九年級化學上冊 第1章 開啟化學之門 第2節(jié) 化學研究些什么《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》知識總結(jié)素材 滬教版（通用）

《九年級化學上冊 第1章 開啟化學之門 第2節(jié) 化學研究些什么《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》知識總結(jié)素材 滬教版（通用）》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《九年級化學上冊 第1章 開啟化學之門 第2節(jié) 化學研究些什么《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》知識總結(jié)素材 滬教版（通用）（2頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、物質(zhì)的變化和性質(zhì) 一、物理變化和化學變化 1．物理變化 （1）定義：沒有生成其他物質(zhì)的變化，叫物理變化。如：水變成水蒸氣、汽油揮發(fā)、蠟燭受熱融化等。 （2）基本特征：沒有其他物質(zhì)生成，一般是狀態(tài)的變化。 2．化學變化 （1）定義：生成其他物質(zhì)的變化，叫化學變化，又叫化學反應(yīng)。如：木材的燃燒、鐵生銹等。 （2）基本特征：有其他物質(zhì)生成。 （3）通常伴隨的現(xiàn)象：化學變化常常伴有顏色改變、放出氣體、生成沉淀、能量的變化等。 要點提示 能量的變化常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。 3.物理變化與化學變化的區(qū)別和聯(lián)系 區(qū)別：是否有新物質(zhì)生成。 聯(lián)系：在化學變化中，一定同時發(fā)生物理變化

2、；物理變化中不一定發(fā)生化學變化。 誤區(qū)警示 物質(zhì)的變化常常伴隨著一些現(xiàn)象的發(fā)生，但現(xiàn)象不能說明該變化是哪種變化，只是幫助我們判斷變化是否發(fā)生，如電燈通電時發(fā)光、發(fā)熱，是物理變化。 爆炸不一定都是化學變化。例如鍋爐的爆炸，輪胎的爆炸是物理變化。 二、物理性質(zhì)和化學性質(zhì) 1．化學研究的對象：化學是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學。 2．物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度、溶解性等。 3．化學性質(zhì)：物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如可燃性、氧化性、還原性，酸性、堿性等。 誤區(qū)警示 不要將物質(zhì)的變化和性質(zhì)混為一談，如有

3、的同學認為“碳能在空氣中燃燒”是化學變化。性質(zhì)一般描述為：“某物質(zhì)能（或者‘會’‘易’‘可以’等）怎樣”，而變化一般沒有上述字眼，因此“碳能在空氣中燃燒”是碳的化學性質(zhì)。 （1）熔點和沸點 ①定義：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化，物質(zhì)的熔化溫度叫熔點；把液體加熱到一定溫度時，液體會沸騰，液體沸騰時的溫度叫做沸點。 ②特點：熔沸點是物質(zhì)本身的一種屬性，在壓強一定的條件下，一種物質(zhì)的熔沸點是一定的。 ③幾種常見物質(zhì)的熔點和沸點（在標準大氣壓強下） 物質(zhì) 熔點℃ 沸點℃ 水 0 100 鐵 1 535 2 750 鋁 660.37 2 467 氧氣 -218.4 -182.9 （2）密度 ①定義：某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)的密度。 ②特點：密度也是物質(zhì)本身的一種屬性，在溫度、壓強一定的條件下，一種物質(zhì)的密度也是一個定值。在描述氣體的密度時，必須指明溫度和壓強，如果不特殊指明，則是指在標準狀況下的密度。