山東省德州市夏津?qū)嶒炛袑W九年級生物《課題 第二章 生物的多樣性及保護》學案（無答案）

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1、課題：第二章 生物的多樣性及保護 序號：8 第七單元 生物技術(shù) 學習目標： 1. 舉例說明生物多樣性的種類和價值。 2. 舉例說明生物多樣性面臨的威脅及原因；說出保護生物多樣性的主要措施。 3. 通過探究活動，學會酸奶的制作方法并能解釋原因；描述酒精發(fā)酵過程，明確酒精發(fā)酵的原理。 4. 認識食品貯存的原理和方法。 5. 概述基因工程和克隆技術(shù)的原理及操作過程。 學習重點： 1. 認識生物多樣性及其價值，生物多樣性面臨的威脅和保護對策。 2. 闡述食品發(fā)酵的原理，說明食品腐敗的原因和保鮮的一般方法。 3. 概述基因工程和克隆技術(shù)的原理和大致

2、操作過程。 學習難點： 1. 生物多樣性的三個層次之間的關(guān)系，分析生物多樣性面臨威脅的原因。 2. 酸奶制作的操作過程，通過探究活動分析說明食品腐敗的原因。 3. 基因工程和克隆技術(shù)的原理及操作過程。 復習反饋：（相信你能行） 1. 生態(tài)系統(tǒng)報由__________和___________兩部分組成。 2. 最大的生態(tài)系統(tǒng)是什么？ ______________ 3. 在生態(tài)系統(tǒng)中，有哪些生物成分？ _________、_________、_________ 4. 什么是食物鏈和生物富集現(xiàn)象？ _______________、__________________ 預習提

3、綱：（相信你很棒） 1.生物多樣性的內(nèi)涵：生物 的多樣性、生物 的多樣性、生物 的多樣性。 2.我國的 、 、 的種類總和，居世界第三位。我國還素有 的美譽。 3.我國特有的種類： 、 、 。我國十分古老的種類： 、 、 。 4.生物多樣性的價值： 、 、

4、 __________ 5. 是生物多樣性面臨威脅的主要原因。 6、生物多樣性的保護對策包括 、 以及 __等。 7.制作酸奶的步驟是 、 、 、 。 8.乳酸菌在 和 條件下會大量繁殖，將牛奶中的 分解或轉(zhuǎn)化為 ，從而使牛奶呈現(xiàn)酸味。 9.白酒的釀造先后要加入 和 兩類微生物。 10.、 是食品腐敗的主要原因，為

5、防止食品的腐敗變質(zhì)，我們必須盡可能的 或 。 11. 控制著生物性狀的表達，基因工程是在 上進行的遺傳操作。 12.轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是把一種生物體的 轉(zhuǎn)到另一種生物的 _中的技術(shù)。含有 的生物就叫轉(zhuǎn)基因生物。 13.克隆技術(shù)的實質(zhì)就是 ?？寺⊙颉岸嗬钡呐嘤^程有兩個環(huán)節(jié)一是 ，二是 。 師生提高（我們同進步） 1“.試管嬰兒”和“多利”的培育過程有什么本質(zhì)的區(qū)別？ 2.最早

6、利用基因工程制造的藥物是什么？ 3.冰箱是保險箱嗎？ 4. 生物的多樣性中最基本的是什么？ 課堂達標（檢測你自己） 1.下列不屬于生物多樣性的一項是（ ） A生物種類的多樣性 B生物基因的多樣性 C生態(tài)系統(tǒng)的多樣性 D生物數(shù)量的多樣性 2.保護生物多樣性的根本措施是（ ） A保護生物種類的多樣性 B保護基因的多樣性 C保護野生生物的多樣性 D保護生物的棲息環(huán)境，保護生態(tài)系統(tǒng)的多樣性 3.建立東北虎繁育中心保護東北虎，建立青海湖鳥島自然保護區(qū)保護斑頭雁等鳥類，對捕殺藏羚羊者繩之以法，以上保護生物多樣性的措施分別是（ ）

7、A就地保護、遷地保護、法制管理B遷地保護、就地保護、法制管理 C自然保護、就地保護、法制管理D就地保護、自然保護、法制管理 4 2001年，科學家培育出了超級鼠，其肌肉質(zhì)量超過普通鼠的4倍，且壽命長，原因是它們體內(nèi)多了一種特殊的基因?？茖W家獲得這種超級鼠的方法屬于（ ） A發(fā)酵技術(shù) B克隆技術(shù) C組織培養(yǎng) D轉(zhuǎn)基因技術(shù) 5.下列食品加工過程中，沒有采用發(fā)酵技術(shù)的是（ ） A啤酒 B橙汁 C酸奶 D面包 7. 鮮牛奶的保鮮可以選用（ ） A巴氏消毒法 B脫水法 C煙熏法

8、D腌制法 拓展延伸（帶你去遠航） 1.與做饅頭、制酸奶有關(guān)的微生物依次是（ ） A細菌、真菌 B曲霉、青霉 C霉菌、醋酸桿菌 D酵母菌、乳酸菌 2.防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是（ ） A殺死食品內(nèi)的細菌 B抑制食品內(nèi)真菌的生長和繁殖 C殺死食品內(nèi)的真菌 D殺死食品內(nèi)的細菌和真菌或抑制它們的生長和繁殖 3.下圖是科學家利用先進的生物科學技術(shù)培育能產(chǎn)生人乳鐵蛋白的奶牛----“牛?！钡倪^程圖解。請據(jù)圖回答： （1）這項先進的生物科學技術(shù)在生物學上稱為 。 （2）圖中“A過程”和“B過程”的操作方法在生物學

9、上分別被稱為 和 。 （3）根據(jù)圖示情況，黃色丙牛產(chǎn)下的“牛?！保涿誀畋憩F(xiàn)型應該是 。 （4）“牛?！遍L大成熟后，其經(jīng)濟價值與親本甲牛的最根本的區(qū)別是 。 4. 下面是酸奶的制作過程圖解，請回答： （1）實驗時首先要清洗燒杯和玻璃瓶，原因是 。 （2）制作酸奶所需要的菌種是 。 （3）請將上圖酸奶制作過程的正確順序排列起來：

10、 。 （4）燒杯A中加入的是 ，燒杯C中加入的是 。 （5）酸奶呈酸味，原因是 。 中考鏈接（試一試吧！） 1.（2005.湘潭市）白頭葉猴是我國特有的瀕危靈長類動物，是我國的一級保護動物。為保護白頭葉猴，最為有效的措施是（ ） A制定法律，禁止人們狩獵和買賣 B建立自然保護區(qū)，實行就地保護 C遷出原地，在動物園中保護 D建立白頭葉猴精子庫，以保護白頭葉猴的遺傳資源 2.（2020.湖北恩施）某研究所接受了培育番茄新品種的任務，你認為下列哪種技術(shù)所用的

11、時間最短（ ） A轉(zhuǎn)基因技術(shù) B雜交技術(shù) C人工選擇技術(shù) D自然選擇技術(shù) 3.（2020.四川南充）已知酵母菌既能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸。某生物興趣小組想要探究酵母菌在無氧環(huán)境下產(chǎn)生酒精，他們將含有酵母菌的葡萄糖液分為兩份，分別裝在相同的兩個燒瓶中，并將這兩個燒瓶同時置于 30℃左右的條件下，并定時向乙裝置內(nèi)通入新鮮空氣。經(jīng)過相同的時間后，觀察實驗結(jié)果。請分析后回答以下問題： （1）圖中裝置中，甲和乙形成一組 ，這樣做的目的是 。 （2）實驗結(jié)果是 組能夠產(chǎn)生酒精，能夠使澄清的石灰水變渾濁的是 ，可以證明有 氣體的產(chǎn)生。 （3）如果用溫度計測量兩燒瓶內(nèi)的溶液的溫度，溫度較高的是 。 （4）酵母菌在適宜環(huán)境下的繁殖方式一般為 。與細菌相比較，兩者在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是 。