蘭州市2019-2020學(xué)年七年級(jí)上冊(cè)生物第四章 生物的營(yíng)養(yǎng) 單元測(cè)試題（I）卷

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蘭州市2019-2020學(xué)年七年級(jí)上冊(cè)生物第四章 生物的營(yíng)養(yǎng) 單元測(cè)試題（I）卷 姓名:________ 班級(jí):________ 成績(jī):________ 一、單選題 1 . 下列有關(guān)小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，與其消化功能無(wú)關(guān)的是（ ） A．小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，一般有6米左右長(zhǎng) B．小腸壁內(nèi)的腸腺能分泌腸液 C．小腸壁內(nèi)表面有很多環(huán)形皺襞，皺襞上有很多小腸絨毛 D．小腸絨毛壁由一層上皮細(xì)胞組成，而且絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管 2 . 食品在冰箱中保存時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，主要原因是冰箱中： A．很衛(wèi)生，無(wú)細(xì)菌 B．溫度低，細(xì)菌不繁殖 C．溫度低，細(xì)菌凍死了 D．溫度低，細(xì)菌繁殖慢 3 . 下列關(guān)于人體消化的敘述中，正確的是（ ） A．口腔是消化淀粉最主要的場(chǎng)所 B．胃液可以初步消化蛋白質(zhì)、脂肪 C．膽汁中不含消化酶，對(duì)食物的消化不起作用 D．腸液和胰液中都含有多種消化酶 4 . 在消化道中，催化蛋白質(zhì)分解為可吸收成分的消化酶來(lái)自于（ ） ①唾液腺 ②胃腺 ③腸腺 ④胰腺 A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．①③ 5 . 吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽的好處主要是（ ） A．可品味食物 B．可減輕胃腸負(fù)擔(dān) C．可將淀粉徹底分解 D．防止食物誤入氣管 6 . 某同學(xué)設(shè)置了如下實(shí)驗(yàn)，該同學(xué)探究的問(wèn)題是 A．淀粉酶是否能消化淀粉 B．加熱是否能使淀粉消化 C．淀粉酶在不同溫度下的消化效果 D．碘液是否會(huì)影響淀粉的消化 7 . 下列食品可以安全食用的是（ ） A．過(guò)保質(zhì)期的牛奶 B．發(fā)芽的馬鈴薯 C．經(jīng)過(guò)質(zhì)檢，且涮熟的羊肉 D．流動(dòng)攤點(diǎn)售賣(mài)的便宜辣條 8 . 淀粉在小腸中最終被分解成（ ） A．葡萄糖 B．二氧化碳和水 C．麥芽糖 D．甘油和脂肪酸 9 . 吃飯時(shí)，要充分咀嚼的主要好處是（ ） A．防止食物誤入氣管 B．將食物徹底消化 C．減輕胃腸負(fù)擔(dān) D．增加食物營(yíng)養(yǎng) 10 . 如圖表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部分被消化的程度。請(qǐng)據(jù)圖判斷：甲、乙、丙分別代表（ ） A．淀粉、脂肪、蛋白質(zhì) B．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪 C．脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉 D．蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪 11 . 脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉在消化道中開(kāi)始被消化的部位分別是 A．胃、口腔、小腸 B．小腸、胃、口腔 C．小腸、口腔、胃 D．口腔、小腸、胃 12 . 新陳代謝是人體的一個(gè)生命特征。下列觀點(diǎn)錯(cuò)誤的是（ ） A．食物中的水、無(wú)機(jī)鹽和維生素不需要消化就能被人體直接吸收 B．小腸內(nèi)含有腸液、胰液、膽汁，可將脂肪消化成甘油和脂肪酸 C．排尿是排泄的主要方式，腎小管的重吸收作用是人體排出尿素的關(guān)鍵 D．汗腺具有排泄功能，包括分泌部和導(dǎo)管兩部分 13 . 對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、糖類都能起到消化作用的消化液是（ ） A．唾液 B．胃液 C．膽汁 D．胰液和腸液 14 . 當(dāng)體內(nèi)膽汁分泌不足時(shí)，將主要影響以下哪種物質(zhì)的消化（ ） A．豆腐 B．米飯 C．肥肉 D．魚(yú) 15 . 下列器官中，不具有消化或吸收功能的是 A．食道 B．口腔 C．胃 D．小腸 16 . 在探究“食物在口腔內(nèi)的消化”時(shí)，先向試管中加入適量的饅頭碎屑，一然后按照下表設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。推測(cè)滴加碘液后不變藍(lán)的試管是 A．① B．② C．③ D．④ 二、綜合題 17 . 孫悟同學(xué)為患有高血壓的爺爺設(shè)計(jì)了如下午餐食譜。 （1）請(qǐng)你從健康角度對(duì)該食譜做出恰當(dāng)評(píng)價(jià)（寫(xiě)出任意兩點(diǎn)）。ab （2）食物被攝取后發(fā)生了系列變化，這些變化涉及到人體的多個(gè)系統(tǒng)。下圖表示人體部分系統(tǒng)之間的聯(lián)系。圖中a表示物質(zhì)，A、B表示生理過(guò)程，Ⅰ、Ⅱ表示腎單位的兩種結(jié)構(gòu)。據(jù)圖回答： ①若a為米飯中的淀粉消化后的產(chǎn)物，則a為，它進(jìn)入細(xì)胞后的主要作用是提供，發(fā)揮該作用的生理活動(dòng)是。 ②a進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)后首先到達(dá)心臟的哪個(gè)腔？ ③醫(yī)生在檢查某病人的尿液時(shí)發(fā)現(xiàn)了較多的紅細(xì)胞，如果該病人患有腎病，則可能是圖中（填字母）過(guò)程異常所致。 ④取某健康人腎動(dòng)脈、腎小囊和輸尿管中的液體進(jìn)行分析，得到右表數(shù)據(jù)。據(jù)表分析可知，Ｘ液體相當(dāng)于取自圖中所示結(jié)構(gòu)。 18 . (一)下表中A、B、C、D、E表示人體內(nèi)五種消化液對(duì)淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化作用。表中“＋”代表起消化作用，“－”表示不起消化作用，請(qǐng)回答 A B C D E 淀粉 ＋ － ＋ ＋ － 蛋白質(zhì) － ＋ ＋ ＋ － 脂肪 － － ＋ ＋ ＋（乳化） A是__________液，由________分泌；B是__________液，由________分泌。C是__________液，由________分泌；D是__________液，由________分泌。E是__________液，由________分泌。 (二)解讀曲線圖：如圖表示淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化的程度． (1)消化道由口腔、咽、食道、 ________、________、大腸和肛門(mén)組成； (2)圖中表示淀粉被消化過(guò)程的曲線是________； (3)蛋白質(zhì)被消化的起始部位是________； (4)淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)被消化的主要部位是________； (5)由肝臟分泌參與脂肪消化的物質(zhì)是________． 19 . 如圖為人體消化系統(tǒng)組成示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題： （1）消化道內(nèi)消化食物的部位有[]、[]、[]，含消化液最多的是[]． （2）分泌的消化液不含酶但能乳化脂肪的腺體是[]．淀粉和蛋白質(zhì)初步消化的結(jié)構(gòu)分別是圖中[]和[]． （3）某人因患急性闌尾炎需開(kāi)刀切除的器官是[]． 20 . 如圖是呼吸系統(tǒng)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答。 （1）對(duì)吸入氣體有過(guò)濾，濕潤(rùn)和溫暖作用的結(jié)構(gòu)是[____]___。 （2）人體內(nèi)進(jìn)行氣體交換的器官是__，它結(jié)構(gòu)的基本單位是_____，這個(gè)基本單位的壁由___上皮細(xì)胞構(gòu)成，外面有__圍繞著，適于與血液之間進(jìn)行氣體交換。 （3）既是呼吸系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)同時(shí)也是消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)是[_____]。 第 6 頁(yè) 共 6 頁(yè)