答辯稿-平板擠壓式核桃破殼機(jī)的設(shè)計(jì)

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平板擠壓式核桃破殼機(jī)的設(shè)計(jì),姓名：,前言,為了使堅(jiān)果食品增值，近年來在各國(guó)都在加工制造成品方面想辦法。目前整體核桃核仁在國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)格是帶殼核桃的幾十倍，且核桃?guī)け４嫒菀酌範(fàn)€。因此，尋求效率高，質(zhì)量好的脫殼方法，是發(fā)展的必然。,國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀,國(guó)外堅(jiān)果類破殼問題的研究，如蘇聯(lián)專利破裂松果的方法，日本專利破除栗殼的方法，我國(guó)對(duì)棉核桃剝?nèi)∪实难芯?，在理論和?shí)踐方面都做了有益探討，但均未解決好核桃去殼取仁的問題。。我國(guó)堅(jiān)果剝殼機(jī)具發(fā)展緩慢,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于種植業(yè)的發(fā)展,在一些生產(chǎn)應(yīng)用的機(jī)具中,存在剝殼率低、損失率高、果仁完整性差、通用性差、機(jī)具性能不穩(wěn)定,適應(yīng)性差、作業(yè)成本偏高的問題,因而,難以推廣應(yīng)用。,破殼取仁的方法,目前核桃破殼取仁有以下幾種方法：①離心碰撞式破殼法②化學(xué)腐蝕法③真空破殼取仁法④超聲渡破殼法⑤定間隙擠壓破殼法,我的方案,我采用的是定間隙擠壓破殼法我的設(shè)計(jì)是平板擠壓式核桃破殼機(jī)的設(shè)計(jì),平板擠壓式核桃破殼機(jī)的組成及原理,1.調(diào)隙手輪2.定板3.動(dòng)板4.進(jìn)料口5.排料器6.彈簧7.偏心軸8.電動(dòng)機(jī)核桃進(jìn)入進(jìn)料斗后，經(jīng)過排料器掉入動(dòng)板和定板組成的破殼間隙，動(dòng)板在偏心輪的作用下動(dòng)作，核桃受到擠壓作用，核桃表面產(chǎn)生裂紋并逐漸擴(kuò)展，直至最終完全破裂，碎殼和仁從最小間隙處掉下。,主要參數(shù)及性能,板寬：400mm板長(zhǎng)：600mm偏心軸轉(zhuǎn)速：300r/min配套電動(dòng)機(jī)：Y-160M1-8該裝置破殼取仁的性能指標(biāo)如下：最大生產(chǎn)率為l80kg/h,核桃破殼機(jī)的進(jìn)料結(jié)構(gòu),1.盛料斗2.排料器3.排料舌核桃經(jīng)過分選后進(jìn)入盛料斗中，來不及一字排開，核桃靠重力堆積在排料器上，并被排料器帶著一起旋轉(zhuǎn)進(jìn)行強(qiáng)制排料，處在排料器外面的一層核桃在排料器的撥動(dòng)和核桃之間的摩擦力的作用下也被帶動(dòng)起來了，其運(yùn)動(dòng)速度從排料器圓周線速度逐漸向外遞減之靜止層。由排料器強(qiáng)制帶出的核桃從排料舌上掉入破殼板的間隙中，然后進(jìn)行破殼。,破殼部分間隙的調(diào)節(jié),,,1.手輪2.軸承3.軸承端蓋4.肋板5.定位桿6.大螺母7.大螺桿,,感謝老師批評(píng)指正,