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1、七年級生物下冊 第八章 第2節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收教案 （新版）北師大版
授課教師
科目
生物
年級
七 年級
班級
班
課題
食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收
本課總課時數(shù)
3課時
本課時序數(shù)
第 1 課時
本課時教學內(nèi)容
食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收
課型
新授課
教學
目標
1、能描述消化系統(tǒng)的組成和種種消化酶的作用。
2、通過探究唾液對淀粉的消化作用，說明口腔中的消化過程。
3、能夠概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。
4、能說明小腸與吸收功能相適應的特點。
5、唾液對淀粉的消化作用的活動中，學習探究實驗的研究方法。
2、重點
難點
①描述人體消化系統(tǒng)的組成；探究唾液對淀粉的消化作用。
②概述食物中消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程；解釋小腸與吸收功能相適應特點。
①舉例說出消化系統(tǒng)與其消化功能相適應的結構特點。
②認識酶在消化過程的重要作用。
③描述食物在口腔、胃、小腸內(nèi)的主要變化。；
④描述小腸結構特點，解釋為什么小腸是吸收的主要器官。
法制、德育
安全滲透點
教學詳細過程
補充、紀實
（一）、創(chuàng)設情境，導入新課
當我們見到美味可口的食物，總是又想吃又怕胖，這可怎么辦呢？你有沒有同樣的煩惱？難道食物中所有營養(yǎng)物質(zhì)都會被身體吸收？有的人吃得再多仍然很瘦，有的人吃得很少也發(fā)胖，這是為什么呢
3、？請同學們觀看小品：（課件演示）
胖生： 飯菜不好吃，我堅決不吃；飯菜好吃，我就狼吞虎咽。過了一陣，糟了！胃脹得受不了。哦，肚子又疼起來了。老師，我要上廁所。
胖生：唉！我走路好累哦，跑也跑不動，穿衣服又難看，真羨慕你們那么苗條。哼！平時我還沒有他們吃得多，真是喝水都要長胖哦！
小結：看來，人體的消化吸收與體態(tài)的胖瘦有密切的關系。今天我們就來探究一下，食物在人體內(nèi)是怎樣被消化吸收的？
（二）、合作交流，解讀探究
1、消化系統(tǒng)的組成
演示 用掛圖或課件演示消化系統(tǒng)的整體形態(tài)和各部分的模型，辨護消化管各部分和消化腺各部分。
小組合作學習 在四人學習小組內(nèi)交流，說出消化系統(tǒng)的
4、組成。嘗試說出消化管各部分的形態(tài)和位置。嘗試描述消化腺的形態(tài)和位置。
游戲 把消化系統(tǒng)組成的各器官名稱卡片，打亂順序分發(fā)給參加排序游戲的同學，看看大家對它們的結構位置掌握的如何？
2、消化道
（1）、口腔
討論并小結：
①牙：人體中的牙齒是最堅硬的器官，可分為門齒、犬齒的臼齒。
②舌：肌肉質(zhì)的舌，主要的功能是辨別食物的味道、攪伴食物、輔助發(fā)音等。
（2）、食管 食物進入體內(nèi)的通道。
（3）、胃
小結：胃是消化管最膨大的部分，位于腹腔左上方。
（4）、小腸
3、消化腺 唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺（能分泌消化液）
演示：用掛圖或課件演示各種消化
5、腺的位置和結構。
小結：唾液腺分泌唾液，胃腺分泌胃液，腸腺分泌小腸液，肝臟分泌膽汁，胰腺分泌胰液。
（三）、本課小結
通過這節(jié)課的學習，明白了消化系統(tǒng)由消化管和消化腺組成，消化管包括口腔、咽、食管、小腸、大腸和肛門，消化腺包括：唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，它們能分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，能促進消化管中的食物分解。
板書
設計
第一節(jié) 食物的消化和吸收
一、消化系統(tǒng)由消化管和消化腺組成
1、 消化管包括口腔、咽、食管、小腸、大腸和肛門
2、 消化腺包括：唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，它們能分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，能促進消化管中的食物分解。
作業(yè)
設計
無
目標達成度
課后
反思
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