福建省漳州市云霄縣七年級生物上冊 第三單元 第二章 第三節(jié) 開花和結(jié)果課件 （新版）新人教版

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1、第三節(jié)第三節(jié) 開花和結(jié)果開花和結(jié)果 教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo) 1. 概述花的基本結(jié)構(gòu)。 2. 概述傳粉和受精的過程，闡明花與果實(shí)和種子的關(guān)系。 教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn) 1. 花的基本結(jié)構(gòu)。 2. 開花和結(jié)果的過程。 教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn) 受精的過程及受精后子房的發(fā)育。 許多植物的花色彩艷麗，氣味芬芳，讓行人禁不住駐許多植物的花色彩艷麗，氣味芬芳，讓行人禁不住駐足觀賞，甚至要湊上去聞一聞那沁人心脾的花香。你想過足觀賞，甚至要湊上去聞一聞那沁人心脾的花香。你想過沒有，花朵那美麗的色彩和四溢的芳香，對植物本身有什沒有，花朵那美麗的色彩和四溢的芳香，對植物本身有什么意義呢？事實(shí)上，還有不少植物的花并不具有艷麗的色么意義

2、呢？事實(shí)上，還有不少植物的花并不具有艷麗的色彩和香味，這又是為什么呢彩和香味，這又是為什么呢? ?想一想，議一議想一想，議一議 水稻的花水稻的花 答：花朵的色彩和香味可以把昆蟲吸引過來，昆蟲在答：花朵的色彩和香味可以把昆蟲吸引過來，昆蟲在采食花蜜或花粉時(shí)，可以傳播花粉，以幫助植物傳粉。這采食花蜜或花粉時(shí)，可以傳播花粉，以幫助植物傳粉。這樣的花屬于蟲媒花。樣的花屬于蟲媒花。 有些植物的花并不具有艷麗的色彩和香味，這是因?yàn)橛行┲参锏幕ú⒉痪哂衅G麗的色彩和香味，這是因?yàn)檫@些植物的傳粉不是通過昆蟲來進(jìn)行的，而是借助風(fēng)的力這些植物的傳粉不是通過昆蟲來進(jìn)行的，而是借助風(fēng)的力量將花粉送到同種的其他植株的雌花

3、柱頭上，以完成傳粉。量將花粉送到同種的其他植株的雌花柱頭上，以完成傳粉。一般情況下，風(fēng)媒花產(chǎn)生的花粉數(shù)量特別多，而且表面光一般情況下，風(fēng)媒花產(chǎn)生的花粉數(shù)量特別多，而且表面光滑、干燥而輕，便于被風(fēng)吹到相當(dāng)?shù)母叨扰c距離相當(dāng)遠(yuǎn)的滑、干燥而輕，便于被風(fēng)吹到相當(dāng)?shù)母叨扰c距離相當(dāng)遠(yuǎn)的地方。地方。 被子植物生長到一定時(shí)期就會(huì)開花。許多花在凋謝以后，在花著生的位置會(huì)出現(xiàn)小小的果實(shí)?？磥?，開花和結(jié)果是一個(gè)連續(xù)的過程。花是怎樣變成果實(shí)的呢？要弄清這個(gè)問題，首先要研究花的結(jié)構(gòu)。 取一朵桃花取一朵桃花( (或其他類似的花或其他類似的花) )，對照下圖，觀察它的，對照下圖，觀察它的花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊。花托、萼

4、片、花瓣、雄蕊和雌蕊。 用鑷子從外向內(nèi)依次摘下萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊，用鑷子從外向內(nèi)依次摘下萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊，仔細(xì)觀察雄蕊和雌蕊的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。仔細(xì)觀察雄蕊和雌蕊的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 用鑷子夾開一個(gè)花藥，在放大鏡下觀察花藥里面的花用鑷子夾開一個(gè)花藥，在放大鏡下觀察花藥里面的花粉。粉。 用刀片縱向剖開子房，在放大鏡下觀察子房里面的胚用刀片縱向剖開子房，在放大鏡下觀察子房里面的胚珠珠( (可對照下圖觀察可對照下圖觀察) )。討論 1. 1.花的哪一部分將來發(fā)育成果實(shí)花的哪一部分將來發(fā)育成果實(shí)? ? 2. 2.對于植物繁衍后代來說，花的哪些結(jié)構(gòu)是最重要的對于植物繁衍后代來說，花的哪些結(jié)構(gòu)是最重要的? ?花

5、的結(jié)構(gòu)花的結(jié)構(gòu)觀察與思考觀察與思考 通過觀察可以看出，一朵桃花是由花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊等組成的?；ǖ闹饕Y(jié)構(gòu)是花的主要結(jié)構(gòu)是雄蕊和雌蕊，雄蕊花藥里面有花粉，雌蕊下部的子房雄蕊和雌蕊，雄蕊花藥里面有花粉，雌蕊下部的子房里有胚珠。里有胚珠。 花藥成熟后會(huì)自然裂開，散放出花粉?；ǚ蹚幕ㄋ幹猩⒎哦涞酱迫镏^上的過程，叫做傳粉。植物傳粉的方式一般有兩種類型：自花傳粉和異花傳粉。一朵花的花粉，從花藥散放出以后，落到同一朵花的柱頭上的傳粉現(xiàn)象，叫做自花傳粉。栽培植物中的小麥、水稻、豌豆都是這種傳粉方式?；ǚ垡揽客饬β涞搅硪欢浠ǖ闹^上的傳粉方式，叫做異花傳粉。異花傳粉需要有一定的媒介，這種媒

6、介主要是風(fēng)和昆蟲(下圖)。傳粉和受精傳粉和受精玉米花的傳粉需要風(fēng)作為媒介 鼠尾草花的傳粉需要昆蟲作為媒介玉米、水稻、小麥的花，一般都比玉米、水稻、小麥的花，一般都比較小，沒有艷麗的色彩和香味，但較小，沒有艷麗的色彩和香味，但是，它們的花粉多而輕盈，容易被是，它們的花粉多而輕盈，容易被風(fēng)吹到很遠(yuǎn)的地方；它們的柱頭常風(fēng)吹到很遠(yuǎn)的地方；它們的柱頭常有分叉和黏液有分叉和黏液. .容易接受花粉。容易接受花粉。鼠尾草花、油菜花不僅靠顏色和氣味鼠尾草花、油菜花不僅靠顏色和氣味吸引昆蟲，在子房的基部還生有蜜腺。吸引昆蟲，在子房的基部還生有蜜腺。昆蟲在采食花蜜的同時(shí)，身上會(huì)沾上昆蟲在采食花蜜的同時(shí)，身上會(huì)沾上花

7、粉。當(dāng)它飛到同種植物的另一朵花花粉。當(dāng)它飛到同種植物的另一朵花上時(shí)，身上的花粉落在柱頭上，就完上時(shí)，身上的花粉落在柱頭上，就完成了傳粉。成了傳粉。 花粉落到柱頭上以后，在柱頭上黏液的刺激下開始萌發(fā)，長出花粉管?；ǚ酃艽┻^花柱，進(jìn)入子房，一直到達(dá)胚珠?；ǚ酃苤械木与S著花粉管的伸長而向下移動(dòng)，最終進(jìn)入胚珠內(nèi)部。胚珠里面的卵細(xì)胞，胚珠里面的卵細(xì)胞，與來自花粉管中的精子結(jié)合，形成受精卵的過程，稱與來自花粉管中的精子結(jié)合，形成受精卵的過程，稱為受精為受精(下圖)。受精過程示意圖受精過程示意圖受精過程示意圖果實(shí)和種子的形成果實(shí)和種子的形成 受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱頭和花柱都完成了“歷史使命”，因而紛

8、紛凋落。子房繼續(xù)發(fā)育成為果實(shí)(下圖)。其中子房壁發(fā)育成果皮，子房里面的胚珠發(fā)育成種子，胚珠里面的受精卵發(fā)育成胚。 從開花、傳粉、受精，到果實(shí)和種子的形成，被子植物要產(chǎn)生后代還真不容易呢！就拿傳粉來說，并不是所有的花粉都能落在同種花的柱頭上，也不是所有的柱頭都能得到同種植物的花粉。玉米的果穗常有缺粒的，向日葵的子粒常有空癟的，主要是由于傳粉不足引起的。為了彌補(bǔ)自然狀態(tài)下傳粉的不足，人們常常給植物進(jìn)行人工輔助授粉。方法是先采集花粉，然后把花粉涂抹或傾撒在同種植物的柱頭上(下圖)。你愿意幫植物這個(gè)忙嗎？請你在老師的指導(dǎo)下，對玉米或向日葵進(jìn)行人工輔助授粉。練練 習(xí)習(xí) 判斷下列說法是否正確。正確的畫判斷下列說法是否正確。正確的畫“”，錯(cuò)誤，錯(cuò)誤的畫的畫“”。 （1 1）在花的結(jié)構(gòu)中，雄蕊沒有雌蕊重要，因?yàn)椋┰诨ǖ慕Y(jié)構(gòu)中，雄蕊沒有雌蕊重要，因?yàn)樗凸麑?shí)的形成無關(guān)。（它和果實(shí)的形成無關(guān)。（ ） （2 2）雌蕊中的子房發(fā)育成果實(shí)，子房中的胚珠）雌蕊中的子房發(fā)育成果實(shí)，子房中的胚珠發(fā)育成種子。（發(fā)育成種子。（ ）