《山東交通學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū).ppt》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《山東交通學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū).ppt（13頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、,,大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),------投資建筑食堂餐廳,,,一、目錄,項(xiàng)目概況 市場(chǎng)分析 餐廳的經(jīng)營(yíng)策略 財(cái)務(wù)規(guī)劃 融資計(jì)劃 近五年的經(jīng)濟(jì)效益估計(jì)圖 風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) 餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃前展示圖,,,二、項(xiàng)目概況,性質(zhì)：建筑工程食堂餐廳是一家以三餐為主，外加點(diǎn)心。 經(jīng)營(yíng)的對(duì)象：在建筑工程里辛苦工作的施工人員們。 經(jīng)營(yíng)的面積：占地面積四五十平方米左右，以小擴(kuò)大。 經(jīng)營(yíng)的資本：保守估計(jì)五十萬(wàn)。 經(jīng)營(yíng)的組織人員：在內(nèi)有投資顧問(wèn)、會(huì)計(jì)，廚師，服務(wù)員工，清潔員工；在外有進(jìn)貨的專門(mén)人員。 經(jīng)營(yíng)的理念：薄利多銷，服務(wù)第一。,餐廳目標(biāo)：爭(zhēng)做一家色香味全，服務(wù)周到的食堂餐廳。 目標(biāo)市場(chǎng)：寧波正在進(jìn)行的各大中型建筑工程。 市場(chǎng)前
2、景：近五年，寧波在建筑方面的發(fā)展突飛猛進(jìn)，輕軌鋪全市，舊房換新房，商業(yè)高樓大廈拔地而起許多重大項(xiàng)目投標(biāo)，四面八方的施工人員齊聚寧波，民以食為天，吃飯絕對(duì)要第一解決，投資食堂餐廳是一個(gè)很好的投機(jī)。,三、市場(chǎng)分析,,,四、餐廳的經(jīng)營(yíng)策略,初期市場(chǎng)分析，了解市場(chǎng)需求，加深對(duì)工程建設(shè)人員的了解，進(jìn)一步明確中心，為所有一切做充足準(zhǔn)備。 制定餐廳經(jīng)營(yíng)策略，其基本內(nèi)容和方法包括：本餐廳團(tuán)隊(duì)運(yùn)作模式是傳統(tǒng)，對(duì)他們實(shí)行人性化管理，保障他們的自身利益，再創(chuàng)餐廳豐厚收益。根據(jù)實(shí)際情況，符合顧客要求，結(jié)合成本效益，合理的實(shí)行。 具體又分兩種策略來(lái)促銷餐廳產(chǎn)品，提高經(jīng)營(yíng)額其中有：,,,產(chǎn)品策略 （1）、根據(jù)施工人員的口
3、味每日更新產(chǎn)品，提供新鮮，花樣多的產(chǎn)品。 （2）、增加時(shí)間段來(lái)促銷我們的產(chǎn)品，早中晚加三餐夜宵，盡可能滿足他們的要求。 （3）制作菜單，要多加點(diǎn)新意。,,,價(jià)格策略 （1）控制成本，制定合理價(jià)格，滿足顧客實(shí)際情況，減少負(fù)擔(dān)。 （2）周期性促銷時(shí)，價(jià)格適當(dāng)調(diào)整處理。 關(guān)注未來(lái)餐廳的遠(yuǎn)景和發(fā)展方向，盡可能擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)。,,五、財(cái)務(wù)規(guī)劃,,六、融資計(jì)劃,,（1）兼職打工所積蓄的錢(qián) （2）向父母親朋好友借錢(qián) （3）找合作伙伴共營(yíng)餐廳 （4）找借贊助商投資提供 （5）向建筑工程優(yōu)惠尋找,,,七、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理,預(yù)測(cè)將要面領(lǐng)的風(fēng)險(xiǎn)、困難，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí) 找會(huì)計(jì)羅列將要面臨的風(fēng)險(xiǎn)，作好措施，以防萬(wàn)一 督促員工謹(jǐn)慎工作，時(shí)刻準(zhǔn)備,八、近五年的經(jīng)濟(jì)效益估計(jì)圖,,,確定 目標(biāo)受眾,,制定 詳細(xì)規(guī)劃,,設(shè)計(jì) 經(jīng)營(yíng)方案,,選擇 正確渠道,,編制 經(jīng)營(yíng)預(yù)算,,定 人事組合,,衡量 收益效果,,整合 預(yù)測(cè)計(jì)劃,,九、餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃前展示圖,謝謝觀賞,XXX班 侯養(yǎng)路,
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