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1、長(zhǎng)沙臭豆腐品味臭豆腐作文1000字初三作文
早就聽(tīng)說(shuō)長(zhǎng)沙臭豆腐味道鮮美,已經(jīng)人盡皆知,幾乎每個(gè)城市的大街小巷都能看到長(zhǎng)沙臭豆腐的身影,它的味道深受大眾的喜愛(ài),長(zhǎng)沙人一般把臭豆腐稱(chēng)為臭干子,是長(zhǎng)沙的特色小吃。
說(shuō)起這臭豆腐,它還有一個(gè)不得不說(shuō)的傳說(shuō)呢。傳說(shuō)朱元璋家境貧寒,經(jīng)常忍饑挨餓,少年時(shí)代的他還當(dāng)過(guò)乞丐,當(dāng)街乞討,還出了家做了和尚。有一次,他實(shí)在是太餓了,已經(jīng)餓得前胸貼后背了,于是他因?yàn)閷?shí)在無(wú)法忍受住饑餓,看到別人丟棄了一些過(guò)期的豆腐,不管三七二十一,就將它撿起來(lái),放在油鍋里煎了一會(huì)兒,然后一口放進(jìn)嘴里,沒(méi)想到,這過(guò)期的豆腐竟然味道還不錯(cuò),那種美妙的味道令他一生都無(wú)法忘記,刻骨銘心。后來(lái)
2、,朱元璋當(dāng)上了軍事統(tǒng)帥,在他的率領(lǐng)下,軍隊(duì)一直打勝仗,軍心大增,他們一路順利地打到安徽,為了慶祝勝利的時(shí)刻,朱元璋非常高興,于是命令全軍一起吃臭豆腐來(lái)慶祝一番。從此,臭豆腐的美名從此廣為流傳。
今天,我正好來(lái)長(zhǎng)沙一次,一定要品味一下這臭名昭著的臭豆腐。我們來(lái)到一個(gè)名叫黑色經(jīng)典的臭豆腐店,在這里排隊(duì)買(mǎi)臭豆腐的人很多,聽(tīng)說(shuō)他們的臭豆腐還上了電視,他們的生意興隆,慕名而來(lái)買(mǎi)臭豆腐的人特別多,所以我們排了很久的隊(duì)才輪到我們。
只見(jiàn)師傅將臭豆腐從鹵水中撈了起來(lái),放入滾燙的油鍋里,用筷子不停地翻滾著,直到把臭豆腐的兩面都炸至焦黃色即可。緊接著用筷子在每塊臭豆腐的中間都戳一個(gè)小洞,再它們嫻熟地夾到碗里,
3、將秘制的湯汁澆到臭豆腐的小洞里,就這樣,一碗色,香,味俱全,金燦燦,飄香四溢的臭豆腐就完成了。我連忙買(mǎi)了十塊錢(qián)臭豆腐,一共也只有八塊,不過(guò)貴也是有道理的,畢竟好吃嘛!
我端著臭豆腐,仔細(xì)端詳了一下,長(zhǎng)沙臭豆腐跟別的地方的臭豆腐不一樣,確實(shí)對(duì)得起臭豆腐三個(gè)字,長(zhǎng)得黑乎乎的,而且初次聞起來(lái)也確實(shí)有一股怪怪的味道,不過(guò)當(dāng)你細(xì)細(xì)聞的話(huà),怪味中也透露著一種誘人的香味,讓你垂涎欲滴。將鼻子湊近去一聞,一陣陣誘人的氣味撲鼻而來(lái),觸動(dòng)著你身體的每一個(gè)細(xì)胞。
我迫不及待地夾起一塊臭豆腐,小心翼翼的放在嘴里咬一口,外面焦黃,里面白色,真的是太好吃了!接著我忍不住把一整塊放到嘴里一嚼,表面脆脆的,外焦里嫩,濃濃的湯汁四溢,充斥著舌尖上的每一個(gè)味蕾,真像一場(chǎng)味覺(jué)盛宴!讓人吃了一塊忍不住吃第二塊,怎么都不覺(jué)得膩,贊不絕口!長(zhǎng)沙臭豆腐既具有白豆腐的新鮮爽口,又具有油炸豆腐的焦脆濃香,味道實(shí)在令人拍案叫絕,回味無(wú)窮!但是臭豆腐雖然好吃,但還是不能吃太多,畢竟是油鍋里炸出來(lái)的,很容易上火哦!
吃過(guò)了臭豆腐,才不枉來(lái)到長(zhǎng)沙一次,大家都來(lái)嘗試一次吧!