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1、人教版高中化學(xué)選修五 第四章 第一節(jié) 油 脂 同步練習(xí)B卷
姓名:________ 班級:________ 成績:________
一、 選擇題 (共11題；共22分)
1. （2分） (2017高二上銀川期末) 下列說法正確的是（ ）
A . 1mol葡萄糖可水解生成2mol乳酸（C3H6O3）
B . 順﹣2﹣丁烯和反﹣2﹣丁烯的加氫產(chǎn)物不同
C . nOH的結(jié)構(gòu)中含有酯基
D . 油脂和蛋白質(zhì)都是能發(fā)生水解反應(yīng)的高分子化合物
2. （2分） (2018高二上太原期末) 關(guān)于油脂在人體中的生理功能，理解正確的是（ ）
2、
①在人體內(nèi)可提供能量②為人體合成其他化合物提供原料
③保持體溫，保護(hù)內(nèi)臟器官 ④促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K等物質(zhì)的吸收．
A . ①②
B . ①②③
C . ①②④
D . ①②③④
3. （2分） (2018高二下高明期末) 以動植物油脂為原料，在一定條件下制備生物柴油的化學(xué)原理如下，下列敘述錯誤的是（ ）
A . 生物柴油可由再生資源制得
B . 生物柴油是不同酯組成的混合物
C . 該反應(yīng)屬于油脂的皂化反應(yīng)
D . “地溝油”可用于制備生物柴油
4. （2分） 天然油脂水解后的共同產(chǎn)物是（ ）
A . 硬脂酸
B . 油酸
C . 軟
3、脂酸
D . 甘油
5. （2分） (2018大連模擬) 噴普洛韋主要用于口唇或面部單純皰疹,結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列說法錯誤的是（ ）
A . 噴普洛韋的分子式為C10H15N5O3
B . 噴普洛韋能發(fā)生取代反應(yīng)
C . 1mol 該有機(jī)物與足量Na反應(yīng)產(chǎn)生22.4LH2
D . 噴普洛韋分子中所有碳原子不可能都處于同一平面
6. （2分） (2016高一下合肥期末) 下列說法中正確的是（ ）
A . 在常溫常壓下，“氫化油”呈液態(tài)
B . 纖維素和淀粉均屬于“糖類，它們在人體內(nèi)水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖
C . 要鑒別石蠟油中是否混有少量苯，可加入四氯化
4、碳，萃取，觀察是否分層
D . 用灼燒聞氣味的方法來區(qū)別棉織物和毛織物
7. （2分） (2019高二上遼寧期末) 下面實驗方法正確的是（ ）
A . 制取乙酸乙酯時，先將1體積的酒精倒入3體積的濃硫酸中
B . 制乙烯時，用量程為100℃的溫度計代替量程為300℃的溫度計，測反應(yīng)液的溫度
C . 蛋白質(zhì)溶液中加入丙酮可以使蛋白質(zhì)從溶液中析出，再加水后又能溶解
D . 用熱的濃NaOH溶液來區(qū)分植物油和礦物油
8. （2分） (2016高二下錦州期末) 一種形狀像布袋結(jié)構(gòu)的烯烴分子Bowtiediene，其形狀和結(jié)構(gòu)如圖所示，有關(guān)該分子的說法不正確的是（ ）
5、
A . 該烯烴的分子式為C5H4
B . 該分子所有碳原子在同一平面
C . 1mol該有機(jī)物最多可與2 mol Br2發(fā)生加成反應(yīng)
D . 與其互為同分異構(gòu)體且只含三鍵的鏈烴不止一種
9. （2分） (2016彌勒模擬) 某有機(jī)物結(jié)構(gòu)式如圖所示，其一氯代物共有（不考慮立體異構(gòu)）（ ）
A . 3種
B . 4種
C . 5種
D . 7種
10. （2分） (2018高二下河北開學(xué)考) 下列敘述正確的是（ ）
A . 強(qiáng)電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電性不一定比弱電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電性強(qiáng)
B . 常溫下，將pH=3的醋酸溶液稀釋到原體積的10倍后，溶液的pH=4
C . 若測得雨水的pH小于7，則下的是酸雨
D . 在通風(fēng)櫥中進(jìn)行有毒氣體實驗符合“綠色化學(xué)”思想
11. （2分） 是某有機(jī)物與H2發(fā)生加成反應(yīng)后的產(chǎn)物。該有機(jī)物不可能是（ ）
A .
B .
C . 乙醛的同系物
D . 丁醛的同分異構(gòu)體
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參考答案
一、 選擇題 (共11題；共22分)
1-1、
2-1、
3-1、
4-1、
5-1、
6-1、
7-1、
8-1、
9-1、
10-1、
11-1、
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