高中生物 第二章 第五節(jié) 細(xì)胞中的無機物課件 新人教版必修1.ppt
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第五節(jié) 細(xì)胞中的無機物,組成細(xì)胞 的化合物,無機化合物,有機化合物,水,無機鹽,糖類,脂質(zhì),蛋白質(zhì),核酸,,,,1、水在生物體的含量:60%~95%,一、細(xì)胞中的水,(1)水是細(xì)胞中含量最多的化合物,(2)不同生物的含水量不同,(3)同種生物,不同的組織、器官中的含水量不同,細(xì)胞、生物體內(nèi)水的含量比較,說明了什么?,(水生 陸生),(4)同種生物,不同的生長發(fā)育時期含水量 不同,幼兒和成人體內(nèi)的含水量比較,4.,(幼年 老年),(2)結(jié)合水:與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)合, 約占細(xì)胞內(nèi)全部水的4.5%。,(1)自由水:可以自由流動,以游離形式 存在,占細(xì)胞內(nèi)全部水的95%以上。,一、細(xì)胞中的水,2、水在細(xì)胞中的存在形式,例:新鮮雞蛋清,一、細(xì)胞中的水,細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,1、細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑;,(3)功能,2、參與細(xì)胞內(nèi)許多生化反應(yīng);,3、為細(xì)胞提供液體環(huán)境;,4、運送養(yǎng)料和代謝廢物。,一、細(xì)胞中的水,(4)水與代謝的關(guān)系,● 結(jié)合水多——抗逆性強,● 自由水多——代謝旺盛,一、細(xì)胞中的水,(5)小結(jié),自由水,結(jié)合水,,,逆境,代謝減弱,適宜,代謝旺盛,增強,減弱,●,剛收獲的新鮮玉米種子在陽光下曬干,重量減輕,這個過程損失的主要是 水。 把曬干的種子放在一潔凈的試管中加熱,試管壁上有水珠出現(xiàn),這些水主要是 水,這樣的種子將不能萌發(fā)。,練一練,自由,結(jié)合,農(nóng)民在儲存種子前,為什么要先把種子曬干?,細(xì)胞的代謝速率隨自由水的減少而降低,曬干種子,目的是減少自由水的含量,降低其代謝速率,避免有機物的消耗,延長種子的壽命。 但種子的細(xì)胞結(jié)構(gòu)未被破壞,在條件適宜時,種子吸收水分仍然能夠萌發(fā)。,思 考:,二、細(xì)胞中的無機鹽,1、含量:占細(xì)胞鮮重的1%—1.5% 2、存在形式 大多數(shù):以離子形式存在 Na+、K+、Ca+、Cl-、HCO3-等 少量:與其它化合物結(jié)合 血紅蛋白、葉綠素等,(1)為什么缺鐵會導(dǎo)致貧血? (2)植物缺鎂會影響光合作用,為什么?,1. 構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分,Fe2+是血紅蛋白的重要組分,Mg2+是葉綠素的重要組分,血紅蛋白,葉綠素,,,二、細(xì)胞中的無機鹽,“腰酸背痛腿抽筋,請服**高鈣片” 缺鈣引起神經(jīng)、肌肉的興奮性增加而出現(xiàn)抽搐等癥狀。,,2、維持細(xì)胞和生物體的生命活動。,二、細(xì)胞中的無機鹽,3、維持細(xì)胞的酸堿平衡。,HCO3- 、HPO42-等具有一定的酸堿緩沖能力,機體通過調(diào)節(jié)作用維持酸堿平衡,醫(yī)用生理鹽水為質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.9%的氯化鈉溶液?,二、細(xì)胞中的無機鹽,細(xì)胞內(nèi)液濃度為0.9%,細(xì)胞吸水,細(xì)胞失水,4、維持細(xì)胞的滲透壓平衡,維持細(xì)胞 的正常形態(tài)。,二、細(xì)胞中的無機鹽,3、生理功能 是某些化合物的重要組成成分 如:血紅蛋白、葉綠素 維持細(xì)胞和生物體的生命活動 如:缺Ca引起抽搐 維持細(xì)胞的酸堿平衡 維持細(xì)胞的滲透壓,1.構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)是_________等化學(xué)元素 2. 生物大分子(糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸)以________為基本骨架,它們是構(gòu)成細(xì)胞的基本框架,其中_______是主要的能源物質(zhì),_______是主要儲能物質(zhì),________是生命活動的主要承擔(dān)者,________作為遺傳物質(zhì),C、H、O、N,碳鏈,糖類,脂肪,蛋白質(zhì),核酸,這些化合物必須有機地組織起來,構(gòu)成細(xì)胞這種最基本的結(jié)構(gòu)形式,才能表現(xiàn)生命現(xiàn)象!,三、組成細(xì)胞的元素和化合物,- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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