江西師范大學飲食管理服務協(xié)議書.doc

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合同范本/服務合同 江西師范大學飲食管理服務協(xié)議書 　　委托方：江西師范大學后勤保障處（以下簡稱甲方） 　　受托方：江西師范大學后勤產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱乙方） 　　為了進一步加強飲食服務工作，為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務周到的飲食服務，根據(jù)我校后勤社會化改革的文件精神，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。 　　一、服務范圍 　　1．師生的膳食服務； 　　2．師生的開水供應服務； 　　3．師生的熱水浴服務。 　　二、甲方的管理職責與權限 　　1．按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關法規(guī)，對乙方的膳食管理工作進行監(jiān)督和指導。 　　2．將飲食服務中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設施、鍋爐及其輔機設備以零租賃的方式提供給乙方使用。 　　3．對師生員工提出的意見和建議，定期向乙方反饋．并對反映較多的問題共同協(xié)商解決。 　　4．負責對外有關環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關職能部門的關系。 　　5．經(jīng)常督促校內(nèi)有關職能部門采取措施，凈化校園內(nèi)餐飲市場，除了委托給乙方管理的餐飲項目外，嚴禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點（外招、留學生樓除外）。 　　6．根據(jù)在校統(tǒng)招生實際人數(shù)及物價（指燃煤、柴油、用電量）等實際情況，及時核實并調(diào)整對乙方的燃煤補貼款額和用電指標。 　　7．根據(jù)學校實際和飲食服務工作運行狀況。負責對飲食服務中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機設備（單件在5000元以上）的添置、立項和報批。 　　三、乙方的管理職責與權限 　　1．認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，并根據(jù)實際情況制訂相應的配套制度和管理細則。 　　2．無償使用（由學校投資建設的）飲食服務中心現(xiàn)有的房屋及各種附屬設施。房屋內(nèi)的各種設備，根據(jù)江西日經(jīng)資產(chǎn)評估有限責任公司（XX年6月10日）的《關于江西師大后勤集團飲食服務中心資產(chǎn)價值評估報告書（正文）》的總價值為536，007元，也無償使用。設備明細帳目詳見《江西師范大學后勤集團飲食服務中心資產(chǎn)價值評估說明和資產(chǎn)評估明細表》，未列入評估明細表的設備作報廢處理。已列入評估明細表設備，到了報廢年限的，按正常程序報廢。 　　3．今后由學校投資建設的學生餐廳和輔助設備設施，所有權歸學校，乙方無償使用。到了報廢年限的，按正常程序報廢。由后勤集團自行投資建設的餐廳及購買的各種設備，使用權歸乙方。 　　4．積極采取可行措施，加強管理，搞好成本核算，努力降低伙食成本。在飯菜的供應上，做到早點的品種每餐不少于15個，中晚餐萊肴的品種不少于50個。在制作上體現(xiàn)“粗菜細做，細菜精做”，高、中、低相互搭配。在價位上，米飯的價格比照南昌高校的相關標準執(zhí)行；萊肴的價格應做到確保每餐都有一定數(shù)量和質(zhì)量的o．5元／份、o．8元／份的低價位的菜肴出售。 *