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1、
大新電器有限公司進出貨管理手冊
1
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第一章 總 則
一、序
為了進一步加強配送中心、 各分店的進
2、出貨管理 , 使配送中
心、 各分店的進出貨管理規(guī)范化、 制度化、 標準化、 統(tǒng)一
化。公司配送中心編寫了這本進出貨管理手冊 , 幫助大家提高
進出貨管理水平 , 使公司進出貨管理真正實現(xiàn)”四化”要求。
二、部門介紹
大新商貿(mào)有限公司配送中心成立于 4 月 , 是由總經(jīng)理直接管理
轄的部門 , 其下轄各分店收貨部
總 經(jīng) 理
配 送 中 心
配 送 中 心 分店收貨部
組長 /領(lǐng)
收
索
票
財
防
核
配
倉
配
3、食
非
賠
據(jù)
務
損
查
送
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品
食
貨
員
員
復
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組長 /領(lǐng)
生
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柜
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臺
店
收
收
收
索
貨
貨
貨
賠
三、部門職能及業(yè)務操作準則
配送中心的英文名稱是” logistics center ”, 簡稱 : L.C., 就是物
流管理中心。
4、
1、 配送中心的任務
2
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加快商品流轉(zhuǎn) , 消除和減少商店財產(chǎn)和利潤損失。
2、 配送中心操作總則
嚴格把關(guān) , 高效驗收 , 精確庫存 , 嚴控損耗”。
即 : 收貨作業(yè)高效運行、 專業(yè)驗收、 票據(jù)審核嚴格準確、 數(shù)據(jù)錄入精確無誤、 庫存控制實時清點核查、 控制損耗及索賠、 出清。
3、 配送中心部門操作原則
3.1. 嚴格執(zhí)行公司的統(tǒng)一驗收標準 , 并對所驗收商品的數(shù)量、
質(zhì)量、 保質(zhì)期進行負責 ;
5、
3.2. 嚴格遵照商品訂單進行商品驗收并如實填寫驗收數(shù)量 ; 嚴厲禁止多收少收的現(xiàn)象發(fā)生 ; 驗收貨時如遇特殊情況須報公司總部業(yè)務部門 , 由業(yè)務部門進行確認是追加訂單 , 否則拒收送貨商品或退回其供應商 ;
3.3. 有問題的商品不得進行驗收 , 只能暫存收貨區(qū) ;
3.4. 商品采購訂單在有效期內(nèi)只能使用一次 , 不得重復使用或
分次使用 ;
3.5. 商品在經(jīng)配送中心驗收完畢后 , 應根據(jù)訂單號打出驗收單 ,
加蓋”大新商貿(mào)有限公司收貨專用章”后 , 將結(jié)算聯(lián)交付供應商留存 , 會計聯(lián)交付給財務留存 , 倉庫聯(lián)由配送中心存根或店收貨辦存
6、根 ( 采購經(jīng)過電腦可查詢收貨信息 ) ;
3.6. 各分店收貨部對配送中心所調(diào)入商品只負責商品對數(shù)量復核 , 不可拒收所送貨商品。若遇商品品質(zhì)問題的應由配
3
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3.7.
3.8.
4、
4.1.
送中心質(zhì)檢員進行核實報批處理 ;
每周四必須向各分店報告其相關(guān)分店在配送中心的商品庫存量及食品的保質(zhì)期 ;
每月末對所
7、存放商品超過一個月 ( 含一個月 ) 的商品進行匯總 , 并提交報告 , 報送總經(jīng)理、 報送業(yè)務部、 報送各分店、 限期進行清貨工作。
配送中心員工工作原則
誠實原則 ;
收貨員必須做到誠實 , 如實記錄收貨數(shù)據(jù) , 不得收受供應商饋贈禮品、 索取有價物品、 回傭及小費等。
4.2. 正確原則 :
收貨的數(shù)據(jù)必須是正確的 , 收貨數(shù)據(jù)必須保持與實際送貨數(shù)據(jù)相一致。錯誤的單據(jù)或數(shù)量必須及時進行更正。
4.3. 優(yōu)先原則 :
4.3.1. 收貨必須執(zhí)行優(yōu)先原則 : 任何時候冷凍食品、 生鮮食
品都要比其它類商品
8、優(yōu)先收貨。具體的優(yōu)先順序是 : 活鮮、 冷藏食品、 冷凍食品。
4.3.2. 退貨優(yōu)先原則 : 即先輸退貨后 , 再進行收貨程序。
4.3.3. 緊急優(yōu)先原責 : 樓面已缺貨并等待銷售的商品 , 能夠考慮優(yōu)先收貨。
4.4. 區(qū)域原則 :
即未收貨區(qū)域、 已收貨區(qū)域、 退貨區(qū)域一定劃分清
4
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4.5.
4.6.
楚
9、。
安全原則 :
收貨部整個區(qū)域必須嚴格執(zhí)行安全原則 , 包括 : 叉車的運用、 商品的存放、 商品的堆放及運輸?shù)鹊?, 都必須遵守安全原則。
日落日清原則 :
即所有當天的收貨、 退貨、 調(diào)貨、 配貨、 數(shù)據(jù)錄入、數(shù)據(jù)出庫等當天的工作必須在當天完成 , 特別是數(shù)據(jù)不能推遲錄入、 錄出和確認。
5、
貨倉管理基本要求 :
5.1
商品發(fā)貨必須遵循”先進先出”原則
;
5.2
商品必須分類、 分區(qū)有序地擺放。分類為包裝食品類、
非
食品類、 調(diào)味類、 散裝干貨類、
飲料類、 高檔品類、
10、 煙
酒類等等。鐵器包裝商品不能存放在潮濕的地方
( 生鐵 ) 等 ;
5.3
遵循商品堆放與搬運基本原則
: 上輕下重、
上小下大、
上
虛下實 ;
5.4
把貴重商品必須放入帶鎖的柜子或保險箱里
;
5.5
所有進入倉庫商品均要計數(shù)、
計量和稱量錄入電腦 ;
5.6
所有商品進出庫憑有效的單據(jù)作依據(jù)
;
5.7
嚴禁無關(guān)人員進行倉庫玩耍、
會客或與工作無關(guān)的閑談
;
5.8
每月定期盤點庫存商品 ;
5.9
制定倉庫工作人員的保安條約
;
5
11、5.11
5.10
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注電用水、 用電安全及鎖好門鎖 ;
做好日常防火、 防盜、 防潮、 防爆、 防蟲工作。
6、 配送中心員工服務要求
公私分明、 秉公辦事
加強溝通、 團結(jié)合作
誠以待人、 言而有信
敬業(yè)愛業(yè)、 鉆研業(yè)務
苦干實干、 實事求是
嚴格把關(guān)、 高效驗收
簡化工作、 提高效率
精確庫存、 嚴控損耗
第二章 配送中心人員崗位職責
一、 配送中心經(jīng)理工作職責
12、
1、 規(guī)劃配送中心的商品存放區(qū)域、 出入庫區(qū)域及索賠區(qū)域 ;
2、 員工工作崗位的定編、 定員 ;
3、 控制公用品的開支費用 ;
4、 負責部門各個環(huán)節(jié)工作規(guī)范及員工日常工作紀律、 考勤、
考核的工作情況 ;
5、 監(jiān)督檢查、 組織制定、 編寫、 修改配送中心工作流程及
相關(guān)管理制度 ;
6、 負責部門員工專業(yè)技能的培訓及現(xiàn)場指導工作 ;
6
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7、 負責培訓和規(guī)范所有進出配送中心的商品驗收、 入庫、 調(diào)
出、
13、 調(diào)入、 退換、 索賠、 配送等工作 ;
8、 負責進出配送中心單據(jù)流轉(zhuǎn)及審核工作 ;
9、 負責配送中心與各分店、 各部門的溝通與協(xié)調(diào)工作 ;
10、 負責配送中心與供應商的溝通與協(xié)調(diào)工作 ;
11、 解決主管所不能解決的熱點難點問題 ;
12、 貫徹落實公司的政策、 制度、 規(guī)定的執(zhí)行情況 ;
13、 了解供應商、 市場、 各分店的商品信息及時反饋給上司 ;
14、 完成上司所交待的各項工作任務。
二、 配送中心主管工作職責 :
1．負責規(guī)范部門員工日常工作紀律、 工作安排、 本部門排班
14、工作、 考勤考核的情況。
2．負責與供應商送貨預約及收貨員商品驗收工作情況。
3．負責所有經(jīng)過配送中心的貨物調(diào)出單據(jù)的審核工作。
4．負責現(xiàn)場指導貨物配送員、 檢查員的工作及貨物的配送情
況。
5．負責所有經(jīng)過配送中心的貨物入庫及單據(jù)的審核工作。
6．負責安排、 調(diào)度配送車輛的工作。
7．負責儲存區(qū)貨物的整理及庫存管理工作。
8．負責各分店退回配送中心的索賠商品處理工作。
9．負責本部門退換貨出庫及退換貨單據(jù)的審核工作。
10．負責本部門商品存放、 退換區(qū)域的整理工作。
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大新電器有限公司進出貨管理手冊
