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1、第十二單元 化學與生活
(時間：20分鐘 分值：26分)一、選擇題
一、選擇題
1. (2017北京)下列人體所必需的元素中，缺乏會引起貧血的是( )
A. 鐵 B. 鈣 C. 碘 D. 鋅
2. 如圖表示可回收標志是( )
3. (2017龍東)下列常見的生活物品中所含的主要材料，屬于有機合成材料的是( )
4. (2017銅陵市二模改編)中學生正處于生長發(fā)育階段，需要比成年人攝入更多的鈣。下列食品含鈣量最少的是( )
5. (2017山西改編)蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，是機體生長及修補受損組織的主要原料。下列物質(zhì)富含蛋白質(zhì)的是( )
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2、. (2017合肥市廬陽區(qū)一模)下列日常食物提供人體每天所需的營養(yǎng)素，富含油脂的是( )
7. (2017合肥市包河區(qū)一模)合理膳食有益健康。某同學家庭的晚餐菜譜中已有：米飯、吳山貢鵝、清蒸鱸魚。你認為還需要搭配下列哪種菜肴比較合理( )
A. 廬州烤鴨 B. 清炒空心菜 C. 銀魚蒸蛋 D. 紅燒排骨
8. (2017東營)黃河口國際馬拉松賽事彰顯了綠色、健康、安全、舒適的東營特色。下列做法符合上述理念的是( )
A. 長期飲用純凈水，有利于身體健康
B. 為保證身體健康，食品中禁止使用任何食品添加劑
C. 注意個人衛(wèi)生，全部使用一次性的木筷和餐盒
3、
D. 步行或使用新型的“零排放”無污染交通工具，如公共自行車、共享單車等
9. (2017百色改編)食品安全是社會關注的焦點，下列做法不會危害人體健康的是( )
A. 用甲醇勾兌飲用酒可以獲得更多利潤
B. 用二氧化硫熏蒸饅頭，使它更白
C. 發(fā)芽的馬鈴薯可以食用
D. 做糕點時加入適量的小蘇打，使它更松軟
二、填空和簡答題
10. 汽車和我們的日常生活密切相關，新型汽車的制造大量使用了金屬、橡膠和復合材料。請根據(jù)所學知識和有關信息回答問題。
第10題圖
(1)制造輪胎的橡膠是____________(選填“天然高分子材料”或“有機合成材料”)。
(2)節(jié)能、環(huán)保
4、、安全是促進車身材料技術(shù)進步的主動力，下列使用了復合材料的是________。
A. 汽車的擋風玻璃(由無機玻璃、樹脂、塑料等黏合而成)
B. 汽車保險杠使用的塑料
C. 汽車防撞梁、車門等用的高強度鋼
D. 汽車車架使用的鎂合金
11. (2017連云港)“舌尖上的化學”。以下是廚房中一些實物圖。
第11題圖
(1)牛肉富含的營養(yǎng)物質(zhì)是________。
(2)碘鹽中的“碘”是指________(選填“元素”、“原子”或“單質(zhì)”)。食用碘鹽是為了預防____疾病(填字母)。
a. 貧血 b. 甲狀腺腫大 c. 夜盲癥
(3)為保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是
5、________(填字母)。
a. 霉變大米蒸煮后食用
b. 甲醛溶液浸泡蝦仁防腐
c. 適當使用食品添加劑
(4)凈水機所標物質(zhì)中屬于有機合成材料的是________，凈水機中使用活性炭來除去水中一些溶解的雜質(zhì)，是因為活性炭具有________作用。
答案
1. A 【解析】人體缺乏鐵元素會造成貧血，A正確；缺乏鈣元素青少年易患佝僂病、老年人易患骨質(zhì)疏松癥，B錯誤；缺少碘元素易患甲狀腺腫大，C錯誤；嬰幼兒缺乏鋅元素會導致發(fā)育停滯、智力低下等，D錯誤。
2. B 【解析】圖A為禁止吸煙標志；圖B為可回收標志；圖C為節(jié)能標志；圖D為有毒物質(zhì)標志。
3. D 【
6、解析】木桶的主要材料屬于天然材料，A錯誤；紫砂壺的主要材料屬于無機非金屬材料，B錯誤；不銹鋼鍋的主要材料屬于金屬材料，C錯誤；橡膠輪胎的主要材料是合成橡膠，屬于有機合成材料，D正確。
4. B 【解析】牛奶、蝦皮、豆腐中含有豐富的鈣元素，蘇打水中含有碳酸鈉。故選B。
5. D 【解析】圣女果中富含維生素，A錯誤；饅頭中富含糖類，B錯誤；植物油中富含油脂，C錯誤；鴨蛋中富含蛋白質(zhì)，D正確。
6. D
7. B 【解析】米飯中主要含有糖類；吳山貢鵝和清蒸鱸魚中主要含有油脂和蛋白質(zhì)；由以上分析可知，他的晚餐中缺少維生素，而蔬菜或水果中富含維生素，故選B。
8. D 【解析】長期飲用純凈水
7、，不能補充人體所需的微量元素，不利于身體健康，A錯誤；食品中可在國家規(guī)定的范圍內(nèi)使用添加劑，B錯誤；使用一次性木筷和餐盒既浪費資源，又污染環(huán)境，C錯誤；步行或使用“零排放”無污染交通工具，有利于節(jié)約資源、保護環(huán)境，D正確。
9. D 【解析】甲醇會使人雙目失明，不能用甲醇勾兄飲用酒，A錯誤；二氧化硫是有毒氣體，用二氧化硫熏蒸饅頭，會危害人體健康，B錯誤；發(fā)芽的馬鈴薯會產(chǎn)生毒素，食用會危害人體健康，C錯誤；小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，受熱分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，可用來焙制糕點，不會危害人體健康，D正確。
10. (1)有機合成材料 (2)A
11. (1)蛋白質(zhì) (2)元素 b (3)c (4)塑料 吸附
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九年級化學下冊 第十二單元 化學與生活習題 （新版）新人教版
