2019年高考生物 高考真題和模擬題分項匯編 專題01 細胞的組成與結(jié)構(gòu)（含解析）

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1、專題01 細胞的組成與結(jié)構(gòu) 1．（2019全國卷II·1）在真核細胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和細胞核中能夠合成的物質(zhì)分別是 A．脂質(zhì)、RNA B．氨基酸、蛋白質(zhì) C．RNA、DNA D．DNA、蛋白質(zhì) 【答案】A 【解析】內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可以合成脂質(zhì)，細胞核中可以發(fā)生轉(zhuǎn)錄合成RNA，A正確；蛋白質(zhì)的合成場所是核糖體，B錯誤；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中不能合成RNA，細胞核中可以合成DNA和RNA，C錯誤；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中不能合成DNA，蛋白質(zhì)的合成場所是核糖體，D錯誤。 2．（2019全國卷III·1）下列有關高爾基體、線粒體和葉綠體的敘述，正確的是 A．三者都存在于藍藻中 B．三者都含有DNA C．三者都是ATP合成的

2、場所 D．三者的膜結(jié)構(gòu)中都含有蛋白質(zhì) 【答案】D 【解析】藍藻是原核生物，細胞中只有核糖體一種細胞器，沒有高爾基體、葉綠體和線粒體，A錯誤；線粒體和葉綠體含有少量的DNA，而高爾基體不含DNA，B錯誤；線粒體是進行有氧呼吸的主要場所，葉綠體是進行光合作用的場所，線粒體和葉綠體的類囊體薄膜都可以合成ATP，高爾基體參與植物細胞壁、動物分泌物的形成，消耗ATP，C錯誤；高爾基體、線粒體和葉綠體都是具有膜結(jié)構(gòu)的細胞器，而膜的主要成分中有蛋白質(zhì)，D正確。故選D。 3．（2019全國卷III·2）下列與真核生物細胞核有關的敘述，錯誤的是 A．細胞中的染色質(zhì)存在于細胞核中 B．細胞核是遺傳信息

3、轉(zhuǎn)錄和翻譯的場所 C．細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心 D．細胞核內(nèi)遺傳物質(zhì)的合成需要能量 【答案】B 【解析】真核細胞中只有細胞核中有染色質(zhì)，A正確；真核細胞中，轉(zhuǎn)錄主要發(fā)生在細胞核中，而翻譯發(fā)生在細胞質(zhì)中的核糖體上，B錯誤；細胞核中的染色質(zhì)上含有遺傳物質(zhì)DNA，因此細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心，C正確；細胞核中的遺傳物質(zhì)是DNA，其通過DNA復制合成子代DNA，該過程需要消耗能量，D正確。故選B。 4．（2019江蘇卷·1）下列關于細胞內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的敘述，正確的是 A．核酸和蛋白質(zhì)的組成元素相同 B．核酸的合成需要相應蛋白質(zhì)的參與 C．蛋白質(zhì)的分解都需要核酸的直接參

4、與 D．高溫會破壞蛋白質(zhì)和核酸分子中肽鍵 【答案】B 【解析】核酸的組成元素是C、H、O、N、P，而蛋白質(zhì)的主要組成元素C、H、O、N，A錯誤；核酸包括DNA和RNA，兩者的合成都需要相關酶的催化，而這些酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，B正確；蛋白質(zhì)的分解需要蛋白酶的參與，而蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此蛋白質(zhì)的分解不需要核酸的直接參與，C錯誤；高溫會破壞蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)，但是不會破壞肽鍵，且核酸分子中不含肽鍵，D錯誤。 5．（2019江蘇卷·21）下圖為高等動物細胞結(jié)構(gòu)示意圖，下列相關敘述正確的是 A．結(jié)構(gòu)①的數(shù)量倍增發(fā)生于分裂前期的細胞中 B．具有單層生物膜的結(jié)構(gòu)②與細胞分泌活動有關

5、 C．RNA和RNA聚合酶穿過結(jié)構(gòu)③的方向相同 D．④、⑤處的核糖體均由RNA和蛋白質(zhì)組成 【答案】BD 【解析】結(jié)構(gòu)①為中心體，在有絲分裂的間期因復制而導致其倍增，A錯誤；結(jié)構(gòu)②為高爾基體，與細胞分泌物的形成有關，B正確；結(jié)構(gòu)③是核孔，RNA聚合酶在核糖體中合成后穿過核孔進入細胞核，參與轉(zhuǎn)錄過程，而在細胞核中經(jīng)轉(zhuǎn)錄過程形成的RNA穿過核孔進入細胞質(zhì)，參與翻譯過程，可見，二者穿過結(jié)構(gòu)③的方向不同，C錯誤；④、⑤分別為附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體、游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中的核糖體，核糖體主要由RNA和蛋白質(zhì)組成，D正確。 6．（2019浙江4月選考·5）細胞核中與核糖體形成有關的主要結(jié)構(gòu)是 A．

6、核仁 B．核基質(zhì) C．核被膜 D．核孔復合體 【答案】A 【解析】核仁是細胞核中呈圓形或橢圓形的結(jié)構(gòu)，與核糖體的形成有關，A選項正確；核基質(zhì)是核中除染色質(zhì)與核仁以外的成分，包括核液與核骨架兩部分。核液含水、離子和酶等無形成分。核骨架是由多種蛋白質(zhì)形成的三維纖維網(wǎng)架，對核的結(jié)構(gòu)具有支持作用，與核糖體的形成無關，B選項錯誤；核被膜是指包被細胞核的雙層膜，其外層與粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜相連，核被膜上有核孔復合體，是控制蛋白質(zhì)、RNA等大分子出入細胞核的通道，核糖體的形成無關，C、D選項錯誤。 7．（2019浙江4月選考·7）脂質(zhì)在細胞中具有獨特的生物學功能。下列敘述正確的是 A．油脂可被蘇丹Ⅲ染液染

7、成紫色 B．磷脂主要參與生命活動的調(diào)節(jié) C．膽固醇使動物細胞膜具有剛性 D．植物蠟是細胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的組成成分 【答案】C 【解析】蘇丹Ⅲ染液用于檢驗細胞中的油脂，油脂可被蘇丹Ⅲ染液染成橙黃色，在顯微鏡的觀察下呈現(xiàn)橙黃色的小液滴，A選項錯誤；磷脂是細胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的重要成分，單位膜的基本骨架為脂雙層，由磷脂參與構(gòu)成，B選項錯誤；膽固醇安插在質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)中，為質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)提供穩(wěn)定性，使細胞膜具有剛性，C選項正確；植物蠟對植物細胞起保護作用，不是膜結(jié)構(gòu)的組成成分，D選項錯誤。 8．（2019浙江4月選考·13）細胞質(zhì)中有細胞溶膠和多種細胞器。下列敘述正確的是 A．液泡在有絲分裂末期時分泌

8、囊泡 B．光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是合成蛋白質(zhì)的主要場所 C．葉綠體內(nèi)膜向內(nèi)折疊若干層利于色素附著 D．細胞溶膠中有與細胞呼吸糖酵解有關的酶 【答案】D 【解析】植物細胞有絲分裂末期細胞板周圍會聚集許多小囊泡，產(chǎn)生這些囊泡的結(jié)構(gòu)是高爾基體，與液泡無關，A選項錯誤；合成蛋白質(zhì)的主要場所是粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)主要作用是合成脂質(zhì)，B選項錯誤；葉綠體膜是通過基粒的堆積形成類囊體，從而有利于色素附著，C選項錯誤；細胞呼吸糖酵解的場所是細胞溶膠，故細胞溶膠中含有相關的酶，D選項正確。 9．（2019·陜西名校聯(lián)盟模擬）下列有關細胞結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是 A．生物圈中的所有細胞生物都含磷元素 B．線粒體內(nèi)

9、的酶與糖類的合成和氧化分解均有關 C．光學顯微鏡下可觀察到生物組織細胞中的核孔結(jié)構(gòu) D．分泌蛋白的運輸與細胞膜內(nèi)側(cè)糖蛋白的識別功能有關 【答案】A 【解析】所有細胞都含有細胞膜，都含磷元素，A正確；線粒體內(nèi)的酶與糖類的合成無關，含有與分解丙酮酸有關的酶，B錯誤；光學顯微鏡放大倍數(shù)小故不能觀察到核孔結(jié)構(gòu)，電子顯微鏡可以觀察到，C錯誤；糖蛋白分布于細胞膜外側(cè)，具有識別作用，D錯誤。 10．（2019·湖南省長沙市模擬）下列有關生物體內(nèi)化合物的說法錯誤的是 A．膽固醇是人體細胞膜的重要成分，還參與血液中脂質(zhì)運輸，但飲食中也不能過多攝入 B．脂肪具有緩沖和減壓的作用，但過多的脂肪會增加內(nèi)

10、臟器官的負擔 C．在雞蛋清中加入一些食鹽，會看到白色的絮狀物，這是蛋白質(zhì)變性的結(jié)果 D．細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在 【答案】C 【解析】膽固醇是動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運輸，但是不能過多攝入，A正確；脂肪具有保溫、儲能、緩沖和減壓的作用，但過多的脂肪會增加內(nèi)臟器官的負擔，B正確；在雞蛋清中加入一些食鹽，會看到白色的絮狀物，這是鹽析現(xiàn)象，但是蛋白質(zhì)沒有變性，C錯誤；細胞中的無機鹽大多數(shù)以離子的形式存在，D正確。 11．（2019·山東省濟南模擬）下列有關細胞結(jié)構(gòu)及化合物的敘述，正確的是 A．細胞骨架與細胞運動、分裂、分化及物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞有關

11、 B．乳酸菌無中心體，以無絲分裂的方式增殖 C．高爾基體分泌小泡內(nèi)的化合物都需經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的加工修飾 D．葡萄糖氧化分解產(chǎn)生ATP的過程可發(fā)生在內(nèi)環(huán)境中 【答案】A 【解析】細胞骨架由蛋白質(zhì)纖維組成，與細胞的運動、分裂、物質(zhì)運輸和信息傳遞等活動有關，A正確；乳酸菌屬于原核生物，細胞器只有核糖體，無中心體，細胞分裂的方式為二分裂的方式增殖，B錯誤；在動物細胞中，高爾基體的主要功能是將內(nèi)質(zhì)網(wǎng)送來的蛋白質(zhì)進行一系列的加工和修飾，但是在植物細胞中與細胞壁的形成有關，C錯誤；葡萄糖氧化分解產(chǎn)生ATP的過程發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中，不發(fā)生在內(nèi)環(huán)境中，D錯誤。 12．（2019·湖北省武漢市模擬

12、）下列關于細胞結(jié)構(gòu)的敘述中，不正確的是 A．溶酶體、液泡都是具有膜結(jié)構(gòu)的細胞器 B．可用臺盼藍染色法鑒別細胞的死活 C．當細胞癌變后，其細胞膜表面糖蛋白等物質(zhì)減少 D．人體胰島A細胞的核糖體可以合成胰高血糖素和胰蛋白酶 【答案】D 【解析】溶酶體、液泡都是具有單層生物膜結(jié)構(gòu)的細胞器，A正確；細胞膜具有選擇透過性，不允許臺盼藍通過，死的細胞細胞膜失去選擇透過性，臺盼藍可通過細胞膜，故可用臺盼藍染色法鑒別細胞的死活，B正確；癌細胞表面的糖蛋白減少，使細胞的粘著性降低，故癌細胞容易轉(zhuǎn)移，C正確；胰蛋白酶屬于消化酶，是在胰腺的外分泌腺細胞中合成的，而胰島A細胞屬于內(nèi)分泌腺細胞，不能合成消化

13、酶，D錯誤。 13．（2019·廣東省中山模擬）下列有關生物膜中膜蛋白的敘述，錯誤的是 A．膜上載體蛋白和受體蛋白均具有特異性 B．載體蛋白和通道蛋白在跨膜運輸物質(zhì)時均消耗ATP C．線粒體內(nèi)膜比外膜中蛋白質(zhì)種類和數(shù)量都多 D．膜蛋白的產(chǎn)生可能需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細胞膜的參與 【答案】B 【解析】載體蛋白與運輸?shù)奈镔|(zhì)之間，以及信號分子與受體蛋白之間均能特異性識別，故膜上載體蛋白和受體蛋白均具有特異性，A正確；通道蛋白進行的跨膜運輸是協(xié)助擴散，不需要消耗ATP，B錯誤；線粒體內(nèi)膜是進行有氧呼吸第三階段的場所，內(nèi)膜上含有氧呼吸酶，所以線粒體內(nèi)膜比外膜功能復雜，其中蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量

14、都多，C正確；膜蛋白在核糖體上合成，經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工，高爾基體分泌的具膜小泡與細胞膜融合，使蛋白質(zhì)分布到細胞膜上，D正確。 14．（2019·安徽省毛坦廠中學模擬）下列關于細胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是 A．線粒體和葉綠體都含有核糖體，都能合成自身的全部蛋白質(zhì) B．胰腺細胞和心肌細胞中均含有指導淀粉酶合成的mRNA C．核仁的解體和核膜的消失只發(fā)生在有絲分裂的前期 D．線粒體的嵴能增大膜面積，有利于提高細胞呼吸效率 【答案】D 【解析】線粒體和葉綠體都是半自主性細胞器，含有DNA和核糖體，可以合成自身的部分蛋白質(zhì)，A錯誤；胰腺細胞和心肌細胞中均含有指導淀粉酶合成的基因，

15、胰腺細胞中也有指導淀粉酶合成的mRNA，但是心肌細胞中沒有指導淀粉酶合成的mRNA，B錯誤；有絲分裂和減數(shù)分裂過程中都會發(fā)生核仁的解體和核膜的消失，C錯誤；線粒體的內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴，增大了有氧呼吸第三階段的膜面積，有利于提高細胞呼吸效率，D正確。 15．（2019江蘇卷·30）為探究玉米籽粒發(fā)芽過程中一些有機物含量的變化，研究小組利用下列供選材料用具進行了實驗。材料用具：玉米籽粒；斐林試劑，雙縮脲試劑，碘液，緩沖液，淀粉，淀粉酶等；研缽，水浴鍋，天平，試管，滴管，量筒，容量瓶，顯微鏡，玻片，酒精燈等。請回答下列問題： （1）為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)（肽類）含量變化，在不同發(fā)芽階段

16、玉米提取液中，分別加入__________試劑，比較顏色變化。該實驗需要選用的器具有__________（填序號）。 ①試管 ②滴管 ③量筒 ④酒精燈 ⑤顯微鏡 （2）為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉含量變化，將不同發(fā)芽階段的玉米籽粒縱切，滴加__________，進行觀察。結(jié)果顯示，胚乳呈藍色塊狀，且隨著發(fā)芽時間的延長，藍色塊狀物變小。由此可得出的結(jié)論是__________。 （3）為了驗證上述藍色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果，設計了如下實驗；在1~4號試管中分別加入相應的提取液和溶液（如下圖所示），40 ℃溫育30 min后，分別加入斐林試劑并60 ℃水浴加熱

17、，觀察試管內(nèi)顏色變化。 請繼續(xù)以下分析： ①設置試管1作為對照，其主要目的是_________。 ②試管2中應加入的X是__________的提取液。 ③預測試管3中的顏色變化是_________。若試管4未出現(xiàn)預期結(jié)果（其他試管中結(jié)果符合預期），則最可能的原因是__________。 【答案】（1）雙縮脲 ①②③ （2）碘液 玉米發(fā)芽過程中胚乳的淀粉逐漸減少 （3）①排除用于實驗的淀粉溶液中含有還原性糖 ②發(fā)芽前玉米 ③藍色→磚紅色 淀粉酶已失活 【解析】（1）根據(jù)以上分析可知，檢測蛋白質(zhì)或多肽應該用雙縮脲試劑；

18、該實驗需要用量筒量一定量的蛋白質(zhì)溶液、雙縮脲試劑A液，需要用滴管滴加雙縮脲試劑B液，但是該實驗不需要加熱，也不需要顯微鏡觀察，故選①②③。（2）檢測淀粉應該用碘液；胚乳呈現(xiàn)藍色塊狀，說明胚乳含有大量的淀粉，而隨著時間的延長，藍色塊狀變小了，說明玉米發(fā)芽的過程中胚乳的淀粉逐漸減少了。（3）①該實驗的目的是驗證上述藍色塊狀物變小是淀粉酶的作用，在淀粉酶的作用下淀粉水解產(chǎn)生了還原糖，還原糖用斐林試劑檢測會出現(xiàn)磚紅色沉淀。1號試管加的是緩沖液和淀粉，作為對照試驗，其可以排除用于實驗的淀粉溶液中含有還原糖。②根據(jù)單一變量原則，1號試管加的是緩沖液作為對照，3號、4號實驗組分別加了發(fā)芽玉米提取液、淀粉酶溶液，則2號試管加的X溶液應該是發(fā)芽前玉米提取液。③3號試管發(fā)芽玉米提取液中含有淀粉酶，催化淀粉水解產(chǎn)生了還原糖，因此其顏色由藍色變成了磚紅色；如4號試管的顏色沒有從藍色變成磚紅色，可能是因為淀粉酶已失活，不能催化淀粉水解。 8