七年級(jí)語(yǔ)文上冊(cè) 第一單元 第3課《安恩和奶?！方贪?蘇教版

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安恩和奶牛 教學(xué)目標(biāo)： 1：了解作家作品，完整復(fù)述故事情節(jié) 2：分析鑒賞小說(shuō)的人物形象 3：學(xué)習(xí)運(yùn)用語(yǔ)言描寫(xiě)刻畫(huà)人物的寫(xiě)作方法 4：把握故事的開(kāi)端，發(fā)展，高潮，結(jié)局，迅速梳理小說(shuō)的情節(jié) 教學(xué)重難點(diǎn)：1、學(xué)習(xí)文章的寫(xiě)法，制造懸念。 2、學(xué)習(xí)人物描寫(xiě)的方法，特別是對(duì)話描寫(xiě)。 3、理解文章的主題思想。 教學(xué)方法：以學(xué)生誦讀課文為主，教師引導(dǎo)學(xué)生分析小說(shuō)情節(jié)，激發(fā)學(xué)生閱讀小說(shuō)的興趣。 教學(xué)準(zhǔn)備： 1：布置學(xué)生預(yù)習(xí)課文 2：制作多媒體課件 課時(shí)安排：兩課時(shí) 第一課時(shí) 一：新課導(dǎo)入 同學(xué)們，今天我們一起來(lái)學(xué)習(xí)的是一篇外國(guó)短篇小說(shuō)《安恩和奶牛》，首先我們來(lái)看一篇牧牛詞： 爾牛角彎環(huán)，我牛尾禿速， 共拈短笛與長(zhǎng)鞭，南隴東岡去相逐。 日斜草遠(yuǎn)牛行遲，牛勞牛饑唯我知； 牛上唱歌牛下坐，夜歸還向牛邊臥。 長(zhǎng)年牧牛百不憂，但恐輸租賣(mài)我牛。 詩(shī)寫(xiě)牧童的天真活潑、共同牧放生活中的喜悅，與對(duì)牛的深厚感情，更從怕賣(mài)牛輸租上，反映出剝削的殘酷。此詩(shī)主旨在于揭示租稅繁重給農(nóng)民帶來(lái)的深重災(zāi)難，但卻采取了與眾不同的表達(dá)方式。全詩(shī)除結(jié)尾兩句點(diǎn)明這一主旨外，均集中于敘述田家牧牛的情形，體現(xiàn)了田家對(duì)牛的深厚感情。結(jié)尾兩句與前面略帶輕松情調(diào)的敘述，構(gòu)成強(qiáng)烈的對(duì)比。全詩(shī)在“但恐輸租賣(mài)我?！钡膰@息中戛然而止，讀來(lái)悵然若失，深為農(nóng)家的命運(yùn)擔(dān)憂。本詞道出了牛的勤勞與辛苦，表達(dá)了對(duì)牛的愛(ài)慕之心。有時(shí)人們關(guān)心的是牛的使用價(jià)值，很少關(guān)心牛的精神需求。《安恩和奶?！肪褪且黄鋈艘饬现獾暮眯≌f(shuō)。我們一起來(lái)走進(jìn)這個(gè)故事，來(lái)感受小說(shuō)的精彩描寫(xiě)。 二：作者簡(jiǎn)介和寫(xiě)作背景 關(guān)于作者 v 約翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麥小說(shuō)家、詩(shī)人。從小學(xué)起，他就迷戀書(shū)本，尤其喜愛(ài)丹麥古典文學(xué)和北歐神話傳說(shuō)。西瑪蘭教育了延森對(duì)時(shí)空的強(qiáng)烈感受，使他關(guān)注人類歷史和命運(yùn)并與大自然深深結(jié)緣。1895年，延森在一份周刊上發(fā)表發(fā)表連載驚險(xiǎn)小說(shuō)《卡塞亞的寶物》，這是他的第一部文學(xué)作品，第二年，長(zhǎng)篇小說(shuō)《丹麥人》出版，由延森根據(jù)學(xué)生時(shí)代的經(jīng)歷寫(xiě)成。從此，延森成為一名職業(yè)作家。延森的重要作品有長(zhǎng)篇系列小說(shuō)《漫長(zhǎng)的旅途》（1908-1922）：《冰河》、《船》、《失去的天國(guó)》、《諾尼亞?葛斯特》、《奇姆利人遠(yuǎn)征》和《哥倫布》。這六部長(zhǎng)篇小說(shuō)從遠(yuǎn)古冰河時(shí)代的北歐寫(xiě)到哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲大陸，具有史詩(shī)的宏大氣墊和優(yōu)美奇特的風(fēng)格。1944年，“由于他借著豐富有力的詩(shī)意想象，將胸襟廣博的求知心和大膽的、清閑的創(chuàng)造性風(fēng)格結(jié)合起來(lái)”，獲得諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)。 v 寫(xiě)作背景 本文選自作者的《希默蘭的故事》?！断Ｄm的故事》（1898—1910）這是延森以日德蘭半島北部故鄉(xiāng)風(fēng)光人物為背景，把幼時(shí)聽(tīng)到過(guò)的各種故事和逸聞進(jìn)行文學(xué)加工而寫(xiě)成的短篇故事集。在這些短篇小說(shuō)中，他熱情謳歌希默蘭的農(nóng)民，贊美他們?nèi)粘龆鳌⑷諞](méi)而息的簡(jiǎn)樸但健康的生活，同時(shí)也描述了當(dāng)?shù)刎夂反忠暗拿袼奏l(xiāng)風(fēng)?！断Ｄm的故事》一共包括34篇，其中最出色的短篇是《安恩和奶?！? 三：預(yù)習(xí)檢測(cè) （一）需要掌握的字詞 靦腆miǎntǎn锃zng瑕疵xicī翕xī臀tn茬ch 躊躇chuch茸rng錙銖zīzhū嶙峋lnxn窘j(luò)iǒng 多音字 liāo撂起 jiān中間 撂 lio撂逗 間 jin間隔 lio撂地 （二）請(qǐng)學(xué)生快速默讀課文，然后復(fù)述課文情節(jié) 解答：這篇課文篇幅非常短，約兩千字，情節(jié)也很簡(jiǎn)單，老婦人安恩牽著一頭奶牛到集市上去，因?yàn)檫@頭奶牛實(shí)在太好，問(wèn)津者不少，最后連屠夫也對(duì)它有興趣，但是老婦人卻拒不出售。最后，人們氣憤起來(lái)，老婦人這才吐露真情：她不是來(lái)賣(mài)牛的，而是因?yàn)槟穷^奶牛太孤獨(dú)，她把它帶到集市上來(lái)，讓它跟同類相聚散心。 四：分析文章結(jié)構(gòu) 提示：按照故事的開(kāi)端，發(fā)展，高潮，結(jié)局來(lái)劃分。 第一部分（第一自然段）是小說(shuō)的情節(jié)的開(kāi)端部分：介紹故事發(fā)生的地點(diǎn)、人物。寫(xiě)安恩和牛在集市上。 第二部分（2-10）是故事情節(jié)的矛盾發(fā)展部分，寫(xiě)老太太兩次拒絕想要買(mǎi)她的牛的顧客。她明確表示這頭奶牛是不賣(mài)的！ 第三部分（11自然段之末尾）故事的高潮及結(jié)局。寫(xiě)老太太解釋為什么不賣(mài)牛的原因。 五：分析研讀第一部分 閱讀文章第一部分，思考下列問(wèn)題： 1：找出故事發(fā)生的地點(diǎn)，人物？ 2：舉例說(shuō)說(shuō)描寫(xiě)老婦人的語(yǔ)句（外貌描寫(xiě)、動(dòng)作描寫(xiě)） 解答：第一部分（第一自然段）是小說(shuō)的情節(jié)的開(kāi)端部分：介紹故事發(fā)生的地點(diǎn)、人物。寫(xiě)安恩和牛在集市上。第一句“在瓦爾普峽集市的牲口交易場(chǎng)上，站著一位老婦人和她的奶牛?！睂?xiě)故事發(fā)生的地點(diǎn)：在瓦爾普峽集市的牲口交易場(chǎng)上，人物：一位老婦人和她的奶牛。 第二句“她牽著那頭孤獨(dú)的奶牛悄悄地站在一邊，也許是太靦腆羞怯，也許是故意要吸引更多人的注意?！贝司渲小肮陋?dú)”已經(jīng)交代了文章的重點(diǎn)，這頭奶牛是孤獨(dú)的，為文章末尾做了鋪墊，埋下伏筆。 “她身上穿著樣式老掉牙的舊衣服，可是很干凈；一條手染的藍(lán)裙，還帶著鄉(xiāng)下染缸中的那股土味兒。一塊棕褐色的絨線方披肩交叉地蓋在她那干癟癟的胸上。她戴的那條頭巾顏色褪得泛白，七皺八褶，好像是撂在抽屜里有了年頭。腳上的木屐連后跟都磨平了，皮面上卻抹了油，擦得锃亮?！保ㄟ@幾句是關(guān)于老婦人的外貌描寫(xiě)，通過(guò)外貌描寫(xiě)我們能夠得到如下信息：衣服舊但是干凈，說(shuō)明她勤快）；藍(lán)裙帶著土味說(shuō)明她與土地接觸密切，勞作不停；戴褪色的頭巾，（說(shuō)明她是節(jié)儉的）；“木屐連后跟都磨平了，皮面上卻抹了油，擦得锃亮”（可以看出她是愛(ài)美的人，雖然生活貧困，但是她卻能讓貧乏的生活充滿光輝）。 “她那瘦骨嶙峋的雙手拿著毛線針飛快地翩然起舞，除這幾根針之外，在她的灰白的頭發(fā)上另外還橫插著一根?！保ㄋ昙o(jì)大了，但是干活卻飛快）。 “她站在那里，豎起耳朵凝神傾聽(tīng)著雜貨攤上飄過(guò)來(lái)的音樂(lè)聲，也不時(shí)抬頭看看身邊熙來(lái)攘往的人群和買(mǎi)賣(mài)交易的牲口?！保ㄟ@句看似隨意，卻有深含義。前面我們讀出人物生活的艱難，但是艱難之中尤其難能可貴的是她熱愛(ài)音樂(lè)，而且凝神傾聽(tīng)，這是一位具有高尚趣味的女人！她有高尚的精神追求。也許這一切對(duì)她來(lái)說(shuō)是美的生活，她滿足于這種生活，那她身邊的奶牛大概也得到滿足了吧）。 “周?chē)黄须s喧鬧：馬市上馬兒嘶鳴，海灘上漁船卸貨的在吆喝，馬戲班鼓聲咚咚，小丑們招搖地高聲喊叫?！边@句是更大的場(chǎng)面描寫(xiě)，既是一般市場(chǎng)上應(yīng)該有的嘈雜，更是文章主人公所樂(lè)意享受的聲音。這就是生活，這就是生命。 “然而她卻站在那里曬著太陽(yáng)，打著她的毛襪。哦，真是旁若無(wú)人，安閑得很。”老太太安閑得享受著集市上的一切，她應(yīng)該是得到了她要的一切。但是矛盾由此開(kāi)始，因?yàn)檫@里是集市。人們以為到這里來(lái)的都是做買(mǎi)賣(mài)的。 六：課后練習(xí) 1：形近字注音： 埕chng程chng锃zng 裎chng 褐h褐色 揭jiē揭開(kāi)喝hē喝水 2：解詞造句： 靦腆：旁若無(wú)人:：瘦骨嶙峋： 熙來(lái)攘往： 錙銖必較： 揚(yáng)長(zhǎng)而去： 刨根究底： 第二課時(shí) 一：導(dǎo)入 上節(jié)課我們已經(jīng)初步感知了小說(shuō)的故事情節(jié)，并且研讀了第一部分的內(nèi)容，這節(jié)課我們重點(diǎn)來(lái)理解小說(shuō)剩下的兩部分內(nèi)容。 二：解讀探究 閱讀文章第二部分，回答下列問(wèn)題： 1：找出這一部分對(duì)奶牛的形象描寫(xiě)（有關(guān)牛的信息）？ 2：作者在這一部分設(shè)置了什么樣的懸念？（所謂“懸念”，即讀者、觀眾、聽(tīng)眾對(duì)文藝作品中人物命運(yùn)的遭遇，情節(jié)的發(fā)展變化所持的一種急切期待的心情。是吸引廣大群眾興趣的重要藝術(shù)手段。它是故事發(fā)展中間只亮開(kāi)謎面，藏起謎底，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候再予點(diǎn)破，使讀者的期待心理得到滿足。） 解析：第二部分（2-10）從“那頭奶牛依偎在她的身邊，頭蹭著她的肘部，神情厭煩，腿腳僵硬地站在那里，翕動(dòng)著嘴唇不斷地反芻。--------可是老太婆安恩搖搖頭說(shuō)：‘這頭奶牛是不賣(mài)的?！边@是故事情節(jié)的矛盾發(fā)展部分，寫(xiě)老太太兩次拒絕想要買(mǎi)她的牛的顧客。她明確表示這頭奶牛是不賣(mài)的！ 第二自然段是對(duì)牛的形象描寫(xiě)。從“那頭奶牛依偎在她的身邊，頭蹭著她的肘部，”可以看出它和主人的關(guān)系密切，“依偎”寫(xiě)出了奶牛對(duì)老太太的信任和依戀。 “神情厭煩，腿腳僵硬地站在那里，翕動(dòng)著嘴唇不斷地反芻?！贝司渚徒淮瞿膛５木袷澜缋锶チ恕奈恼履┪参覀冎浪秊槭裁从羞@樣的精神狀態(tài)。 “這頭奶牛已經(jīng)上了年紀(jì)了；----------------心甘情愿地把牛奶奉獻(xiàn)出來(lái)。”以上幾句交代了有關(guān)奶牛的信息：它年齡大了；出身高貴；這是一頭健壯結(jié)實(shí)的奶牛；它心甘情愿地把牛奶奉獻(xiàn)出來(lái)。這一段簡(jiǎn)直就是寫(xiě)奶牛的贊美詩(shī)，它舍棄了子女，做出了情感上的極大犧牲；它吃的是草，奉獻(xiàn)的是奶。 第三自然段“它是一頭好母牛，而且顯而易見(jiàn)已經(jīng)成熟到可供屠宰的地步，不久就有人來(lái)端詳它，用手指摸摸它那刷洗得干干凈凈的皮毛?！本渥拥那鞍氩糠挚偨Y(jié)奶牛是好母牛，已經(jīng)成熟到可供屠宰的地步。這是對(duì)于奶牛的一般的物質(zhì)方面的看法。后半句引起下文：有人要買(mǎi)它來(lái)了。這是一個(gè)過(guò)度句，起到了承上啟下的作用?！八⑾吹酶筛蓛魞舻钠っ笨梢钥闯霭捕魈粌H自己能夠干凈利落，對(duì)待自己的奶牛也是照顧的周到仔細(xì)，她對(duì)待奶牛就象對(duì)待子女那樣，將它洗刷的干干凈凈，一塵不染。這里我們很容易讀出安恩太太對(duì)奶牛的 愛(ài)心?？此撇唤?jīng)意間透露出巨多的信息。這就是好的文章是耐讀的，有韻味的。 第四-第五自然段寫(xiě)安恩太太第一次拒絕要買(mǎi)奶牛的那個(gè)男人。 第四段共三句話，第一句那人詢問(wèn)價(jià)格，那人的問(wèn)話很有意思，先道出他的主要意思，然后才是稱呼。第二句是對(duì)哪個(gè)男人的簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的神態(tài)描寫(xiě)，仍然是沒(méi)有離開(kāi)他的對(duì)奶牛的價(jià)格的關(guān)心。對(duì)待奶牛用挑剔的眼光，說(shuō)明他是真正的喜歡上了這頭奶牛。這就是我們所說(shuō)的褒貶是買(mǎi)家。第三句寫(xiě)那個(gè)男人的言語(yǔ)，并沒(méi)有引起她的在意。“安恩自顧自繼續(xù)打著毛線?！保覀円矔?huì)產(chǎn)生疑問(wèn)，怎么？人家要買(mǎi)你的奶牛你竟然不搭理他，為什么呢？ 第五段三句話，寫(xiě)安恩拒絕賣(mài)牛。第一句是語(yǔ)言描寫(xiě)，用了一個(gè)表示肯定的句式，毫無(wú)回旋的余地。第二句寫(xiě)安恩的神態(tài)、動(dòng)作，以此表明不賣(mài)是肯定的。第三句寫(xiě)那個(gè)男人依戀不舍的離開(kāi)。 這是第一次拒絕要談買(mǎi)賣(mài)的事。 第六到第十段是寫(xiě)老太太第二次、第三次拒絕賣(mài)奶牛。同樣的事件作者卻寫(xiě)得不同。作者寥寥幾句，寫(xiě)出了買(mǎi)家屠夫的無(wú)禮和大咧咧的形象?！拔?，這頭母牛多少錢(qián)？”顯然開(kāi)始的一個(gè)“喂”字，我們可以知道這個(gè)屠夫與上邊的第一個(gè)買(mǎi)家是不同的。不同的顧客的表現(xiàn)得到的也是不同的禮遇。對(duì)待前者老太太是謙恭，對(duì)待后者老太太簡(jiǎn)直可以說(shuō)是傲慢的拒絕了。 對(duì)第三個(gè)死乞白賴地糾纏著要做成這筆買(mǎi)賣(mài)的人，老太太同樣堅(jiān)定的拒絕了。 這樣一個(gè)巨大的懸念就產(chǎn)生了。老太太為什么不賣(mài)牛呢？原因是什么呢。作者冷靜的敘述，吊足了讀者的胃口。 解析文章第三部分內(nèi)容： 第三部分（11自然段之末尾）故事的高潮及結(jié)局。寫(xiě)老太太解釋為什么不賣(mài)牛的原因。 第十一自然段三句話。第一句有過(guò)度的作用。引起下文。 第二句話，寫(xiě)有個(gè)遭到拒絕的人又回來(lái)出了一個(gè)簡(jiǎn)直令人難以拒絕的大價(jià)錢(qián)。這時(shí)候，老太太“有些窘迫不安”，因?yàn)樗雷约航o別人造成誤解和麻煩了。 十二到十七自然段，寫(xiě)那個(gè)人對(duì)老太太提出疑問(wèn)?！澳敲矗且呀?jīng)賣(mài)出了不成？”“是嗎？那么干嗎老站在這里？難道光是讓這頭奶牛出出風(fēng)頭嗎？”“是你自己的奶牛嗎？”“難道你站在這里就為了拿大伙兒開(kāi)心嗎？”這些問(wèn)話中，有猜測(cè)，有疑問(wèn)，更有不滿。問(wèn)話的語(yǔ)氣也更加的強(qiáng)烈。 十八自然段寫(xiě)老太太收拾繩索，準(zhǔn)備回家。 十九段卒章顯志，揭示主題?！斑@頭奶牛太孤單了！我的小村莊就只有這么一頭奶牛，它又沒(méi)法同別的牲口在一起，所以我就想到不如把它帶到集市上來(lái)，至少可以讓它跟同類聚聚，散散心?！痹瓉?lái)是這頭奶牛太孤單了，牽它來(lái)是讓它與同類聚聚，散散心的。 到這里，文章戛然而止。我們明白了許多，也會(huì)有很多的思索：物以類聚，人以群分。孤獨(dú)是痛苦的。能夠讀懂孤獨(dú)，理解孤獨(dú)，解除孤獨(dú)，這樣的主人是偉大的。難道只有我們?nèi)藭?huì)感到孤單寂寞嗎？奶牛也會(huì)的。能夠把動(dòng)物當(dāng)作人來(lái)看待，也算是愛(ài)心無(wú)限了。我們對(duì)待動(dòng)物不能只看到它的物質(zhì)性的一面，同時(shí)也應(yīng)該看到它的精神性的一面。 三：討論文章的主旨 討論明確： 物以類聚，人以群分。孤獨(dú)是痛苦的。能夠讀懂孤獨(dú)，理解孤獨(dú)，解除孤獨(dú)，這樣的主人是偉大的。難道只有我們?nèi)藭?huì)感到孤單寂寞嗎？奶牛也會(huì)的。能夠把動(dòng)物當(dāng)作人來(lái)看待，也算是愛(ài)心無(wú)限了。我們對(duì)待動(dòng)物不能只看到它的物質(zhì)性的一面，同時(shí)也應(yīng)該看到它的精神性的一面。只有這樣才能達(dá)到人和動(dòng)物的和諧。人和動(dòng)物都和諧了，那人與人之間呢？ 四：重難點(diǎn)探究 1：這篇小說(shuō)成功的原因何在？ 成功的人物形象描寫(xiě)，吸引人的故事情節(jié)，成功的制造懸念，文章主題的深?yuàn)W多義。層層設(shè)置懸念，文末解疑，突出主旨。故事簡(jiǎn)單，但是耐人尋味。原因就是作者把故事講得充滿懸念，具有吸引力。文章直到末尾才揭開(kāi)謎底，讓人恍然大悟，引人深思。 2：文章運(yùn)用了哪些寫(xiě)法？ 外貌描寫(xiě)，細(xì)節(jié)描寫(xiě)，對(duì)話描寫(xiě)，動(dòng)作描寫(xiě)等。 例如：對(duì)話描寫(xiě)傳神。小說(shuō)的對(duì)話少而簡(jiǎn)短，句句擲地有聲。安恩老太太回答買(mǎi)主們，只是重復(fù)“它是不賣(mài)的！”直到最后，她受了委屈，才說(shuō)出一番平平談?wù)勅欢鸷撤胃脑挘骸拔业男∞r(nóng)莊上就這么一頭牲口，而它又難得同別的牲口合群，所以我就想到我不如把它帶到集市上來(lái)……”人物對(duì)話簡(jiǎn)潔而耐人尋味。 形象描寫(xiě)，栩栩如生?？窗捕骼咸┑暮Ｋ{(lán)色的裙衫，“依然散發(fā)著鄉(xiāng)下染缸中撈出來(lái)的那種土味兒”，她瘦骨嶙峋的手拿著四根毛線針翩然起舞著，“她的蒼蒼白發(fā)上還另外橫插著一根”，簡(jiǎn)直可以呼之欲出。連對(duì)奶牛這樣普通的牲畜也寫(xiě)得有靈有性。如“這頭奶牛已經(jīng)上了年紀(jì)了；可這是一頭很好的牲口，毛色鮮亮，連半根雜毛也沒(méi)有，可以看得出來(lái)，它是出身真正高貴的純粹良種。當(dāng)然，要是存心找茬的話，那就是它的臀部和脊梁上長(zhǎng)著一溜肉瘤，不過(guò)能挑得出來(lái)的瑕疵也就這么點(diǎn)兒了。它的渾圓的乳房脹得鼓鼓的，軟綿綿、毛茸茸地垂在肚皮底下。它那黑白相間的美麗的牛角上點(diǎn)綴著幾條環(huán)狀的花紋，這是一頭健壯結(jié)實(shí)的奶牛，曾經(jīng)有過(guò)所有奶牛都有過(guò)的生活經(jīng)歷，它產(chǎn)下了小犢，然而連看它們一眼舔它們一下都沒(méi)有來(lái)得及便被人帶走了，這以后便吃著粗糲的草料，心甘情愿地把牛奶奉獻(xiàn)出來(lái)?！? 五：總結(jié) 本文是寫(xiě)的關(guān)于奶牛與人的關(guān)系的小說(shuō)，小說(shuō)成功的塑造了安恩的美好形象。其實(shí)人與牛的關(guān)系非常密切。 六：作業(yè)布置 1：請(qǐng)同學(xué)說(shuō)說(shuō)有關(guān)“?！弊值某烧Z(yǔ)，并解釋。 2：請(qǐng)你談?wù)勎闹械闹魅宋淌莻€(gè)什么樣的人，分析人物形象？ 3：：預(yù)習(xí)第五課的內(nèi)容 板書(shū)設(shè)計(jì) 開(kāi)端：介紹故事發(fā)生的地點(diǎn)、人物。寫(xiě)安恩和牛在集市上。（1段） 發(fā)展：寫(xiě)老太太兩次拒絕想要買(mǎi)她的牛的顧客。她明確表示這頭奶牛是不賣(mài)的?。?—10段） 高潮及結(jié)局。寫(xiě)老太太解釋為什么不賣(mài)牛的原因。（11——末尾） 教學(xué)反思