九年級化學(xué)全冊 第十單元《化學(xué)物質(zhì)與健康》單元綜合檢測（無答案） 魯教版

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1、第十單元《化學(xué)物質(zhì)與健康》單元檢測 （四大題，共55分） 一、遠(yuǎn)擇題(每題1分，共10分) 1．隨著社會的發(fā)展，人們越來越注重飲食的質(zhì)量，其中綠色食品備受青睞。綠色食品是 指( ) A．具有綠顏色的營養(yǎng)食品 B．含有葉綠素的營養(yǎng)食品 C．含有維生素的營養(yǎng)食品 D．安全、無公害的營養(yǎng)食品 2．將下列物質(zhì)加人水中，一周后出現(xiàn)黑臭現(xiàn)象的是( ) A．鹽酸 B．氫氧化鈉 C．食鹽 D．牛奶 。 3．世界衛(wèi)生組織(WHO)將ClO2列為A級高效安全滅菌消毒劑，它在食品保鮮、飲用 水消毒等方面有廣泛應(yīng)用。CIO2屬于

2、( ) A．氧化物 B．酸 C．堿 D．鹽 4．人體細(xì)胞中含量最多的元素是( ) A．氧 B．碳 C．氮 D．鈣 5．牙膏中配有氟化物添加劑以防止齲齒。其原因是長期使用加氟牙膏可在牙齒表面生 成一層質(zhì)地堅(jiān)硬、溶解度小的氟酸鈣。已知其化學(xué)式中除鈣離子外還含有3個(gè)PO43-和1個(gè)F-，則其化學(xué)式是( ) 6．某有機(jī)物在空氣中完全燃燒時(shí)，生成C02和H2O的質(zhì)量比為11：9，則該有機(jī)物可能是：①CH4；②C2H2；③C2H5OH；④CH30H中的( ) 7．硫酸亞鐵可用于治療缺鐵性貧血。某貧血患者每天需補(bǔ)充l.40g鐵元

3、素。服用的藥 物中含硫酸亞鐵的質(zhì)量至少為( ) A．3.80g B．6.95g C．1O.0g D．3.18g 8．在燒焦的肉中含有某種致癌物質(zhì)，其化學(xué)式為C20H12有關(guān)該物質(zhì)的說法正確的是 ( ) A．該物質(zhì)碳、氫元素質(zhì)量比為20：1 B．該物質(zhì)共有34個(gè)原子 C．100g該物質(zhì)含氫5g D．它是由氧氣氧化生成的一種氧化物 9．科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明：空氣中微量臭氧(O3)可抵抗陽光中紫外線對人體損害。做空調(diào)和 冰箱制冷劑用的“氟利昂”是一種氯氟烴(以M代替其化學(xué)式)，它可破壞臭氧層．其

4、 反應(yīng)過程可表示為M+ O3→MO+O2。，MO+O→M+O2：，根據(jù)所學(xué)知識可知，氯氟烴在反應(yīng)中的作用是( ) A．氧化劑 B．還原劑 C．催化劑 D．穩(wěn)定劑 10．下列物質(zhì)含油脂最多的是( ) A．小麥 B．花生米 C．馬鈴薯 D．甘蔗 二、填空題(23分) 11．(4分)淀粉(C6H10O5)。在人體酶的作用下轉(zhuǎn)變成葡萄糖(C6H12O5)，葡萄糖又在酶 的作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水，同時(shí)放出能量，供機(jī)體活動和維持恒定 體溫的需要。葡萄糖由 種元素組成，在一個(gè)葡萄糖分子中含有 個(gè)原子，它

5、的相對分子質(zhì)量是 。寫出葡萄糖緩慢氧化的化學(xué)方程式 。 12．(6分)化學(xué)與人體健康密切相關(guān)，若人體血液缺鐵，就會“貧血”；人體缺鈣，會患佝僂病；缺碘會引起甲狀腺腫大；缺氟易產(chǎn)生齲齒；缺鋅會引起食欲不振等。 (1)市場有“樸雪(補(bǔ)血)口服液”、“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸鋅”等商品，這些鐵、鈣、碘、氟、鋅應(yīng)理解為 （填編號)。 ①元素 ②原子 ③分子 ④氧化物 (2)市售麥片中含有微量極細(xì)的還原鐵粉，飲用這種麥片后，鐵在胃液中變?yōu)閬嗚F鹽的 化學(xué)方程式為

6、 。 (3)市售"AD營養(yǎng)布丁”的配料為：①蔗糖；②奶粉；③乳酸鈣；④檸檬酸；⑤維生素A； ⑥維生素D；⑦食用色素；⑧食用香料；⑨防腐劑。 其中屬于營養(yǎng)素的有 (填編號)。 13．(6分)菜市場每天都賣雞蛋、瘦牛肉、豆腐、菠菜、白菜、大米、面粉、食用油等食物。 請你按表8～5對營養(yǎng)素的需要，分別選擇比較理想的一種填入表中，并回答問題： I 營養(yǎng)索 蛋白質(zhì) 油脂 j 糖類 維生素c I I 食物名稱 ； l (1

7、)如果某人經(jīng)常便秘，根據(jù)各種營養(yǎng)素的作用，你建議他應(yīng)多吃 (從上述食物 中選一種)。 (2)食物在人體內(nèi)消化后被吸收，請將人體消化器官的名稱與它們相應(yīng)的功能用直線連 起來。 胃 食物被磨碎并與唾液混合，淀粉初步消化 大腸 吸收食物殘?jiān)械乃郑纬杉S便 小腸 暫時(shí)貯存食物，初步消化蛋白質(zhì) 口腔 徹底消化食物，充分吸收營養(yǎng)成分 (3)教育部提倡中小學(xué)生每天喝一杯牛奶或豆奶，主要是為青少年的生長發(fā)育提供上表中列出的哪種營養(yǎng)素? 14.（6分）某鄉(xiāng)的村民普遍患有一種奇怪的疾病，脫發(fā)、失明甚至死亡。經(jīng)中國科學(xué)院地

8、化所專家對該地區(qū)水源、植物進(jìn)行了分析，確定引起疾病的原因是附近礦山亂挖濫采，使水源中鉈(T1)元素含量過高所致。 (1)為使當(dāng)?shù)孛癖姅[脫困境，當(dāng)務(wù)之急應(yīng)采取的措施是 。 (2)高純鉈及其合金可作半導(dǎo)體材料，價(jià)格可與黃金相當(dāng)。寫出使硫酸亞鉈轉(zhuǎn)化為純鉈的化學(xué)方程式。 ， ， 。 三、實(shí)驗(yàn)題(16分) 15·(8分)酶是一種十分神奇的物質(zhì)，生物體內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)

9、都是在酶的催化 作用下進(jìn)行的。研究酶的催化作用具有重要的意義。某同學(xué)通過制訂以下的實(shí)驗(yàn) 計(jì)劃來探究酶的催化作用與溫度的關(guān)系：①取3支潔凈的試管，編上號，在1號和2 號試管中各加入2毫升的清水，在3號試管中加入2毫升l％淀粉溶液。②將1號、 2號和3號試管分別放人沸水、冰塊和37℃左右的熱水中約5分鐘；③向3支試管 中各注入1毫升新鮮的唾液淀粉酶溶液，搖勻后分別放人沸水、冰塊和37℃左右的 熱水中約5分鐘；④在3支試管各滴入1滴碘液，然后搖勻。⑤觀察并記錄這3支 試管中溶液顏色的變化。 請分析上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，回答下列問題： (1)為什么要將3號試管

10、放人37℃左右的熱水中? (2)注入唾液淀粉酶溶液后搖勻的目的是什么? (3)該實(shí)驗(yàn)計(jì)劃中有一步驟存在缺陷，請予以糾正。 (4)在糾正缺陷后，若省略步驟②，沒有達(dá)到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，請說明原因。 16·(8分)某?；瘜W(xué)課外活動小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了一套能驗(yàn)證一氧化碳性質(zhì)并帶有一定 趣味性的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示，當(dāng)打開開關(guān)a(同時(shí)在尖嘴處放一火源)，通 人適量的一氧化碳后，關(guān)閉開關(guān)a和b，并撤離火源，約lO～15分鐘后，可觀察到A 中魚仍活著，B中青蛙死亡，C中深紅的血液變成胭脂紅色。然后打開開關(guān)b，同時(shí) 再在尖嘴導(dǎo)管處點(diǎn)燃． 試回答：(1)A中結(jié)果說明

11、 ： (2)B中結(jié)果說明 ： (3)C中結(jié)果說明 ： (4)在尖嘴導(dǎo)管處點(diǎn)燃的目的是 。 四、計(jì)算題(6分) 17.研究表明Al3+在人體內(nèi)會阻止小腸壁對磷的吸收，使血液和其他組織內(nèi)磷的含量減少，造成記憶力減退，免疫功能下降，被世界衛(wèi)生組織確定為食品污染源之一。據(jù)研究每天鋁的安全攝入量為每千克體重1.2mg。請回答下列問題： 傳統(tǒng)食品加工過程中，一般在1kg面粉中加入1g明礬[已知明礬的化學(xué)式為： KAl(SO4)2.12H2O，其相對分子質(zhì)量是474]。試求： (1)lg明礬中含鋁元素多少mg？（57.0） (2)該20Og食品中含鋁元素多少mg？（11.4） (3)體重為50Kg的某同學(xué)，一天食用該食品150g，他攝人的鋁量 （填“已” 或“未”)超過安全攝人量。