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1、我喜歡的風(fēng)味小吃描寫家鄉(xiāng)特產(chǎn)的作文650字初二作文
我喜歡的風(fēng)味小吃其實(shí)在我的家鄉(xiāng)很常見,爸爸媽媽都喜歡吃,也是以為他們帶我去,所以我才喜歡上這個(gè)風(fēng)味小吃的。
我對(duì)羊肉粉的記憶大約在5歲左右,因?yàn)榘职?、媽媽喜歡羊肉粉就經(jīng)常帶我去吃,當(dāng)時(shí)只是覺得很好吃。隨著年齡的增長(zhǎng)和自己對(duì)羊肉粉的喜愛,我逐漸對(duì)羊肉粉有了一定的了解,知道了一些羊肉粉的制作方法。
制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外,還需要很多的調(diào)料,首先把羊肉切成大塊大塊的放在裝有水的鍋里煮,待肉煮熟后撈起,將鍋里的肉湯加入調(diào)料制成有鹽有味羊肉湯,然后將煮熟的羊肉切成片,將米粉放入羊肉湯中燙熱后盛入碗中,并加入,這樣一碗羊肉粉就制作好了。在吃
2、的過程中每個(gè)人還可以根據(jù)自己口味的不同,加入煳辣椒、花辣等調(diào)料。
盡管夏天吃得滿頭大汗,冬天吃得溫暖舒服,但一年四季中吃羊肉粉的感覺永遠(yuǎn)是那么的爽口,令人長(zhǎng)久回味,所以我愛羊肉粉,我更喜歡吃羊肉粉談起自己家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃,大家都會(huì)說(shuō)不盡,道不絕,像__的脆皮烤鴨,陜西的羊肉泡饃,xxx的小肥羊,__的過橋米線,,山西的刀削面。。。聞名全國(guó),數(shù)不勝數(shù)。我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃雖然沒這些小吃這么享有盛譽(yù),但是我還是十分喜歡它的,它就是清湯粉。
可能大家聽起來(lái)名字沒有什么韻味,但是他中間的的內(nèi)涵可深了,清湯粉的做發(fā)很簡(jiǎn)單,首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中,經(jīng)過沸騰的開水一燙一會(huì)兒,基本就熟了,它的配法很多,有牛肉粉,咸肉粉,豬皮粉。。。再將豆芽從熱水中一撈,放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯,一碗色香味具全的美味小吃就完成了,根據(jù)個(gè)人喜好也可以放入一些辣椒醬,蒜茸等等反正一切都是現(xiàn)成的,看上去好像一幅色彩斑斕的藝術(shù)畫。
你是不是聽著就要流口水了?我光想想就覺得很想馬上來(lái)一份了!如果你也喜歡,那就趕緊來(lái)我的家鄉(xiāng)嘗嘗吧!