2015-2016高中生物 第二單元 第一章 第二節(jié) 蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸學(xué)案（無答案）中圖版必修1

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1、 第二單元第一章第二節(jié)蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸 課前預(yù)習(xí)學(xué)案 一、預(yù)習(xí)目標(biāo) 1．描述核糖體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和成分。 2．簡述蛋白質(zhì)的合成和加工過程。 3．能夠利用同位素示蹤法的現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行推理和判斷。 4．簡述蛋白質(zhì)分選、運(yùn)輸。 5．學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)資料探究結(jié)論的方法。 二、預(yù)習(xí)內(nèi)容 1．蛋白質(zhì)的合成 閱讀課本P32蛋白質(zhì)的合成，結(jié)合所學(xué)知識(shí)完成以下有關(guān)核糖體的問題： （1）蛋白質(zhì)的合成場所________________ ，核糖體的形態(tài)___________________，核糖體在細(xì)胞中的分布____________________，核糖體的成分__________________

2、_____，核糖體的結(jié)構(gòu)________________________________。 （2）蛋白質(zhì)的合成是________________________________________ 并進(jìn)行________ 的復(fù)雜過程，是由_____________________________________________ 完成的。 探究活動(dòng)： 根據(jù)豚鼠胰腺蛋白的分泌過程，分析討論以下問題： （1）分泌蛋白的合成和分泌依次經(jīng)過哪些結(jié)構(gòu)？ （2）各部分結(jié)構(gòu)在這個(gè)過程中有什么作用？（閱讀課本完成） __________________將不同的氨基酸按照特定的順序連接成肽鏈，____

3、____________都能對(duì)新生肽鏈進(jìn)行修飾。蛋白質(zhì)的修飾主要是指為新生肽鏈添加上_________、 _______________ 并對(duì)其_______________等，這些修飾對(duì)____________________，進(jìn)而成為_________________ 有著重要意義。 2．蛋白質(zhì)的分選和運(yùn)輸 閱讀課本，弄清蛋白質(zhì)的分選和運(yùn)輸?shù)母拍睢? （1）蛋白質(zhì)的分選：蛋白質(zhì)合成后，_________________決定它們的去向和最終定位。此外，_____________________________________也影響了蛋白質(zhì)的去向。 （2）蛋白質(zhì)的運(yùn)輸：通過連續(xù)的____

4、______________運(yùn)送蛋白質(zhì)到達(dá)____________的過程。蛋白質(zhì)只有被準(zhǔn)確的運(yùn)輸?shù)较鄳?yīng)的部位才能執(zhí)行特定的功能。 讀圖，完成以下問題： 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的蛋白質(zhì)通過一定的機(jī)制進(jìn)入到_________________ 中，經(jīng)過初步的修飾加工后被運(yùn)送到___________，再經(jīng)其進(jìn)一步加工修飾成為__________________。最后由_______________通過_________________將不同的蛋白質(zhì)分開，各自以_________的形式運(yùn)送到相應(yīng)的部位。如_______________________。 游離的核糖體合成的蛋白質(zhì)則主要通過各自的___

5、____________________被運(yùn)送到不同的__________________如_________________________________。 三、自我檢測 1．核糖體是蛋白質(zhì)的合成場所，通常核糖體不分布于( ) A．原核細(xì)胞中 B．真核細(xì)胞中 C．葉綠體中 D．高爾基體中 2．下列不參與對(duì)新生肽鏈進(jìn)行修飾的結(jié)構(gòu)是( ) A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng) B．高爾基體 C．線粒體 D．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 3．分泌蛋白在附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中合成之后，其運(yùn)輸?shù)姆较蚴? ) A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)—細(xì)

6、胞膜—高爾基體 B．高爾基體—內(nèi)質(zhì)網(wǎng) — 細(xì)胞膜 C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)—高爾基體—細(xì)胞膜 D．細(xì)胞膜—內(nèi)質(zhì)網(wǎng)—高爾基體 4．蛋白質(zhì)合成后，通常情況下分選信號(hào)位于( ) A．核糖體中 B．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中 C．高爾基體中 D．氨基酸序列中 5．核糖體將不同的氨基酸按照____________的順序連接成_______________。在核糖體上合成的只能是蛋白質(zhì)的__________形式，還必須經(jīng)過必要的__________和____________，才能成為成熟而有功能的蛋白質(zhì)。 四、提出疑惑 同學(xué)們，通過你的自主

7、預(yù)習(xí)，你還有哪些疑惑，請(qǐng)把它填在下面的表格中 疑惑點(diǎn) 疑惑內(nèi)容 課內(nèi)探究學(xué)案 一、學(xué)習(xí)目標(biāo) 1．描述核糖體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和成分。 2．簡述蛋白質(zhì)的合成和加工過程。 3．能夠利用同位素示蹤法的現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行推理和判斷。 4．簡述蛋白質(zhì)的分選、運(yùn)輸。 5．學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)資料探究結(jié)論的方法。 二、學(xué)習(xí)重點(diǎn) 1．蛋白質(zhì)的合成和加工過程。 2．蛋白質(zhì)的分選和運(yùn)輸。 三、學(xué)習(xí)難點(diǎn) 蛋白質(zhì)的合成和加工過程。 四、合作探究、精講點(diǎn)撥 探究點(diǎn)1. 蛋白質(zhì)的合成過程 思考1. 細(xì)胞內(nèi)含有RNA的細(xì)胞器有哪些？ 思考2. 蛋白質(zhì)合成過程用到了哪些細(xì)胞器？各

8、自的功能是什么？ 思考3. 在科學(xué)探究活動(dòng)中，哪一類的可以運(yùn)用同位素示蹤法來研究？并請(qǐng)舉例說明。 例1. 下列物質(zhì)中，不在核糖體（核糖體是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成的場所）上合成的是（ ） A．麥芽糖酶 B．核糖核酸 C．胰島素 D．載體蛋白 例2．抗體是參與人體特異性免疫的一種免疫球蛋白，是由人體內(nèi)的漿細(xì)胞合成分泌的。根據(jù)圖回答問題： (1)抗體的合成場所是[ ] __________，對(duì)其進(jìn)行加工和包裝的場所是[ ]___________和[ ]____________。 (2)⑤是由[②]_________上產(chǎn)

9、生的具膜囊泡，當(dāng)它移至細(xì)胞膜處，通過_________方式將抗體分泌出細(xì)胞。 (3)上述過程說明細(xì)胞內(nèi)各種生物膜在________和_______上是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體。 探究點(diǎn)2. 成熟的蛋白質(zhì) 思考1. 成熟蛋白質(zhì)所具有的特點(diǎn)有哪些？在此如何理解結(jié)構(gòu)決定功能？舉例。 思考2. 有活性的胰島素是如何形成的？分子量如何計(jì)算？ 例3. 假設(shè)右圖為某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答： (1)該蛋白質(zhì)中共含有　　　條肽鏈，　　　個(gè)肽鍵。 (2)理論上分析，該蛋白質(zhì)至少有　　　　　　個(gè)-COOH，至少有　　　　　　個(gè)-NH2。 (3)在氨基酸形成該蛋白質(zhì)后，相對(duì)分子質(zhì)量比原來

10、減少了　　　　　　。（圖中兩條肽鏈靠4個(gè)二硫鍵連接） 探究點(diǎn)3. 蛋白質(zhì)的運(yùn)輸過程 思考：什么是分泌蛋白？什么是生物膜系統(tǒng)？與內(nèi)膜系統(tǒng)有何區(qū)別？ 活動(dòng)：同學(xué)們對(duì)常見的蛋白質(zhì)進(jìn)行舉例，分析討論不同的蛋白質(zhì)是如何運(yùn)輸?shù)礁髯韵鄳?yīng)的部位的？ 例4．關(guān)于動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成與去向的敘述，正確的是（ ） A．所有蛋白質(zhì)的合成都需要能量 B．合成的蛋白質(zhì)都運(yùn)到細(xì)胞外 C．合成的蛋白質(zhì)都不能進(jìn)入細(xì)胞核內(nèi) D．合成的蛋白質(zhì)都用于細(xì)胞膜蛋白的更新 五、歸納總結(jié)，當(dāng)堂檢測 1．有一種“十五肽”的化學(xué)式為CxHyNzOdSe（z＞15，d＞16）。已知其徹底水解后得到下列幾種氨基酸：

11、下列有關(guān)說法中不正確的是 A．水解可得e個(gè)半胱氨酸??????? B．水解可得（d－16）/2個(gè)天門冬氨酸 C．水解可得z－15個(gè)賴氨酸????? D．水解時(shí)消耗15個(gè)水分子 2．某蛋白質(zhì)由51個(gè)氨基酸、兩條鏈構(gòu)成，結(jié)構(gòu)圖中—S—S—為兩個(gè)—SH形成。其結(jié)構(gòu)模式圖如下： ⑴該蛋白質(zhì)分子形成過程中形成了 個(gè)水分子和 個(gè)肽鍵；形成過程中消耗掉的氨基和羧基數(shù)分別是 、 ；該蛋白質(zhì)分子中至少還有游離氨基和羧基數(shù)分別是 、 。 ⑵組成該蛋白質(zhì)的氨基酸的不同之處在于它們具有不同

12、的R基，在形成此蛋白質(zhì)的氨基酸中最多含有 種不同的R基。 ⑶如果形成該蛋白質(zhì)分子的氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量為100，則該蛋白質(zhì)的分子質(zhì)量是 ，控制該蛋白質(zhì)分子合成的基因至少含有堿基 對(duì)。 課后延伸學(xué)案 1. 蛋白質(zhì)是一切生命活動(dòng)的體現(xiàn)者。對(duì)于生物體而言，蛋白質(zhì)的“生老病死”至關(guān)重要。2004年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)得主研究發(fā)現(xiàn)：一種被稱為泛素的多肽在需要能量的蛋白質(zhì)降解過程中起重要作用。泛素激活酶E1將泛素分子激活，然后由E1將泛素交給泛素結(jié)合酶E2，最后在泛素連接酶E3的指引下將泛素轉(zhuǎn)移到靶蛋白上。這一過程不斷重復(fù)，靶蛋白就被綁上一批泛素分子。

13、被泛素標(biāo)記的靶蛋白很快被送往細(xì)胞內(nèi)一種稱為蛋白質(zhì)酶體的結(jié)構(gòu)中進(jìn)行降解。整個(gè)過程可表示如下圖解。請(qǐng)分析回答： (1)蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有多種重要功能。依上述材料可推測出蛋白質(zhì)的一項(xiàng)具體功能是 。 (2)泛素調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)降解過程中所需能量主要來自 物質(zhì)。 (3)蛋白酶體所含的酶最可能是 。 (4)細(xì)胞內(nèi)El、E2、E3在蛋白質(zhì)降解過程中所起的作用不同，從分子水平上分析，其原因是

14、 。 2. 下面是某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖（圖1中數(shù)字為氨基酸序號(hào)）及部分肽鏈放大圖（圖2），請(qǐng)據(jù)圖判斷下列敘述中不正確的是（ ） ⑨ ⑧ ⑥ ⑦ ⑤ COOH COOH NH2 C＝O CH2 CH2 CH3 H H O H O O H H H H O NH2—C—C—N—C—C—N—C—C—N—C—C— ④ ② ③ ① S S S S S S 10 18 25 16 21

15、30 注：2—SH→—S—S—＋2H A．該蛋白質(zhì)中含有兩條肽鏈49個(gè)肽鍵 B．圖2中含有的R基是①②④⑥⑧ C．從圖2可推知該蛋白質(zhì)至少含有4個(gè)游離的羧基 D．控制該蛋白質(zhì)合成的mRNA中至少含有51個(gè)密碼子 參考答案： 課前預(yù)習(xí)學(xué)案：1． D 2．D 3．C 4．D 5．特定 肽鏈 初級(jí) 加工 包裝 課內(nèi)探究學(xué)案：例1．B 例2.（1）[4]核糖體 [3]內(nèi)質(zhì)網(wǎng) [2]高爾基體 （2）高爾基體 胞吐 （3）結(jié)構(gòu) 功能 例3．(1)2 180 (2)2 2 (3)3248 例4．A 歸納總結(jié)、當(dāng)堂檢測：1．C 2．（1）49?49?49?49 2? 2 （2）20 （3）4212 153 課后延伸拓展：1．(1)催化作用 (2)糖類 (3)蛋白酶(或蛋白質(zhì)降解酶) (4)它們雖都是蛋白質(zhì)，但其分子結(jié)構(gòu)不同 2．B 7