2018-2019學年高中歷史 第一單元 中國古代的農耕經濟 第1課 精耕細作農業(yè)生產模式的形成學案 岳麓版必修2

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1、 第1課　精耕細作農業(yè)生產模式的形成 [學習目標]　1.知道古代中國農業(yè)的主要耕作方式?！?.了解古代中國農業(yè)經濟的基本特點。 [自 主 預 習·探 新 知] 一、農業(yè)的起源 1．歷程 原始農業(yè)經歷了從采集經濟向種植經濟的發(fā)展。 2．出現 大約一萬年前，農耕經濟在黃河流域和長江流域出現。 3．特征 (1)作物結構：北方以旱地的粟麥生產為主，南方以水田稻作生產為代表，并在各自的擴展、傳播中相互交融。 (2)產業(yè)結構：以種植業(yè)為主、家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔，出現豬、馬等“六畜”。 (3)農業(yè)發(fā)達：我國是世界上最早培植粟和水稻的國家之一。 二、從耒耜到曲轅犁——生產工具改進 用途

2、 出現時間 主要工具 說明 耕作 原始社會 石斧、石鏟、木耒、骨耜、石鐮等 刀耕火種是主要耕作方式之一；工具簡單 商周時期 青銅農具、耒、耜 青銅農具占少數 春秋戰(zhàn)國 鐵農具、牛耕 提高農業(yè)生產效率，促進精耕細作 唐朝時期 出現曲轅犁(又名江東犁) 曲轅犁的出現標志著中國傳統(tǒng)步犁的基本定型 灌溉 曹魏時期 翻車 灌溉工具的進步推動農業(yè)生產的發(fā)展 唐朝時期 筒車 [概念闡釋]　精耕細作的含義 所謂“精耕細作”，是指在一定面積的土地上，投入較多的生產資料和勞動，采用先進的技術措施，進行細致的土地耕作，以提高單位面積產量。 三、水利設施的逐漸完善

3、 1．水利設施 (1)上古時代：出現大禹治水的傳說。 (2)春秋戰(zhàn)國：出現了芍陂、都江堰、鄭國渠等著名水利工程。 (3)兩漢時期 ①建成漕渠、白渠等水利工程。 ②政府經常有組織地治理黃河。 ③興建具有地方特色的水利工程，如西域地區(qū)的坎兒井。 2．經驗總結 我國古代的水利建設經驗與成就，構成古代農學知識理論的重要組成部分。 四、從千耦其耘到個體農耕——耕作方式演變 1．刀耕火種——原始社會 2．千耦其耘 商周時期，農具原始，多采用大規(guī)模簡單協作的方式進行農業(yè)生產。 3．個體農耕——春秋之后 (1)條件：生產工具和耕作技術的進步以及私有土地的出現。 (2)特征 ①擁

4、有部分土地，以家庭為單位。 ②與家庭手工業(yè)相結合，成為當時自耕農的主要經營方式。 (3)評價 ①優(yōu)點：一般情況下農民可以自給自足，因此生活穩(wěn)定，也有較高的生產積極性。 ②弊端 a．小農經濟狹小的生產規(guī)模和簡單的性別分工，阻礙了社會分工和交換經濟的發(fā)展。 b．統(tǒng)治者過度的剝削和壓榨使自耕農容易破產。 [易錯易混]　“自給自足”并非富足 小農經濟的基本特征“自給自足”中的“足”并非指富足，而是指滿足自家生活的需要和繳納賦稅，很少進行商品交換。事實上，封建制下農民生活非常艱難。 知識網絡(教師用書獨具) 知識精要 1.以種植業(yè)為主，家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔是中國古代農業(yè)經濟的特點

5、之一。 2.從刀耕火種到鐵犁牛耕，反映了我國古代農業(yè)從原始向精耕細作發(fā)展的歷程。 3.中國水利設施逐漸完善，水利建設的經驗和成就日益豐富。 4.以家庭為生產單位，男耕女織的小農經濟是中國古代農業(yè)的基本特征之一。 [合 作 探 究·攻 重 難] 中國古代農業(yè)耕作方式的演變 [史料一]　下圖是某高三學生在學習研究古代中國的農業(yè)發(fā)展時使用的一幅示意圖。 [史料解讀]　一幅圖片代表一個時期的歷史現象，三個時代耕犁的特點體現了當時耕作水平的發(fā)展情況。 (1)根據示意圖，你認為該同學研究的與農業(yè)有關的主題是什么？從耕作技術來看，從圖中可以得出怎樣的結論？ 【提示】　①這是中國

6、傳統(tǒng)農業(yè)耕作方式的演變(或中國古代犁耕技術的發(fā)展與完善)。 ②中國古代的耕作方式(或犁耕技術)經歷了由直轅犁到曲轅犁的轉變，犁耕技術已經相當完善。 [史料二]　糧食收獲量與播種量比較簡表 時期 國別與出處 收獲量與播種量之比 公元前221—前206年 中國秦朝 10倍或十幾倍 6世紀 中國《齊民要術》 粟：24～200 倍麥：44～200倍 公元前27—476年 羅馬時代《克洛米拉農書》 4～5倍 [史料解讀]　利用表格“收獲量與播種量之比”進行分析，從數字的變化中歸納其影響。 (2)農業(yè)的主要耕作方式和生產工具的演進給我國帶來了怎樣的影響？ 【提示】　使農

7、產品的畝產量有所提高，使我國在古代長期領先世界。 傳統(tǒng)精耕細作農業(yè)發(fā)展的主要表現 (1)農具不斷改進。春秋戰(zhàn)國出現鐵犁，隋唐時期曲轅犁已相當完善。 (2)耕作技術不斷提高。從壟作法到代田法再到耕耙耱技術，一直處于世界領先地位。 (3)耕作制度日趨合理有效。從一年一熟制到一年三熟制，極大地提高了土地利用率。 (4)加強田間管理。注意改良土壤，進行適時耕種。 (5)進一步挖掘地力，提高復種指數以增加產量。 (6)重視農業(yè)灌溉。各種灌溉工具和水利工程層出不窮。 中國古代小農經濟的特征 [史料一]　“二月賣新絲，五月糶新谷。醫(yī)得眼前瘡，剜卻心頭肉?！? ——[唐]聶夷

8、中《詠田家》 [史料解讀]　根據句號把史料分為兩層；抓住關鍵詞“賣新絲”“糶新谷”等。 (1)從史料一中可以讀出哪些信息？ 【提示】　農民生活艱辛；農副產品進入流通領域；農業(yè)和手工業(yè)緊密結合。 [史料二]　你耕田來我織布，我挑水來你澆園。 從今再不受那奴役苦，夫妻雙雙把家還。 寒窯雖破能避風雨，夫妻恩愛苦也甜。 你我好比鴛鴦鳥，比翼雙飛在人間。 ——黃梅戲《天仙配》插曲 [史料解讀]　從插曲中男女對唱內容對比理解“男耕女織”。 (2)史料二中董永和七仙女所向往的生活是什么樣的？這段戲詞反映了我國古代小農經濟的什么特點？ 【提示】　向往男耕女織的生活。特點：以家庭為單位，

9、男耕女織，精耕細作。 中國古代小農經濟的基本特點 (1)自給自足性：農業(yè)與家庭手工業(yè)緊密結合，自耕農除鹽鐵之外，一般不必外求。 (2)分散性：以家庭為生產生活單位，一家一戶分散經營。 (3)封閉性：男耕女織，相互之間缺少交流與合作。 (4)保守性：相對簡單的生產工具和長期不變的生產技術及容易滿足的社會心理狀態(tài)。 (5)脆弱性：規(guī)模小，條件簡陋，抵御天災人禍的能力薄弱。 一、中國古代農業(yè)經濟的基本特點 1．從經濟結構的角度看：我國古代農業(yè)經濟以種植業(yè)為主，以家庭飼養(yǎng)業(yè)為輔。 2．從生產力發(fā)展的角度看：使用牛耕、改良生產工具、改進生產技術，使精耕細作的農業(yè)生產方

10、式日益完善。 3．從生產方式的角度看：以家庭為單位，農業(yè)和家庭手工業(yè)相結合，自給自足的自然經濟，是中國封建農業(yè)生產的基本模式。 4．從土地所有制的角度看：實行以地主所有制為主導的封建土地私有制。 5．從國家對農業(yè)生產的干預情況看：一方面，國家集中大量人力、物力修建水利工程，為農業(yè)生產的發(fā)展提供保障；另一方面，國家在農業(yè)上征收的賦稅成為政府財政的主要來源；此外在賑災、救災方面，國家也發(fā)揮了重要作用。 二、影響小農經濟發(fā)展的因素 1．有利因素 (1)生產工具的改進和使用，如鐵器、牛耕的普及。 (2)農民自身的因素：擁有一定的生產資料，生產積極性高；努力提高耕作技術，盡可能提高單位面積

11、產量。 (3)封建政府的扶持；采取重農政策，注意減輕農民負擔，扶持小農經濟。 2．不利因素 (1)自耕農經濟規(guī)模小、條件簡陋，缺乏必要的積累和儲備能力，抵御天災人禍的能力十分薄弱。 (2)由于自耕農經濟規(guī)模小和條件簡陋，古代農業(yè)始終維持著簡單再生產水平，頑固地保持著自給自足的自然經濟形態(tài)。 (3)封建政府統(tǒng)治腐朽、剝削沉重及社會動蕩。 [當 堂 達 標·固 雙 基] 1．中國古代農業(yè)發(fā)展迅速，在古代世界居于領先地位。下列屬于中國最早培植的農作物品種有(　　) A．水稻、玉米　 B．水稻、粟 C．小麥、葡萄 D．玉米、粟 B　[根據所學知識，中國最早培育的農作物品種是北方的粟

12、和南方的水稻，故選B項。] 2．春秋戰(zhàn)國以來，中國傳統(tǒng)農業(yè)逐漸形成的主要耕作方式是(　　) 【導學號：05812000】 A．刀耕火種 B．石器鋤耕 C．鐵犁牛耕 D．耒耕耜耕 C　[原始社會使用刀耕火種，故A項錯誤；新石器時代主要使用石器和骨制農具，其耕作方式是石器鋤耕，故B項錯誤；春秋戰(zhàn)國以來，中國傳統(tǒng)農業(yè)逐漸形成鐵犁牛耕的耕作方式，故C項正確；耒耜是夏商周時期的主要耕作工具，故D項錯誤。] 3．曲轅犁的出現標志著中國傳統(tǒng)步犁的基本定型。它最早出現于(　　) 【導學號：05812001】 A．秦代 B．漢代 C．唐代 D．宋代 C　[根據所學知識可知，曲轅犁的發(fā)明和

13、出現是在唐代。] 4．秦漢時期“二十四節(jié)氣”正式確立，成為指導農事的補充歷法。元代王禎在《農書》中強調農事應包括墾耕、耙勞、播種、鋤治、糞壤、灌溉、收獲等活動。這反映我國古代農業(yè)經濟的特點是(　　) 【導學號：05812002】 ①注重農時?、诰氉鳌、圩越o自足?、苣懈? A．①② B．①③ C．②③ D．③④ A　[抓住題干關鍵信息“二十四節(jié)氣”得出注重農時，“墾耕、耙勞、播種、鋤治、糞壤、灌溉、收獲”得出精耕細作，①②符合題意，故選A項。] 5．閱讀下列圖片，回答問題。 【導學號：05812003】 圖一　　　　　　　圖二 圖一：神話傳說《牛郎織女》的剪紙作

14、品。 圖二：世界首套夏繡特種郵票《民間傳說——牛郎織女》。作品首次將郵票與江西新余市特有的手工夏布刺繡藝術完美結合，填補了世界郵票收藏史上的空白，屬中國首創(chuàng)。 (1)材料中兩幅圖片反映了我國古代的什么經濟形態(tài)？它最早出現在什么時期？出現的主要原因是什么？ (2)這種經濟形態(tài)有何突出特點？ (3)結合材料，請合理地推測一下，當時人們心目中的“和諧社會”應該是怎樣的？ [解析]　第(1)、(2)問在充分閱讀理解圖片的基礎上運用材料信息和教材中有關小農經濟的知識回答。第(3)問要注意此處的“和諧社會”即當時人們心目中的理想社會。 [答案]　(1)經濟形態(tài)：小農經濟。時期：春秋戰(zhàn)國時期。主

15、要原因：生產工具和耕作技術的進步。 (2)以家庭為生產、生活單位，農業(yè)和家庭手工業(yè)相結合，男耕女織，精耕細作。 (3)自給自足，生活安定，合家團聚，兒孫滿堂等。 [教師用書備選習題] 6．《漢書·食貨志》在談到先秦時代的農業(yè)生產時說，“種谷必雜五種，以備災害”“還廬樹桑，菜茹有畦，瓜瓠果，殖于疆易，雞豚狗彘毋失其時”。它所體現的基本經濟特征是(　　) A．五谷六畜 B．自給自足 C．精耕細作 D．鐵犁牛耕 B　[通過“種谷”“樹桑”可知農業(yè)與家庭手工業(yè)相結合，體現了自然經濟的自給自足的特征。] 7．秦民歌：“七月流火，過我山陵。女兒耕織，男兒做兵。有功無賞，有田無耕。有荒無救，有年無成。悠悠上天，忘我蒼生?！边@首民歌主要反映中國古代小農經濟(　　) A．不穩(wěn)定性 B．封閉性 C．完全依賴自然 D．受政府重視 A　[材料反映了小農經濟的不穩(wěn)定性，由于規(guī)模小、條件簡陋，缺乏積累，抵御天災人禍能力弱，加之易受制度政策影響，較為脆弱。] 7