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1、新陳代謝與酶、ATP專題練習(xí)
一、選擇題。1、根據(jù)酶在生物體內(nèi)存在的部位，可分為胞內(nèi)酶和胞外酶，下列屬于胞外酶的是（）A、呼吸酶B、光合酶C、消化酶D、解旋酶2、在下列關(guān)于酶和激素的敘述中，不正確的是：（）A、激素的作用與神經(jīng)系統(tǒng)的作用密切相關(guān)B、能產(chǎn)生激素的細(xì)胞不一定能產(chǎn)生酶C、激素產(chǎn)生后一般作用于其它細(xì)胞D、能產(chǎn)生酶的細(xì)胞不一定產(chǎn)生激素3、下列有關(guān)細(xì)胞的敘述中正確的是：（）A、唾液腺細(xì)胞與汗腺細(xì)胞相比，前者核糖體數(shù)量較多B、唾液腺細(xì)胞與心肌細(xì)胞相比，前者線粒體數(shù)量多C、生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞與衰老的細(xì)胞相比，前者內(nèi)質(zhì)網(wǎng)不發(fā)達(dá)D、葉肉細(xì)胞與唾液細(xì)胞相比，前者高爾基體數(shù)量一般較多。4、下圖表示細(xì)
2、菌的反應(yīng)程序，在這個(gè)程序中一種氨基酸是由另一種氨基酸通過(guò)酶的作用而產(chǎn)生的。1到6代表不同的氨基酸，V到Z代表不同的酶。所有氨基酸對(duì)生命都是需要的。原始種的細(xì)菌只需要氨基酸1就能生存，而細(xì)菌的變種只有在培養(yǎng)基中提供氨基酸1、2、5才能生存，由此可以判定在培養(yǎng)基中不存在的酶是：（）A、V、W B、W、Y C、Y、Z D、V、Z 5、下列關(guān)于酶的敘述中，不正確的是（）A．酶的催化效率很高B．酶的催化效率下受外界條件的影響C．酶在反應(yīng)過(guò)程中本身不發(fā)生變化D．一種酶只催化一種或一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)6、蛋白酶使蛋白質(zhì)水解為多肽，但不能使多肽水解為氨基酸，這一事實(shí)說(shuō)明了酶的（）A．專一性B．高效性C．多樣性D
3、．特異性7、在一個(gè)合成連鎖反應(yīng)中：，如果號(hào)酶失效，在這種情況下，要使該細(xì)菌能夠正常生長(zhǎng)，我們至少要向培養(yǎng)基中加入的物質(zhì)是（）A．X B．A C．X和C
D．Y 8、人在發(fā)熱時(shí)食欲較差，其直接的病理可能是（）A．胃不能及時(shí)排空B．?dāng)z入的食物未能被消化C．消化酶活性受影響D．完全抑制了消化酶的分泌9、下列關(guān)于酶的概念，最準(zhǔn)確的敘述是（）A．酶是一種蛋白質(zhì)B．酶是一種具有催化能力的蛋白質(zhì)C．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一種蛋白質(zhì)D．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化能力的一種有機(jī)物10、在唾液淀粉酶催化淀粉水解的實(shí)驗(yàn)中，將唾液稀釋十倍與用未稀釋的唾液實(shí)驗(yàn)效果基本相同，這說(shuō)明酶具有（）A．專一性B．高效性C．多樣性D．特
4、異性11、在酶的特性中，與催化作用無(wú)關(guān)的一項(xiàng)是（）A．專一性B．高效性C．多樣性D．以上都正確12、一般情況下，能水解酶的是（）A．淀粉酶B．蛋白酶C．脂肪酶D．肽酶13、血液凝固是一系列酶促反應(yīng)過(guò)程，采集的血液在體外哪種溫度條件下凝固最快（）A．0℃ B．15℃ C 25℃ D 35℃14、酶具有極強(qiáng)的催化功能，其原因是（）A．增加了反應(yīng)物之間的接觸面B．降低了底物分子的活化能C．提高了反應(yīng)物分子中的活化能D．降低了底物分子的自由能15、下列與酶有關(guān)的敘述中，正確的是（）A．酶的來(lái)源是腺體C．酶與激素、抗體具有相同本質(zhì)B．酶是代謝產(chǎn)物D．人體內(nèi)大多數(shù)酶需要在近中性的環(huán)境中催化效率才最高16、
5、下列有關(guān)酶的敘述中，錯(cuò)誤的是（）A．酶大都是在活細(xì)胞的核糖體上合成的B．消化酶只能分泌到細(xì)胞外，才能起作用C．酶的催化效率都很高D．每種酶只能催化一種或
一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)17、蛋白酶水解蛋白質(zhì)，破壞了蛋白質(zhì)的（）A．全部肽鍵B．空間結(jié)構(gòu)C．氨基酸D．雙螺旋結(jié)構(gòu)18、如下圖，在下列試管中均加入3mL糨糊，A、C中注入2mL清水，B、D中注入2mL新鮮的小麥淀粉酶，保溫5min后分別滴入碘液，不變藍(lán)色的是（）19、將豬瘦肉片分別放入A、B、C三只燒杯內(nèi)的消化液中，A燒杯內(nèi)有胃液，B燒杯內(nèi)有胰液，C燒杯內(nèi)是胃液和腸液的混合液，在適宜的溫度下放置一段時(shí)間后可能發(fā)生的結(jié)果及說(shuō)明的問(wèn)題是（）①A、B內(nèi)
6、的肉片被初步消化②C杯內(nèi)的肉片消化得最快③說(shuō)明酶的作用具有專一性④說(shuō)明酶的作用具有高效性⑤說(shuō)明酶的作用受pH值影響A．①③④⑤B．①②C．②④D．①③⑤20、（多選）酶的概念和特性是（）A．絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA B．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的，只能在生物體內(nèi)發(fā)揮催化作用C．酶的活性隨著溫度升高而不斷提高D．每一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)21、在不損傷高等植物細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下，下列哪種物質(zhì)適用于除去細(xì)胞壁（）A．蛋白酶B．鹽酸C．纖維素酶D．淀粉酶22．生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)和直接能源物質(zhì)分別是( ) A．糖類和脂肪B．糖類和ATP C．脂肪和ATP D．ATP和糖類23．一
7、分子ATP中，含有腺苷、磷酸基和高能磷酸鍵的個(gè)數(shù)依次是( ) A．1、2、3 B．3、2、1 C．l、3、2 D．l、3、3 24．生物體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所需的能量直接來(lái)源于( ) A．ATP的合成B．ATP的水解C．糖類的氧化D．呼吸作用25．在ATP中很容易斷裂和形成的化學(xué)鍵是( ) A．腺苷與相鄰磷酸基之間的鍵B．靠近腺苷的高能磷酸鍵C．遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵D．以上三個(gè)化學(xué)鍵26．有關(guān)A－P～P～P含義的敘述，不正確的是( ) A．三個(gè)“P”的“三”可用T表示B．“A”代表腺苷C．“P”代表磷酸
基 D．“－”代表高能磷酸鍵27．ADP轉(zhuǎn)化為ATP，主要是在細(xì)胞中哪種細(xì)胞器內(nèi)進(jìn)行( )
8、 A．線粒體B．高爾基體C．核糖體D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)28．對(duì)人體細(xì)胞內(nèi)關(guān)于ATP的描述，正確的是( ) A．ATP，只能在線粒體內(nèi)生成B．ATP中含有一個(gè)在一定條件下很容易水解和重新形成的高能磷酸鍵C．細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存有大量的ATP，以備生理活動(dòng)需要D．ATP轉(zhuǎn)變?yōu)锳DP的反應(yīng)是不可逆的29．在新陳代謝過(guò)程中，起重要作用的兩種物質(zhì)是( ) A．有機(jī)酸和糖類B．酶和ATP C．核酸和AT P D．蛋白質(zhì)和核酸30．骨骼肌收縮所需能量的直接來(lái)源是( ) A．血糖B．乳酸C．磷酸肌酸D．三磷酸腺苷31．生物體各種生命活動(dòng)所需能量的直接來(lái)源是( ) A．太陽(yáng)能B．糖類C．脂肪D．細(xì)胞內(nèi)的ATP 32．ATP分子中，
9、大量的化學(xué)能儲(chǔ)存在( ) A．腺苷B．磷酸與磷酸之間的化學(xué)鍵C．磷酸根D．腺苷和磷酸之間的化學(xué)鍵中33．ATP中“高能磷酸鍵”中的“高能”是指該鍵( ) A．鍵能高B．活化能高C．水解釋放的自由能高D．A、B、C都是34．生物體生命活動(dòng)需要的根本能源、主要能源、直接能源依次是( ) ①脂肪②核酸③糖類④蛋白質(zhì)
⑤ATP ⑥太陽(yáng)光A．①③⑤B．②④③C．⑥③⑤D．⑥①⑤35．在生物的生命活動(dòng)過(guò)程
中，產(chǎn)生ATP的細(xì)胞場(chǎng)所有( ) A．細(xì)胞核、葉綠體B．高爾基體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C．線粒體、葉綠體D．線粒體、核糖體36．下列表示ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，其中正確的是( ) A．A－P－P～P B．A～P～P
10、～P C．A－P～P～P D．A－P－P－P 37．生物體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)是( ) A．ATP B．糖類C．脂肪D．蛋白質(zhì)38．根據(jù)反應(yīng)式：ATP ADP＋Pi（磷酸）十能量，以下說(shuō)法正確的是( ) A．物質(zhì)和能量都是可逆的B．物質(zhì)是可逆的，能量是不可逆的C．物質(zhì)是不可逆的，能量是可逆的D．兩者均不可逆39．高等植物體內(nèi)產(chǎn)生ATP的生理過(guò)程有( ) A．呼吸作用、滲透作用B．呼吸作用、蒸騰作用C．光合作用、主動(dòng)運(yùn)輸D．光合作用、呼吸作用40、下列有機(jī)物徹底氧化分解時(shí)，每克物質(zhì)釋放能量最多的是：A、淀粉B、脂肪C、蛋白質(zhì)
D、核酸41、能正確表示動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)ATP生成量與氧氣供應(yīng)量
11、之間關(guān)系的是：42、在動(dòng)物體內(nèi)與能量的轉(zhuǎn)移、利用關(guān)系最密切的物質(zhì)是：A、葡萄糖B、ATP C、磷酸肌酸D、脂肪43、“高能磷酸鍵”中的“高能”是指該鍵的A、鍵能高B、活化能高C、水解時(shí)釋放的自由能高D、A、B、C都是4 4、將乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶依次加入到盛有P H值是2.0的溶液的一個(gè)容器內(nèi)，保存在3 7℃水浴鍋中。一段時(shí)間后容器剩余的物質(zhì)為( ) A、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B、唾液淀粉酶、麥芽糖、胃蛋白酶、多肽、水C、唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水D、唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水二、非選擇題：45、1份淀粉酶能催化100萬(wàn)份淀粉水解為麥芽糖，這是酶的＿＿＿＿性；在小腸內(nèi)
12、胰麥芽糖酶只能催化麥芽糖水解為葡萄糖，這是酶的＿＿＿＿性。46、1783年，意大利科學(xué)家＿＿＿＿在研究鷹的消化作用時(shí)推斷，胃液中一定含有消化肉塊的物質(zhì)。直到1836年，德國(guó)科學(xué)家＿＿＿從胃液中提取出了消化蛋白質(zhì)的物質(zhì)。1926年，美國(guó)科學(xué)家＿＿＿＿從刀豆種子中提取出尿酶的結(jié)晶，并證明是一種蛋白質(zhì)，且具有生物催化作用。20世紀(jì)80年代以來(lái)，美國(guó)科學(xué)家＿＿＿＿和＿＿＿＿發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用。由此可見，酶是＿＿＿＿的有機(jī)物。47、酶是生物體內(nèi)催化各種化學(xué)反應(yīng)的生物催化劑，下圖表示在不同溫度條件下化學(xué)反應(yīng)速度的變化，其變化反映了溫度對(duì)酶的催化作用的影響，請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）曲線中的AB段表明
13、：酶在＿＿＿范圍內(nèi)，催化作用隨溫度的＿＿＿而＿＿＿。（2）曲線中的B點(diǎn)表示酶作用的＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（3）曲線BC段表明＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。48、酶是生物催化劑，下圖表示外界條件對(duì)酶催化作用的影響，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：（1）圖1說(shuō)明酶只能在一定的＿＿＿范圍內(nèi)活動(dòng)，而且有＿＿＿＿，超越這個(gè)限度，酶的活性就會(huì)＿＿＿，甚至遭到破壞。（2）圖2說(shuō)明酶的催化作用受＿＿＿＿的影響，＿＿＿＿酶在pH為2的條件下活性最高。49、下圖是小麥淀粉酶在不同溫度下催化效率的變化曲線，請(qǐng)回答：（l）在35℃時(shí)，小麥淀粉酶的催化效率為＿＿＿。在＿＿＿℃和＿＿＿℃時(shí)，該酶的催化效率為0。（2
14、）圖中表明，酶催化效率逐漸升高的溫度范圍是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（3）從圖中可看出酶經(jīng)過(guò)100℃溫度后，催
化能力能否恢復(fù)？＿＿＿＿。原因是＿＿＿。（4）酶經(jīng)過(guò)0℃低溫后，催化能力能否恢復(fù)？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。請(qǐng)說(shuō)明酶在0℃時(shí)，催化效率為0的原因＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。50、下面是關(guān)于淀粉消化的實(shí)驗(yàn)：在A試管中加人2mL稀淀粉糊和2mL唾液；在B試管中加入2mL稀淀粉糊和2mL人造胃液。每支試管內(nèi)各加2滴革蘭氏碘液，搖勻后再將A、B兩試管置于37－40℃水浴鍋內(nèi)放置15－20min。（1）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，觀察試管內(nèi)顏色：A試管內(nèi)顏色是（）；B試管內(nèi)顏色是（）。A
15、．無(wú)色B．藍(lán)色C．紫色D．橘紅色（2）A試管發(fā)生的現(xiàn)象，說(shuō)明唾液內(nèi)含有＿＿，唾液內(nèi)含有的這種物質(zhì)具有（）作用。A．合成B．還原C．催化D．氧化（3）對(duì)照A、B試管內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象，說(shuō)明酶的功能具有（）A．高效性B．專一性C．多樣性D．穩(wěn)定性51、為驗(yàn)證pH對(duì)唾液淀粉酶活性的影響，實(shí)驗(yàn)如下：（1）操作步驟：①在1－5號(hào)試管中分別加入0.5％淀粉液2 mL。②加完淀粉液后，向各試管中加入相應(yīng)的緩沖液3.00mL，使各試管中反應(yīng)液的pH依次穩(wěn)定在5.00，6.20，6.80，7.40，8.00。③分別向l－5號(hào)試管中加入0.5％唾液1mL，然后放入37℃恒溫水浴中。④反應(yīng)過(guò)程中，每隔1分鐘從第3號(hào)試管中
16、取出一滴反應(yīng)液，滴在比色板上，加1滴碘液顯色。待呈橙黃色時(shí)，立即取出5支試管，加碘液顯色并比色，記錄結(jié)果。（2）結(jié)果見下表：
＊“＋“表示藍(lán)色程度。請(qǐng)回答：（1）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中為什么要選擇37℃恒溫？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（2）3號(hào)試管加碘液后出現(xiàn)橙黃色，說(shuō)明什么？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（3）如果反應(yīng)速度過(guò)快，應(yīng)當(dāng)對(duì)唾液做怎樣的調(diào)整？。（4）該實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是什么？
52、例6、為驗(yàn)證pH對(duì)唾液淀粉酶活性的影響，實(shí)驗(yàn)操作步驟如下：①在1～5號(hào)試管中分別加入0.5%淀粉1mL。②再向試管中加入相應(yīng)的緩沖液3mL，使試管中的pH依次穩(wěn)定在5.00、6.20、6.80、7.
17、40、8.00。③分別向1～5試管中加入0.5%唾液1mL，然后進(jìn)行37℃恒溫水浴。④反應(yīng)過(guò)程中，每隔1min從3號(hào)試管中取出一滴反應(yīng)液，滴在比色板上，加1滴碘液顯色，待呈橙黃色時(shí)，立即取出5
支試管，加碘液顯色并比色記錄結(jié)果如下：
請(qǐng)回答：(1)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中為什么選擇37℃恒溫? (2)3號(hào)試管加碘液呈橙黃色說(shuō)明什么? (3)如果反應(yīng)速度太快，應(yīng)對(duì)唾液做怎樣的調(diào)整? (4)該實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是什么? 53、下列A、B、C三圖依次表示酶濃度一定時(shí)，反應(yīng)速度和反應(yīng)物濃度、溫度、pH值的關(guān)系，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）圖A中，反應(yīng)物達(dá)到某一濃度時(shí)，反應(yīng)速度不再上升，其原因是。（2）圖B中，a點(diǎn)
18、所對(duì)應(yīng)的溫度稱。（3）圖B中，a點(diǎn)到b點(diǎn)曲線急劇下降，其原因是。（4）將裝有酶與反應(yīng)物的甲、乙兩試管分別放入12o C和75o C水浴鍋中，20分鐘后取出轉(zhuǎn)入37o C的水浴鍋中保溫，兩試管內(nèi)反應(yīng)分別應(yīng)為：甲，乙。（5）圖C表示了催化反應(yīng)的速率變化曲線。A.唾液淀粉酶 B.胃蛋白酶C.胰蛋白酶 D.植物淀粉酶54．在ATP轉(zhuǎn)變成ADP的過(guò)程中__________能量，在ADP轉(zhuǎn)變成ATP的過(guò)程中，ADP_________物質(zhì)代謝釋放的能量?jī)?chǔ)存?zhèn)溆茫@些轉(zhuǎn)變必須有______________參加。55．構(gòu)成生物體的細(xì)胞，在能量代謝過(guò)程中時(shí)刻進(jìn)行著________與_________的相互轉(zhuǎn)化，同
19、時(shí)也就伴隨有能量的___ _____和________。56．根據(jù)反應(yīng)式能量，回答下列問(wèn)題：（l）在ATP中遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵是指_ ________，低能磷酸鍵是指___________。（2）反應(yīng)向右進(jìn)行屬于___________，反應(yīng)向左進(jìn)行屬于___ ______。A．物質(zhì)代謝B．能量代謝C．合成代謝D．分解代謝（3）當(dāng)細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物氧化釋放能量時(shí)，該反應(yīng)向_______進(jìn)行，________能量；當(dāng)生命活動(dòng)需要能量時(shí)，該反應(yīng)向________進(jìn)行，_ __________能量。57．下面是關(guān)于ATP與ADP相互轉(zhuǎn)變的反應(yīng)式，試根據(jù)甲、乙兩個(gè)反應(yīng)式回答問(wèn)題：甲：ADP＋Pi十能量ATP
20、，乙：ADP＋Pi十能量ATP （1）甲反應(yīng)式的缺陷是：___________ ___。（2）乙反應(yīng)式的缺陷是：______________。（3）你怎樣嚴(yán)密地修改該反應(yīng)式：____________ ______。58．在生物體活細(xì)胞內(nèi)，不斷進(jìn)行著下面的化學(xué)反應(yīng)：ADP＋Pi十能量ATP，請(qǐng)回答：（l）在動(dòng)物細(xì)胞中，形成ATP需要能量，該能量主要由________呼吸作用來(lái)提供，也可以由_______ ___呼吸作用提供，還可以由__________分解來(lái)提供。（2）在植物葉肉細(xì)胞內(nèi)，形成ATP的場(chǎng)所是__ ______、________、_________。（3）合成ATP的主要來(lái)源是___
21、______作用，而分解ATP釋放的能量用于________。59、人體肌肉收縮所消耗的能量歸根到底來(lái)自于太陽(yáng)能，在經(jīng)過(guò)一系列能量轉(zhuǎn)移過(guò)程中，至少有兩次以ATP的形式出現(xiàn)，試分析第一次是，第二次是。60、豬籠草是一種食蟲植物，它以瓶帶蓋的葉捕捉昆蟲，并以其分泌物消化蟲體。為檢測(cè)此分泌物的性質(zhì)，做了如下實(shí)驗(yàn)：取6支大小一樣的潔凈試管，加入經(jīng)過(guò)不同溫度處理的檢測(cè)液后，再分別加入瘦肉塊和馬鈴薯塊，兩小時(shí)后觀察現(xiàn)象，記錄如下表。請(qǐng)據(jù)表回答問(wèn)題：
（1）此分泌物中有___________，沒(méi)有__________。（2）試管1和試管4在此實(shí)驗(yàn)中的作用是________ __。（3）試管3不同于試管
22、2的處理之后，根據(jù)觀察到的現(xiàn)象說(shuō)明分泌物的活性受的影響。（4）豬籠草捕食昆蟲是對(duì)土壤溶液中缺少_______元素的一種適應(yīng)。參考答案一、選擇題。1.C 2.B 3.A 4.D 5．B 6．A 7．D 8．C 9．D 10．B 11．C 12．B 13．D 14．B 15．D 16．B 17．B 18．B 19．D．20.A、D 21．C 22．B 23．C 24．B 25．C 26．D 27．A 28．B 29．B 30．D 31．B 32．C 33．C 34．C 35．C 36．C 37．A 38．B 39．D 40.B 41.B 42.B 43.C 44A 二、非選擇題：45．高效性專一性
23、46．斯巴蘭讓尼施旺薩姆納切赫奧特曼活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用47．（1）一定溫度升高增強(qiáng)（2）最適溫度溫度繼續(xù)升高，酶的活性下降48．（1）溫度最適溫度下降（2）pH值胃蛋白49．（1）最高0℃100℃（2）0－35℃（3）不能高溫使酶的結(jié)構(gòu)遭到破壞（4）能酶在低溫條件下，活性不足50．（1）因?yàn)橥僖褐泻型僖旱矸勖?，該酶能將淀粉水解為麥芽糖，故A試管由藍(lán)色（淀粉遇碘變藍(lán)）變?yōu)闊o(wú)色（褪色）。B試管內(nèi)胃液中無(wú)淀粉酶，故淀粉末被水解為其他物質(zhì)，所以B試管內(nèi)應(yīng)為藍(lán)色。（2）A試管的唾液中含唾液淀粉酶，其具有催化作用。（3）說(shuō)明酶具有專一性。51．（1）在該實(shí)驗(yàn)中，只有在恒溫條件下，才能排除濕
24、度因素對(duì)結(jié)果的干擾，37℃是唾液淀粉酶起催化作用的適宜溫度。（2）3號(hào)試管加碘液后出現(xiàn)橙黃色，說(shuō)明淀粉已完全水解。（3）如果反應(yīng)速度過(guò)快，應(yīng)當(dāng)對(duì)唾液進(jìn)行稀釋。（4）實(shí)驗(yàn)證明，唾液淀粉酶最適p H值是6．8，高于或低于此pH時(shí)，酶活性逐漸降低。52．(1)37℃是人體正常的體溫，也是人體內(nèi)酶的最適溫度；恒溫可以排除溫度對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾；(2)淀粉已被完全水解；(3)提高唾液的稀釋倍數(shù)；(4)唾液淀粉酶的最適pH為6.80，高于或低于此pH時(shí)，酶的活性逐漸降低53.（1）受反應(yīng)液中的酶濃度的限制（寫酶不足也給分）（2）酶反應(yīng)的最適溫度（3）溫度升高使酶活性下降（4）速度加快無(wú)催化反應(yīng)（5）C 54
25、．釋放吸收酶55．ATP ADP 儲(chǔ)存釋放56．（l）③④（2）ABD ABC（3）左儲(chǔ)存右釋放57．（l）沒(méi)有反映出ATP分解也需要酶的催化（2）沒(méi)有反映出酶的專一性（3）58．（l）動(dòng)物細(xì)胞合成ATP所需的能量主要來(lái)自于有機(jī)物的分解，即呼吸作用來(lái)提供的，而無(wú)論有氧呼吸，還是無(wú)氧呼吸都能為生物體提供能量，只不過(guò)所能提供的能量的多少不同，另外在進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，要消耗儲(chǔ)存在肌細(xì)胞中的能量，肌細(xì)胞中的高能化合物磷酸肌酸亦能分解釋放高能以合成ATP。（2）葉肉細(xì)胞合成ATP可通過(guò)光合作用和呼吸作用，光合作用的場(chǎng)所是葉綠體，值得注意的是有氧呼吸的主要場(chǎng)所在線粒體，而有氧呼
吸的第一階段及無(wú)氧呼吸的發(fā)生部位在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。故三項(xiàng)不能有遺漏，答案應(yīng)為葉綠體、線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。（3）無(wú)論動(dòng)、植物都通過(guò)呼吸作用來(lái)合成ATP，活細(xì)胞每時(shí)每刻都要進(jìn)行呼吸作用，而光合作用僅限于具有葉綠體的細(xì)胞在光下才能進(jìn)行，所以合成ATP的主要來(lái)源是呼吸作用，而分解ATP釋放的能量用于各項(xiàng)生命活動(dòng)。59.第一次是太陽(yáng)能轉(zhuǎn)變?yōu)榛钴S的化學(xué)能儲(chǔ)存在ATP中，以作為還原二氧化碳的動(dòng)力；第二次是動(dòng)物通過(guò)呼吸作用攝取的有機(jī)物中的能量分解釋放出來(lái)形成ATP，供各項(xiàng)生命活動(dòng)之用。60．（1）蛋白酶，淀粉酶。（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)。（3）溫度。（4）氮。
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2021新陳代謝與酶、ATP專題練習(xí)
