2016屆高三生物一輪復(fù)習(xí) 第6講 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者-蛋白質(zhì)導(dǎo)學(xué)案(無(wú)答案)

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2016屆高三生物一輪復(fù)習(xí) 第6講 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者-蛋白質(zhì)導(dǎo)學(xué)案(無(wú)答案)_第1頁(yè)
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1、 第六講 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì) 【考點(diǎn)要求】 水和無(wú)機(jī)鹽的作用A 【知識(shí)要點(diǎn)】 一 氨基酸及其種類(lèi) 1.分析兩種氨基酸結(jié)構(gòu)并回答問(wèn)題 (1)寫(xiě)出圖中a、c結(jié)構(gòu)名稱(chēng):a ;c 。 (2)比較兩種氨基酸,寫(xiě)出氨基酸結(jié)構(gòu)通式: 。 (3)圖中兩氨基酸的R基分別是 (用字母表示)。 (4)歸納總結(jié)氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn): 2.填寫(xiě)氨基酸的種類(lèi) 約20種 二 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性 1.分析二肽的形成過(guò)程并回答問(wèn)題 (1)過(guò)程①的名稱(chēng): ,場(chǎng)所: 。

2、 (2)物質(zhì)②名稱(chēng): (3)結(jié)構(gòu)③: ,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為: 。 (4)H2O中H的來(lái)源: ;O來(lái)源于 。 2.歸納總結(jié)蛋白質(zhì)多樣性的原因 三 蛋白質(zhì)功能的多樣性 【典型例題】 一、理解運(yùn)用能力 1.判斷下列有關(guān)組成蛋白質(zhì)的氨基酸的正誤。 (1)不同氨基酸之間的差異是由R基引起的( ) (2)在人體內(nèi)不能合成的氨基酸,稱(chēng)為非必需氨基酸( ) (3)蛋白質(zhì)分子中一定含有20種氨基酸( ) (4)氨基酸分子之間通過(guò)脫水縮合形

3、成肽鍵( ) 2.判斷下列有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能敘述的正誤。 (1)細(xì)胞中氨基酸種類(lèi)和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同種蛋白質(zhì)( ) (2)血紅蛋白中不同肽鏈之間通過(guò)肽鍵連接( ) (3)蛋白質(zhì)肽鏈的盤(pán)曲和折疊被解開(kāi)時(shí),其特定功能并未發(fā)生改變( ) (4)吃熟雞蛋容易消化的原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)( ) (5)有些蛋白質(zhì)是染色體的組成成分( )(6)蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)主要能源物質(zhì)( ) (7)抗原、抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)( ) (8)哺乳動(dòng)物機(jī)體缺鐵時(shí),血紅蛋白的合成量會(huì)減少( ) 二、讀圖析圖能力 1.多肽結(jié)構(gòu)示意圖

4、  (1)上圖所示的多肽,由________個(gè)氨基酸脫水縮合而成;含________種氨基酸。 (2)上圖所示的多肽形成過(guò)程中失去了______個(gè)水分子,水分子中氫和氧分別來(lái)自____________、______________。(用化學(xué)式表示) (3)該多肽中有游離的氨基______個(gè),游離的羧基______個(gè)。 2.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)示意圖  上圖為胰島素合成后加工為有活性胰島素過(guò)程,回答下列問(wèn)題: (1)胰島素分子中有________條多肽鏈,連接肽鏈內(nèi)部的化學(xué)鍵是________,連接肽鏈之間的化學(xué)鍵是________。 (2)有活性的胰島素中含有________

5、個(gè)肽鍵。 【拓展訓(xùn)練】 1.(2014·常州模擬)蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。下面為蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的概念圖,對(duì)圖示分析正確的是(  ) A.a(chǎn)一定不含S元素 B.①過(guò)程一定有水生成 C.多肽中b的數(shù)目等于c的數(shù)目 D.d表示空間結(jié)構(gòu)的多樣性 2.(2013·江蘇高考)下面關(guān)于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與功能的敘述,錯(cuò)誤的是(  ) A.不同蛋白質(zhì)含有的氨基酸數(shù)量不盡相同 B.有些結(jié)構(gòu)不同的蛋白質(zhì)具有相似的功能 C.組成蛋白質(zhì)的氨基酸可按不同的排列順序脫水縮合 D.組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合 3.(多選)據(jù)下圖判斷,相

6、關(guān)說(shuō)法中準(zhǔn)確的是(  ) A.每個(gè)氨基酸分子中,都只能含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基 B.每個(gè)氨基酸分子中,都必須至少有一個(gè)氨基與一個(gè)羧基連接在碳原子上 C.上圖中,只有4種分子可能參與組成人體蛋白質(zhì) D.圖中所有氨基酸各一個(gè)共同組成的一條短肽,其含有游離的氨基、羧基各1、2個(gè) 4.(2014·姜堰???下圖中的生命活動(dòng)過(guò)程,不一定需要蛋白質(zhì)參與的是(  ) 5.(2010·江蘇高考)某種蛋白酶是由129個(gè)氨基酸脫水縮合形成的蛋白質(zhì),下列敘述正確的是(  ) A.該蛋白酶分子結(jié)構(gòu)中至少含有129個(gè)氨基和129個(gè)羧基 B.該蛋白酶溶液與雙縮脲試劑發(fā)生作用,產(chǎn)生紫色反應(yīng)

7、 C.利用透析法純化該蛋白酶時(shí),應(yīng)以蒸餾水作為透析液 D.用含該蛋白酶的洗衣粉去除油漬,效果比其他類(lèi)型加酶洗衣粉好 6.(2014·如皋期末)下圖示部分細(xì)胞結(jié)構(gòu)及細(xì)胞內(nèi)外的多種蛋白質(zhì),請(qǐng)分析回答以下問(wèn)題: (1)該圖表示的是真核細(xì)胞,理由是___________________________________________。 (2)乙蛋白參與物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸,其方式可能是_________________________________。 (3)丙蛋白與多糖結(jié)合形成的物質(zhì)具有______________________________功能,若該細(xì)胞為癌細(xì)胞,丙的變化是______

8、__________。 (4)丁蛋白具有催化功能,它與無(wú)機(jī)催化劑相比,催化效率更高的原因是________________________________________________________________________。 (5)甲、乙、丙、丁四種蛋白質(zhì)功能不同的根本原因是__________________________ 7.(2014·啟東期末)某蛋白質(zhì)由3條多肽鏈、N個(gè)氨基酸組成,下列關(guān)于該蛋白質(zhì)說(shuō)法正確的是(  ) A.形成該蛋白質(zhì)時(shí)產(chǎn)生了N個(gè)水分子 B.該蛋白質(zhì)至少含有N個(gè)肽鍵 C.該蛋白質(zhì)至少含有3個(gè)游離的羧基 D.合成該蛋白質(zhì)至少需要20種氨

9、基酸 8.(2014·鎮(zhèn)江期末)某蛋白質(zhì)由2條肽鏈、600個(gè)氨基酸組成,該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個(gè)數(shù)是(  ) A.604      B.602 C.601 D.598 9.(2014·上海高考)一條由39個(gè)氨基酸形成的環(huán)狀多肽,其中有4個(gè)谷氨酸(R基為—CH2—CH2—COOH),則該多肽(  ) A.有38個(gè)肽鍵 B.可能沒(méi)有游離氨基C.至少有5個(gè)游離羧基 D.至多有36種氨基酸 10.(2014·溧水期末)已知多肽有環(huán)狀和鏈狀兩種,下列敘述正確的是(  ) A.某二十肽合成過(guò)程中,脫去的水分子數(shù)等于R基數(shù) B.某二十肽中一個(gè)肽鍵水解,形成的產(chǎn)物的相對(duì)分子質(zhì)量增加18 C.某二十肽中至少含有1個(gè)氨基和1個(gè)羧基 D.某二十肽完全水解后一定能得到20種氨基酸 3

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