2019-2020年高中生物《內環(huán)境與穩(wěn)態(tài)》教案1 浙教版必修3

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1、2019-2020年高中生物《內環(huán)境與穩(wěn)態(tài)》教案1浙教版必修3 【教學目的】 1．內環(huán)境的知識（理解）。2．內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念及其生理意義（理解）。 【教學重點】 內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的生理意義。內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念。 【教學難點】 內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的生理意義。內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念。 【教學用具】 自制"體內細胞與內環(huán)境之間物質交換"的多媒體課件。 【教學方法】 講述與歸納、觀察相結合。 【課時安排】1課時 【板書】 第七節(jié)內環(huán)境的穩(wěn)態(tài) 一、內環(huán)境 （一）體液 1.概念：人體內含有的大量液體統稱為體液。 2. 分類：細胞內液和細胞外液。 （二）內環(huán)境 1. 概念：是由細胞外液組成的

2、細胞生存的直接環(huán)境。2．組織液、血漿和淋巴三者間的關系 3.體內細胞通過內環(huán)境與與外界環(huán)境進行物質交換。 二、內環(huán)境的穩(wěn)態(tài) （一）內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)事實： 1. 血漿的含水量在90?92%之間。 2. 人的正常體溫在37°C左右。 3. 人體血漿在37C的滲透壓在770KPa左右。 （二）內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義：內環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件。 （三）環(huán)境穩(wěn)態(tài)的實現：是在神經系統和體液的調節(jié)下，通過各個器官系統的辦調活動，共同來實現的。 （四）內環(huán)境穩(wěn)態(tài)是的概念：正常機體在神精系統和體液的調節(jié)下，通過各個器官、系統的協調活動共同維持內環(huán)境的 相對穩(wěn)定狀態(tài)，叫內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。

3、 【教學過程】 提問：人體內的代謝活動都是通過酶促反應來完成的，那么，酶活性受哪些因素影響？（回答：溫度和pH等。） 引言：可見，一個生命活動正常的人，他體內的溫度和酸堿度等理化性質都是處在相對穩(wěn)定狀態(tài)的。這堂課學習的課題是《內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)》。 提問：什么是內環(huán)境呢？ 講述：體內有許多液體，它們是內環(huán)境的基礎。人體內含有的大量液體統稱為體液。體液可分為細胞內液和細胞外液。細胞內液是存在于細胞內的體液。（學生舉例）細胞外液是存在于細胞外的體液。（學生舉例） 組織液、血漿和淋巴是細胞外液的主要部分，它們共同構成了體內細胞生活的液體環(huán)境，這個液體環(huán)境叫做人體的內環(huán)境。 觀察：請大家認真觀察

4、屏幕上的動態(tài)圖（圖中依次出現血管及其中的血細胞、血漿、淋巴、組織細胞、組織液。圖中血液在不斷流動，圖中出現的箭頭表示血漿、淋巴、組織液三者之間的物質交換）。 練習：請大家用箭頭表示內環(huán)境三個主要組成部分之間的關系。 提問：體內細胞與外界是如何進行物質交換的呢？ 講述：外界環(huán)境中的食物和空氣分別經過消化系統的消化吸收和呼吸系統的呼吸作用后，養(yǎng)料和氧氣隨血液循環(huán)到全身各處，通過內環(huán)境之間的物質交換，養(yǎng)料和氧氣從組織液、血漿或淋巴進入全身的組織細胞；全身組織細胞代謝產生的二氧化碳等終產物又進入內環(huán)境，通過循環(huán)系統，最終由呼吸系統。泌尿系統或皮膚排出體外?？梢姡w內的細胞必須通過內環(huán)境才能與外界

5、環(huán)境進行物質交換。（教師邊講述邊依次板書出對應方框及箭頭） 過渡：體內的每個活細胞都直接或間接的與外界環(huán)境聯系，可見生命是個開放的系統。作為生命系統的特征之一，就是它的穩(wěn)態(tài)。 講述：眾所周知，血漿的含水量在90?92%之間；人的正常體溫在37°C左右；血漿濃度穩(wěn)定在80?120mg/dL之間。這些都是內環(huán)境處于穩(wěn)態(tài)的例證。丨 提問：為什么給病人輸液時，輸入的是生理鹽水，而不是蒸餾水？ （讓學生略加討論再回答，必要時教師可以提示。） 講述：人體血漿37C時的滲透壓在77kPa左右，相當于生理鹽水的滲透壓。如果大量輸 進蒸餾水，將使人體內環(huán)境的滲透壓大大降低，致使細胞大量吸水，這可能會

6、造成細胞最終無法維持原有形態(tài)甚至破裂等結果。 觀察：請仔細觀察下列演示實驗步驟。這是已靜置后的血液，也可以用離心了的血液（教師出示血液）。取甲乙兩個潔凈試管，向甲內加入血漿，向乙內加入等量蒸餾水，用酸堿試紙檢測。然后，向甲、乙內滴入等量的幾滴鹽酸溶液，搖勻后，再用酸堿試紙檢測。教師及時出示檢測結果。 講述：第一次測試結果反映血漿顯堿性；第二次測試結果反映甲內溶液不顯酸性而乙內溶液顯酸性。實驗證明，在外界影響不太大的情況下，血漿的州pH穩(wěn)定在7.35?7.45之間。 上述事實表明，人體內環(huán)境處于相對穩(wěn)定的狀態(tài)。 提問：血糖濃度過低或過高，生命活動是否正常？ （回答：血糖濃度過低可能出現

7、低血糖癥；血糖濃度過高可能出現糖尿病。）提問：如果內環(huán)境的酸堿度發(fā)生顯著改變，酶的活性將受到什么影響？回答：酶將不能正常發(fā)揮催化作用甚至失活。 講述：上述事實表明，內環(huán)境中各種理化因子的變動都不能超過一定范圍，否則，可能會引起代謝的障礙、疾病，甚至危及生命?？梢姡瑑拳h(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件。 提問：內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是如何實現的呢？ 講述：初中時我們已經學過，人的體溫能保持相對恒定，是在神經系統和體液（主要是血液）的調節(jié)下，通過循環(huán)、呼吸等系統的協調活動共同實現的。通過第六節(jié)的學習我們已經知道，血糖濃度能保持相對穩(wěn)定，也是在神經系統和體液的調節(jié)下，通過肝臟、腎等器官的協調活動共

8、同實現的。生活中，劇烈運動產生的酸脹感，在一段時間后會自動消失，這是為什么呢？剛做的演示實驗已表明，血漿對血液的酸堿度具有調節(jié)作用。下面我們以血漿對酸堿度的調節(jié)為例，來說明內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是如何實現的。請同學們閱讀課本中"內環(huán)境穩(wěn)態(tài)概念"的最后一個自然段。 提問：為什么甲試管內的溶液在滴入少量鹽酸溶液后卻不顯酸性？ （回答：略。）講述：原來血液中有由一種弱酸和相應的一種強堿鹽組成的酸堿緩沖對。比如，劇烈運動時會因缺氧而產生乳酸，這時，血液中的碳酸氫鈉等強堿鹽和乳酸發(fā)生反應，生成碳酸和乳酸鈉。乳酸鈉可通過腎臟排出體外；碳酸的酸性小，而且它在水溶液中的溶解度很小，會分解成二氧化碳和水，所以對酸堿度

9、影響不大。血液中增多的二氧化碳會刺激控制呼吸活動的神經中樞，促使呼吸活動增強，增加通氣量，從而將二氧化碳排出。當攝入堿性食品后，將發(fā)生酸堿中和反應，產生的鹽也可通過腎臟排出體外，所以酸堿度不變。 可見；內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是在神經系統和體液的調節(jié)下，通過各個器官系統的協調活動，共同來實現的。 提問：請同學們小結出內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念。 （回答：略。）講述：正常機體在神經系統和體液的調節(jié)下，通過各個器官、系統的協調活動，共同維持內環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)，叫做內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。 （三）穩(wěn)態(tài)的生理意義 穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件. 【評價學生】 1在學生提問和回答后首先給予肯定，再根據具體情況予

10、以表揚和鼓勵評價，或者提示學生的失誤和錯誤，并給予更正。 2019-2020年高中生物《內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性》教案1新人教版必修3 一、教學目標 1. 說明內環(huán)境穩(wěn)態(tài)及其生理意義；簡述穩(wěn)態(tài)的調節(jié)機制。 2. 關注內環(huán)境穩(wěn)態(tài)與健康的關系。 3. 嘗試解釋生物體維持pH穩(wěn)定的機制。 二、教學重點和難點內環(huán)境穩(wěn)態(tài)及其生理意義。 三、課時安排 2 四、教學過程 〔引入〕以“問題探討”引入，學生思考討論后回答，老師提示?！采饚熖崾尽?.提示：血漿生化指標指的是血漿中各種化學成分的含量，其中包括機體多種代謝產物的含量。健康機體的生化指標一般都處于正常范圍內。當機體某項生理功能出現障礙時

11、，勢必影響其代謝產物的含量，因此血漿的生化指標可以反映機體的健康狀況，并可以作為診斷疾病的依據。例如，正常情況下，轉氨酶主要分布在各種組織的細胞內，以心臟和肝臟的活性最高，在血漿中的活性很低。當某種原因使細胞膜通透性增高時，或因組織壞死細胞破裂后，可有大量轉氨酶進入血漿，引起血漿中轉氨酶活性升高。 2. 提示：這說明（1）內環(huán)境中各種化學成分的含量不是恒定不變的，而是在一定范圍內波動，內環(huán)境的穩(wěn)定是一種動態(tài)的相對穩(wěn)定；（2）不同個體存在一定差異。 3. 提示：（1）肌酐含量超標，肌酐是有毒的代謝廢物，積累過多會影響健康。這表明腎臟的排泄功能有障礙。（2）葡萄糖含量超標，血糖含量過高可并發(fā)酮

12、癥酸中毒、糖尿病的心血管合并癥等。（3）甘油三脂超標，可引起高脂血癥，易并發(fā)冠心病、動脈粥樣硬化等。 〔問題〕以“本節(jié)聚焦”的問題，再次提起學生的思考。 〔板書〕一、內環(huán)境的動態(tài)變化 Homeostasis:正常機體通過調節(jié)作用，使各個器官、系統協調活動，共同維持內環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)叫做穩(wěn)態(tài)。 二、對穩(wěn)態(tài)調節(jié)機制的認識神經——體液——免疫調節(jié)網絡是機體維持穩(wěn)態(tài)的主要調節(jié)機制〔學生互動〕學生思考與討論，師提示。 1. 提示:絕大多數人都有過發(fā)高燒的經歷，可以讓同學先談談自己發(fā)高燒時的感受。正常的體溫是體內細胞進行各種生化反應最適宜的溫度。在發(fā)高燒的狀態(tài)下，由于內環(huán)境發(fā)生一系列變化，導致

13、體內的各種反應出現紊亂，于是機體功能發(fā)生異常。發(fā)熱時的主要癥狀大部分集中在中樞神經系統，病人感覺不適、頭疼、頭暈、嗜睡等，同時常有食欲不振、厭食、惡心的表現。發(fā)熱時機體處于一種明顯的分解代謝過旺的狀態(tài)，持續(xù)高熱必定引起器官的功能負荷加重，有可能誘發(fā)器官功能不全或引起組織損傷。孕婦發(fā)熱可能導致胎兒發(fā)育障礙，是一個重要的致畸因子。對于6個月至4歲的幼兒來說，持續(xù)高熱容易發(fā)生驚厥，相當數量的患兒由此造成腦損傷，如智力落后，甚至癲癇，因此應注意及時采用物理方法或服用藥物來退燒降溫。 2. 提示:內環(huán)境滲透壓會變小。當內環(huán)境滲透壓變小時，內環(huán)境中的水將較多地通過滲透作用進入細胞內，造成細胞吸水腫脹，進

14、一步導致細胞代謝和功能紊亂。嚴重時會出現疲倦、周身不適、表情淡漠、惡心、食欲減退、皮下組織腫脹等癥狀。 3. 提示:因為高原空氣稀薄，大氣壓和氧分壓低，易造成體內缺氧。這說明外界環(huán)境的變化勢必影響內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。若外界環(huán)境變化不甚劇烈，并且機體代償機制良好，內環(huán)境的波動較小，仍能維持穩(wěn)態(tài)；若外界環(huán)境變化劇烈，機體代償機制不好，內環(huán)境穩(wěn)態(tài)將受到破壞，就會影響身體健康。 〔社會聯系〕生思考，師提示?！仓v解〕夏天時，空調房間與室外的溫差較大，如果經常進出空調房間，就會出現咳嗽、頭痛、流鼻涕等感冒癥狀。如果在溫度較低的空調房間呆的時間過長，就會引起關節(jié)酸痛或頸僵背硬、腰沉臀重、肢痛足麻、頭暈腦脹等。

15、如果呆得太久，由于空氣不好，容易使人頭暈目眩。這些癥狀就是空調綜合征，俗稱空調病?？照{病的主要表現為:感冒、過敏、風濕痛、黏膜干燥、緊張、煩躁、注意力難以集中、頭痛，等等。據分析，空調對人的影響主要在于:空調風使人體表面水分蒸發(fā)量加大，毛孔收縮，不能正常排汗，也會引起內分泌的紊亂；空調房間里，氣流方向經常變換，氣流速度增加，空氣熱量不斷變動等因素干擾了人體的嗅覺，削弱了人體對空氣中病菌、過敏原和異味的反應；房間內濕度太低，會對眼、鼻等處的黏膜產生不利作用，導致黏膜病；室內空氣與外界幾乎隔絕，干燥而又溫度適宜，空氣中有害細菌含量快速上升。 〔板書〕三、內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義內環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行正

16、常生活的必要條件。〔實驗并討論〕生看或做實驗，思考，師提示。 1. 生物材料加入HCI或NaOH后pH的變化更像緩沖液。 2. 提示:緩沖液加入少量酸堿后，pH變化不明顯。原因是磷酸緩沖液中含有 NaH2PO4/Na2HPO4,其中NaH2PO4溶液呈酸性，當加入少量NaOH時，可以中和OH-； Na2HPO4溶液呈堿性，當加入少量HCI時，可以中和H+。水溶液則不同，因而加入酸堿后，pH變化明顯。 3.提示：生物材料中含有緩沖對NaH2PO4/Na2HPO4、H2CO3/NaHCO3等，它們能夠對酸堿度的變化起緩沖作用。此外，機體還可以通過對生理活動進行調節(jié)來維持pH穩(wěn)定。例如，當

17、機體劇烈運動時，肌肉中會產生大量的乳酸和碳酸。乳酸進入血液后，可與血液中的碳酸氫鈉發(fā)生作用，生成乳酸鈉和碳酸。碳酸是一種弱酸，可以分解成C02和水。血液中的C02增多會刺激呼吸中樞，使呼吸運動增強，增加通氣量，從而將C02排出體外，所以對血液的pH影響不大。當乳酸鈉進入血液后，與血液中的碳酸發(fā)生作用，形成碳酸氫鹽，過多的碳酸氫鹽可以由腎臟排出。這樣由于血液中緩沖物質的調節(jié)作用，以及機體的調節(jié)作用，可以使血液的酸堿度維持相對穩(wěn)定。 〔小結〕略(黑體字部分)。 〔作業(yè)〕練習一二題。 1．D。2．C。3．D。 4．提示：因為人體各種生命活動是以細胞代謝為基礎的，細胞代謝本質上是細胞內各種生化

18、反應的總和。內環(huán)境為這些生化反應的進行提供了必要的物質和條件。當內環(huán)境穩(wěn)態(tài)保持正常時，細胞的代謝活動能正常進行；當內環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調時，細胞代謝活動就會受影響。因此內環(huán)境穩(wěn)態(tài)是人體進行正常生命活動的必要條件。 拓展題提示：當動物進食高濃度的糖溶液后，大量的葡萄糖被吸收進入血液，導致血糖濃度暫時升高。血糖濃度的升高會刺激機體加速分泌胰島素，同時抑制胰高血糖素的分泌。在胰島素和胰高血糖素的共同調節(jié)下，血糖濃度逐漸恢復到正常水平，具體調節(jié)機制可參考第2章有關血糖平衡調節(jié)的內容。 自我檢測的答案和提示 一、概念檢測 1. 判斷 (1)x；(2)V；(3)x；(4)V。 2. 選擇 (1)D；

19、(2)D；(3)D。 3. 畫概念圖 略 二、知識遷移 (1) 水是良好的溶劑，為各種生化反應提供溶液環(huán)境；水是體內物質運輸的載體；水在體溫調節(jié)方面有作用；水是某些生化反應的反應物；水是細胞結構的重要組成成分等。 (2) 說明健康的人體具有維持體內水平衡的能力。 三、技能應用 (1)否。(2)血液中的糖分既可來源于食物中的糖類物質，也可來源于其他物質在體內的轉化。 四、思維拓展提示：航天器和航天服中的生命保障系統，主要由氧源(氣瓶)和供氣調壓組件、水升華器和水冷卻循環(huán)裝置、空氣凈化組件、通風組件、通信設備、應急供氧分系統、控制組件和電源、報警分系統、遙測分系統等組成。它能夠為航天員提供呼吸用氧，并控制服裝內的壓力和溫度，清除航天服內co2、臭味、濕氣和微量污染等。這套生命保障系統與壓力服(給宇航員提供正常大氣壓）一起，在人體周圍創(chuàng)造適宜人生存和工作的微型氣候環(huán)境，有利于宇航員維持機體內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。