九年級化學上冊 第七單元《課題1 燃燒和滅火》教學設計 （新版）新人教版

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1、九年級化學上冊 第七單元《課題1 燃燒和滅火》教學設計 （新版）新人教版 一、指導思想與理論依據(jù) 非指導性教學論認為，教育要為學生的“潛能”發(fā)展提供一個寬松、和睦的心理環(huán)境。愉快的情感體驗和對事物的認知態(tài)度是學生形成科學價值觀的基礎。 建構(gòu)主義學習理論認為，知識不是被動接受的，而是認知主體積極建構(gòu)的。學習是學生自己的事情，學習是一個主動的、有目標的過程。在這一過程中，學生不斷轉(zhuǎn)化和修正外界所提供的信息，然后依據(jù)個人的需求方式來探究發(fā)現(xiàn)和建構(gòu)新知識。 二、教學背景分析 1.教學內(nèi)容的分析： 《燃燒和滅火》是“化學與社會發(fā)展”主題下的重要內(nèi)容。 本節(jié)課選自初中化學（人教版）第七單元《

2、燃燒及其應用》課題1的內(nèi)容。教材從學生日常生活中非常熟悉的燃燒入手，認識燃燒有兩面性；根據(jù)學生日常生活中熄滅火的方法，對影響燃燒的條件進行猜測，用科學探究的方法引導學生掌握燃燒的條件；并分析歸納出滅火的原理和方法。通過這部分知識的學習，學生對于環(huán)境的保護和燃料的充分利用有了理論依據(jù)，使學生再次體會，化學研究的就是我們身邊的物質(zhì)，同時對于增強化學教學的實踐性、提高學生的科學素養(yǎng)，都是極其重要的。 2.學生情況的分析： (1) 從學生認識上分析 學生對生活中的燃燒現(xiàn)象比較熟悉。學生在氧氣的學習中，已經(jīng)認識了一些物質(zhì)在空氣和氧氣中的燃燒，知道燃燒伴隨有發(fā)光放熱等現(xiàn)象；了解到可燃物燃燒的劇烈程度

3、與氧氣的濃度及可燃物與氧氣的接觸面積都有關系；對哪些物質(zhì)能燃燒，哪些物質(zhì)不能燃燒已有初步的判斷；對燃燒的條件已有一定的感性認識；學生對滅火的方法也有一定的生活經(jīng)驗。學生具備了對燃燒現(xiàn)象及滅火原理進行深入研究的能力和條件。但是，我校學生普遍基礎比較薄弱，對于“著火點”概念缺乏準確的認識，對于如何設計實驗探究燃燒條件存在困難。 在之前的學習中為本節(jié)課的探究提供了科學方法。 (2) 從學生技能分析 學生對實驗的基本操作、簡單的實驗探究過程有所了解。本節(jié)課實驗操作比較簡單，要求學生規(guī)范使用實驗儀器，準確記錄實驗現(xiàn)象。 3.教學方式和教學手段的分析： 在“指導思想和相關理論”的指導下，結(jié)合學生

4、的前概念、學生已有技能水平和教材內(nèi)容，確定以探究式教學為主，在實際教學中引導學生自主學習，探究燃燒條件，總結(jié)滅火方法。基于學生的前概念，我通過創(chuàng)設情景“燒不壞的手帕”，吸引學生的學習興趣，為燃燒條件的探究做好鋪墊；進而通過學生分組實驗、交流、討論得出燃燒三個條件缺一不可的結(jié)論；通過觀察磷燃燒實驗，讓學生的思想再次碰撞，使理論知識得以升華。從燃燒條件到滅火原理讓學生體會燃燒的兩面性，通過熄滅蠟燭方法的體驗，幫助學生充分感知滅火的方法，提升滅火原理。同時向?qū)W生滲透安全用火、防火意識。 4.技術準備： 教師準備： （1）PPT課件 （2）燒杯 蠟燭 木條 玻璃棒 煤 鑷子

5、火柴 酒精燈 學生準備：實驗記錄 三、本課教學目標設計 （一）過程與方法： 1.認識燃燒的條件和滅火原理； 2.會運用所學知識解釋日常生活中的相關問題 （二）知識與技能： 體驗科學探究過程、通過討論，歸納與總結(jié)，不斷地進行思辨，以此鍛煉邏輯思維能力。同時，注重學用結(jié)合的思想，學以致用。 （三）情感、態(tài)度與價值觀： 1. 通過對燃燒條件、滅火原理等內(nèi)容的探究體驗科學探究過程； 2. 體會“一分為二”的辨證思想。 3．增強防火安全意識。 四、教學過程與教學資源設計 教學過程 教學階段 教師活動 學生活動 設置意圖 技術應用 時間安排 創(chuàng)

6、設情境 展示一塊手帕，同學們，你們認為手帕能不能燃燒？ 【演示】“燒不壞”的手帕 將手帕在50%的酒精溶液中浸透，輕輕地把酒精擠掉，然后放在燃著的酒精燈上點燃。 為什么這塊手帕燒不壞？（謎底稍后揭曉） 學生發(fā)言：能。 學生觀察實驗，思考燒不壞的原因。 創(chuàng)設情景引導學生，發(fā)散思考。 演示實 驗 3 學生探究燃燒條件，并小結(jié) 現(xiàn)在我們先來探究一下物質(zhì)燃燒需要哪些條件? 學生實驗： ①在酒精燈上分別點燃玻璃棒和木條，觀察。 ②兩只燃著的蠟燭，其中一支用玻璃杯罩住，觀察。 ③在酒精燈上分別點小煤塊和木條，觀察。 【總結(jié)】燃燒的條件：

7、 （1）可燃物（2）氧氣 （3）著火燃燒所需要的最低溫度（著火點） 學生小組實驗 匯報實驗現(xiàn)象 組1：玻璃棒不燃燒，木條燃燒。 組2：被玻璃杯罩住的蠟燭熄滅。 組3：小煤塊不燃燒，木條燃燒 讓學生自己用探究學習的方式去研究物質(zhì)燃燒所需要的條件。 學生實 驗 7 學生通過解釋實驗現(xiàn)象強化燃燒條件 【視頻展示】磷的燃燒 【討論】 為什么薄銅片的白磷燃燒而紅磷不燃燒？ 為什么銅片的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒？ 本來在熱水中不燃燒的白磷，為什么在通入空氣后卻燃燒了？ 【提問】現(xiàn)在你知道手帕為什么“燒不壞”嗎？ 手帕是由棉

8、布做的，是不是可燃物？ 手帕是否與空氣接觸？ 學生討論 學生交流： 生1：紅磷的著火點比白磷高，熱水的溫度只能達到白磷燃燒需要的溫度 生2：水中白磷沒有與氧氣接觸 生3：通入空氣后具備了燃燒所需要的三個條件，水中的白磷燃燒了。 因為手帕被酒精浸濕，酒精燃燒過程中沒有達到棉布燃燒所需的最低溫度 讓學生根據(jù)自己的猜想設計實驗。在此過程中，教師引導學生，相互補充和提出問題，完善實驗，明確研究的方法、方向以及內(nèi)容 Ppt 10 學生動手實驗思考滅火原理 【過渡】燃燒有對人有利的一面，例如做飯、取暖，在工業(yè)上高溫加熱、煉鋼等，都需要燃燒產(chǎn)生的熱能。燃燒也有

9、對人有害的一面，火災會燒毀財物，危及人的生命，造成巨大的損失。物質(zhì)燃燒需要三個條件，這三個條件必須同時具備嗎？如果缺少一個，燃燒會怎樣？ 【學生實驗】多次點燃一支蠟燭，請同學們用不同的方法熄滅。（用嘴吹滅、用書本扇滅、剪去燭芯、用溫抹布蓋滅、用水澆滅、燒杯罩滅、鑷子夾滅） 【總結(jié)】滅火的原理 學生開始實驗 學生實驗匯報 讓學生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗與已有的知識體系對滅火的原理進行從感性到理性的再認識 學生實 驗 6 學生運用滅火原理強化防火意識 展示4幅與滅火有關的圖片。 ①炒菜

10、時，有時鍋里的油自己會燃燒起來，這是怎么回事？怎樣把鍋里的油火撲滅？為什么用這種方法能滅火？往鍋里倒水行不行？為什么？ ②森林起火，沒有水、沒有沙、沒有滅火器，一時也沒有飛機來噴灑滅火劑，怎樣撲滅火災？ ③如果廚房里的煤氣著火了，首先應該做什么？為什么？ ④ 如果電線或電器著火了，首先應該做什么？為什么？往電線或電器上噴水行不行？為什么？ 學生觀看 學生思考回答 充分利用學生已有的生活經(jīng)驗與感性認識，總結(jié)滅火的一般原理與基本方法。 Ppt 7 拓展提高 【思考】點燃高低不同的兩支蠟燭，然后用燒杯罩住。猜想哪支先滅，嘗試說出理由。 如果我們

11、把實驗中的燒杯看作是著了火的房間，這個實驗就成了火災模擬實驗，實驗的結(jié)果對我們在火災中自救有何啟示呢？ 學生討論發(fā)言 應用前面獲得的知識，進行判斷 演示實 驗 4 歸納總結(jié) 【小結(jié)】這堂課里，你學到了什么，有什么感觸？ 暢談學習體會 Ppt 3 板書設計 課題1燃燒和滅火 燃燒的條件 滅火原理和方法 物質(zhì)具有可燃性 → 隔離可燃物 與氧氣充分接觸 → 隔絕氧氣 溫度達到著火點 → 降溫至該物質(zhì)著火點以下 (三個條件同時具備) (具備其中

12、一個條件即可) 五、學習效果評價設計 1．學生評價 教學評價手段 評價項目 能 否 通過燃燒條件的探究 我是否能知道燃燒的三個條件 我是否能了解探究實驗的方法 通過滅火原理的探究 我是否能掌握滅火原理 我是否能選擇合適的滅火方法 通過燃燒和滅火的學習 我是否具有科學用火和防火的意識 通過學生實驗 我是否能與他人合作，配合同學實驗 我是否能完成實驗并準確記錄實驗結(jié)果 通過課堂討論 我能否完整回答老師提出的問題 我能否勇于發(fā)表自己的想法 2．教師評價 評價內(nèi)容 好 較好

13、 一般 不好 教學目標制定的是否科學合理 教學目標在實際教學中的落實情況 教師能否合理創(chuàng)設教學情境 教師對學生自主學習能否有效引導和調(diào)控 教師的教學語言是否規(guī)范、精煉 學生的學習狀態(tài)是否積極主動 課件的使用是否有效的輔助學生學習 六、教學反思 燃燒是生活中常見的現(xiàn)象，本課題比較貼近學生日常生活，能培養(yǎng)學生從平常生活中追根溯源，發(fā)現(xiàn)問題，是培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和掌握科學探究方法的極好契機。學生在學習本課之前已經(jīng)對“燃燒”有了一定的知識積累，如在氧氣的性質(zhì)探究實驗中對硫、

14、磷、細鐵絲等在氧氣中燃燒的現(xiàn)象也有一定的了解，而且本節(jié)課知識內(nèi)容淺顯易懂，又加上學生對實驗探究有較濃厚的興趣，所以我在教學設計中創(chuàng)造條件讓學生親自完成燃燒條件的探究、滅火的方法等實驗以培養(yǎng)學生的實驗操作技能，使學生在實驗中培養(yǎng)學習的興趣，體驗科學探究的過程；教學過程中以啟發(fā)、誘導、探究、交流等教學方法，引導學生通過討論、實驗來探討燃燒的條件以及滅火的原理，讓學生可以通過親身體驗和思考掌握知識，并通過知識的應用培養(yǎng)學生應用化學知識解決日常生活問題的能力。此外，我預測了學生在學習本課題時，對“著火點”概念的理解不到位，多數(shù)學生認為降低著火點可以滅火，把降溫與降低著火點混為一談。因此應讓學生結(jié)合生活

15、實際及多運用知識解釋實例現(xiàn)象，進而達到糾正錯誤觀念的目的。 本節(jié)課最大的亮點是引導探究法的靈活運用。教師通過實驗“燒不壞”的手帕導入課題，學生通過實驗完成燃燒條件的探究。在注重學生對科學知識的掌握和理解的同時，更加注重了學生在活動中進行科學探究以及分析推論的體驗。學生在活動過程中的參與意識、合作精神、實驗操作、探究能力都得到了最大的發(fā)揮。對知識理解和認識水平、分析問題和解決問題的能力在探究中得到了提高。教師起著組織者、引導者、合作者的作用。學生是課堂的主體，通過師生互動、生生互動主動構(gòu)建知識。 但是，在課堂教學中，教師的實驗導入語言不夠簡練，使導入沒有達到預期效果。學生在實驗操作中不熟練，

16、需要加強實驗的練習。 附： 學生學案： 課題1燃燒和滅火（第一課時） ★探究燃燒條件： 問題? 物質(zhì)需要具備什么條件才會燃燒？ 實驗步驟 ①在酒精燈上分別點燃玻璃棒和木條，觀察。 ②兩只燃著的蠟燭，其中一支用玻璃杯罩住，觀察。 ③在酒精燈上分別點小煤塊和木條，觀察。 請將未完成的實驗報告填寫完整 探究問題 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論 1、燃燒與物質(zhì)有關嗎？ ? 2、燃燒與是否接觸氧氣有關嗎？ ? 3、燃燒與溫度有關嗎？ ? 附注：通常情況下一些常見物質(zhì)的

17、著火點 物質(zhì) 白磷 紅磷 木材 棉布 酒精 無煙煤 著火點／℃ 40 240 250～330 500 ～700 558 700～750 ★燃燒的條件：① ② ③ ★滅火方法和原理的探究： 問題 你能用哪些方法熄滅蠟燭的火焰？ 實驗用品 蠟燭、火柴、沙土、剪刀、鑷子、燒杯、抹布、水、碳酸鈉溶液和鹽酸(碳酸鈉和鹽酸反應能夠生成二氧化碳)。 蠟燭熄滅方法 原理 ★滅火原理：① ② ③ 活動探究一 教學流程圖： 提出問題，進行猜想 創(chuàng)設情境，設疑猜想 制定方案，實驗探究 歸納總結(jié)，解釋驗證 交流反思，評價反饋 驗證燃燒條件，鞏固提高 演示實驗 活動探究二 反思升華，滅火的原理 活動探究三 學以致用，關注社會 活動探究四 應用拓展，發(fā)散探究 調(diào)查研究，社會實踐