精編(WZB)國家開放大學(xué)電大?？啤夺t(yī)學(xué)生物化學(xué)》填空名詞解釋題題庫及答案（試卷號：2121）

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1、(WZB)國家開放大學(xué)電大?？啤夺t(yī)學(xué)生物化學(xué)》填空名詞解釋題題庫及答案（試卷號：2121） (WZB)國家開放大學(xué)電大?？啤夺t(yī)學(xué)生物化學(xué)》填空名詞解釋題題庫及答案（試卷號：2121） 一、填空題 1．治療痛風(fēng)癥的藥物是別嘌呤醇，其原理是其結(jié)構(gòu)與次黃嘌呤相似。 2. 在血漿中脂肪酸與清蛋白結(jié)合運輸，脂類物質(zhì)與載脂蛋白結(jié)合運輸。 3．在無氧的條件下，由葡萄糖或糖原生成乳酸的過程又稱為（糖）酵解。 4. 蛋白質(zhì)合成的直接模板是mRNA。 5．調(diào)節(jié)血糖濃度的最重要的器官是肝。 6．蛋白質(zhì)合成的原料是氨基酸，細(xì)胞中合成

2、蛋白質(zhì)的場所是核蛋白體。 7. 聯(lián)合脫氨基作用主要由轉(zhuǎn)氨基和氧化脫氨基組成。 8．人體不能合成的三種必需脂肪酸是亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸，它們必須由食物供給。 9．尿素主要在肝臟合成，通過鳥氨酸循環(huán)合成。 10．聯(lián)合脫氨基作用主要在肝、腎等組織中進(jìn)行。 11. 蛋白質(zhì)分子的最基本結(jié)構(gòu)形式是多肽鏈。 12．三羧酸循環(huán)在細(xì)胞的線粒體中進(jìn)行。 13．基因表達(dá)就是基因轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程。 14．血鈣以離子鈣和結(jié)合鈣兩種形式存在。 15．聯(lián)合脫氨基作用主要

3、由轉(zhuǎn)氨基作用和氧化脫氨基作用組成。 16．血鈣中能發(fā)揮生理作用的只有鈣離子，使血鈣降低的激素是降鈣素 。 17．調(diào)節(jié)血糖濃度的最重要的器官是肝 18．氨在血液中主要是以丙氨酸及谷氨酰胺兩種形式被運輸。 19. 血液中氣體運輸?shù)闹饕ぞ呤茄t蛋白。 20. 除石膽酸外，95%的膽汁酸可進(jìn)行“肝腸循環(huán)”，使膽汁酸被反復(fù)循環(huán)利用。 21. 除了肝臟和肌肉外，腎等組織器官對血糖濃度也有一些影響。 22．只有肝臟含有合成酮體的酶，所以是酮體生成的唯一器官。 23．既是氨的解毒產(chǎn)物，

4、又是氨的儲存及運輸形式的物質(zhì)是谷氨酰胺。 24．各種蛋白質(zhì)的含氮量頗為相近，平均含量為____左右。 25. 寫出下列核苷酸的中文名稱：UTP三磷酸尿苷和dTTP脫氧三磷胸苷 26．下列輔酶組成中，NAD含尼克酸，F(xiàn)MN含核黃素。 27. 使血鈣降低的激素是降鈣素。 28. 乳糜微粒的生理功能是外源性甘油三脂，VLDL的主要生理功能是內(nèi)源性甘油三酯。 29．線粒體外NADH的轉(zhuǎn)運至線粒體內(nèi)的方式有蘋果酸一天冬氨酸穿梭作用和a一磷酸甘油穿梭作用 。 30．氨基酸

5、脫羧基作用生成的胺類物質(zhì)具有升血壓作用，它們是酪胺和色胺。 31．終止密碼子除UAA外，其余兩個是UGA和UAG。 32. 三羧酸循環(huán)在線粒體中進(jìn)行，是糖、脂肪和氨基酸三大營養(yǎng)物質(zhì)分解代謝的最終共同途徑。 33. DNA的雙鏈中，只有一條鏈可以轉(zhuǎn)錄生成RNA，此鏈稱為模板鏈。另一條鏈無轉(zhuǎn)錄功能，稱為編碼鏈。 34．維生素D要轉(zhuǎn)變成活性維生素D需在其1位和第25位進(jìn)行兩次羥化。 二、名詞解釋 1．耐糖現(xiàn)象 人體處理所給予葡萄糖的能力稱為葡萄糖耐量或耐糖現(xiàn)象。 2．一碳單位

6、 一碳單位是指某些氨基酸代謝產(chǎn)物含有一個碳原子的基團(tuán)，如甲基(-CH3)、亞甲基(-CH2一)、次甲基(-CH -)，羥甲基(-CH20H)、亞氨甲基(-CH=NH2)、甲?；?-CHO)等。 3．必需脂肪酸 有些不飽和脂肪酸不能在體內(nèi)合成，必須由食物供給，稱之為必需脂肪酸。 4．半保留復(fù)制 每個子代DNA分子的雙鏈，一條鏈來自親代DNA，而另一條鏈則是新合成的。這種復(fù)制方式稱為半保留復(fù)制。 5．基因表達(dá) 通過轉(zhuǎn)錄和翻譯，基因遺傳信息指導(dǎo)合成各種功能的蛋白質(zhì)，這就是基因表達(dá)。 6．酶的必需集團(tuán) 酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在某一區(qū)域，集中了

7、與酶活性密切相關(guān)的集團(tuán)，稱為酶的必需集團(tuán)。 7．核酸的變性 在某些理化因素作用下，核酸分子中的氫鍵斷裂，雙螺旋結(jié)構(gòu)松散分開，理化性質(zhì)改變，失去原有的生物學(xué)活性即稱為核酸的變性。 8．糖異生作用 非糖物質(zhì)（如乳酸、甘油、生糖氨基酸等）在肝內(nèi)生成葡萄糖的過程稱為糖異生作用。 9．遺傳信息傳遞的中心法則 遺傳信息傳遞方向的這種復(fù)制遺傳與基因表達(dá)規(guī)律，即DNA(自我復(fù)制)一轉(zhuǎn)錄(RNA)一翻譯（蛋白質(zhì)），稱為遺傳信息傳遞的中心法則。 10．肝臟的生物轉(zhuǎn)化作用 非營養(yǎng)性物質(zhì)在肝臟內(nèi)經(jīng)過氧化、還原、水解和結(jié)合反應(yīng)，使其極性增強，易溶于水，可隨

8、膽汁或尿液排出體外，這一過程稱為肝臟的生物轉(zhuǎn)化作用。 11．堿基互補 堿基對必定是嘌呤和嘧啶配對，而且只能是A-T，GrC，前者形成兩個氫鍵，后者形成三個氫鍵。這種堿基配對稱為堿基互補。 12．酶原的激活 無活性的酶原在一定條件下能轉(zhuǎn)變成有活性的酶，此過程稱為酶原的激活。實際上，酶原是有活性酶的前身。 13．酮體 酮體是脂肪酸在肝內(nèi)分解生成的一類中間產(chǎn)物，包括乙酰乙酸、p羥丁酸和丙酮。 14．必需氨基酸 組成蛋白質(zhì)的氨基酸有廿種，其中八種是人體需要而不能自行合成，必須由食物供給的，稱為必需氨基酸。 15．基因 DN

9、A分子功能片斷中相應(yīng)的堿基順序。 17．酶的活性中心 酶分子中與酶活性直接有關(guān)的必需基團(tuán)相對集中并構(gòu)成一定空間構(gòu)象，直接參與酶促反應(yīng)的區(qū)域稱酶的活性中心。 19．氧化磷酸化 代謝物脫氫經(jīng)呼吸鏈傳遞生成水的過程中消耗了氧，消耗無機磷酸產(chǎn)生高能磷酸鍵使ADP轉(zhuǎn)變成ATP的過程。 20．同工酶 在不同組織細(xì)胞內(nèi)存在一組催化相同的化學(xué)反應(yīng)，而分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和免疫學(xué)性質(zhì)不同的酶，稱同工酶。如乳酸脫氫酶可分為LDHi、LDH2直至LDH。 21．限速酶 是指在整條代謝通路中催化反應(yīng)速度最慢的酶，它不但可以影響整條代謝途徑的總速度，而且還可

10、改變代謝方向。 22．逆轉(zhuǎn)錄 一些病毒分子中，RNA也可以作為模版，指導(dǎo)DNA的合成，這種遺傳信息傳遞的方向與轉(zhuǎn)錄過程相反，稱為逆轉(zhuǎn)錄。 23．肝臟的生物轉(zhuǎn)化作用 非營養(yǎng)性物質(zhì)在肝臟內(nèi)經(jīng)過氧化、還原、水廨和結(jié)合反應(yīng)，使其極性增強，易溶于水，可隨膽汁或尿液排出體外，這一過程稱為肝臟的生物轉(zhuǎn)化作用。 24．蛋白質(zhì)變性 在某些理化因素作用下，使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)和次級鍵受到破壞，喪失原有的理化性質(zhì)和生物學(xué)性質(zhì)，稱為蛋白質(zhì)變性。 25．脂肪動員 脂肪細(xì)胞內(nèi)貯存的脂肪在脂肪酶的作用下，逐步水解，釋放出脂肪酸和甘油供其它組織利用，此過程稱為脂肪動

11、員。 26．生物氧化 糖、脂肪、蛋白質(zhì)等有機物在體內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成和H20、COz并釋放能量的過程稱為生物氧化。 27．蛋白質(zhì)的互補作用 是指兩種或兩種以上營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)同時食用，可以互補必需氨基酸的缺乏或不足，從而提高它們的營養(yǎng)價值。 28. 血脂：是血中脂類物質(zhì)的統(tǒng)稱，它包括甘油三酯、磷脂、膽固醇、膽固醇酯和游離脂肪酸等。 29. 酶：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生，能在體內(nèi)外對其底物（作用物）起催化作用的一類蛋白質(zhì)。 30. 等電點：蛋白質(zhì)溶液處于某- pH值時，其分子解離成正負(fù)離子的趨勢相等成為兼性離子，此時該溶液的pH值稱為該蛋白質(zhì)的等電點。 31 核酸的復(fù)性：核酸熱變性后，溫度再緩慢下降，解開的兩條鏈又可重新締合而形成雙螺旋，這個過程即為核酸的復(fù)性。 32. 糖酵解：是指葡萄糖或糖原經(jīng)過一系列反應(yīng)生成乳酸的過程。