七年級(jí)上冊(cè)生物第四章 生物的營養(yǎng) 單元測(cè)試題

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七年級(jí)上冊(cè)生物第四章 生物的營養(yǎng) 單元測(cè)試題 姓名:________ 班級(jí):________ 成績:________ 一、單選題 1 . 含消化酶種類最多的消化器官是 A．胃 B．肝臟 C．小腸 D．大腸 2 . 如下所示為人體內(nèi)食物成分被消化和吸收的過程，其中排序正確的是 ①脂肪開始被消化 ②營養(yǎng)物質(zhì)被小腸絨毛吸收 ③蛋白質(zhì)開始被消化④淀粉開始被消化 ⑤營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入血液運(yùn)送到全身 A．⑤④②①③ B．④③①②⑤ C．④①③②⑤ D．④③②①⑤ 3 . 淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道內(nèi)開始消化的正確順序是（ ） A．蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉 B．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪 C．淀粉、脂肪、蛋白質(zhì) D．脂肪、淀粉、蛋白質(zhì) 4 . 細(xì)嚼饅頭與飯粒時(shí)，往往覺得有甜味，這是因?yàn)? A．淀粉分解成葡萄糖 B．蛋白質(zhì)進(jìn)行初步分解 C．淀粉分解成麥芽糖 D．蛋白質(zhì)分解成氨基酸 5 . 關(guān)于食品安全，下列說法科學(xué)合理的是（ ） A．冰箱食品是絕對(duì)安全的，可以放心食用 B．食品添加劑是有害的，一點(diǎn)也不能添加 C．不食用未經(jīng)檢驗(yàn)的食品 D．零食中的營養(yǎng)成分更全面 6 . 下列有關(guān)人體消化系統(tǒng)的理解，正確的是（ ） A．并不是所有的消化液都含有消化酶 B．消化道各器官都能分泌消化液 C．食物中所有的營養(yǎng)物質(zhì)都經(jīng)消化后才能被吸收 D．消化道中各器官都能吸收營養(yǎng)物質(zhì) 7 . 下列消化器官中不與食物直接接觸的是（ ） A．胃 B．小腸 C．口腔 D．胰腺 8 . 下列物質(zhì)中，可以不經(jīng)消化直接被吸收的是（ ） A．無機(jī)鹽和淀粉 B．維生素和蛋白質(zhì) C．無機(jī)鹽和維生素 D．脂肪和水 9 . 初步消化蛋白質(zhì)的器官是（ ） A．① B．④ C．⑥ D．⑦ 10 . 小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)中，與其吸收功能直接相關(guān)的是（ ） ①有腸腺 ②小腸很長 ③有環(huán)形皺襞 ④有小腸絨毛。 A．①②③ B．①③④ C．①②④ D．②③④ 11 . 人體的主要免疫器官包括 A．肝臟、淋巴結(jié)、脾臟 B．胸腺、脾臟、淋巴結(jié) C．心臟、肺、胰腺 D．胸腺、胃腺、唾液腺 12 . 人體中由口腔、食道、胃、腸、肝、胰等共同組成的是（ ） A．消化腺 B．消化器官 C．消化道 D．消化系統(tǒng) 13 . 饑餓的時(shí)候，我們有時(shí)會(huì)聽到肚子咕咕叫；吃飽的時(shí)候，我們有時(shí)感覺很撐。形成饑餓或飽腹感的器官是 A．大腦 B．脊髓 C．胃 D．小腸 14 . 食品安全是與每一個(gè)公民都密切相關(guān)的問題，下列說法正確的是（ ） A．已經(jīng)變質(zhì)的食物必須經(jīng)過高溫煮沸后才能食用 B．飯后立即體育鍛煉，會(huì)抑制消化功能 C．綠色食品是指綠色植物類的食品 D．已過保質(zhì)期，但沒有霉變的食物仍可食用 15 . 如圖中，A、B、C、D依次表示你消化道中的某個(gè)部位，曲線（X、Y、Z）表示淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)在你消化道中被消化的程度．能表示淀粉消化曲線是（ ） A．X曲線 B．Y曲線 C．Z曲線 D．X曲線和Y曲線 16 . 大米中的淀粉在老鼠體內(nèi)最終被分解成哪種成分被吸收（ ） A．麥芽糖 B．葡萄糖 C．氨基酸 D．甘油 二、綜合題 17 . 如圖所示為小腸及內(nèi)部結(jié)構(gòu)的示意圖，據(jù)圖回答相關(guān)問題： （1）圖中①、②的結(jié)構(gòu)名稱分別是①_____，②_____。 （2）由于①②的存在大大增加了小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)的_____。 （3）②③的壁都很薄，只有_____構(gòu)成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。食物中的蛋白質(zhì)在這里被消化成_____被吸收。 18 . 我國營養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類： A．谷類（米、面）、薯類； B．禽、魚、蛋、瘦肉類； C．蔬菜、水果類； D．油脂類；E、豆和豆制品、奶和奶制品類，并形象地設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”（如圖），提倡城鄉(xiāng)居民每天均衡地吃這五類食物，以免營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩． （1）請(qǐng)根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的建議，將“寶塔”補(bǔ)充完整（將食物種類代號(hào)填入圖中相應(yīng)位置）． （2）這些食物中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、________和________等六類營養(yǎng)物質(zhì)． （3）初中生正處于生長發(fā)育旺盛的青春期，每天應(yīng)比成年人多攝取含蛋白質(zhì)較多的食物，即金字塔第________、________層的食物． （4）張爺爺血脂高并患有冠心病，請(qǐng)幫他分析一下，他在飲食中應(yīng)少吃第________層的食物． （5）營養(yǎng)不良會(huì)影響健康，如缺乏含鐵的無機(jī)鹽易患________， 而佝僂病則一般是由于缺乏含________的無機(jī)鹽或缺乏________所造成的． （6）有人營養(yǎng)不良，也有人營養(yǎng)過剩．小娟是一名可愛的胖女孩，為了使身材變得苗條，她下決心減肥，于是每天很少吃飯，只吃零食和一些水果．你認(rèn)為小娟的減肥方法可取嗎？________．請(qǐng)你給她提出一此科學(xué)減肥的建議（至少答出一點(diǎn)）：________． 19 . 下圖人體部分生理活動(dòng)示意圖(①～⑦表示生理過程,A、B、C、D代表系統(tǒng)或器官,Ⅰ、Ⅱ表示血管類型,a是可被人體直接吸收利用的小分子物質(zhì)),請(qǐng)分析回答: （1）a代表的是_______，它在人體內(nèi)血液中的平衡狀態(tài)是由_______調(diào)節(jié)的。 （2）血液流經(jīng)B時(shí)，循環(huán)途徑是肺循環(huán)，其起點(diǎn)是_______，其中流動(dòng)脈血的靜脈血管是_________。 （3）血液流經(jīng)D時(shí)，D的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是__，尿液排出受神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，完成該過程的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是___，該過程屬于___（填簡單反射或復(fù)雜反射）。 20 . 如圖是人體部分生理活動(dòng)示意圖，其中A，B，C代表不同的系統(tǒng)，①～③代表生理過程，④～⑤代表相關(guān)氣體．請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題： （1）食物中的淀粉是在A的　　內(nèi)被分解為葡萄糖，葡萄糖經(jīng)過程①隨血液首先進(jìn)入人體心臟的　　。 （2）④進(jìn)入組織細(xì)胞后，在細(xì)胞的線粒體內(nèi)被利用。當(dāng)膈肌和肋間肌處于　　狀態(tài)時(shí)，⑤出肺。 （3）健康人每天排出的尿液約有1.5升，比原尿少了許多，主要是因?yàn)閇　]作用。 第 5 頁 共 5 頁