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1、規(guī)模可大可小，產(chǎn)值翻倍的“魚菜共生系統(tǒng)''你了解多
少？
“魚菜共生"已經(jīng)成為當(dāng)今農(nóng)業(yè)領(lǐng)域比較熟悉的詞匯，
對于這種養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥，魚菜雙收的模式，全國
很多農(nóng)場也在實(shí)施，方式也有所不同。
比如，成都蒲伯伯家庭農(nóng)場的“魚果共生系統(tǒng)"在所有
大棚之間全部是1M深*1M寬，縱橫連貫的給排水溝渠，并放
養(yǎng)生態(tài)魚；養(yǎng)魚的水循環(huán)噴灌大棚和長廊的蔬果，構(gòu)成魚果
共生循環(huán)系統(tǒng)。
再如，山西晉城的青色螳螂自然生態(tài)園，葉問莊主運(yùn)用
“魚菜共生"知識(shí)，在好多朋友的幫助下，照貓畫虎的做了
一個(gè)“魚菜共生”棚子，解決了北方冬季沒有綠色景觀的問
題，并且做了改進(jìn)，將不同魚分開養(yǎng)殖，對
2、不同蔬菜的營養(yǎng)
針對性的補(bǔ)充的同時(shí)，也避免了生病傳染的問題
標(biāo)準(zhǔn)的模式和分類嗎？
我們都知道魚菜共生至今已有上千年歷史，是一種新型
的復(fù)合耕作體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與水耕栽培這兩種原本完全
不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共
生，讓動(dòng)物、植物、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平
衡關(guān)系，是未來可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式，更是
有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機(jī)的最有效方法。
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棲物體 ■ 喪臼顧 ■ 啄,* 酸 ■ 砰］做鹽
光.合作
3、用 ▲
耕作體系模式有以下兩種
1、閉鎖循環(huán)模式：養(yǎng)殖池排放的水經(jīng)由硝化床微生物
處理后，以循環(huán)的方式進(jìn)入蔬菜栽培系統(tǒng)，經(jīng)由蔬菜根系的
生物吸收過濾后，又把處理后的廢水返回至養(yǎng)殖池，水在養(yǎng)
殖池、濾液床、種植槽三者之間形成一個(gè)閉路循環(huán)。
2、開環(huán)模式：養(yǎng)殖池與種植槽（或床）之間不形成閉
路循環(huán)，由養(yǎng)殖池排放的廢水作為一次性灌溉用水直接供應(yīng)
蔬菜種植系統(tǒng)而不形成返還回流，每次只對養(yǎng)殖池補(bǔ)充新
水。在水源充足的地方可以采用該模式。
4、
共生方式分為4類
1、直接漂浮法：用泡沫板等浮體，直接把蔬菜苗固定在
漂浮的定植板上進(jìn)行水培，為防止雜食性魚吃食根系問題，
需對根系進(jìn)行圍篩網(wǎng)保護(hù)，方式簡單，利用率不高，可栽培
的面積小，魚的密度也不宜過大。
2、養(yǎng)殖水體與種植系統(tǒng)分離，兩者之間通過礫石硝化
濾床設(shè)計(jì)連接，養(yǎng)殖排放的廢水先經(jīng)由硝化濾床或（槽）的
過濾，硝化床上通?？梢栽耘嘁恍┥锪枯^大的瓜果植物，
以加快有機(jī)濾物的分解硝化。經(jīng)由硝化床過濾而相對清潔的
水再循環(huán)入水培蔬菜或霧培蔬菜生產(chǎn)系統(tǒng)作為營養(yǎng)液，用水
循環(huán)或噴霧的方式供給蔬
5、菜根系吸收，經(jīng)由蔬菜吸收后又再
次返回養(yǎng)殖池，以形成閉路循環(huán)?？捎糜诖笠?guī)模生產(chǎn)，效率
高，系統(tǒng)穩(wěn)定。
3、養(yǎng)殖水體直接與基質(zhì)培的灌溉系統(tǒng)連接，養(yǎng)殖區(qū)排
放的廢液直接以滴灌的方式循環(huán)至基質(zhì)槽或者栽培容器，經(jīng)
由栽培基質(zhì)過濾后，又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體，這種模式
設(shè)計(jì)更為簡單，用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即
可。大多用于瓜果等較為高大植物的基質(zhì)栽培，需注意的地
方是，栽培基質(zhì)必須選擇豌豆大小的石礫或者陶粒，這些基
質(zhì)濾化效果好，不會(huì)出現(xiàn)過濾超載而影響水循環(huán)，不宜用普
通無土栽培的珍珠巖、蛭石或廢菌糠基質(zhì)，這些基質(zhì)因排水
不好而容易導(dǎo)致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞。
瓜果
6、蔬
菜等農(nóng)
產(chǎn)品
4、水生蔬菜系統(tǒng)，類似稻魚共作系統(tǒng)，不同之處在于
養(yǎng)殖與種植分離式共生，即于栽培田塊鋪上防水布，返填淤
泥或土壤，然后灌水，構(gòu)建水生蔬菜種植床，把養(yǎng)殖池的水
直接排放農(nóng)田，再從另一端返還回流至養(yǎng)殖池，這樣廢水在
防水布鋪設(shè)下無滲漏，而水生蔬菜又能充分濾化廢液，同樣
達(dá)到良好的生物過濾作用，有點(diǎn)類似自然的的沼澤濕地系
統(tǒng)。如芙白與魚共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以
采用該系統(tǒng)設(shè)計(jì)。
總結(jié)：
魚菜共生技術(shù)原理簡單，實(shí)際操作性強(qiáng)，可適合于規(guī)模
化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也可用于小規(guī)模的家庭農(nóng)場或者城市的嗜好
農(nóng)業(yè)，但在具體的實(shí)踐操作中，需注意的是魚及菜之間比例
的動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)。
普通蔬菜與常規(guī)養(yǎng)殖密度情況下，一般一立方水體可年
產(chǎn)50斤魚，同時(shí)供應(yīng)10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家
庭式的魚菜共生體系，一般只需2-3立方水體配套20-30平
方米的蔬菜栽培面積，就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚產(chǎn)
的消費(fèi)需要。
它是一it極適合城市或農(nóng)村庭院生產(chǎn)的農(nóng)耕模式，也是
未來都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體技術(shù)與趨勢。
規(guī)?？纱罂尚‘a(chǎn)值翻倍的“魚菜共生系統(tǒng)”你了解多少？
