湖北省黃石市第十中學(xué)八年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第四單元 第17課《端午的鴨蛋》導(dǎo)學(xué)案 新人教版

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1、端午的鴨蛋 教師寄語(yǔ) 喝到故鄉(xiāng)水，想起故鄉(xiāng)人。 精彩開篇詞 “五月五，是端陽(yáng)，門插艾，香滿堂，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋。 ” 這首明快的兒歌或許喚起了我們對(duì)端午許許多多美好的回憶，在作家汪曾祺的記憶深處，家鄉(xiāng)的端午又是怎樣的呢？ 學(xué)習(xí)目標(biāo) 1.了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。 2.學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語(yǔ)言。 3.理清行文思路，了解作者閑適自由的風(fēng)格。 4.提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。 重點(diǎn)難點(diǎn) 1.學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語(yǔ)言。 2.理清行文思路，了解作者閑適自由的風(fēng)格。 教學(xué)方法 朗讀法 導(dǎo)學(xué)法 教學(xué)時(shí)間 二課時(shí) 教學(xué)準(zhǔn)備 多媒體

2、查資料 教學(xué)過(guò)程 第1課時(shí) 一、新課導(dǎo)入，出示學(xué)習(xí)目標(biāo) 五月初五端午節(jié)，系百索子，做香角子，各種風(fēng)俗帶給人多少樂(lè)趣。單是一個(gè)小小的咸鴨蛋，就有說(shuō)不完的美妙之處。倘若沒(méi)有一種故鄉(xiāng)情結(jié)，沒(méi)有一顆超然自在的心，誰(shuí)能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?（板書文題、作者） 二、溫故互查（預(yù)習(xí)與交流）——自主學(xué)習(xí)，二人互查： 1.指導(dǎo)學(xué)生積累字詞。 （1）朗讀課文，找出文中生字詞，并注音。 汪曾祺(qí) 系(jì)百索子 倘(tǎng)若 咂摸(zā mo) 城隍(huáng) 擰(níng)成小繩 門楣(méi) 用酒和(huò) 莧(xiàn)菜 籍(

3、jí)貫 硝(xiāo)藥 腌(yān)臘 絡(luò)(lào)子 大襟(jīn) 車胤(yìn) （2）學(xué)生結(jié)合具體語(yǔ)境理解詞義。 門楣：門框上的橫木。 莫名其妙：沒(méi)有人能說(shuō)明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。 籍貫：祖居或個(gè)人出生的地方。 城隍：迷信傳說(shuō)中指主管某個(gè)城的神。 肅然：形容十分恭敬的樣子。 曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過(guò)滄海，對(duì)別處的水就難以看上眼了。 與有榮焉：與之同感榮耀。 2.作者簡(jiǎn)介 汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小

4、說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說(shuō)《受戒》《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。 三、設(shè)問(wèn)導(dǎo)讀——小組討論，合作探究： （一）整體感知 理清文章思路： 【交流點(diǎn)撥】第一部分(第l自然段)，對(duì)家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的描寫，十分富有地方特色，同時(shí)表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。 第二部分(第2～3自然段)，描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。 第三部分(第4～6自然段)，寫孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌啊? （二）文本探究 說(shuō)端午 作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？ 【交流點(diǎn)撥】第一段以“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”開頭，介紹了“系百索子”“做香角子”“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗；又列舉了“放黃

5、煙子”“吃十二紅”這兩種較為獨(dú)特的風(fēng)俗。 說(shuō)鴨蛋 2.汪曾祺的家鄉(xiāng)過(guò)端午有那么多風(fēng)俗，他為什么偏偏挑選鴨蛋來(lái)寫呢？高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)值得作家大寫特寫呢？請(qǐng)你概括鴨蛋的特點(diǎn)，并找出相應(yīng)的語(yǔ)句。并以“這是……的鴨蛋，因?yàn)椤睘榫涫秸f(shuō)話。 【交流點(diǎn)撥】 ①這是名聲遠(yuǎn)播的鴨蛋，因?yàn)椤拔以谔K南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：‘高郵咸蛋’?！逼渲小懊C然起敬”和“特別標(biāo)明”兩個(gè)詞最能體現(xiàn)“高郵咸蛋”的名聲。 ②這是與眾不同的鴨蛋，因?yàn)椤案哙]還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多

6、，可以成批輸出?！薄扒虚_之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已?！? ③這是歷史悠久的鴨蛋，因?yàn)榍宕?shī)人、詩(shī)論家袁枚就曾在他的《隨園食單·小菜單》里提到“高郵腌蛋”。注意有關(guān)袁枚的注解：1716-1797。袁枚寫隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說(shuō)也有200年了，可謂“老品牌”“老字號(hào)”了。 ④這是質(zhì)細(xì)而油多的鴨蛋，因?yàn)椤翱曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了?！? ⑤這是吃法多樣的鴨蛋，因?yàn)椤翱梢詭で虚_吃”“可以用筷子挖著吃”“可以和豆腐炒著吃——‘朱砂豆腐’”…… ⑥這是色彩鮮艷的鴨蛋，因?yàn)榈皻な堑嗌?，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的。 …… 說(shuō)人生 在這些特有的風(fēng)俗中，作者為什么只對(duì)小

7、小的鴨蛋感興趣？這其中融入了作者怎樣的情感？ 【交流點(diǎn)撥】高郵咸鴨蛋出名，是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，掛“鴨蛋絡(luò)子”給作者的童年帶來(lái)了很多樂(lè)趣，所以對(duì)小小的鴨蛋感興趣。作者曾在一首詩(shī)中這樣寫道：“文中半是家鄉(xiāng)水”之所以對(duì)小小的鴨蛋濃墨重彩，因?yàn)轼喌叭谌胱髡邔?duì)童年童趣生活懷念，寄寓了作者那濃濃的、化不開的鄉(xiāng)情。 四、自我檢測(cè)（精讀精練）——閱讀語(yǔ)段，突破重點(diǎn)： 閱讀下列文段，回答文后問(wèn)題。 ①A.我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣腌臘

8、的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處。還不就是個(gè)鴨蛋！只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過(guò)高郵的咸鴨蛋，確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！B.曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條。袁子才這個(gè)人我不喜歡，他的《食單》好些菜的做法是聽(tīng)來(lái)的，他自己并不會(huì)做菜。但是《腌蛋》這一條我看后卻覺(jué)得很親切，而且“與有榮焉”。文不長(zhǎng)，錄如下：

9、腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。 ②C.高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說(shuō)，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！ 1.分別用一句話概括每段內(nèi)容。 第①段：家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲。 第②段：家鄉(xiāng)鴨

10、蛋的特色。 2.作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？ 對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷，實(shí)際上是對(duì)兒時(shí)的生活，對(duì)故鄉(xiāng)不能忘懷，而不僅僅是咸鴨蛋。 3.文中畫線的句子分別體現(xiàn)本文語(yǔ)言的什么特點(diǎn)？ A處：濃厚的口語(yǔ)色彩。 B處：淡淡的幽默。 C處：文言詞語(yǔ)與口語(yǔ)相映成趣，增添了典雅之美。 4.“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了”一句中，“吱”字可以去掉嗎？為什么？不可以，“吱”字寫出了吃鴨蛋的快感，一個(gè)字就寫出了特色神韻。 5.袁枚是_______代詩(shī)人、詩(shī)論家，文中引用他的文章說(shuō)明了什么？ 清代 家鄉(xiāng)的咸鴨蛋很有名氣 6.文段的字里行間流露出作者的怎樣的思想感情？ 對(duì)家鄉(xiāng)由

11、衷的熱愛(ài)與自豪。 7.從語(yǔ)段的語(yǔ)言運(yùn)用上，你得到了什么啟發(fā)？ 只要言之有理即可。如：好的語(yǔ)言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語(yǔ)句同樣有韻味有情致。 五、板書設(shè)計(jì) 端午的鴨蛋 說(shuō)端午-------介紹端午的種種風(fēng)俗 說(shuō)鴨蛋-------寫家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特點(diǎn) 端午的鴨蛋---生活情趣，人生意味 六、課堂小結(jié) 家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的…… 七、拓展延伸 我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來(lái)越重。“江陵端午祭”是

12、韓國(guó)農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長(zhǎng)跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國(guó)地方特色的。韓國(guó)方面對(duì)“江陵端午祭”非常重視，1967年將其列入國(guó)家重點(diǎn)無(wú)形文化財(cái)產(chǎn)第13號(hào)，并擬于2020年向聯(lián)合國(guó)教科文組織申報(bào)“世界無(wú)形遺產(chǎn)”，學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？ 【交流點(diǎn)撥】我們應(yīng)該重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化,傳承傳統(tǒng)文化，而不應(yīng)該盲目地崇洋。 【教學(xué)反思】 第二課 一、新課導(dǎo)入 品味端午的鴨蛋，我們感受到傳統(tǒng)節(jié)日的文化和美食，品味文章的語(yǔ)言讓我們感受文學(xué)作品的藝術(shù)和魅力，讓我們一同品味吧！ 二

13、、溫故互查（預(yù)習(xí)與交流）——自主學(xué)習(xí)，二人互查： 1．給下列加粗字注音。 蟾蜍（?chán chú ）? 蜈蚣（?gōng?）? 門楣（??méi ）莧菜（xiàn ） 熏五毒（xūn）? 腌臘（yān ） 囊螢（náng yíng ）? 車胤（yìn?） 2．改正下列詞語(yǔ)中的錯(cuò)別字。 藉貫(籍)? 囊熒映雪(螢) ?淹蛋(腌)城皇(隍) 尤為不即（及） 3．根據(jù)拼音寫出漢字。 車yìn（胤?）???練náng（囊）??níng（擰）繩 xián（咸）鴨蛋??? xiàn（莧）菜 門méi（楣） 簡(jiǎn)zhāi（齋）??? ? chán（蟾）蜍 4．下列句中引

14、號(hào)用法不同的一項(xiàng)是（B）（B項(xiàng)是引用，A、C、D三項(xiàng)都是表示特定稱謂。） A．蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”。 B．袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條。 C．上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。 D．端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。 三、設(shè)問(wèn)導(dǎo)讀——小組討論，合作探究： (一)語(yǔ)言賞析 1.汪曾祺的散文除了在結(jié)構(gòu)上閑適自由之外，語(yǔ)言也有特色，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：A平淡而有味，B用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，C有淡淡的幽默。這三點(diǎn)在課文中能看出來(lái)嗎？請(qǐng)你輕聲朗讀課文第二、三、四段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語(yǔ)言上的特色。

15、 【交流點(diǎn)撥】1.“平淡而有味”： ①“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣?！? 一個(gè)普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會(huì)注意的，但仔細(xì)一想，卻又大合情理?？刹皇菃幔康嗌牡皻ぞ捅劝咨皻じ小案裾{(diào)”，而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無(wú)處不在的。 ②“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名?！? 一句一斷，大有生活中說(shuō)一句停一下略想后再

16、說(shuō)的神態(tài)，突出了對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。 2.用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色： “一般都是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ)，都帶有較為鮮明的地方特色。 3.“有淡淡的幽默”： ①“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上?！? 這一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。 ②“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！” 這一反問(wèn)句突出了對(duì)故鄉(xiāng)咸鴨蛋的喜愛(ài)之情，好像北京的咸鴨蛋僅僅因?yàn)榈包S是黃色的，就連咸鴨蛋也算不上了，幽默。 2．古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。

17、 【交流點(diǎn)撥】例如：“高郵鴨蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及?！? 在這里，典雅的文言詞語(yǔ)與極質(zhì)樸的口語(yǔ)相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語(yǔ)言如此自然和諧地捏到一處并倍添韻味的藝術(shù)功力。 3．善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”。 【交流點(diǎn)撥】汪曾祺有時(shí)只用一兩個(gè)字眼就能寫出事物的特色神韻。他寫吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去，吱──紅油就冒出來(lái)了”那種繪聲繪色，那種動(dòng)感，以及快感，從一個(gè)“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。 （二）寫法借鑒 1.寫端午的鴨蛋卻為什么要先寫端午節(jié)的風(fēng)俗？ 【交流點(diǎn)撥】從文章思路來(lái)看，先談端午風(fēng)俗很有必要。文

18、題為“端午的鴨蛋”，因此，首先必須先寫端午風(fēng)俗，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫“端午的鴨蛋”；從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景；作者在文中大談家鄉(xiāng)端午的種種風(fēng)俗，這正是他閑適自由的行文風(fēng)格的體現(xiàn)。 2.為何引用袁枚的《腌蛋》，還否定北京的鴨蛋？ 【交流點(diǎn)撥】引用袁枚的《腌蛋》，提到袁枚，可以豐富文章的內(nèi)容；引用他的文句，更可以增添文章的古雅之氣，避免了行文的單調(diào)死板。而且袁枚對(duì)于咸鴨蛋的見(jiàn)解，與作者暗合，所以作者要說(shuō)到袁枚。說(shuō)自己不喜歡袁枚，體現(xiàn)了作者率真的個(gè)性。同時(shí)也說(shuō)明高郵

19、鴨蛋歷史悠久，聞名全國(guó)。否定北京的鴨蛋流露出作者對(duì)家鄉(xiāng)由衷的喜愛(ài)之情。 3.課文結(jié)尾，作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的故事，有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無(wú)關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)光的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格，你的看法呢？ 【交流點(diǎn)撥】可以去掉，因?yàn)榕c中心相距甚遠(yuǎn)；不必去掉，因?yàn)檫@是汪曾祺散文自由閑適的特色。 四、自我檢測(cè)（精讀精練）——閱讀語(yǔ)段，突破重點(diǎn)： 1．選擇答案，分別選出各句的語(yǔ)言特色。 A．平淡而有味。 B．用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色。 C．文白夾雜，有淡淡的幽默。 （1）“一般是敲破空頭

20、”、“白嘴吃也可以”。（??B ） （2）“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上?！保?C?? ） （3）鴨蛋絡(luò)子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來(lái)，吃了。（A??? ） 2.修改下列病句，每句只改一處。 ①衛(wèi)生保潔工作做得好不好，是一個(gè)班優(yōu)良班風(fēng)的體現(xiàn)。 ②這個(gè)文化站由于多次挽救和培養(yǎng)失足青少年，受到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的表彰。 ③通過(guò)看這部電影，使我受到了深刻的教育。 ④會(huì)議通過(guò)并討論了他的建議。 ①把“不好”去掉。②把“培養(yǎng)”去掉。③把“使”去掉或把“通過(guò)看”去掉。 ???④“通過(guò)并討論”改為“討論并通過(guò)

21、”。 3.仿照例句，再寫出三個(gè)你對(duì)“語(yǔ)文”理解的比喻句。 例句：語(yǔ)文是滋味甘醇的美酒，讓人回味無(wú)窮。 仿句：語(yǔ)文是______ ______，讓人____________； 語(yǔ)文是________ ____，讓人____________； 語(yǔ)文是______ ______，讓人____________。 色彩繽紛的花園?流連忘返 ???意境深遠(yuǎn)的油畫?驚嘆不已 ???旋律優(yōu)美的音樂(lè)?聽(tīng)之動(dòng)容 五、板書設(shè)計(jì) 平淡而有味 用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色 語(yǔ)言特色 有淡淡的幽默。 典雅之美 運(yùn)

22、用語(yǔ)言“造型” 六、課堂小結(jié) 家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的……一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言訴說(shuō)內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。 七、鞏固練習(xí)----名校課堂 八、拓展延伸 介紹一種你家鄉(xiāng)的節(jié)日美食給大家吧！ 【交流點(diǎn)撥】湯圓是中國(guó)的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。大部分南方人家習(xí)慣在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)說(shuō)元宵象征合家團(tuán)圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬(wàn)事如意。 【教學(xué)反思】