高中歷史 第一單元 古代中國的農(nóng)耕經(jīng)濟 第4課 農(nóng)耕時代的手工業(yè)課件 岳麓版必修2.ppt

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第4課 農(nóng)耕時代的手工業(yè),第一單元 中國古代的農(nóng)耕經(jīng)濟,學習目標,1.識記中國古代在金屬冶煉術、紡織技術、陶瓷技術等方面的重大成就。2.理解歸納中國古代官營手工業(yè)和私營手工業(yè)的特征，能夠正確評價官營手工業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展中的作用。 3.了解中國古代官營手工業(yè)和私營手工業(yè)的地位經(jīng)歷的消長變化過程，認識其變化的原因。 4.歸納概括中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本特征。,基礎知識導學 梳理識記點撥,重點難點探究 理解深化探究,隨堂達標檢測 鞏固應用反饋,,,欄目索引,,,,1.青銅冶煉技術 (1)從二里頭文化時期到 是我國的青銅時代。 (2) 時期，中國的青銅鑄造技術已相當成熟，不僅數(shù)量多、種類齊備，而且工藝精湛，器物造型生動。 2.冶鐵煉鋼技術： ，人們發(fā)明了冶煉生鐵和鋼的技術。鐵器的廣泛應用，大大推動了生產(chǎn)力的發(fā)展。,,答案,基礎知識導學 梳理識記點撥,金屬冶煉術的進步,一,春秋末期,商周,春秋時期,,答案,3.冶煉燃料 (1)早在 就開始用煤做燃料煉鐵。 (2) 時用煤冶鐵已相當普遍。 (3)南宋末年我國開始用 冶鐵。明朝流行開來。,名師點撥,漢代,北宋,焦炭,名師點撥,,商周時期雖然是青銅文明的繁榮時期，但是當時的青銅農(nóng)具仍然很少，并沒有大量使用，耒、耜仍是當時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要工具。商周時期的青銅主要是用于鑄造禮器、兵器、樂器、飲食器等。,衣被天下,二,,答案,1.絲織技術：中國是世界上首先發(fā)明絲織技術的國家。 (1)早在 ，人們就學會了養(yǎng)蠶繅絲。 (2) 以后，絲織技術突飛猛進。 (3)漢代絲綢遠銷歐洲，使中國獲得了“ ”的稱號。 (4)唐代發(fā)明了 技藝，絲織品文飾更加絢麗，極具藝術神韻。 2.棉紡織技術 (1) 以來，邊疆地區(qū)種植的棉花迅速向內地傳播。,上古時代,絲國,西周,緙絲,宋末元初,,答案,(2)元代 全面革新棉紡織技術，發(fā)明了腳踏三錠紡車，能同時紡出三根紗。先進技術的推廣，使江蘇的 在元明時期成為全國棉紡織業(yè)中心。 (3) 后期，棉布取代絲、麻、毛，成為人們的主要衣料。,誤區(qū)警示,黃道婆,松江,明代,誤區(qū)警示,,棉花在中國種植并不是始于宋末元初，棉紡織業(yè)也不是始于宋元時期，其實中國的邊疆地區(qū)，如西域早在漢代就已開始種植棉花并紡織棉布，但是中國內地棉花種植是始于宋元的。,,答案,從燒陶到制瓷,三,1.陶器 (1)陶器是 時代手工業(yè)中最重要的成就。 (2)中華先民創(chuàng)造了聞名于世的陶器工藝，如彩陶、 和白陶等。 2.制瓷技術 (1)東漢晚期和南北朝時期，人們已燒制出成熟的青瓷和 。 (2)隋唐時期，陶瓷工藝臻于成熟。 ，制瓷業(yè)成為一個獨立的生產(chǎn)部門。,新石器,黑陶,白瓷,唐代,,答案,(3)宋代， 成為“瓷都”。 (4) 開始進入彩瓷生產(chǎn)時期。 (5) 創(chuàng)造出更豐富多樣的制瓷工藝，瓷器與絲綢一起成為對外出口的大宗產(chǎn)品。,景德鎮(zhèn),元代,明清時期,,官私手工業(yè)的消長,四,1.家庭手工業(yè) (1)特點：家庭手工業(yè)與 結合，其產(chǎn)品多供自己消費和交納賦稅，很少進入市場。 (2)評價：家庭手工業(yè)對于穩(wěn)定 起到一定作用，但技術落后，生產(chǎn)分散，妨礙了市場發(fā)育。 2.官營手工業(yè) (1)發(fā)展歷程 ① 時期，手工業(yè)由官府統(tǒng)一經(jīng)營管理。,答案,農(nóng)業(yè),小農(nóng)經(jīng)濟,西周,,答案,②唐宋時期出現(xiàn)了雇募工匠。從征役制到 ，是生產(chǎn)關系上的一大進步。 ③到 為止，官營手工業(yè)一直占據(jù)著古代手工業(yè)的主導地位。 (2)特點 ①官府統(tǒng)一經(jīng)營管理，工匠職業(yè)世襲。 ②資金雄厚、規(guī)模經(jīng)營，分工與合作細密，有利于手工業(yè)技藝的提高。 代表著當時生產(chǎn)技藝的最高水平。 (3)局限：原料由 ，產(chǎn)品由官府調撥，采取強制工匠服役的手段，引起了工匠的不滿。,雇募制,明代前期,官營手工業(yè),官府提供,,答案,3.私營手工業(yè) (1)發(fā)展歷程 ① 時期，私營手工業(yè)產(chǎn)生。 ② 之后，私營手工業(yè)在許多行業(yè)中超過官營手工業(yè)，占據(jù)了主導地位。 (2)經(jīng)營方式的變化 ①唐宋以來，商品經(jīng)濟繁榮，私營手工業(yè)的產(chǎn)品大量進入 。 ②到明中后期，私營手工業(yè)中孕育出了 關系。,易混易錯,春秋戰(zhàn)國,明代中葉,市場,雇傭勞動,易混易錯,,雇募制≠雇傭制 產(chǎn)生的領域不同：雇募制產(chǎn)生于官營手工業(yè)，而雇傭制產(chǎn)生于民營手工業(yè)。 性質不同：雇募制下工匠雖有一定的人身自由，但本質上仍屬于封建生產(chǎn)關系的范疇，而雇傭制下工匠有充分的人身自由，屬于資本主義生產(chǎn)關系的范疇。,1.結構圖示,方法總結,2.識記方法,用三個“三”巧記中國古代手工業(yè),,返回,重點難點探究 理解深化探究,主題一 中國古代手工業(yè)的發(fā)展,史料探究,,重點難點探究 理解深化探究,,答案,1.冶鑄業(yè) 材料 農(nóng)，天下之大業(yè)也；鐵器，民之大用也。器用便利，則用力少而得作多，農(nóng)夫樂事勸功?！尔}鐵論水旱》 問題：從材料中可以看出中國古代鐵器與農(nóng)業(yè)有怎樣的相互關系？,答案 農(nóng)業(yè)的發(fā)展對鐵農(nóng)具的需求促進了冶鐵業(yè)的發(fā)展，冶鐵業(yè)的發(fā)展使鐵農(nóng)具使用更為廣泛，又促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。,,答案,2.紡織業(yè) 材料 古希臘人把中國叫作“塞里斯”，即“絲綢之國”。在古羅馬，愷撒大帝曾身穿絲綢長袍去看戲，引得在場的貴族羨慕不已，他們甚至不惜用相等重量的黃金去購買絲綢。 問題：概括材料的主要內容，從中你能得出哪些結論？古羅馬獲得中國絲綢的途徑被后世譽為什么？,答案 內容：我國絲織品在古希臘、古羅馬影響大。 結論：我國絲織業(yè)歷史悠久，技術先進，曾長期領先于世界；絲織品出口多，歷史久，價格貴。 途徑：絲綢之路。,,答案,3.資本主義萌芽 材料 (明朝中后期)大戶(機戶)張機為生，小戶(機工)趁織為活……聽大戶呼織，日取分金為饕餮(生計)計。大戶一日之機不織則束手，小戶一日不就人織則腹枵(空虛)，兩者相資為生久矣?！Y以化《西臺漫記》 問題：依據(jù)材料說明“大戶”與“小戶”之間關系的實質，并概括其特征。,答案 實質：資本主義性質的生產(chǎn)關系。 特征：①購買勞動力進行商品生產(chǎn)； ②以自由雇傭勞動為特征。,史論總結,中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征 1.歷史悠久，源遠流長。原始社會晚期，手工業(yè)就從農(nóng)業(yè)中分離出來，成為獨立的生產(chǎn)部門，持續(xù)不斷地發(fā)展。 2.多種經(jīng)營模式長期并存。春秋戰(zhàn)國以前，手工業(yè)由官府壟斷。春秋戰(zhàn)國以后，形成官營手工業(yè)、私營手工業(yè)和家庭手工業(yè)等多種經(jīng)營模式并存的格局。 3.農(nóng)業(yè)與手工業(yè)緊密結合，但手工業(yè)的發(fā)展受到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約。,4.手工業(yè)規(guī)模不斷擴大與工場手工業(yè)經(jīng)營方式的出現(xiàn)。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展、生產(chǎn)效率的提高，勞動分工更加細致，手工業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模不斷擴大。到了明朝中后期，江南手工業(yè)生產(chǎn)中采用雇傭勞動和工場手工業(yè)的經(jīng)營方式，出現(xiàn)了資本主義萌芽。 5.經(jīng)濟重心南移與手工業(yè)生產(chǎn)布局的相應變化。隨著經(jīng)濟重心由北方轉移到了南方，不少手工業(yè)生產(chǎn)部門、手工制品的主要產(chǎn)地，也逐漸從北方轉移到了南方。,主題二 中國古代手工業(yè)經(jīng)營形態(tài),史料探究,,答案,1.官營手工業(yè) 材料 方今齊三服官作工各數(shù)千人，一歲費數(shù)鉅萬……三工官官費五千萬，東西織室亦然?！稘h書貢禹》 “天子之六工，曰土工、金工、石工、木工、獸工、草工，典制六材?！薄抖Y記曲禮》 問題：材料體現(xiàn)了我國古代手工業(yè)的哪一經(jīng)營形態(tài)？其特點有哪些？,答案 經(jīng)營形態(tài)：官營手工業(yè)。 特點：國家經(jīng)營、規(guī)模大、耗費巨大、分工細。,,答案,2.家庭手工業(yè) 材料 農(nóng)夫蚤(同早)出暮入，耕稼樹藝，多聚菽粟，此其分事也。婦人夙興夜寐，紡績織纴，多治麻絲葛緒……此其分事也。 ——《墨子非樂上》 問題：材料中“婦人”從事的手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)是什么？有何特點？,答案 家庭手工業(yè)。農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結合，產(chǎn)品多供自己消費和交納賦稅，很少進入市場。,,答案,3.私營手工業(yè) 材料 魯人身善織屨，妻善織縞，而欲徙于越，或謂之曰：“子必窮矣?！濒斎嗽唬骸昂我玻俊痹唬骸皩諡槁闹?，而越人跣行；縞為冠之也，而越人被發(fā)。以子之所長，游于不用之國，欲使無窮，其可得乎？”——《韓非子說林上》 問題：材料反映的是哪一種手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)？對中國古代生產(chǎn)技術發(fā)展的影響是什么？,答案 經(jīng)營形態(tài)：私營手工業(yè)。 影響：私營手工業(yè)的小規(guī)模經(jīng)營和世代嚴守技術秘密的潛規(guī)則，使生產(chǎn)技術難以交流提高。,史論總結,1.古代手工業(yè)發(fā)展的三大經(jīng)營形態(tài),,返回,2.古代手工業(yè)經(jīng)營由官營手工業(yè)為主到私營手工業(yè)為主的原因 (1)生產(chǎn)力水平的提高為私營手工業(yè)的發(fā)展提供了物質基礎。 (2)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進步為私營手工業(yè)的發(fā)展提供了原料。 (3)商品經(jīng)濟的發(fā)展以及封建人身依附關系的削弱促進了私營手工業(yè)的發(fā)展。 (4)官營手工業(yè)陳舊的管理模式，壓抑了廣大勞動者的生產(chǎn)積極性。,,,解析答案,隨堂達標檢測,1,2,3,4,5,6,1.《國語齊語》載：“美金(青銅)以鑄劍戟，試諸狗馬。惡金(鐵)以鑄鉏(鋤)、夷、斤，試諸壤土?！边@段史料說明春秋時期( ) A.青銅農(nóng)具廣泛使用 B.鐵器在農(nóng)業(yè)中使用 C.畜牲業(yè)發(fā)達 D.農(nóng)業(yè)耕作技術提高,解析 商周時期，由于青銅比較珍貴，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中很少使用，主要用來鑄造劍戟；而用鐵來鑄造松土的農(nóng)具，因此A項錯誤，B項正確。 材料信息與畜牲業(yè)無關，排除C項。 也沒有與之前農(nóng)具的對比，無法判斷農(nóng)業(yè)耕作技術的變化，排除D項。,B,,1,2,3,4,5,6,解析答案,2.杜甫“大邑燒瓷輕且堅，扣如哀玉錦城傳，君家白碗勝霜雪，急送茅齋也可憐?！痹娭匈潎@的瓷器是( ) A.白瓷 B.青瓷 C.青花瓷 D.彩瓷,解析 提取材料中的關鍵信息“君家白碗勝霜雪”，可以判斷詩中贊嘆的瓷器是白瓷。,A,1,2,3,4,5,6,,解析答案,3.歌謠：“黃道婆，黃道婆，教我紗，教我布，二只筒子二匹布?！泵枋龅氖? ) A.西漢時期的絲織業(yè) B.北宋時期的絲織業(yè) C.元代的棉紡織業(yè) D.明清資本主義萌芽,解析 由“黃道婆”等信息可知其描述的是元代的棉紡織業(yè)。,C,1,2,3,4,5,6,,解析答案,4.《三輔黃圖未央宮》：“織室，在未央宮，又有東西織室，織作文繡郊廟之服?！薄稘h書百官公卿表》：“少府屬官有東織、西織令丞，河平元年省東織，更名西織為織室?！边@兩段文獻資料中涉及的都是( ) A.民營手工業(yè) B.官營手工業(yè) C.家庭手工業(yè) D.私營手工業(yè),解析 民營手工業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品主要面向市場，從材料中的“織作文繡郊廟之服”“少府屬官”可以看出，是官營手工業(yè)，生產(chǎn)的產(chǎn)品不是面向市場，故B項正確。,B,1,2,3,4,5,6,,解析答案,5.有一碑文記載：“(清前期)蘇州機戶類多雇人工織，機戶出資經(jīng)營，機匠計工受值，原屬相需，各無異議?！边@種情況說明了( ) A.蘇州失業(yè)人數(shù)較多 B.清朝對人身的控制較為嚴格 C.資本主義萌芽已經(jīng)出現(xiàn) D.江南地區(qū)手工業(yè)發(fā)展速度下降,解析 由材料“機戶出資經(jīng)營，機匠計工受值”可知，出現(xiàn)了“機戶出資，機工出力”的雇傭關系，即資本主義萌芽。,C,1,2,3,4,5,6,6.閱讀下列材料： 材料一 (齊國)太公……乃勸以女工之業(yè)……號為冠帶衣履天下。 ——《漢書地理志》 材料二 今棉之為用，可以御寒，可以生暖，蓋老少貴賤無不賴之。其衣被天下后世，為功殆過于蠶桑矣?！猍清]王應奎《柳南續(xù)筆》 材料三 五畝之宅，樹墻下以桑，匹婦蠶之，則老者足以衣帛矣。 ——《孟子盡心上》,1,2,3,4,5,6,,答案,材料四 明萬歷蘇民無積聚，多以絲織為生。東北半城皆居機戶，郡城之東，皆習機業(yè)?！そ掣饔袑Ｄ?，匠有常主，計日受值。有他故，則喚無主之匠代之，曰喚代。無主者，黎明立橋以待。 ——乾隆《蘇州府志》卷3 請回答： (1)材料一中的“衣履天下”的紡織業(yè)原料是什么？材料二發(fā)生了什么變化？結合材料分析變化的原因。,答案 材料一指的是絲。材料二變?yōu)槊?。原因是絲織品太貴重，往往為社會上層民眾穿著，而棉布柔軟、保暖，并且結實耐用，適合各階層民眾穿著。,1,2,3,4,5,6,,答案,(2)材料三、四在經(jīng)營方式上有何區(qū)別？這種變化說明了什么？,答案 材料三是農(nóng)民的家庭副業(yè)形式，材料四是明朝中后期絲織業(yè)中出現(xiàn)了雇傭關系。說明了生產(chǎn)力進步和商品經(jīng)濟發(fā)展程度大大提高。,返回,