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1、降低反應活化能的酶,A甲酶是逆轉錄酶 B甲酶能夠抗X酶降解,所以活性保持不變,C乙酶的化學本質是蛋白質或RNA D乙酶被降解,導致其分子結構發(fā)生改變、活性下降,C,解讀: (1)催化劑可加快化學反應速率,與無機催化劑相比,酶的催化效率更高。 (2)酶只能縮短達到化學平衡所需時間,不改變化學反應的平衡點。 (3)酶只能催化已存在的化學反應。,解讀: 圖中A表示酶,B表示被催化的底物,E、F表示B分解后的物質,C、D表示不能被該酶催化的物質。 酶和被催化的底物分子都有特定的空間結構。,解讀: 在A反應物中加入酶A,反應速度較未加酶時明顯加快,說明酶A能催化底物A參加的反應。 在A反應物中加入酶B,
2、反應速度和未加酶時相同,說明酶B不催化底物A參加的反應。,解讀: (1)在一定溫度(pH)范圍內,隨溫度(pH)的升高,酶的催化作用增強,超過這一范圍酶催化作用逐漸減弱。 (2)過酸、過堿、高溫都會使酶變性失活,而低溫只是抑制酶的活性,酶分子結構未被破壞,當溫度升高時可恢復活性。 (3)反應溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度。,解讀: (1)在其他條件適宜、酶量一定的條件下,酶促反應速率隨底物濃度增加而加快,但當底物達到一定濃度后,受酶數量和酶活性限制,酶促反應速率不再增加。 (2)在底物充足,其他條件適宜的條件下,酶促反應速率與酶濃度成正比。,(1)實驗注意問題 實驗時必須用新鮮的、剛從
3、活的動物體中取出的肝臟作實驗材料。肝臟如果不新鮮,肝細胞內的過氧化氫酶等有機物就會在腐生細菌的作用下分解,使組織中酶分子的數量減少且活性降低。 實驗中使用肝臟的研磨液,可以加大肝細胞內過氧化氫酶與試管中過氧化氫的接觸面積,從而加速過氧化氫的分解。 滴加氯化鐵溶液和肝臟研磨液時不能共用一支滴管,因為酶的催化效率具有高效性,少量酶帶入FeCl3溶液中會影響實驗結果的準確性,甚至使人產生錯覺,作出錯誤的判斷。,,,,應用訓練3(2012全國)某同學為了探究pH對人唾液淀粉酶活性的影響,設計了如下實驗步驟: 在A、B、C、D、E 5支試管中分別加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的適宜濃
4、度緩沖液5 mL,再分別加入質量分數為1%的淀粉液1 mL。 各試管中分別加入適當濃度的唾液稀釋液1 mL,搖勻。 將5支試管放入70 恒溫水浴中,保溫時間相同且合適。 取出各試管,分別加入斐林試劑2 mL,搖勻。 觀察各試管溶液的顏色,通過顏色深淺判斷唾液淀粉酶作用的最適pH。 上述實驗步驟中有2處錯誤,請更正并說明更正的理由(不考慮試劑的濃度和加入量、pH梯度以及實驗重復次數),以便實驗能得到正確的預期結果。,,中70 應改為37 。因為人唾液淀粉酶作用的最適溫度為37 ,(2)在觀察各試管中溶液的顏色之前應將各試管放在沸水浴中一段時間。因為在高溫條件下斐林試劑與還原糖反應顯色(其他合理答案也可以),,A甲B乙 C丙 D丁,D,,,,A圖中底物與酶活性位點互補時才能發(fā)揮催化作用,說明酶具有專一性 B青霉素的化學結構與細菌合成細胞壁的底物相似,故能抑制細菌合成細胞壁相關的酶的活性,其原因是酶活性位點被封閉,使底物不能與酶有效結合 C由于抑制劑與底物競爭關系,所以增大底物濃度有利于反應的進行 D此種情況有利于進一步增加生物體對酶活性的控制,是細胞分化的實質,D,