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1、第四節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì),,1.識記糖類的種類和作用 2.舉例說出脂質(zhì)的種類和作用,學習目標,思考 1.你認為什么是糖？ 2.糖都是甜的嗎？甜的東西都是糖嗎？,板塊一 細胞中糖類及作用,,任務(wù)一 識記糖類的元素組成、功能和分類 1.閱讀30頁的前三段。 2.同桌互查糖類元素、功能和分類的識記,任務(wù)二：閱讀課本P30-31“細胞中的糖類”并完成下表 1.閱讀P30312.找出下表問題的答案并填寫,核糖,脫氧核糖C5H10O4,果糖,半乳糖,細胞中都有,細胞中都有,細胞中都有,植物細胞中,動物細胞中,細胞生命活動所需的主要能源物質(zhì),五碳糖,六碳糖,單糖：,葡萄糖 C6H12O6,不能水解的糖
2、。,二糖：由兩分子的單糖連接而成,麥芽糖,蔗糖,乳糖,發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富,蔗糖、甜菜中含量豐富,人和動物乳汁中含量豐富,構(gòu)成它們的基本單位都是________。,多糖：由許多的單糖分子連接而成。,淀粉,糖原,纖維素,葡萄糖,淀粉,纖維素,糖原,植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲藏器官中,植物細胞的細胞壁中,動物的肝臟中和肌肉組織中,儲存能量,支持保護細胞,儲存能量，調(diào)節(jié)血糖,,單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程,單糖,二糖,多糖,,,,,,注意：只有分子很小的單糖才可以進入細胞，其他形式的糖類都需要經(jīng)過水解才能進入細胞,纖維素，不溶于水，在人和動物體內(nèi)很難被消化，食草動物也需要借助消化道中某些
3、微生物的幫忙才能分解這類多糖,骨感“美”,“壯”的力量,,植物脂肪顆粒,動物脂肪細胞中貯存的脂肪,脂質(zhì)存在所有細胞中，是組成細胞和生物體的重要的有機化合物。,任務(wù)一：識記脂質(zhì)的元素組成、溶解性和分類 1.閱讀教材P32第一段 2.同桌互查細胞中脂質(zhì)的元素組成、溶解性和種類,板塊二：細胞中的脂質(zhì),任務(wù)二：閱讀課本P32-33“細胞中脂質(zhì)”并完成下表,生物體主要的儲能物質(zhì)，保溫，緩沖和減壓,生物膜的重要成分,細胞膜的重要成分 參與血液中脂質(zhì)運輸,促進動物生殖器官發(fā)育以及生殖細胞形成,促進Ca 和 P的吸收,動物皮下、植物種子,腦、卵細胞、肝臟、大豆種子,動、植物細胞,細胞中都有,易錯警示！ 1.糖
4、類不一定有甜味，有甜味的也不一定屬于糖類。 2.糖類不一定是生物體的能源物質(zhì)，生物體的能源物質(zhì)不一定是糖類。 3.糖類與脂肪，均由C、H、O組成，脂肪含O比例低。,組成細胞的分子：,無機鹽,糖類,脂質(zhì),蛋白質(zhì),核酸,,,水,,主要參與生物體的構(gòu)成,生物體的遺傳物質(zhì),主要的能源物質(zhì),脂肪是主要的儲能物質(zhì),生命的物質(zhì)基礎(chǔ),多種元素,有機化合物,無機化合物,,化合物,,構(gòu)成,點擊學習,（概念圖）,補充資料 膽固醇的作用,1.用水解法研究下列物質(zhì),水解產(chǎn)物不全是葡萄糖的是 ( ) A.淀粉 B.糖原 C.纖維素 D.蔗糖 2.植物體和動物體共有的糖是 （ ） A.葡萄糖 B.麥芽糖 C.乳糖 D.蔗糖,D,A,課堂鞏固,3、蘋果細胞中含量最豐富的多糖是 ( ) A.蔗糖、麥芽糖 淀粉、糖原 .淀粉、纖維素 糖原、纖維素,C,4.下列是某生物能進行的糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)變： 淀粉 麥芽糖 葡萄糖 糖原， 相關(guān)說法不正確的是（ ） A.此生物一定是動物，因為能合成糖原 B.淀粉和糖原，都屬于多糖 C.此生物一定是植物，因為能合成淀粉 D.麥芽糖為二糖，葡萄糖為單糖,C,課堂鞏固,,,,
高中物理《2_4 細胞中的糖類和脂質(zhì)》課件 新人教版必修1
