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1、土豆切片機(jī)開題報(bào)告
東北林業(yè)大學(xué)2015屆本科畢業(yè)設(shè)計(jì)
開題報(bào)告
設(shè)計(jì)題目：土豆切片機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)學(xué)生：王鑫指導(dǎo)教師：專業(yè)：機(jī) 械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化 學(xué) 院：機(jī)電工程學(xué)院
2014 年 12 月 31 S
一、 設(shè)計(jì)內(nèi)容
本次設(shè)計(jì)內(nèi)容是關(guān)于土豆切片機(jī)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。
土豆切片機(jī)的主體一般都是由動(dòng)力部分，傳動(dòng)減速部分，以及切削部分組成。 動(dòng)力部分的主體是電動(dòng)機(jī);傳動(dòng)部分是將動(dòng)力經(jīng)過減速箱傳到切削部分;工作部分就 是切片機(jī)實(shí)現(xiàn)其功能的部分。
二、 國內(nèi)外動(dòng)態(tài)
我國的切片機(jī)技術(shù)發(fā)展緩慢，較國外發(fā)展稍晚一些，到了 70年代初期才開始 發(fā)展。那
[3]。雖然時(shí)候的切片機(jī)主要在醫(yī)藥，凍肉和土豆
2、等領(lǐng)域得到應(yīng)用，其中土豆 的應(yīng)用尤為顯著我國在切片機(jī)的開發(fā)研究方面已經(jīng)有了 30年的歷史了，并且近些 年來切片機(jī)行業(yè)發(fā)展迅速，但是與發(fā)達(dá)國家相比仍然有一定的距離，我國研制的切 片機(jī)得不到大面積推廣應(yīng)用，圖1-2[5]所示的切片機(jī)是國內(nèi)比較常見的切片機(jī)， 應(yīng)用也很廣泛。雖然在我國已有切片機(jī)的生產(chǎn)廠家如山東省諸城市大洋食品機(jī)械廠 的大洋牌土豆切片機(jī)有400型、600型、江陰鑫達(dá)藥化機(jī)械的中藥切片機(jī)等，但我 國的切片機(jī)方面仍然沒有根本性突破。
口前，國內(nèi)外已經(jīng)有很多商家研制和生產(chǎn)了各種各樣的土豆切片機(jī)，在國外的 公司，切片機(jī)技術(shù)發(fā)展要比我國早很多。切片機(jī)技術(shù)的出現(xiàn)最早可以追溯到60年 代，70年代
3、切片機(jī)的技術(shù)已經(jīng)成熟。到80年代，國外出現(xiàn)很多切片機(jī)制造公司， 如：美國的哈克遜公司生產(chǎn)了 BIZERBA SE12、FAC F300半自動(dòng)切片機(jī)，BIZERBA SE12D自動(dòng)切片機(jī);意大利碧佳ES25、ES30斜刀式切片機(jī);韓國的地質(zhì)公司的肉類 切片機(jī);瑞士 Meyer-Burger AG公司的選題依據(jù)（選
TS系列機(jī)；H本Tokyo Semitsu株式會(huì)社的TSK（若干）系列機(jī)等。我國在切片 機(jī)的設(shè)計(jì)題經(jīng)過，國內(nèi)方面盡管已有30年的發(fā)展歷史，但與發(fā)達(dá)國家的產(chǎn)品相比 依然有很大的差距。我國在高端切片機(jī)方面的研發(fā)仍然沒有根本性突破。外動(dòng) 態(tài)，初步
三、 初步設(shè)想及創(chuàng)新點(diǎn)設(shè)想及創(chuàng)新1.總體
4、方案:將土豆放入兩塊擋板之間， 土豆在推力的作用下達(dá)到被夾緊的狀態(tài)，電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)皮帶轉(zhuǎn)動(dòng)，經(jīng)皮帶轉(zhuǎn)動(dòng) 并減速后將動(dòng)力傳遞給輸出軸，軸的頂端連接刀盤和點(diǎn)等）及可行
刀片，刀片將物料切成片，被切下的物料從刀盤底落下，然后經(jīng)出料口送出。
性論述。2.工作量:在設(shè)計(jì)過程中，需要依次完成電機(jī)的設(shè)計(jì)，V帶的設(shè)計(jì)，帶輪 的設(shè)計(jì)，軸的設(shè)計(jì)，軸承的選擇，減速箱的設(shè)計(jì)，刀盤的設(shè)計(jì)，加緊裝置的設(shè)計(jì)， 輸料裝置的設(shè)訃，收料裝置的設(shè)訃等。
3. 創(chuàng)新點(diǎn):切削部分是刀片在旋轉(zhuǎn)刀盤的轉(zhuǎn)動(dòng)下把土豆切成片;土豆盛料和加緊 部分采用盛料筒，擋板來完成。
四、 可行性分析
1. 經(jīng)濟(jì)上的可行性:制造成本小，使用方便，
5、工作穩(wěn)定，容易推廣。
2. 技術(shù)上的可行性:設(shè)計(jì)簡單可靠，需要的零部件可以批量生產(chǎn)，技術(shù)成熟。
3. 應(yīng)用上的可行性:應(yīng)用廣泛，普及型高。
設(shè)計(jì)（論文）1—刀盤及刀片2—軸3—皮帶及帶輪4—電機(jī)撰寫過程中設(shè)計(jì)方 案:整個(gè)設(shè)計(jì)內(nèi)容包括，電機(jī)的選擇，變速機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)，刀盤和刀具的設(shè)計(jì)，擬采 取的設(shè)盛料機(jī)構(gòu)和卸料機(jī)構(gòu)的設(shè)訃。整個(gè)機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)切片的過程是電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng) 皮帶轉(zhuǎn)動(dòng)，經(jīng)計(jì)方案、方皮帶轉(zhuǎn)動(dòng)并減速后將動(dòng)力傳遞給輸出軸，軸的頂端連接刀 盤和刀片，刀片將物料切成片，法、手段或?qū)嵄磺邢碌奈锪蠌牡侗P底落下，然后經(jīng) 出料口送出。通過調(diào)節(jié)刀片與轉(zhuǎn)盤間的墊片厚度來控驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)制切片的厚度。 路線等查閱圖
6、書館資料室的有關(guān)資料，對查閱的資料進(jìn)行分類和標(biāo)注，為以后的 撰寫工作做
基礎(chǔ)。通過網(wǎng)絡(luò)瀏覽有關(guān)的期刊和學(xué)術(shù)論文，在期刊和論文中學(xué)習(xí)相應(yīng)的設(shè)計(jì) 方法。通過
實(shí)習(xí)，將實(shí)習(xí)中所學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到設(shè)計(jì)中。通過對比，修正設(shè)計(jì)的中相應(yīng)的 參數(shù)。利用
自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，如機(jī)械原理等知識(shí)進(jìn)行機(jī)構(gòu)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，利用機(jī)械設(shè)計(jì) 知識(shí)進(jìn)行零
部件的設(shè)計(jì)。最后運(yùn)用AutoCAD. SolidWorks等繪圖軟件，完成產(chǎn)品的概念、 外觀、結(jié)構(gòu)、
零部件和總體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，并完成虛擬裝配。
一、查找資料選取課題（2014年12月1日——2015年12月15 B）
二、 查找資料進(jìn)行選題論證與可行性分析（2014年1
7、2月15日一一2015年1 月1日）
三、 收集整理資料，為說明書及方案設(shè)計(jì)做準(zhǔn)備（2013年3月9日一一2015 年3月23 0）計(jì)
劃四、總體方案設(shè)計(jì)及撰寫說明書（2015年3月23日一一2015年4月6日） 進(jìn)
五、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)（2015年4月6日——2015年4月23 B）度
及 六、檢驗(yàn)校核（2015年4月23日——2015年5月6日）其
七、根據(jù)設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)繪制機(jī)械圖紙（2015年5月6日一一2015年5月20 B）內(nèi)
容 八、圖紙檢查和修改（2015年5月20日——2015年6月5日）
九、總結(jié)答辯階段、審核修改（2013年6月5日——2015年6月20日）
1緒論
1. 1研究背景
1.2國內(nèi)外現(xiàn)狀
1.3本文研究內(nèi)容
2切片機(jī)總體方案設(shè)計(jì)
2. 1整體方案的確定
2.2結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其工作原理3主要結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)計(jì)算
3. 1電機(jī)的選擇
3.2 V帶及帶輪的設(shè)計(jì)計(jì)算寫
3. 3齒輪的設(shè)計(jì)作
3.4傳動(dòng)軸的設(shè)計(jì)提
綱3.5軸承的選擇和壽命訃算
3. 6鍵的選擇和校核
3. 7 V帶輪的設(shè)計(jì)
4其他部件的結(jié)構(gòu)設(shè)訃
4.1刀盤及刀具的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
4.2入料斗及卸料斗的設(shè)計(jì)
4. 3機(jī)架的設(shè)計(jì)
4.4操縱機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)
4. □螺釘及螺栓的選擇總結(jié)
指導(dǎo)教師簽名：意見年 月 日
專業(yè)簽名：
意見年 月 日
土豆切片機(jī)開題報(bào)告
