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三、第五大道百貨旗艦店
圖5 紐約第五大道旗艦店
商品結構-品牌組合
表3 SFA旗艦店女裝品牌組合
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圖6 經(jīng)典女裝ESCADA陳列
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圖7 名牌女裝拉夫.勞倫陳列
表4 化妝品品牌表
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圖8珠寶銷售區(qū)
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圖9 化妝品柜臺區(qū)
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SFA的一樓人流如潮,女性化妝品區(qū)域始終是吸引顧客的焦點。珠寶區(qū)更是吸引了中高檔收入顧客
2、,珠寶區(qū)規(guī)模較大。
表5 鞋類及提包品牌
圖10 Yves Saint Laurent品牌女包
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圖11女包和皮鞋經(jīng)典陳列-Roger Vivier
墻壁采用小型墻壁櫥窗式陳列吸引了顧客眼球,立體空間進行類似跳水平臺式的陳列,突出了女包和皮鞋的立體層次,可以方便讓顧客挑選,圖10是SFA經(jīng)典的VM圖片。
表6 男士品牌
男裝在紐約SAKS第五大道百貨具有重要的地位,不僅名牌眾多,而且在商品陳列方面突出顧客的紳士特點。在男裝銷售方面,第五大道的售貨員本身都是模特水準,提供男士著裝建議非常專
3、業(yè)。
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圖12? 品牌男裝區(qū)
紐約SAKS第五大道百貨的VMD特點
1.外觀古典 注重營造高雅氣氛
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? 圖 14第五大道百貨入口
?。玻畠?nèi)部裝飾風格統(tǒng)一 VM非常創(chuàng)新
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圖15 天花地板 與周邊商品陳列的和諧
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圖16 女性商品區(qū)域天花與地板的色調(diào)
?。常畽淮罢故九c內(nèi)部模特展示結合
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圖17 第五大道百貨的櫥窗
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圖18 女性模特展示
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圖19 女士晚裝的優(yōu)雅形象
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四、SAKS Incorporated 集團采購體系與電子
4、商務應用
Saks Incorporated 從 5,000 多個供應商處以非零售購買方式采購價值 9 億美元的商品。這是一個低效、高成本的流程。人工流程和文書工作可導致單份采購訂單的成本上升到高達 150 美元,而實現(xiàn)它們的自動化會縮短它的采購周期并為公司節(jié)省費用。
業(yè)務目標
采購:Saks 希望利用一個可簡化采購、方便新業(yè)務流程和節(jié)約費用的基于因特網(wǎng)的電子采購系統(tǒng),實現(xiàn)人工系統(tǒng)的自動化。
銷售:SAKS集團下屬商場擁有完善的對顧客服務的電子商務系統(tǒng),顧客幾乎可以找到自己所需要的任何商品,電子銷售目錄不僅具有明確的商品分類,而且可以展示商品形象和尺
5、碼,顧客可以降低尋找商品時間或者直接完成網(wǎng)上電子商務處理過程。2000年夏天,成為公開網(wǎng)站,面對公眾服務。
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圖21 第五大道百貨面對顧客的電子目錄和商品推廣網(wǎng)頁
主要挑戰(zhàn)
所提議的系統(tǒng)必須能夠處理大量的供應商產(chǎn)品目錄、與現(xiàn)有的財務及其它系統(tǒng)有效集成并且讓 Saks 執(zhí)行官和商店員工都可以受益。其它要求還包括能夠提供完整的工作流和核準處理,并且必須符合業(yè)務規(guī)則。
解決方案:IBM 隨需應變電子商務
IBM 提供了名為 Leveraged Procurement Services(LPS)的隨需應變的電子采購服務,還有來自 IBM 全球服務
6、的采購及其它方面的專門知識。LPS 是一個高級電子采購系統(tǒng),結合了 Ariba Buyer 軟件解決方案和來自 IBM 全球服務的策略性采購專門知識,從而為 Saks 提供在線供應商產(chǎn)品目錄。
虛擬產(chǎn)品目錄包含來自許多供應商的必需的非零售商品和服務,這些供應商的供應一應俱全,從清潔用品到店內(nèi)標志牌都有。IBM 全球服務采購專家還幫助 Saks 選擇許多戰(zhàn)略供應商并使許多供應商能夠在線運營。
五、紐約SAKS第五大道百貨的服務體系
SAKS第五大道百貨作為奢侈品百貨需要充分了解顧客消費心理,個性化營銷至關重要, 采取如下服務措施:
1.組織機構設計偏向顧客服務反應
7、及時,鼓勵職員落實服務第一的理念,善于把握顧客的變化,能夠滿足頂級顧客的個性化要求。
圖22第五大道百貨旗艦店組織架構圖
2.充滿激情設法滿足顧客的特殊要求,在網(wǎng)絡營銷方面,商品介紹已經(jīng)非常細致。SFA建立了完整的電子商務系統(tǒng),自己擁有信用卡發(fā)行體系。
3. SFA設立免費電話咨詢,回答顧客關心的問題。
4.在商場內(nèi)設置多個休息區(qū)域 讓顧客能夠享受充分的休閑,一般在二層設置酒吧休息區(qū),顧客可以方便享用飲料。
圖23 第五大道百貨的休息區(qū)
5.從兌換外幣,出租車服務、包裝、男女服飾尺碼指導、換貨及退貨等服務體系健全。
積分
8、卡是百貨的有效競爭手段,有效擴大會員規(guī)模成為百貨盈利的關鍵,SFA積分卡充分考慮顧客較高的社會地位和消費偏好,為顧客提供如下利益:
ABERCROMBIE & KENT 豪華旅游公司為SFA會員提供優(yōu)惠
BRITISH AIRWAYS??? 航空公司提供優(yōu)惠機票
MERCEDES-BENZ??? 購買奔馳汽車贈送1000美元禮品卡
THE PALM STEAK HOUSE 經(jīng)典的美國餐廳給予SFA會員優(yōu)惠
SENTIENT JET? 噴氣機會員俱樂部給予SFA不同級別會員相應優(yōu)惠
THE YACHTS OF SEABOURN 豪華郵輪給予SFA會員優(yōu)惠
9、
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圖24 豪華郵輪服務
高收入顧客需要得到尊貴的體驗,在某些價格帶,他們對價格不是特別敏感,對服務會比較在意,他們希望和自己的圈子的人士交往,得到一流的個性化服務。
SFA通過為SAKS卡會員提供優(yōu)雅的生活方式,鼓勵他們在SFA消費,成為他們的忠實顧客。
六、紐約SAKS第五大道百貨的經(jīng)營理念與連鎖策略
SAKS百貨商店集團擁有241家百貨店,分別以Parisian, Proffitt's, McRae's, Younkers, Herberger's, Carson Pirie Scott, Bergner's, Boston Store
10、命名,還包括38家LIBBY LU俱樂部專業(yè)商店。 SAKS還經(jīng)營第五大道集團,擁有64家第五大道百貨店和53家其他百貨店。年銷售額60億美元。
集團管理層次:
圖24 SAKS集團管理層次
SAKS的目標是在零售業(yè)中占據(jù)重要地位,提供理想的工作和投資環(huán)境。
SAKS相信價值觀不是建議、點子和辦法。 價值觀是一種標準,這一點是無需爭論的。
質(zhì)量-把事做好;正直-做好事;服務-對他人的想法、需求和目標予以充分的了解并對其負責;團隊-工作是團隊合作的過程,成功是團隊合作的結果;負責-值得他人信任;成功-保持連續(xù)性,結果必然成功。
11、1996年,SAKS實現(xiàn)了其長期以來的目標,成為上市公司。首期融資在1996年5月21日結束,共售出1600萬股。1998年以SAKS為名在紐約交易所掛牌交易。
1998年9月17日, SAKS和另一家著名百貨店PROFFITT合并交易成功。 SAKS成為PROFFITT的一家分公司,兩者統(tǒng)一用SAKS為名,PROFFITT也因此于9月18號在紐約交易所掛牌交易。PROFFITT方董事長和首席執(zhí)行官布蘭德馬丁在新合并公司中擔任原職,SAKS原董事長和首席執(zhí)行官一直留任到2000年。現(xiàn)在的董事會主席和首席執(zhí)行官是Stephen I. Sadove。
2000年夏,除了日常經(jīng)營
12、的商品,SAKS第五大道還向市場投放了其獨家經(jīng)營的頂級商品。SAKS向業(yè)界傳導了不斷完善的個性化開店經(jīng)驗,其顧客在所有SAKS第五大道百貨店享受的服務是一致的。
SAKS第五大道百貨今天以它頂級的服務和商品而聞名于世。在美國25個州的64家分店里,顧客可以買到歐洲和美國頂級設計師創(chuàng)作的男女類服裝。
SAKS第五大道百貨的成長和發(fā)展
SAKS第五大道百貨在2003年5月獲得了針對20歲女孩的Libby Lu俱樂部,他的意義是:建立自發(fā)的環(huán)境鼓勵女孩表達情感和個性。
為了創(chuàng)造股東價值,他們在2005年7月銷售了Proffitt’s 和McRae’s商業(yè)給BE
13、LK公司。2006年3月6日,我們將北方百貨集團(在Carson Pirie Scott, Bergner's, Boston 商店, Herberger's, 和Younkers等地經(jīng)營)出售給Bon-Ton商業(yè)公司,在2006 年10月2日他們出售了Parisian商業(yè)給BELK公司。
通過出售百貨商業(yè),他們獲得了大約2億美元并購買了我們公司股票,同時向股東派發(fā)了特殊紅利并持續(xù)地減少負債。
目前,SAKS公司主要經(jīng)營SAKS第五大道,Saks 第五大道折扣店 和網(wǎng)站. SFA也繼續(xù)經(jīng)營Libby Lu.專業(yè)店。SFA目前有55家百貨店,即將在中國上海外灘開設百貨店。
14、 七、SFA的選址特點及成功案例
作為美國企業(yè),SFA追求股東利益至上,高檔百貨的連鎖與擴張受到消費環(huán)境的局限,一般不具備大規(guī)模連鎖發(fā)展條件。
在SAKS第五大道百貨的發(fā)展歷史上,不是能夠看到阿拉伯國家的資本家身影,他們不僅要購買名牌,甚至要控股銷售奢侈品的百貨公司。
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SAKS第五大道首先正式許可在沙特阿拉伯王國首都利雅得開設SFA百貨,爾后正式許可在迪拜設立中東最大的SFA旗艦店,帶來了120多個新的品牌。
迪拜是阿拉伯聯(lián)合酋長國的第二大城市。20世紀50年代,它還是阿拉伯灣一個樸素的海濱小鎮(zhèn),到了90年代以后,迪拜發(fā)生了脫胎換骨的變化。鱗次櫛**
15、摩天大樓在霍爾河畔奇跡般地崛起,讓人以為自己仿佛到了紐約。 像其它中東城市一樣,迪拜因石油而富庶。但對一個雄心勃勃想在新世紀大展身手的新興城市來說,石油當然不是全部。它打開了大門,大力發(fā)展旅游業(yè)。由于擁有高素質(zhì)的環(huán)境以及豐富多彩的文化(因為80%的人口是外國人的緣故),到迪拜的旅游者以模特、藝術家、商人等高收入階層居多。
SFA于2004年在阿聯(lián)酋首都迪拜開業(yè),阿拉伯聯(lián)合酋長國作為富裕的石油輸出國,人均年收入每人達到兩萬美金以上,因此很多國際頂尖品牌進駐阿聯(lián)酋。
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圖25? SFA迪拜百貨店在迪拜的購物中心
迪拜外來富裕人口多,崇尚品牌,具有開設高檔百貨的難得條件。為了確保項目成功,SAKS第五大道公司聘請了具有本地零售經(jīng)驗的Rusi Motiwalla先生擔任迪拜百貨店總經(jīng)理。自從2004年SFA迪拜店開業(yè)后,吸引了大量游客和高收入顧客前來消費,SFA迪拜百貨店經(jīng)濟效益良好。
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