2022年高中生物 第二章 第4節(jié) 細胞中的糖類和脂質導學案新人教版必修1

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1、2022年高中生物 第二章 第4節(jié) 細胞中的糖類和脂質導學案新人教版必修1 【學習目標】1、概述糖類的種類和作用；（重點） 2、舉例說出脂質的種類和作用。 3、說明生物大分子以碳鏈為骨架。 【課前自主預習】 一、糖類的種類 糖類 糖類大致可以分_________、_________和________。 糖類分子都是由____、_____、____三種元素組成的。 功能：_______________________________。 單糖 1.單糖：_____________________。 2.常見單糖可分為_____

2、_____和__________，前者中常見的有___________和___________；后者中最常見的為___________，分子式___________。 二糖 1.二糖：____________________________________。 2.植物細胞中常見的二糖有_____________和__________；人和動物乳汁中含有豐富的_________。生活中最常見的二糖是_______。 3.麥芽糖、蔗糖和乳糖分別是由___________和_________；__________和______________；_________和__________

3、__脫水縮合而成的。 多糖 1.植物細胞中的多糖包括_______和_________，其中儲能物質是指__________；人和動物細胞中的糖類中的儲能物質是指__________，可分為________和____________。 2.構成淀粉、纖維素和糖原的基本單位都是________。 二、細胞中的脂質 脂質的種類、組成和特點 常見的脂質有_________、__________和________等。 組成脂質的化學元素主要是_____、______和_________，有些脂質還含有________和_______。 脂質通常都_____溶于水，而_______脂溶性

4、有機溶劑。 脂質分子中______的含量遠遠________糖類，而_____的含量_________糖類。 脂肪 脂肪的作用： 1._________________________；2.___________________； 3.______________________。 *組成脂肪的化學元素只有__________________。 磷脂 磷脂的作用：____________________________________________。 *組成磷脂的化學元素有__________________。 固醇 固醇類物質包括____________、

5、___________和____________等。它們的作用分別是：膽固醇是構成______________的重要成分，在人體內還參與血液中______________；（但是飲食中如果過多地攝入膽固醇，會在血管壁上形成沉積，造成血管________。）性激素能促進人和動物________________以及__________________；維生素D能有效地促進人和動物腸道對_____________的吸收。 *組成脂肪的化學元素只有__________________。 三、生物大分子的骨架 1、生物大分子的基本組成單位又稱為 ，多糖、蛋白質、核酸等生物大分

6、子的單體分別是 、 、 。 2、多聚體：每一個單位都以若干個相連的 構成的碳鏈為基本骨架，許多單位連成 。 【合作探究】 探究一：細胞中的糖類 （1） 哪些糖類是動物細胞特有的，哪些糖類是植物細胞特有的？共有的糖類有哪些？ （2）哪些是常見還原性糖？蔗糖是不是還原性糖？ （3）糖類是主要的能源物質，是不是所有的糖類都能供能？如果不是，請舉例說明。 探究二：細胞中的脂質 1．在人和動物體內，脂肪主要分布在哪些部位？

7、 2．在日常生活中，你所知道的含脂肪較高的植物有哪些？脂肪主要在這些植物的什么器官？ 3、討論為何脂肪是主要的儲能物質？ 探究三：生物大分子以碳鏈為骨架 你熟悉哪些生物大分子？這些生物大分子的基本組成單位分別是什么，共同特點有哪些？ 【預習自測】 1、人體細胞通過呼吸作用分解糖類并釋放能量，主要是利用 （ ） A、麥芽糖 B、淀粉 C、葡萄糖 D、蔗糖 2.植物種子內所含物質氧化時，每克物質完全氧化釋放能量最多的是 （ ） A、水　 　 B、糖類　　 C、脂肪　　 D、蛋

8、白質 3.有人分析一種小而可溶于水的有機分子樣品，發(fā)現它只含有C、H、O三種元素，則這一物質很可能是 （ ） A、脂肪 B、氨基酸 C、淀粉 D、蔗糖 4.構成糖原、DNA、淀粉酶的單體依次是 （ ） A、堿基、單糖、氨基酸 B、葡萄糖、堿基、氨基酸 C、乳酸、核糖核苷酸、葡萄糖 D、葡萄糖、脫氧核苷酸、氨基酸 5.組成核酸的糖類，在結構上它屬于

9、 （ ） A．多糖 B．單糖 C．二糖 D．糖元 6.植物細胞中最重要的二糖是 （ ） A．淀粉和蔗糖 B．乳糖和葡萄糖 C．蔗糖和麥芽糖 D．葡萄糖和蔗糖 7.人和動物乳汁中特有的二糖水解后的產物是 （ ） A一分子葡萄糖和一分子果糖 B一分子果糖和一分子半乳糖 C一分子半乳糖和一分子葡萄糖 D 二分子葡萄糖 8.下列物質不屬脂質的是 （ ） A．膽固醇

10、 B．脂肪酶 C．維生素D D．雄性激素 9.肝糖原經過酶的催化作用，最后水解成 （ ） A、麥芽糖 B、乳糖　 　 C、葡萄糖　 D、CO2 和H2O 10.下列物質中都含有氮元素的是 （ ） ①核糖核酸 ②糖原 ③胰島素 ④淀粉 A、① ② B、① ③　 　 C、② ④　 D、③ ④ 11.下列哪項是植物細胞特有的糖類 （ ） A、

11、葡萄糖和蔗糖　　 B、乳糖和麥芽糖　 　C、淀粉和脫氧核糖　 D、蔗糖和纖維素 12.人體內磷脂的重要生理作用是： （ ） A、氧化分解為機體提供能量　　　　B、具有保溫作用 C、細胞各種膜的骨架　　　 D、合成脂質激素和維生素D的原料 13.動植物體內都有的糖是： （ ） A、蔗糖和麥芽糖　 B、葡萄糖和五碳糖　 C、糖原和纖維素　 D、淀粉和肝糖原 14. 在動物細胞和植物細胞中以儲存能量的形式存在的糖類分

12、別是 （ ） A、葡萄糖、淀粉　B、葡萄糖、糖原　C、纖維素、淀粉　　D、糖原、淀粉 15.下列敘述，哪項是淀粉、纖維素和糖原的共同特征 （??? ） A.都是細胞內的儲存能量的主要物質??? B.都含有C、H、O、N4種元素 元素 C、H、O A B 脫水 縮合 C.基本組成單位都是五碳糖??????? D.基本組成單位都是六碳糖16．下圖所示細胞中由C、H、O三種元素組成某種化合物的形成過程，請回答： （1）A是指 ，其中生物體內的主要能源物質是 ，具有還原性的是 、 ，參

13、與生物體內遺傳物質組成的是 、 。 （2）若B是由2分子的A脫水縮合形成，則B是 ，在植物細胞中最重要的是 和 ，其中在 溶液中加入新配制的 并加熱煮沸2min，會出現磚紅色沉淀；在人和動物乳汁中含量豐富的是 。 （3）若B是由大量的A脫水縮合形成的，則B是 ，在人和動物的肝臟中存在的是 ，在小麥、玉米種子中大量存在的是 。 17．在生物體內，某些重要化合物的元素組成及其相互關系十分密切。下圖為某高等生物細胞內各元素及其元素組成的

14、化合物之間的關系，請據圖回答： （1） 已知A、B是生物體內兩種重要的生物大分子物質。圖中X、Y分別代表 和 元素。 （2） 圖中的“有機小分子a”都由三部分組成，這三部分分別是 、 和 。 （3） 圖中的“有機小分子b”的名稱是 ，它的結構特點是 。 （4） 請在B下面的括號內寫出該類物質的另外三種功能 。 （5）在人和貓體內都有能對某項生理活動進行調節(jié)的同種物質B1，但人體內的B1和貓體內的B1結構的一定的差異。那么請問，造成這種差異的根本原因是 。