果汁果醬食品工廠總平面設(shè)計(jì)

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1、 食品工廠設(shè)計(jì)與環(huán)境保護(hù) 美汁源生食品有限公司 工廠總平面設(shè)計(jì)圖 總平面設(shè)計(jì)說明書 1、總平面設(shè)計(jì)原則 總平面設(shè)計(jì)應(yīng)按批準(zhǔn)的設(shè)計(jì)說明書和可行性報(bào)告進(jìn)行,認(rèn)真進(jìn)行調(diào)查研究后,嚴(yán)格遵照設(shè)計(jì)文件要求布置設(shè)計(jì),既要結(jié)合廠址自然條件圍繞現(xiàn)代化建設(shè)因地制宜,又要注重技術(shù)經(jīng)濟(jì)性、節(jié)約用地、節(jié)約投資和留有發(fā)展余地。 2、總平面布置原則 2.1、按照國家的方針、政策,并結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r,在滿足使用的要求下,做到經(jīng)濟(jì)合理,盡量減少投資、降低造價(jià),并應(yīng)切實(shí)注意節(jié)約用地。 2.2、根據(jù)工藝

2、及防火要求,將生產(chǎn)協(xié)作密切的車間組織在一起,力求做到建筑布局合理,功能分區(qū)明確,在滿足工藝流程要求的前提下,盡量做到生產(chǎn)線路簡(jiǎn)潔、流暢,避免往返運(yùn)輸和作業(yè)線的交叉。 2.3、在滿足生產(chǎn)工藝的要求下,根據(jù)生產(chǎn)性質(zhì)、動(dòng)力供應(yīng)、貨運(yùn)周轉(zhuǎn)、衛(wèi)生及防火等條件分區(qū)布置。并將有大量排出煙、塵及有害氣體的車間,布置在廠區(qū)下風(fēng)方向。 2.4、運(yùn)輸是生產(chǎn)工藝流程的前奏和繼續(xù),它是聯(lián)系各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的紐帶,總圖布置中做到合理布置人流、車流的運(yùn)輸線路,以利于生產(chǎn)線路的暢順,減少能量消耗,確保交通運(yùn)輸安全。 2.5、建筑物或構(gòu)筑物的布置應(yīng)符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安全的要求,并應(yīng)滿足地上、地下工程管線的敷設(shè)和交通

3、運(yùn)輸?shù)囊蟆? 3、總平面布置 美汁源生食品有限公司東側(cè)為226省道,地勢(shì)平坦,地理位置優(yōu)越,交通運(yùn)輸便利,具有良好的建廠條件。廠區(qū)東西長130m,南北寬95m,總占地面積12350平方米。 為了充分合理的利用土地,本著物流順暢,便于管理,形式美觀的設(shè)計(jì)思路,將生產(chǎn)車間布置在廠區(qū)的中部,其它輔助設(shè)施、材料倉庫、變電房及水泵房圍繞生產(chǎn)車間設(shè)置,材料倉庫設(shè)置在生產(chǎn)車間的西側(cè),靠近生產(chǎn)區(qū)主干道,方便原材料的運(yùn)輸。配電房設(shè)置在廠區(qū)的西北側(cè),靠近生產(chǎn)用房,節(jié)約能量消耗,在生產(chǎn)區(qū)的東側(cè)設(shè)置一座鍋爐房,遠(yuǎn)離綜合樓,符合企業(yè)衛(wèi)生要求,生活區(qū)和廠前區(qū)及生產(chǎn)區(qū)獨(dú)立分開。整個(gè)生產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)車間及庫房布置

4、分區(qū)明確,生產(chǎn)工藝流程合理,廠區(qū)主要道路與每個(gè)車間之間道路相連形成環(huán)路,符合消防要求。 4、道路及綠化系統(tǒng) 作為現(xiàn)代化工廠,應(yīng)使廠內(nèi)、外交通運(yùn)輸相適應(yīng)。廠區(qū)內(nèi)道路系統(tǒng)的布置應(yīng)有足夠的寬度使運(yùn)輸車輛能夠方便快捷地到達(dá)每個(gè)車間,并形成環(huán)形路網(wǎng)。本項(xiàng)目道路分主干道、次干道二種,連接廠區(qū)主要出入口的道路主干道寬10m生產(chǎn)車間之間次干道寬4~6m。道路、廣場(chǎng)及硬化地面面積約3433平方米。 根據(jù)項(xiàng)目規(guī)模和總平面布置方案,為了創(chuàng)造良好的生產(chǎn)和生活環(huán)境,廠房之間、廠房與道路應(yīng)保持一定距離綠化帶,廠區(qū)內(nèi)各車間的裸露地面應(yīng)進(jìn)行綠化,因地制宜地選用植物材料,盡快發(fā)揮綠化效益。在不影響交通和地上、地下

5、管線的運(yùn)行和維修條件下,在正對(duì)主入口西側(cè)以集中的綠地為主,其樹種選擇宜為觀賞性強(qiáng)的小喬木白玉蘭及葉片纖秀艷紅的紅楓等。生產(chǎn)用房及輔助四周綠化組成部分是以行道樹和沿路綠地為主,形成帶狀綠化包裝材料車間與動(dòng)力設(shè)施之間綠化帶多以樹木為主,綠地為輔。綠化面積4080平方米,綠化系數(shù)為33% 5、工廠建筑面積估算 序號(hào) 項(xiàng)目 建筑面積(平方米) 1 生產(chǎn)車間 2012 2 原料倉庫 600(兩個(gè)) 3 包裝材料倉庫 325(兩個(gè)) 4 成品倉庫 712(兩個(gè)) 5 排污處理 94 6 鍋爐房 75 7 機(jī)修車間 56 8 水泵房 56 9 變電房 56 10 辦公樓 195 11 中心化驗(yàn)室 172 12 服務(wù)中心 94(醫(yī)務(wù),托兒所等) 13 中心展廳 177 14 員工宿舍 90(一層男90,二層女90) 15 食堂 63 16 門房、磅房 60(四個(gè)門房,一個(gè)磅房) 17 合計(jì) 4837 18 綠化 4080(33%) 19 工廠總面積 12350

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