《《我的健康我做主》PPT課件.ppt》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《《我的健康我做主》PPT課件.ppt（78頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、第五講 我的健康我做主,,怎樣吃才更健康、長壽、不生??？ 要想健康除了注意飲食外，還要注意什么？,本講內(nèi)容,第一節(jié) 膳食、生活方式與健康的關(guān)系 第二節(jié) 創(chuàng)造健康的要旨,人能夠健康長壽嗎？,上古之人，其知道者，法于陰陽，和于術(shù)數(shù)，飲食有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。 黃帝內(nèi)經(jīng),,養(yǎng)生養(yǎng)生，保養(yǎng)生命，跟每個(gè)人都有關(guān)，人生每一階段都有不同的保養(yǎng)重點(diǎn)，及早開始注意健康，才是最有效的養(yǎng)生之道。,第一節(jié) 膳食、生活方式與健康的關(guān)系,一、基因、環(huán)境與健康的關(guān)系 影響生命的表達(dá)、健康的因素： 基因 多種環(huán)境因素：如空氣、水、食物（包括營養(yǎng)）、微生物感染與生物本身
2、的活動(dòng)等等。 在所有的環(huán)境因素中，影響生命表達(dá)最重要的是食物和營養(yǎng)，食物與營養(yǎng)占所有環(huán)境因素的60%。,二、生活方式與健康的關(guān)系,不健康的生活方式可歸納為四種： 不合理的膳食(誤區(qū):想吃什么就吃什么)。 嗜煙、酗酒。 心理緊張和壓力。 缺少運(yùn)動(dòng)。 我國醫(yī)學(xué)工作者對造成死亡原因的前8位疾病調(diào)查結(jié)果顯示，它們與生活方式是有關(guān)系的，也就是說: 因此， 要健康就要建立健康的生活方式！,現(xiàn)代人一半以上 死于生活方式病!,,,全世界生命科學(xué)領(lǐng)域的專家們根據(jù)5000多項(xiàng)研究成果總結(jié)出： 調(diào)整膳食和生活方式可以減少慢性疾病。,,第二節(jié) 創(chuàng)造健康的要旨,一、科學(xué)營養(yǎng) 二、身心調(diào)理 合理的膳食,不吸煙少飲
3、酒, 保持心情愉快, 堅(jiān)持體育鍛煉 是最經(jīng)濟(jì)、最有效的預(yù)防疾病的方法。,,美國加利福尼亞州有兩位學(xué)者對6928名成年人作了為期5年的前瞻性觀察，結(jié)果顯示： 每晚睡78個(gè)小時(shí)；一日三餐；每天吃早飯；控制體重，保持正常體態(tài)；適量運(yùn)動(dòng)；不吸煙；適量飲酒。 能做到上述6 7項(xiàng)的人，比只做到3項(xiàng)或不到三項(xiàng)者，平均壽命長8歲！,一、科學(xué)營養(yǎng),（一）飲食的質(zhì)量 （二）飲食的數(shù)量 （三）飲食的烹調(diào) （四）飲食的衛(wèi)生 （五）飲食建議 （六）十大垃圾食品,（一）飲食的質(zhì)量,1、以植物性食物為主的膳食 2、淀粉和膳食纖維 3、動(dòng)物性食品的選擇 4、脂肪的選擇 5、飲料的選擇 6、食戒偏嗜 7、因人制宜,1、
4、以植物性食物為主的膳食,水果和蔬菜: 每天吃400800克的各種蔬菜和水果，可以降低慢性疾病的危險(xiǎn)性。 這些食物中含豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素、植物化學(xué)素。 每天吃5種或5種以上的蔬菜，水果。,,胡蘿卜素、番茄紅素、類胡蘿卜素，葉酸、葉黃素、黃酮等。 是天然的抗氧化劑，可降低心、腦血管疾病和腫瘤的發(fā)病率。,如：胡蘿卜、南瓜,,養(yǎng)眼明目,養(yǎng)頭發(fā)、養(yǎng)皮膚、養(yǎng)粘膜,抗感冒，一點(diǎn)點(diǎn)抗癌,胡蘿卜不怕高溫，怎么煮它，營養(yǎng)也不會(huì)損失。,刺激維生素細(xì)胞、產(chǎn)生胰島素，抗糖尿病。（苦瓜也有同樣功效）,如蕃茄、大蒜、花生怎么吃？,,2、淀粉和膳食纖維,每天吃600800克各種谷類、全麥粉、豆類、根莖類（如土豆）等
5、食物。 加工越簡單越好。它們含有重要的維生素、微量元素和膳食纖維，對身體健康和防止癌癥十分重要。 限制精糖的攝取量，水果中天然存在的糖類沒有任何證據(jù)表明能增加慢性疾病的危險(xiǎn)性。,食亞州金字塔,什么叫亞州金字？？？,老玉米,美國的老玉米賣多少錢一個(gè)？,為什么原始美國人、印第安人沒一個(gè)高血壓沒一個(gè)動(dòng)脈硬化？,齊國力教授語錄：我堅(jiān)持6年了，每天喝玉米粥。我今年70多歲了，體力充沛，精神飽滿，嗓音洪亮，底氣十足，而且臉上沒有皺紋，什么原因？喝玉米粥喝的，信不信由你，你喝你的牛奶，我喝我的玉米粥，咱們看誰活得長。,蕎麥、薯類、小米,白薯、紅薯、山藥、土豆,吸收水份：潤滑腸道 吸收脂肪、糖類：不得糖尿病
6、吸收毒素：胃和腸健康,大豆,中國人缺優(yōu)質(zhì)蛋白，衛(wèi)生部提出“大豆行動(dòng)計(jì)劃”,一把蔬菜一把豆，一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉,一個(gè)雞蛋含300毫克膽固醇，正合適，多用了還不知怎么消受。 蛋白質(zhì)含量：1兩大豆2兩瘦肉3兩雞蛋4兩大米 大豆中起碼含有5種抗癌物質(zhì)。 國外大豆被稱為營養(yǎng)之花，豆中之王。 豆?jié){：,吃哪種動(dòng)物較好，按越好的在越后面排列：,營養(yǎng)價(jià)值從差到好的順序：豬羊雞魚蝦 魚和蝦的吃法：吃魚和蝦要連頭帶尾。小魚小蝦的頭部和腹部是最有營養(yǎng)的。 要吃全魚全蝦，所以，買魚也不是買越大的就越好。 牛肉的問題較多，少吃為妙：1、瘋牛?。?、口蹄疫；3、不良膽固醇,3、動(dòng)物性食品的選擇,4、脂肪的選擇,降低高脂食物，特
7、別是動(dòng)物脂肪的攝入。要選擇恰當(dāng)?shù)闹参镉筒⒐?jié)制用量。 膳食中飽和脂肪含量高，會(huì)導(dǎo)致肥胖和與肥胖有關(guān)的疾病，如膽囊疾病、高脂血癥、高膽固醇、糖尿病、心血管疾病和腫瘤等。 少量攝取脂肪對健康是必要的，健康飲食要求將脂肪的總消耗量減少到低于熱量攝取的25%。,5、飲料的選擇,,含氟，固齒，牙齒好，胃口就好。（嗽口也行）,含茶單寧，提高血管韌性。,抗氧化劑，常喝葡萄酒的人不得心臟病。,降血壓、降血脂。,葡萄酒（每天）<50-100毫升；白酒<5-10毫升；啤酒<300毫升。,洗干凈吃，那皮是寶貝，千萬別剝。放在口里又吐出來的，是暴殄天物。,,,維持細(xì)菌平衡，也就是好的細(xì)菌繼續(xù)長。 注意啦，不是說牛奶哦。
8、跟酸奶比起來，牛奶要給酸奶提靴子的。,,,提高免疫力。,含琬膠，延年益壽。,補(bǔ)充：關(guān)于可口可樂百事可樂 1、清洗廁所：讓可樂在馬桶呆一小時(shí)，可樂內(nèi)含的檸檬酸，會(huì)將玻璃質(zhì)陶瓷器（指馬桶）的污點(diǎn)消除。 2、除銹、衣物上的油脂、汽車擋風(fēng)玻璃的塵洉。 3、達(dá)利大學(xué)喝可樂比賽的結(jié)果：獲勝者喝了8瓶，并當(dāng)場死亡，因?yàn)檠芎喽趸?，沒有足夠氧氣， 4、可樂的酸度是3.4，這個(gè)酸度可以溶解牙齒和骨頭。有人把掉下來的牙齒放在百事可樂中，十天后，它溶解了。那么，如果是人體脆弱的胃壁和腸壁。。。。。,6、食戒偏嗜,即食品要合理搭配，不斷攝取各種不同的食物，切忌單調(diào)、偏嗜。 “五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜
9、為充” 素問 “所好之物不可偏耽，偏耽則傷而生疾；所惡之味不可全棄，全棄則臟氣不均?！? 保生要錄,7、因人制宜,(1)體質(zhì)因素 含義：體質(zhì)是人體生命過程中在先天稟賦和后天調(diào)養(yǎng)的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理機(jī)能和心理狀態(tài)方面綜合的相對穩(wěn)定的固有特性。 即:體質(zhì)是稟受與先天，調(diào)養(yǎng)于后天，在生長、發(fā)育過程中所形成的與自然、社會(huì)環(huán)境相適應(yīng)的個(gè)體個(gè)性特征。,偏陽體質(zhì)：,概念：即具有偏于亢奮、偏熱、多動(dòng)等特性的體質(zhì)。 特征： 多見形體偏瘦，但較結(jié)實(shí)，面色多略偏紅或微蒼黑，或呈油性皮膚； 性格外向，喜動(dòng)，易急躁，自制力差； 食量較大，消化吸收功能健旺； 平時(shí)畏熱、喜冷，或體溫略偏
10、高，動(dòng)則易出汗，喜飲水； 精力旺盛，動(dòng)作敏捷，反應(yīng)快。,,宜清淡、潤燥類食品，如鴨肉、烏龜、兔肉、甲魚、鱔魚、魷魚、蛤蜊、蘋果、香蕉、荸薺、蓮子、藕、蘿卜、芥菜、莧菜、豆以及奶、蛋等；生地、白芍、麥冬、北沙參、枸杞子、百合、玉竹、女貞子、桑葚、旱蓮草等。 不宜辛辣生熱助火之品，如花椒、辣椒、牛肉、羊肉、狗肉等。,選方舉例：,甘蔗汁（養(yǎng)老奉親書） 組成：甘蔗汁100150毫升，粳米50100克。 功效：清熱生津，養(yǎng)陰潤燥。 制作：將新鮮甘蔗洗凈，榨取汁約100150毫升，兌水適量，同粳米一起置砂鍋內(nèi)煮粥。 銀耳羹 組成：銀耳5克，雞蛋1個(gè)，冰糖60克，豬油適量。 功效：養(yǎng)陰潤肺，益氣生津。,偏陰
11、體質(zhì)：,即指具有偏于抑制、偏寒、多靜等特性的體質(zhì)。 特征： 形體偏胖，但較弱，容易疲勞；面色偏白而欠華； 性格內(nèi)向，喜靜少動(dòng)，或膽小易驚； 食量較小，消化吸收功能一般； 平時(shí)畏寒、喜熱，或體溫偏低； 精力偏弱，動(dòng)作遲緩，反應(yīng)較慢。,,宜辛溫類食品，如糯米、魚、雞、鵝、蝦、牛肉、羊肉、牛奶、荔枝、松子、柚子、紅棗、栗子、橘子、桂圓、南瓜、扁豆、茄子、菜花、姜、椒；人參、白術(shù)、干姜、杜仲、蟲草、附子、肉桂、鹿茸等。 不宜冷暈、冷飲及偏涼性水果之類。,選方舉例：,韭菜粥本草綱目 新鮮韭菜3060克，粳米100克，精鹽少許。 功效：補(bǔ)腎壯陽，健脾暖胃。 紅燒狗肉 淮山桃 杜仲腰花 雀兒藥粥,痰濕體質(zhì)：
12、,表現(xiàn)為形體肥胖，動(dòng)作遲鈍，語言重濁，精神不振，容易疲倦，睡有鼾聲等。 宜清淡、利濕之食物，如白蘿卜、芹菜、蕹菜、香菜、菠菜、莧菜、小白菜、青菜、冬瓜及其它綠葉蔬菜、谷豆、山藥、苡米、扁豆、茯苓等。 不宜油膩、生痰助濕之品，如肥肉、奶類、糖、酒等,選方舉例：,薏米粥本草綱目 薏苡仁30克，白糖適量。 功效：健脾除濕。 冬瓜粥 青鴨羹 茯苓餅 鯉魚湯,,老年人多“陽常有余，陰常不足” 宜食平補(bǔ)、清淡養(yǎng)陰之品，如各種水果、新鮮蔬菜、乳、蛋類及豆制品，不宜食溫?zé)嶂栔悺?（2）素有宿疾者飲食忌宜：,冠心病、高血壓： 宜清淡，注意補(bǔ)鈣補(bǔ)鉀，可食五谷雜糧、植物油、蔬菜如油菜、菠菜、莧菜、香芋、木
13、耳、香菇、芹菜、豆類等； 不宜咸、高脂肪、高膽固醇及辛辣刺激性食物，如動(dòng)物油、魷魚、蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚子、肥肉等。,,糖尿?。?宜新鮮蔬菜及豆制品，如大白菜、油菜、菠菜、韭菜、菜花、青椒、絲瓜、西紅柿、豆芽、萵筍、茄子、蕹菜、芹菜、胡蘿卜等。水果可選用桃、梨、菠蘿、楊梅、櫻桃等。,,不宜各種糖果、食糖、果醬、蜂蜜、蜜餞、糕點(diǎn)等。 適當(dāng)控制碳水化合物，如各類主食、白薯、土豆、芋頭、粉條等。,,肝病、甲亢等： 宜多吃肝、瘦肉、雞蛋、牛奶、粗糧、新鮮蔬菜、水果，以及含糖高的食物和薯類、藕、慈姑等。,,貧血： 宜多吃肝、腎、雞蛋、綠葉蔬菜、海帶、木耳、菠菜、番茄、胡蘿卜、桃子、杏子等含鐵、鈣、動(dòng)
14、物蛋白及豐富維生素的食物。,,骨質(zhì)疏松： 宜補(bǔ)鈣，多食牛奶、豆?jié){、海帶、花菜、豆類、蝦、莧菜、芥菜等。,,心臟病或腎臟病引起的水腫： 宜多吃含鉀的食物如杏子、桃子、菱、蘑菇、淮山、芋頭、鮮藕、百合、冬筍、番茄、黃瓜、豇豆、豌豆等。 不宜吃含鈉量高的食物如榨菜、冬菜、芥菜、蕹菜、豆豉、咸蛋等。,防病治病，延年益壽的食物：,胡蘿卜含有許多特有的胡蘿卜素，可明目養(yǎng)神，防治呼吸道感染，調(diào)節(jié)新陳代謝，增強(qiáng)抵抗力，防止癌癥的發(fā)生。 每100克新鮮胡蘿卜中，含有胡蘿卜素達(dá)9克，比番茄、菠菜高2倍，比椰菜花高9倍。,,豆芽含有豐富的綜合性礦物質(zhì)和氨基酸，和大量的維生素，并含有若干最強(qiáng)力的抗癌物質(zhì)。 中
15、醫(yī)認(rèn)為豆芽可以健脾利尿，防止肥胖。,,大蒜、洋蔥對防治動(dòng)脈粥樣硬化，降低血脂，預(yù)防心肌梗死，有良好的作用。 中醫(yī)認(rèn)為大蒜“久食令人血清”以及“消谷，化肉食”等作用。,大蒜的其他作用：,可促進(jìn)B族維生素吸收，起到保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)和冠狀動(dòng)脈血管的作用； 含有兩種以上抗生素，可以殺滅15種有害細(xì)菌，預(yù)防腸炎和肺炎； 能刺激腦垂體，以控制一些內(nèi)分泌的功能，調(diào)節(jié)人體脂肪和碳水化合物的吸收，對肥胖病和糖尿病有一定作用。,,海參含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、明膠氮、粘蛋白（軟骨素硫酸）以及碘、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。具有抗老延壽及治療疾病的作用。 “滋陰、補(bǔ)血、強(qiáng)陽、潤燥、調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎、利產(chǎn)。凡產(chǎn)后、病后、衰老，宜
16、同火腿或烤羊肉煨食之?！? 隨息居飲食譜,,核桃： 含有多種氨基酸，是很好的腦的構(gòu)筑材料，并可促進(jìn)腦功能； 含有大量亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸，可凈化血液，軟化血管，防止心腦血管硬化； 還可提高免疫功能，及一定的抗癌作用。,（二）飲食的數(shù)量,定時(shí)定量 病宜少食,1、定時(shí)定量,定時(shí)定量即飲食的時(shí)間和數(shù)量上保持一定的節(jié)制和規(guī)律。 “日中而陽氣隆，日西而陽氣虛，故早飯可飽，午后即宜少食，至晚更必空虛” 老老恒言,,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，每餐多食會(huì)使血液集中在腸胃，心腦等重要器官相對長期缺血，以致困倦，工作效率低下。同時(shí)還可致肥胖。 不同年齡階段，以及各個(gè)生理階段對營養(yǎng)的要求不
17、同。,2、病宜少食,“病熱少愈，食肉則復(fù)，多食則遺?！? 素問 熱論 “老年偶患微疾，食亦宜少，使腹常空虛，則絡(luò)脈易于轉(zhuǎn)運(yùn)，元?dú)鉂u復(fù)，微邪自退，乃第一要訣?！? 老老恒言 藥慎,（三）正確挑選食物和烹調(diào)食物,1、食物的挑選 2、主食的烹調(diào) 3、蔬菜的烹調(diào) 4、其他食品的烹調(diào) 5、烹調(diào)不宜太過 6、食鹽的加入量 7、烹調(diào)用具 8、食物與抗幅射,1、食物的挑選,最好挑選沒有用過農(nóng)藥、化肥和生長刺激劑的蔬菜和水果。 買蔬菜、水果挑選完全成熟的。 買蔬菜、水果若能生吃，盡量生吃。 選擇合格的沒有用過瘦肉精的肉類,少吃豬肝。 腌制食物只能偶爾食用。（致癌）,2、主食的烹調(diào),烹調(diào)原則盡可能減少營
18、養(yǎng)素的丟失或破壞，并使食物易于消化和吸收。 如淘米次數(shù)要盡量減少，煮飯不要去米湯，煮粥不要加堿，面粉不宜加工過細(xì)、過精等。,3、蔬菜的烹調(diào),（1）蔬菜盡量新鮮時(shí)吃。存放時(shí)間越長，營養(yǎng)物質(zhì)損失越大。 （2）清洗蔬菜切忌在水中長時(shí)間浸泡，以免營養(yǎng)成分丟失。 （3）蔬菜宜先洗后切，切好后不宜放置時(shí)間過久或泡在水里。,,（4）炒菜宜急火快炒，燉煮時(shí)間不宜過長，以減少營養(yǎng)素的破壞。 （5）煮菜時(shí)應(yīng)加鍋蓋，以防止某些營養(yǎng)成分隨水蒸氣散發(fā)。 （6）某些瓜果和菜類的皮、葉中含有較高的營養(yǎng)素，如萵筍的葉、芹菜葉、蘿卜纓、蘿卜皮、南瓜皮、番茄皮等，不可隨便丟棄。 （7）烹調(diào)宜用鐵鍋、少用鋁鍋，不宜用銅鍋，以減
19、少維生素的破壞。,4、其他食品的烹調(diào),如： 魚類難以消化，烹調(diào)時(shí)宜燒熟煮爛。 鮮奶發(fā)酵制成酸奶，能促進(jìn)胃酸分泌，增加消化功能。 黃豆制成豆腐、豆?jié){、豆腐皮、豆腐腦等豆制品等。,5、烹調(diào)不宜太過,“善萬物皆有其味，調(diào)和勝而真味衰矣。不論腥素淡，煮之得法，自有一段沖和恬淡之氣益人腸胃。但能淡食谷味，最能養(yǎng)精?！? 攝生三要,,現(xiàn)代研究表明： 某些菜肴，如熏烤制品，形成焦化，蛋白質(zhì)斷裂重組，可變成引起細(xì)胞突變的化學(xué)物質(zhì)。糖及脂肪焦化，產(chǎn)生苯并芘和二苯蒽類的多環(huán)芳香烴，是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。,,不要讓肉和魚在烹調(diào)時(shí)在燒焦，少吃烤肉，煙熏（致癌）類食物。 最好煮、蒸、炒食物,而不要烤
20、、炸、熏食物。,6、食鹽的加入量,控制食鹽的加入量（一個(gè)人正常情況下每天只需要0.5克鈉，相當(dāng)于1.3可食鹽）。 WHO建議每人每天食鹽的攝取量為6克以下。 北京居民每人每天吃的食鹽高達(dá)16克。,7、烹調(diào)用具,用玻璃的、不銹鋼、塘瓷的和鐵的烹調(diào)用具。 不提倡用鋁制品。（老年癡呆、酸中毒或潰瘍）,8、食物與抗幅射,幅射對人體的影響很大： 前幾年哈爾濱發(fā)現(xiàn)1500例白血病，兒童居多。初步判定原因是房屋裝修，而且是甲醛。國際上規(guī)定，裝修后的房屋要半年后才能入住。,抗幅射的方法有： 1、喝綠茶 2、吃青菜、蘿卜 3、吃螺旋藻 4、吃藻復(fù)康 5、微波爐的幅射最大，幅射范圍在方圓7米內(nèi)。,（四）飲食衛(wèi)生,
21、1、進(jìn)食時(shí)精神集中 “食不言，寢不語” 論語 鄉(xiāng)黨 2、細(xì)嚼慢咽 有利于消化吸收 適當(dāng)減少進(jìn)食 3、姿勢端正 4、禁食腐敗變質(zhì)食物,（五）飲食建議,什么食物應(yīng)該不吃或少吃，什么食物可以放心吃的建議。 根據(jù)國外對各類食物對健康有無影響的研究結(jié)果，提出的飲食建議。 飲食建議：見下頁表。,,世界衛(wèi)生組織推薦的44種食物：,一、最佳油料（3） 玉米油、米糠油、芝麻油。 二、最佳禽肉（4） 鴨肉、鵝肉、雞肉、豬肝。 三、最佳蔬菜（22） 大豆、豌豆、菠菜、韭菜、蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤藍(lán)、雪里蕻、大白菜、金針菇、大蔥、采椒、番茄。 四、最佳水果（9） 杏、木瓜、芒果、獼
22、猴桃、草莓、橘子、柑子、柿子、西瓜。 五、最佳干果（5） 核桃、腰果、花生、開心果、松仁。 六、最佳粗糧（4） 糙米、土豆、番薯、南瓜。 選自適合你養(yǎng)生的最佳健康食品,（六）十大垃圾食品,世界衛(wèi)生組織評出的十大垃圾食品： 油炸食品 罐頭類食品 腌制食品 加工的肉類食品（火腿腸） 肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食品 奶油制品 方便面 燒烤類食品 冷凍甜點(diǎn) 果脯、話梅和蜜餞類食品,二、身心調(diào)理,從生活方式方面保持健康的措施： 適度勞逸是健康之母 適度運(yùn)動(dòng)是健康手段 良好居室環(huán)境是創(chuàng)造健康的條件 良好衛(wèi)生習(xí)慣是健康的依托 心理健康是健康的主宰 定期檢查是健康的偵察兵,運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)能夠益智鍵腦、改善不良情緒、增強(qiáng)體質(zhì)
23、、預(yù)防富裕病。 每天進(jìn)行1h的快走或類似的運(yùn)動(dòng)（有氧運(yùn)動(dòng)）。 盡可能將體育活動(dòng)融入每天的生活中。,創(chuàng)造心理健康的途徑,可以從以下幾方面做起： 增強(qiáng)健康心理 遇到悲傷的事情：轉(zhuǎn)移法、傾訴法、學(xué)會(huì)擺脫痛苦。 培養(yǎng)樂觀情緒 自我珍重，努力培養(yǎng)安定而樂觀的情緒，不要因?yàn)橐恍┈嵥樾∈露鹎榫w的波動(dòng)。多體諒別人，多看別人的優(yōu)點(diǎn)，不要苛求別人，要心胸開闊、心境平靜，歡樂的情緒可以提高工作效率和延緩衰老。 尋找歡樂情緒 良好的情緒要靠自己主動(dòng)求尋求。,參考文獻(xiàn),1、陳仁惇 .營養(yǎng)保健食品.北京：中國輕工業(yè)出版社，2006 2、陳振民.健康養(yǎng)生.上海：上海人民出版社，2007,思考題：,影響食品安全的因素有哪
24、些？ 你知道有哪些由于食品引起的不安全的實(shí)例？,課程論文題目,一、必做題 1、通過本課程的學(xué)習(xí)，你學(xué)到了哪些知識(shí)？對你今后的生活有哪些幫助？ 2、你認(rèn)為在該課程的學(xué)習(xí)中有哪些地方需要改進(jìn)？請?zhí)岢鰧氋F意見。,二、選做題（任選1題，下次課交，作為課程成績 ）,1、人的正常生活需要哪些營養(yǎng)？ 2、如何制訂一個(gè)一日三餐合理的膳食計(jì)劃？ 3、你知道有哪些放心食品？ 4、怎樣選購保健食品？ 5、哪些食物有增強(qiáng)記憶力的作用？ 6、哪些食物有美容的作用？ 7、在學(xué)校吃食堂的人怎樣吃才有利于健康？ 8、環(huán)境對食品有什么影響？ 9、食品包裝對食品有什么影響？ 10、食品添加劑對食品有什么影響？ 11、怎樣避免輻射對人體的危害？ 12、自己做一個(gè)飲食健康檢查，分析自己的日常飲食情況，應(yīng)該怎樣合理安排自己的一日三餐？,
《我的健康我做主》PPT課件.ppt
