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1、第8課 邊吃邊看的藝術(shù)
柘汪二中 仲萍萍
一、 教材分析
《邊吃邊看的藝術(shù)》屬于本冊“設(shè)計(jì)·應(yīng)用”學(xué)習(xí)領(lǐng)域的第三課，也是最后一課。本課學(xué)習(xí)內(nèi)容的設(shè)置體現(xiàn)了“回歸生活世界的課程文化觀”，皆在體驗(yàn)生活趣味，從各種茶具入手，透析人類的古文化。從造型到裝飾體悟茶具上的藝術(shù)氣息，如繪畫、書法、印章等；由視覺審美、觸覺把玩到味覺品嘗，有形體、有質(zhì)地、有色彩、有味道，呈現(xiàn)出立體的綜合的藝術(shù)特征，體現(xiàn)出古人的智慧與文化涵養(yǎng)；學(xué)生通過收集各種茶具，并介紹它的來歷，無形中融入對民族優(yōu)秀古文化的接納與傳承意識，涵養(yǎng)了人文意識。
本課要求在器形和裝飾的設(shè)計(jì)上注重實(shí)用和美觀。器具設(shè)計(jì)分為兩個方面：一是要
2、求學(xué)生在現(xiàn)成的一次性餐具上進(jìn)行裝飾設(shè)計(jì)，如在盤子、碟、紙杯上進(jìn)行圖形和文字的表達(dá)，注意紋飾與器形的結(jié)合，構(gòu)成具有視覺美感的立體藝術(shù)品；二是讓學(xué)生用各種不同的材料設(shè)計(jì)制作餐飲器具，再畫上裝飾紋樣，在自己的作品里裝入誘人的食物，體驗(yàn)創(chuàng)作過程的樂趣。同時把設(shè)計(jì)產(chǎn)品的三視圖巧妙地隱含在對產(chǎn)品的介紹中，引發(fā)學(xué)生去關(guān)注和探究。
二、教學(xué)目標(biāo)
①體驗(yàn)與發(fā)現(xiàn)：把家中的茶具帶來，向大家介紹它的獨(dú)特之處；發(fā)現(xiàn)實(shí)用與美觀相結(jié)合的飲食用具中蘊(yùn)涵的文化，調(diào)動視覺、觸覺、味覺感受美；培養(yǎng)學(xué)生積極健康的藝術(shù)情感。
②實(shí)踐與創(chuàng)造：收集一次性餐具和生活中的廢舊紙盒、可樂或雪碧瓶等，用剪刀進(jìn)行藝術(shù)再加工，用油性記號筆畫上圖
3、案進(jìn)行裝飾。
③欣賞與評價：學(xué)會從實(shí)用與美觀的角度來評價制作，尋找外形裝飾與內(nèi)容物的共通之處，體現(xiàn)設(shè)計(jì)形式美。
三、教學(xué)重點(diǎn)
飲食用具裝飾、造型設(shè)計(jì)。
四、教學(xué)難點(diǎn)
聯(lián)想與創(chuàng)意制作。
五、教學(xué)準(zhǔn)備
教師：餐具范例、多媒體課件、水果蔬菜若干、廢舊物品。
學(xué)生：帶一件或一套美觀實(shí)用的飲食用具，如紫砂壺、果盤、水壺、紙杯、小碗等，并了解它的來歷。同時準(zhǔn)備彩色卡紙或白紙、記號筆、鉛筆、水粉、乳膠、剪刀、顏料、毛筆、調(diào)色盤等。
六、教學(xué)過程
（一）引導(dǎo)階段：
播放一段視頻：中午放學(xué)后學(xué)生爭先恐后奔向食堂，挑碗筷排隊(duì)打飯的場景。教師闡述，他們就像運(yùn)動員劉翔賽跑那樣速度一路狂奔到食堂，
4、一下子就找到了餐具，挑一些光滑漂亮的餐具。你會選擇哪一雙呢？為什么？學(xué)生討論回答，總結(jié)看來實(shí)用又美觀的餐具就是受歡迎。
（導(dǎo)出課題：邊吃邊看的藝術(shù)）
（二）認(rèn)知階段：
①民以食為天——說出了“吃”在人們生活中的重要性。從古至今，人們用來盛裝食物的器具是怎么發(fā)展的呢?飲食用具整體造型像什么？它有什么獨(dú)特的功能？閱讀課本小組討論回答。
（設(shè)計(jì)意圖：通過閱讀課本讓學(xué)生獨(dú)立思考和小組合作探究讓學(xué)生感受民族優(yōu)秀古文化的接納與傳承意識，涵養(yǎng)了人文意識。）
【過渡語】：欣賞了從古至今的各種飲食用具，每個小組都分析了壺上的圖案藝術(shù)美，現(xiàn)代與古代壺具的不同材料，不同質(zhì)感體現(xiàn)了它們各自的優(yōu)點(diǎn)。如果讓你來
5、設(shè)計(jì)，你從哪些方面進(jìn)行考慮，使你的設(shè)計(jì)更加獨(dú)具匠心、與眾不同呢？請同學(xué)們思考一下。
②藝術(shù)點(diǎn)撥
學(xué)生可以從以下四個方面進(jìn)行：造型、裝飾、材質(zhì)、實(shí)用價值（出示課件）。我們飲食用具的材質(zhì)在不斷的變化中，中國古代用陶、瓷；現(xiàn)代用玻璃、塑料等。我們剛才看了這么多的設(shè)計(jì)，同學(xué)們可能有個感受，你喜歡的設(shè)計(jì)可能是構(gòu)思大膽，造型很獨(dú)特。以小組為單位把你們小組的設(shè)計(jì)圖畫在白板上。
（設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)讓學(xué)生掌握飲食用具裝飾、造型設(shè)計(jì)，通過小組對比學(xué)習(xí)，引發(fā)美好、有趣的聯(lián)想，開發(fā)學(xué)生思維能力。）
③深入了解三視圖
（出示課件）三視圖的定義及相應(yīng)的圖片。通過多媒體展現(xiàn)水壺的三種“長相”，告訴學(xué)生三
6、個“長相”就是物體的三視圖。
（設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生加深理解三視圖在設(shè)計(jì)中的作用。）
（三）體驗(yàn)階段
師生互動(做一做):
下面我們一起來做一做,做一個小游戲：香蕉變變變。我手上有一個香蕉和一把水果刀，怎么樣設(shè)計(jì)才能使它們變成游泳的器具呢？同學(xué)們能不能給老師出出金點(diǎn)子呢？
（設(shè)計(jì)意圖：體驗(yàn)課前準(zhǔn)備材料的重新加工后賦予新生命的新奇感受。）
（四）實(shí)踐階段
動手做一做（出示課件）：
(1) 把你的創(chuàng)意變成現(xiàn)實(shí)，注意發(fā)揮材料的運(yùn)用，不同的材料可以用不同的方法，你自己也可以創(chuàng)造一些方法。
(2) 作業(yè)要求：
A. 材料：廢舊材料、利用收集的各種材料。
B. 范圍：做各種飲食用具。
7、
C. 形式：造型設(shè)計(jì)、裝飾紋樣、三視圖進(jìn)行表現(xiàn)。
（五）展示交流階段（出示課件）：
同學(xué)們做好了嗎？ 請每個小組推薦一下自己的最好作品，送到講臺上來：用優(yōu)美的語言給我們介紹一下吧！你最喜歡哪個小組的作品？為什么？
（設(shè)計(jì)意圖：點(diǎn)評時可以用自評，互評、師評等不同方式進(jìn)行評價。）
（六）課堂小結(jié)：
今天在這節(jié)課當(dāng)中同學(xué)們學(xué)到了什么？收獲最大的地方是什么呢？希望同學(xué)們回家以后，也試著做一做，這樣可以提高我們生活的品位和情趣。讓我們用智慧武裝自己，讓我們高喊：生活因“你”而精彩！
【教后反思】：
在教學(xué)過程中，我主要充當(dāng)了引導(dǎo)者、鼓勵者，為學(xué)生創(chuàng)造探索的平臺和空間。我充分發(fā)揮多媒體技術(shù)的實(shí)用功能，數(shù)碼相機(jī)功能，講述教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生加深對本課的認(rèn)識。在課堂呈現(xiàn)出“吃”“變”“趣”的特點(diǎn)，用游戲的形式牢牢抓住了學(xué)生的興趣點(diǎn)。值得注意的是，香蕉變變環(huán)節(jié)分散學(xué)生的注意力，教師應(yīng)及時引導(dǎo)，否則會影響學(xué)習(xí)效果。當(dāng)學(xué)生的創(chuàng)造之泉滋潤了廢舊物，廢舊物便綻放了生命。希望本課的教學(xué)能讓學(xué)生感受美術(shù)創(chuàng)作的無窮魅力，促使他們不斷地尋求新材料，利用新語言，探索新方法，發(fā)現(xiàn)生活中的美，讓生命綻放藝術(shù)創(chuàng)造的光輝。評價時學(xué)生都從造型，新穎方面考慮，忽視了是否環(huán)保，教師總數(shù)時應(yīng)該多方面對作品進(jìn)行評價。在今后課堂上要改正評價方式，讓其方式花樣多起來。
郵箱：tjc745201@
第8課__邊吃邊看的藝術(shù)
