中西方禮儀培訓(xùn)課件

第一講 中西方禮儀概述,第一節(jié) 禮儀的起源與發(fā)展 第二節(jié) 禮儀的本質(zhì)特征及原則 第三節(jié) 禮儀的種類,第一節(jié) 禮儀的起源與發(fā)展,一、中國(guó)禮儀的起源與發(fā)展 中國(guó)自古就以禮儀之邦著稱于世，其漫長(zhǎng)的禮儀發(fā)展史大致可分為：禮儀的萌芽時(shí)期（前5萬(wàn)年前1萬(wàn)年）、禮儀的草創(chuàng)時(shí)期（前1萬(wàn)年前22世紀(jì)）、禮儀的形成時(shí)期（前21世紀(jì)前771年）、禮儀的發(fā)展和變革時(shí)期（前770年前221年）、禮儀的強(qiáng)化和衰落時(shí)期（前221年1911年）、現(xiàn)代禮儀時(shí)期（1911年1949年）和當(dāng)代禮儀時(shí)期（1949年）等7個(gè)時(shí)期。禮儀的形成和發(fā)展，經(jīng)歷了一個(gè)從無(wú)到有，從低級(jí)到高級(jí)，從零散到完整的漸進(jìn)過(guò)程。,（一）原始社會(huì)的禮儀 由于人類還處于愚昧的狀態(tài)，生產(chǎn)力水平低下，人際關(guān)系十分簡(jiǎn)單，禮儀非常簡(jiǎn)樸。由于缺乏科學(xué)知識(shí)，認(rèn)識(shí)水平極低，因此。對(duì)大自然的崇拜、圖騰崇拜、祭天敬神成為原始社會(huì)禮儀的主要內(nèi)容。此外，由于沒(méi)有階級(jí)，但有等級(jí)，如老幼、首領(lǐng)與成員等社會(huì)成員之間是平等的、民主的、有等級(jí)的，因此，這個(gè)時(shí)期的禮儀，也反映了民主、平等、等級(jí)的觀念。原始社會(huì)的禮儀對(duì)于教育社會(huì)成員、維護(hù)社會(huì)秩序、規(guī)范生產(chǎn)和生活起到了相當(dāng)于法律的作用?？梢哉f(shuō)沒(méi)有禮儀，原始社會(huì)就不能存在和發(fā)展。,（二）奴隸社會(huì)的禮儀 階級(jí)產(chǎn)生，禮儀被打上階級(jí)的烙印。奴隸主為了維護(hù)其統(tǒng)治，將原始的祭祀儀式發(fā)展成為符合奴隸制社會(huì)需要的倫理道德規(guī)范。禮儀成為維護(hù)奴隸主尊嚴(yán)和權(quán)威、調(diào)整統(tǒng)治階級(jí)內(nèi)部關(guān)系、麻醉和統(tǒng)治人民的工具。如周代的“三禮”，即周禮儀禮和禮記，全面系統(tǒng)地反映了周代的禮儀制度，標(biāo)志著周禮已經(jīng)達(dá)到系統(tǒng)、完備的階段，并由原先祭祀天地祖先的形式跨入了全面制約人的行為的領(lǐng)域。奴隸社會(huì)的尊君成為禮儀的核心，奴隸和奴隸主沒(méi)有平等可言，婦女的地位更是得不到起碼的尊重。奴隸主通過(guò)禮儀制度不斷地強(qiáng)化人們的尊卑意識(shí)，以維護(hù)統(tǒng)治階級(jí)的利益，鞏固其統(tǒng)治地位。在這個(gè)時(shí)期，我國(guó),出現(xiàn)了孔子、孟子、荀子等一大批禮學(xué)家，第一次形成了一整套完整的禮儀制度，提出了許多重要的禮儀概念和規(guī)范，確定了我國(guó)崇古重禮的文化傳統(tǒng)?！叭Y”等珍貴的典籍和文獻(xiàn)，是我國(guó)禮儀的經(jīng)典之作，對(duì)我國(guó)后世的禮儀建設(shè)起到了不可估量的作用。,（三）封建社會(huì)的禮儀 在奴隸社會(huì)禮儀的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化發(fā)展。封建禮制在最大限度地運(yùn)用于社會(huì)和政治統(tǒng)治之中的同時(shí)，通過(guò)一系列的教化，使禮制的規(guī)范和要求，不僅運(yùn)用于一切社會(huì)生活領(lǐng)域，而且內(nèi)化為人們的思想意識(shí)，指導(dǎo)和規(guī)范人們的言行，成為人們思想和行為的準(zhǔn)則。奴隸社會(huì)的尊君觀念在封建社會(huì)發(fā)展為“君權(quán)神授”的理論體系，即皇權(quán)是神給的，所以“天不變，道亦不變”。這“道”指的就是著名的“三綱五?！保叭V”即君為臣綱，父為子綱，夫?yàn)槠蘧V?！拔宄！奔慈?、義、禮、智、信，形成了完整的封建禮儀道德規(guī)范。到了宋代，封建禮制有了進(jìn)一步發(fā)展，產(chǎn)生了封建理學(xué)理論，并把道德和行為規(guī)范作為封建禮制的中心,“三從”“四德”就是這一時(shí)期婦女道德禮儀的標(biāo)準(zhǔn)，婦女的地位進(jìn)一步下降。明清時(shí)期延續(xù)了宋代以來(lái)的封建禮儀，并進(jìn)一步完善。 封建禮儀中的“君權(quán)神授”夸大神化了帝王的權(quán)力，“三綱五?！?、“三從”“四德”使人的個(gè)性受到了極大的壓抑，限制了人們之間的平等交往。封建禮儀集政治、法律、道德于一身，是統(tǒng)治階級(jí)最重要的統(tǒng)治工具。但是它也為調(diào)整封建社會(huì)人們的相互關(guān)系，為中華民族形成具有特色的倫理道德準(zhǔn)則提供了標(biāo)準(zhǔn)，在歷史上發(fā)揮了一定的積極作用。,（四）半封建半殖民地社會(huì)的禮儀 伴隨著西方侵略者的堅(jiān)船利炮，中國(guó)被迫打開閉關(guān)鎖國(guó)的大門，并進(jìn)入半封建半殖民地社會(huì)。西方侵略者進(jìn)入中國(guó)的同時(shí)，西方的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、思想以及資本主義的道德和禮儀也一同進(jìn)入中國(guó)。西方文明和文化的沖擊，導(dǎo)致了中國(guó)傳統(tǒng)政治秩序的瓦解和崩潰，也導(dǎo)致了中國(guó)傳統(tǒng)倫理道德的瓦解。在禮儀制度和規(guī)范上，一方面，中國(guó)封建禮制面臨著“禮崩樂(lè)壞”，另一方面，由于中國(guó)文化博大精深，資本主義禮儀規(guī)范只能部分地為中國(guó)國(guó)民所接受，所以在這一時(shí)期中國(guó)傳統(tǒng)禮儀和資本主義禮儀相互撞擊，在一定范圍和一定層次上融合，形成中西合璧的禮儀大雜燴。,資本主義禮儀規(guī)范的傳入方式雖然不光彩，但由于其規(guī)范中體現(xiàn)了自由、民主、尊重、和諧等思想，符合人類文明的發(fā)展方向，其文明程度超過(guò)了以往的各個(gè)社會(huì)，所以受到了中國(guó)進(jìn)步階層的歡迎，并逐步推廣到各個(gè)階層和社會(huì)生活的各個(gè)方面。資本主義禮儀規(guī)范在中國(guó)的推廣和實(shí)施，為中國(guó)傳統(tǒng)禮儀注入了新的生機(jī)，簡(jiǎn)化了中國(guó)傳統(tǒng)禮儀的繁文縟節(jié)，客觀上促進(jìn)了世界各國(guó)禮儀道德文化之間的交流和相互取長(zhǎng)補(bǔ)短。,二、中國(guó)當(dāng)代禮儀及特點(diǎn),新中國(guó)成立后，社會(huì)性質(zhì)發(fā)生了根本的變化。社會(huì)主義社會(huì)的禮儀，既繼承和弘揚(yáng)了中華民族的傳統(tǒng)美德，又學(xué)習(xí)和吸收了世界其他國(guó)家和民族的先進(jìn)的禮儀。這些禮儀在20世紀(jì)五六十年代集中發(fā)揮了行為規(guī)范的道德準(zhǔn)則的作用，形成了人們之間誠(chéng)懇相待、助人為樂(lè)、甚至“路不拾遺、夜不閉戶”的舉世公認(rèn)的良好社會(huì)風(fēng)尚。 改革開放以來(lái)，隨著中國(guó)同世界各國(guó)交流的增多，西方的禮儀文化迅速傳入我國(guó)，使我國(guó)禮儀規(guī)范又增加了許多新的內(nèi)容，更加符合國(guó)際慣例的要求。 同西方禮儀相比，我國(guó)禮儀具有以下特點(diǎn)：,（一）重視血緣和親情 （二）強(qiáng)調(diào)共性 （三）謙虛謹(jǐn)慎、含蓄內(nèi)向 （四）講究禮尚往來(lái),三、 西方禮儀的內(nèi)容與特點(diǎn),（一）強(qiáng)調(diào)個(gè)性，崇尚個(gè)性自由 西方禮儀處處強(qiáng)調(diào)以人為本、個(gè)人至上，個(gè)人在法律允許的范圍內(nèi)擁有絕對(duì)的自由。在社會(huì)交往中，強(qiáng)調(diào)以個(gè)人為單位，個(gè)人為對(duì)象，將個(gè)人的尊嚴(yán)看得神圣不可侵犯，十分注意維護(hù)個(gè)人的自尊。在接人待物時(shí)，把個(gè)人作為社交的主體，習(xí)慣以自己的立場(chǎng)作為行為的中心，很少因別人和環(huán)境的影響而說(shuō)違心話，辦違心事，認(rèn)為人人都有自己的立場(chǎng)和自己的事，誰(shuí)都不愿勉強(qiáng)別人或被別人勉強(qiáng)。尊重個(gè)人隱私權(quán)，“對(duì)女士不問(wèn)歲數(shù)，對(duì)男人不問(wèn)錢數(shù)”成為交往的慣例。,（二）尊重婦女，女士?jī)?yōu)先 在一切場(chǎng)合，為表示尊重婦女，特別強(qiáng)調(diào)女士第一，尊重女士?jī)?yōu)先的原則。交際活動(dòng)中，總是給婦女種種特權(quán)，關(guān)心婦女、幫助婦女、保護(hù)婦女。在社交中，不尊重婦女是十分失禮的，甚至?xí)淮蠹页鉃槿狈甜B(yǎng)而激起公憤。 （三）簡(jiǎn)易務(wù)實(shí) 交往中，不提倡過(guò)分客套，不歡迎過(guò)度的自謙、自貶，尤其反對(duì)虛假、自輕、自賤。講究效率，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)性。,（四）平等、自由、開放 西方禮儀強(qiáng)調(diào)“自由、平等、博愛(ài)”，“一切人生而自由平等”，在交往中提倡人人平等，包括男女平等、尊重老人、愛(ài)護(hù)兒童。對(duì)兒童不是溺愛(ài)和嬌慣，助長(zhǎng)其依賴性而是尊重和培養(yǎng)兒童的自主精神。對(duì)兒童也如對(duì)成人一樣，注意尊重，有事以商量的口氣同兒童說(shuō)，不在兒童不理解時(shí)武斷地下命令，兒童有錯(cuò)誤時(shí)如實(shí)指出，一般不訓(xùn)斥打罵。在交往中，西方人士一般思想活躍、興趣廣泛、幽默風(fēng)趣、開放自然，敢于發(fā)表自己的意見(jiàn)，富于競(jìng)爭(zhēng)精神，具有外向性傾向。,四、 國(guó)際禮儀通則,國(guó)際禮儀指的是在國(guó)際交往活動(dòng)中，符合國(guó)際慣例，向交往對(duì)象表示尊敬和友好的約定俗成的習(xí)慣做法。 （一）遵守最基本的共同生活準(zhǔn)則 （二）信守時(shí)約 （三）相互諒解、求同存異 （四）入鄉(xiāng)隨俗：主隨客便、客隨主便 （五）女士?jī)?yōu)先 （六）以右為尊,第二節(jié) 禮儀的本質(zhì)、特征及原則,一、禮儀的本質(zhì)、特征 1、禮儀的本質(zhì) 禮儀是人們?cè)谏鐣?huì)交往中共同遵守的行為準(zhǔn)則和規(guī)范。它可以指在較大較隆重的場(chǎng)合為表示禮貌和尊重而舉行的禮賓儀式，也可以泛指人們相互交往的禮節(jié)、禮貌。禮儀是對(duì)禮貌、禮節(jié)和儀式的統(tǒng)稱。 禮貌是指人們?cè)谙嗷ソ煌^(guò)程中表示敬重和友好的行為規(guī)范。即言語(yǔ)動(dòng)作要謙虛、恭敬。,禮節(jié)是人們?cè)谌粘Ｉ钪?，特別是在交際場(chǎng)合相互表示尊敬、祝頌、問(wèn)候、致意、哀悼、慰問(wèn)以及給予必要協(xié)助和照料的慣用形式。禮節(jié)是禮貌在語(yǔ)言、行為、儀態(tài)的方面的具體表現(xiàn)形式。沒(méi)有禮儀，無(wú)所謂禮貌，而講禮貌必然要伴有具體的禮節(jié)。禮節(jié)的形式有：握手、鞠躬、擁抱、接吻、點(diǎn)頭致意、舉手注目等。 儀式是一種正式的禮節(jié)形式，是指為表示禮貌和尊重在一定場(chǎng)合舉行的、具有專門程序的、規(guī)范化的活動(dòng)。如迎送儀式。簽字儀式、頒獎(jiǎng)儀式等。,2、禮儀的特征 （1）共同性 社會(huì)中各民族、各階級(jí)、各黨派、各社會(huì)團(tuán)體和各階層人士都共同遵守的行為準(zhǔn)則。凡是符合禮儀規(guī)范的行為，就為大家所接受，不符合禮儀的，就會(huì)引起的不滿和反對(duì)。 禮儀已經(jīng)跨越了國(guó)家和地區(qū)的界限，為全世界人民所擁有，成為全人類的共同財(cái)富。,（2）繼承性。 任何國(guó)家、任何民族的禮儀都是在古代禮儀的基礎(chǔ)上繼承和發(fā)展起來(lái)的，都是在長(zhǎng)期的社會(huì)生活和道德實(shí)踐中逐步積累起來(lái)的，具有鮮明 的民族特色。（文明、進(jìn)步、高尚的禮儀繼承和發(fā)展） （3）簡(jiǎn)易性 即簡(jiǎn)單易行、便于操作、應(yīng)用性強(qiáng) 便于普及 （4）發(fā)展性 不斷推陳出新，相互滲透、融合。,二、禮儀的原則 （1）“尊重”的原則 （2）“遵守”的原則 （3）“自律”的原則 （4）“適度”的原則,第三節(jié) 禮儀的種類,（1）按性質(zhì)分，可分為：個(gè)人禮儀、家庭禮儀、社交禮儀、公務(wù)禮儀、公關(guān)禮儀、商務(wù)禮儀、外事禮儀、旅游旅游、求職禮儀、宗教禮儀等。 （2）按場(chǎng)合分，可分為家庭禮儀、學(xué)校禮儀、辦公室禮儀、公共場(chǎng)所禮儀、客房服務(wù)禮儀等。 （3）按身份分，可分為教師禮儀、學(xué)生禮儀、營(yíng)業(yè)員禮儀、司門員禮儀、主持人禮儀等。 （4）按表現(xiàn)形式分，可分為交談禮儀、待客禮儀、書信禮儀、電話禮儀、交換名片禮儀 等。,