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1、2022年高中生物 《細(xì)胞中的元素和化合物》教案11 新人教版必修1
一、 教學(xué)目標(biāo)
1.簡(jiǎn)述組成細(xì)胞的主要元素。說(shuō)出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。
2.嘗試檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì),探討細(xì)胞中主要化合物的種類。
3.認(rèn)同生命的物質(zhì)性。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)
(1)組成細(xì)胞的主要元素和化合物。
(2)檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。
2.教學(xué)難點(diǎn)
(1)構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。
(2)檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。
三、課時(shí)安排
2(上課1和實(shí)驗(yàn)1)
四、教學(xué)過(guò)程
〔引入〕以“問(wèn)題探討”引入,讓學(xué)生以初中的知識(shí)來(lái)思考,回答。
〔問(wèn)題〕
2、以“本節(jié)聚焦”再次引起學(xué)生的注意和思考。
〔板書〕一、組成細(xì)胞的元素
大量元素:C、H、O、N、P、S、K、、Mg等
微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
基本元素:C、H、O、N、S(Ca)P、
主要元素:C
二、組成細(xì)胞的化合物
〔思考與討論〕生思考師提示。
1.提示:有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物的區(qū)別主要看它們的分子組成中是否有碳元素,如糖類是有機(jī)化合物,由碳、氫、氧三種元素組成;水是無(wú)機(jī)化合物,由氫、氧兩種元素組成。當(dāng)然這不是嚴(yán)格意義上的區(qū)別。對(duì)這兩類化合物的嚴(yán)格區(qū)分,請(qǐng)參照化學(xué)教科書。
2.提示:細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì),無(wú)機(jī)化合物是水。蛋白質(zhì)是組成生物體的
3、重要物質(zhì),在生命活動(dòng)中起重要作用;水是生命之源,離開(kāi)水,生命活動(dòng)就無(wú)法進(jìn)行。
3.提示:植物的葉肉細(xì)胞、果實(shí)細(xì)胞和種子的細(xì)胞中通常含有較多的糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。如禾谷類的果實(shí)、種子中含淀粉(多糖)較多;甘蔗的莖和甜菜的根含蔗糖多;花生、芝麻種子中含脂質(zhì)多;大豆種子中含蛋白質(zhì)多,等等。要想從植物的果實(shí)、種子中獲得糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì),就要設(shè)法使細(xì)胞破碎,再將這些物質(zhì)提取出來(lái)。
三、實(shí)驗(yàn)
〔到實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)〕
3.生物材料中有機(jī)化合物的種類、含量不同。因此,我們應(yīng)選擇多種多樣的食物,保證獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。
〔小結(jié)〕略。
〔作業(yè)〕一二題。生思考師提示
〔提示〕1.(1);(2)√。
3.B。
拓展題
1.提示:細(xì)胞是有生命的,它可以主動(dòng)地從環(huán)境中獲取生命活動(dòng)需要的元素。這是生物與非生物的區(qū)別之一。
2.提示:不能。生命系統(tǒng)內(nèi)部有嚴(yán)謹(jǐn)有序的結(jié)構(gòu),不是物質(zhì)隨意堆砌而成的
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