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1、2022屆高考生物總復(fù)習(xí) 選修部分 大題練習(xí)二
1.(xx?奉賢區(qū)二模)某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了實(shí)驗(yàn).實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、觀察、計(jì)數(shù).請回答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問題.
(1)表1中牛肉膏提供的營養(yǎng)成分包括___________.
?牛肉膏
?0.5g
?蛋白胨
?1g
?NaCl
?0.5g
?瓊脂
?2g
?水
?200mL
(2) 為了使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時在另一平板上接種___________作為對照進(jìn)行實(shí)驗(yàn).
(3)如圖表示培養(yǎng)和分離某種細(xì)菌的部分操作步驟，下列相關(guān)敘述正確的是___________.(多選)
2、
A.步驟①倒平板操作時，倒好后應(yīng)將其倒過來放置
B.步驟②接種環(huán)火焰上灼燒后迅速蘸取菌液后劃線
C.步驟③三個方向劃線，使接種物逐漸稀釋，培養(yǎng)后出現(xiàn)單個菌落
D.步驟④恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng)后可用來對大腸桿菌進(jìn)行計(jì)數(shù)
(5)脂肪酶可應(yīng)用在污水治理中.為獲得高產(chǎn)脂肪酶的菌株，并將之用于產(chǎn)業(yè)化，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn).
①進(jìn)一步調(diào)查適合于產(chǎn)脂肪酶菌株生長的碳、氮源.根據(jù)表2的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，選擇理想的碳源為___________.
不同碳源對菌種產(chǎn)脂肪酶的影響
碳源
濃度(%)
酶活(IU/mL)
碳源
濃度(%)
酶活(IU/mL)
碳源
濃度(%)
酶活(IU/mL)
玉米粉
1
3、.0
8.50
葡萄糖
1.0
2.50
糊精
1.0
28.50
可溶性淀粉
1.0
0.00
麥芽糖
1.0
13.50
蔗糖
1.0
37.50
②在下表空白處補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)方案，以確定所選碳源的最佳濃度(設(shè)濃度梯度的差值為0.2%).
酶活
?________
?________
?________
?________
?________
第1組
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第2組
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第3組
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?________________
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2.(xx?全國Ⅱ卷
4、模擬)玫瑰精油是制作高級香水的主要成分，能使人產(chǎn)生愉悅感.由于它的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾，根據(jù)以上內(nèi)容完成以下問題：
(1)完成圖解：①___________；②___________；③___________.
(2)新鮮的柑橘皮中含有大量的果蠟、果膠和水分.橘皮中的精油提取適宜采用壓榨法，為了提高出油率，需要將橘皮用___________浸泡.橘皮精油不適合采用蒸餾法的原因是______________________.
(3)胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，在提取胡蘿卜素的實(shí)驗(yàn)中，___________為最適宜的萃取劑.將提取的胡蘿卜素粗品通過____
5、_______法進(jìn)行鑒定.通過分析該實(shí)驗(yàn)，寫出影響萃取效率的主要因素______________________(寫出兩點(diǎn)即可).
3.在釀酒、釀醋、制作腐乳、酸奶過程中都要涉及各種微生物，請回答下列問題：
(1)在酒精發(fā)酵時瓶內(nèi)溫度一般應(yīng)控制為___________.醋酸發(fā)酵時溫度一般應(yīng)控制為___________.
(2)在臭豆腐的制備過程中，常用的微生物主要是___________，在此過程中，豆腐相當(dāng)于微生物生長的___________.
(3)民間制作腐乳時，豆腐塊上生長的微生物，在制作時一般要加鹽、酒，若加入的酒精濃度(含量)過低，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？_____________
6、_________.
(4)在腌制泡菜的過程中，起主要作用的微生物是乳酸菌，用水封壇的作用是___________，欲檢測泡菜在腌制過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量，使用檢測試劑后顏色變?yōu)開__________.
4.(xx?遂寧模擬)檸檬精油是植物芳香油中的一種，獲取流程如下，回答下列問題：
(1)植物芳香油具有很強(qiáng)的___________，其組成主要包括___________及其衍生物.
(2)植物芳香油的提取方法有______________________等.新鮮的檸檬皮中含有大量的___________和水分，如果直接壓榨，出油率較低.
(3)A物質(zhì)是___________，B
7、過程一般加入相當(dāng)于檸檬果皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉，其目的是______________________，C過程為___________.
(4)提取檸檬精油不采取水中蒸餾法的原因是______________________.
5.(xx?新課標(biāo)Ⅱ)某種熒光蛋白(GFP)在紫外線或藍(lán)光激發(fā)下會發(fā)出綠色熒光，這一特性可用于檢測細(xì)胞中目的基因的表達(dá)。某科研團(tuán)隊(duì)將某種病毒的外殼蛋白(L1)基因連接在GFP基因的5′末端，獲得了L1-GFP融合基因(簡稱甲)，并將其插入質(zhì)粒PO，構(gòu)建了真核表達(dá)載體P1，其部分結(jié)構(gòu)和酶切點(diǎn)的示意圖如下，圖中E1～E4四種限制酶產(chǎn)生的黏性末端各不相同。
8、
(1)據(jù)圖推斷，該團(tuán)隊(duì)在將甲插入質(zhì)粒PO時，使用了兩種限制酶，這兩種酶是________________。使用這兩種酶進(jìn)行酶切是為了保證________________，也是為了保證________________。
(2)將P1轉(zhuǎn)入體外培養(yǎng)的牛皮膚細(xì)胞后，若在該細(xì)胞中觀察到了綠色的熒光，則說明L1基因在牛的皮膚細(xì)胞中完成了________________和________________過程。
(3)為了獲得含有甲的牛，該團(tuán)隊(duì)需要做的工作包括：將能夠產(chǎn)生綠色熒光細(xì)胞的________________移入牛的________________中，體外培養(yǎng)，胚胎移植等。
(4)為了檢測甲是否存在于克隆牛的不同組織細(xì)胞中，某同學(xué)用PCR方法進(jìn)行鑒定。在鑒定時應(yīng)分別以該牛不同組織細(xì)胞中的________________(填“mRNA”“總RNA”或“核DNA”)作為PCR模板。
2022屆高考生物總復(fù)習(xí) 選修部分 大題練習(xí)二
