2019秋六年級科學(xué)上冊 全一冊教案 湘教版.doc

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第1單元 生物與環(huán)境 1.一棵“頑強(qiáng)”的小樹 第一課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1.能夠?qū)τ^察到的自然現(xiàn)象（或所提供的事實(shí)）進(jìn)行猜想。 2.能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究植物的向性運(yùn)動。 情感 態(tài)度、價值觀 1.能夠堅(jiān)持完成中長期實(shí)驗(yàn)觀察，并做好觀察記錄。 2.能主動參與小組的合作交流。 科學(xué)知識 了解植物適應(yīng)環(huán)境的幾個特性——向地性、向水性、向光性。 科學(xué) 技術(shù) 社會 環(huán)境 意識到環(huán)境對生物的影響。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 菜豆種子（或者更多不同種類的種子）若干、紙巾、不干膠、玻璃杯、培養(yǎng)皿、大小質(zhì)地一樣的紙盒2個、盆栽植物苗等。 將引入部分提供的圖片制成課件。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入： 1．出示課件，提問：請你觀察傾倒在河邊的小樹發(fā)生了怎樣的變化？ 2．講述：生活中是否還見過類似的情況——是什么原因使它們變成現(xiàn)在的樣子？ 3. 猜想假設(shè)：傾倒的小樹發(fā)生這些變化可能是哪些因素造成的？ 學(xué)生猜想：根總是向下生長嗎？ 根總朝著有水的地方生長嗎？ 植物的莖、葉總朝著光生長嗎？ …… 4．過渡：我們就從這些方面來研究大樹倒了后這些奇怪的變化吧！ 二．活動 根總是向下生長嗎 1．?dāng)[出研究的問題：根總是向下生長嗎？ 2．組內(nèi)討論：老師這里有一些菜豆種子，你們能組內(nèi)設(shè)計(jì)研究方案嗎？ 3．匯報、交流設(shè)計(jì)的方案，教師引導(dǎo)學(xué)生看教材第3頁，了解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)范例，完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。 4．學(xué)生動手組裝裝置。 5．布置任務(wù)：經(jīng)常在杯內(nèi)的紙上澆寫些水，堅(jiān)持觀察做好記錄。下星期交流。 三．活動 根總朝著有水的地方生長嗎 1．?dāng)[出問題。 2．組內(nèi)討論，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。 3．匯報、交流、完善。 4．組裝實(shí)驗(yàn)裝置。 5．布置任務(wù)：按要求完成操作，堅(jiān)持觀察，做好記錄，便于交流。 四．活動 植物的莖、葉總朝著光生長嗎 1．學(xué)生設(shè)計(jì)方案。 2．匯報、交流、完善方案。 3．保護(hù)盆栽植物，堅(jiān)持研究。 （注：三個活動可以讓每小組選定其中的1個進(jìn)行研究即可） 第二課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1.能夠分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并運(yùn)用歸納、演繹的方法作出相應(yīng)的推斷。 情感 態(tài)度、價值觀 1.能夠堅(jiān)持完成中長期實(shí)驗(yàn)觀察，并做好觀察記錄。 2.能主動參與小組的合作交流。 科學(xué)知識 了解植物適應(yīng)環(huán)境的幾個特性——向地性、向水性、向光性。 科學(xué) 技術(shù) 社會 環(huán)境(STSE) 意識到環(huán)境對生物的影響。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 觀察記錄及所觀察的實(shí)驗(yàn)裝置。課件：有關(guān)自然界植物的向性運(yùn)動。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入： 上星期我們組裝了一些的實(shí)驗(yàn)裝置并進(jìn)行了觀察，讓我們一起來交流吧。 二．交流各組裝置所觀察到的情況 1．各小組出示實(shí)驗(yàn)記錄。 2．小組成員匯報觀察情況，要求：語言簡潔、過程清楚。 3．各小組出示各自的裝置。 4．各小組歸納各自的結(jié)論，要求：思維嚴(yán)密、條理性強(qiáng)。 三．活動 自然界中的植物 1．出示課件：有關(guān)自然界植物的向性運(yùn)動。 2．提問：從課件中你看到了一些什么現(xiàn)象？ 3．學(xué)生匯報。 4．思考：這些現(xiàn)象說明了什么？ 5．交流后明確：自然界的植物都有向地性、向水性、向光性。 四．拓展 走進(jìn)大自然，觀察各種各樣的植物，把它們有關(guān)向性運(yùn)動的現(xiàn)象畫下來、記下來或者拍下來。 2.從“南橘北枳”說起 第一課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1．能通過調(diào)查了解水果出產(chǎn)的地域性，并能初步類推理解各種植物都生存在適合自己生存的環(huán)境里。 2．能根據(jù)身邊一些植物的特點(diǎn)，分析它們是怎樣與環(huán)境相適應(yīng)的。 3．能通過查閱資料等多種途徑了解植物是怎樣適應(yīng)環(huán)境的。 情感 態(tài)度、價值觀 1．熱愛大自然，樂于探索大自然的奧秘。 2．意識到環(huán)境對植物的影響，增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的意識。 科學(xué)知識 1.知道植物必須生存在一定的環(huán)境中，離開這個環(huán)境，植物的生存將會受到影響。 2.知道植物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是與其所處的環(huán)境相適應(yīng)的。 科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境 關(guān)注環(huán)境對生物的影響，關(guān)注人類活動對環(huán)境的影響。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 與本課學(xué)習(xí)內(nèi)容相對應(yīng)的生物圖片。 課前布置學(xué)生去水果攤販那里調(diào)查水果的產(chǎn)地。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1． 教師講解：“南橘北枳”的故事。 2． 學(xué)生觀看橘和枳的照片。 3． 提出問題：為什么淮南的這種橘樹在當(dāng)?shù)啬芙Y(jié)出又香又甜的果實(shí)，而移植到淮北就只能結(jié)出又酸又苦的枳呢？ 4． 學(xué)生猜想。 5． 聯(lián)系到身邊可以找到的水果——它們都是本地生產(chǎn)的嗎？是不是也會存在這種現(xiàn)象呢？ 6． 讓我們通過調(diào)查各種水果的產(chǎn)地來開始研究吧。 二．活動 調(diào)查各種水果的產(chǎn)地 1．出示課前學(xué)生去水果攤販那里調(diào)查水果的產(chǎn)地的調(diào)查表。 2．引導(dǎo)學(xué)生按照產(chǎn)地給這些水果按地域進(jìn)行簡單分類。 3．提問：有沒有來自南方的蘋果和北方的香蕉？ 4．引導(dǎo)學(xué)生對此發(fā)表自己的看法。 5．得出結(jié)論：植物的生存是有地域性的，有些植物只適宜生活在南方，而有些植物只適宜生活在北方。 6．指導(dǎo)學(xué)生閱讀指南車信箱，進(jìn)一步探討植物具有地域性的原因。 明白：①陽光、水分、溫度、土壤是影響植物生存的基本因素；②不同的植物對這些因素的需求不一樣，這決定了它們只能在一定的環(huán)境中得以生存；③植物對這些要素需要的特殊性是在長期進(jìn)化過程中形成的；④各地的環(huán)境決定了當(dāng)?shù)刂参锓N類的分布。簡單的說，也可以總結(jié)成一句話：環(huán)境造就了具有特殊習(xí)性的植物，環(huán)境也決定了植物種類的區(qū)域性分布。 7．結(jié)合教材第8頁圖片上的植物，幫助學(xué)生理解指南車信箱中所介紹的“擇地而居”的知識。 三．活動 它們來自哪里 1．提出問題：現(xiàn)在，人們根據(jù)需要進(jìn)行了大量的移植植物。觀察我們周圍的植物，請根據(jù)它們的特點(diǎn)，推測它們來自怎樣的地區(qū)，并說一說做出推測的理由。 2．學(xué)生討論。 3．交流各自的推測。 四．布置作業(yè)： 有些植物的原產(chǎn)地，學(xué)生難以進(jìn)行判斷，鼓勵學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)，或者通過其他途徑去查證。 第二課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1．能通過查閱資料等多種途徑了解動物是怎樣適應(yīng)環(huán)境的。 情感 態(tài)度、價值觀 1．熱愛大自然，樂于探索大自然的奧秘。 2．意識到環(huán)境對生物的影響，增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的意識。 科學(xué)知識 1.知道生物必須生存在一定的環(huán)境中，離開這個環(huán)境，生物的生存將會受到影響。 2.知道生物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是與其所處的環(huán)境相適應(yīng)的。 科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境 關(guān)注環(huán)境對生物的影響，關(guān)注人類活動對環(huán)境的影響。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 與本課學(xué)習(xí)內(nèi)容相對應(yīng)的生物圖片。有關(guān)鳥類適應(yīng)環(huán)境的資料。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1．提問：你能舉出植物適應(yīng)環(huán)境的例子嗎？ 2．學(xué)生舉例。 3．過渡：動物是否也具有這樣的特性呢？ 二．閱讀 動物怎樣適應(yīng)環(huán)境 1．學(xué)生閱讀第9頁教材。 2．明白：動物和植物一樣，它們的生存也受到環(huán)境的影響。 3．說一說：你還知道其他動物適應(yīng)環(huán)境的事例嗎？請說一說。 三．活動 了解鳥類是怎樣適應(yīng)環(huán)境的 1．出示各種鳥類的圖片。 2．提問：這些圖片中的鳥的形態(tài)各有什么特點(diǎn)？他們分別適應(yīng)生活在什么樣的環(huán)境中？ 3．學(xué)生討論。 4．教師提供有關(guān)鳥類適應(yīng)環(huán)境的資料，協(xié)助學(xué)生完成底10頁的記錄表。 四．布置作業(yè) 鼓勵學(xué)生以更廣闊的視野去關(guān)注更多的生物群體，課后留心觀察各種動、植物，看一看它們是怎樣適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的。 3.走進(jìn)池塘 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1．能發(fā)現(xiàn)生物之間互為食物的關(guān)系，并能以食物鏈的方式予以表現(xiàn)。 2．能模擬池塘制作生態(tài)瓶研究池塘生物之間的關(guān)系，并堅(jiān)持長期觀察和記錄。 情感 態(tài)度、價值觀 能正確看待生物之間的食物關(guān)系。 科學(xué)知識 1.知道食物鏈?zhǔn)巧镏g的重要關(guān)系。 2.知道食物鏈的基本特點(diǎn)。 科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境 初步體會到生物是環(huán)境的一部分，生物之間是相互制約，相互影響的。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 池塘生態(tài)掛圖、池塘有關(guān)生物的圖片、制作生態(tài)瓶的材料。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1．教師出示池塘群落的掛圖，引導(dǎo)學(xué)生觀察。 2．提出問題：小池塘里生活著各種生物，它們是怎樣生活在一起的呢？ 二．活動 池塘里的生物吃什么 1．出示魚、水蠆、孑孓的圖片，提問：說一說它們都吃什么？ 2．學(xué)生匯報。 3．教師：聰明的同學(xué)們，你們能把它們的食物關(guān)系排列出來嗎？ 4．學(xué)生進(jìn)行食物關(guān)系的排列：浮游生物→孑孓→水蠆→魚。強(qiáng)調(diào)“箭頭指向誰就是被誰吃”。 5．提問：你有什么發(fā)現(xiàn)？ 6．總結(jié)：這種食物關(guān)系就像鏈子一樣把各種生物緊緊聯(lián)系在一起，我們把它叫做事物鏈。 7．學(xué)生練習(xí)寫出池塘里、草原上、森林里的一些食物鏈。 8．分析多條食物鏈，提問：你發(fā)現(xiàn)這些食物鏈的共同特點(diǎn)嗎？ 9．明確：食物鏈總是從植物開始到兇猛的肉食動物結(jié)束。 三．指南車信箱 池塘里的微生物 1．學(xué)生閱讀。 2．教師向?qū)W生補(bǔ)充介紹池塘里的微生物：池塘里的植物、動物大多能通過肉眼直接看到，微生物卻是無法用肉眼直接看到的，但微生物又是池塘里不可缺少的生物成員之一，它們在池塘群落的能量傳遞中起著不可替代的作用。 四．活動 把池塘搬回家 1．過渡：為了便于我們觀察池塘，我們可以在家里制作一個模擬的“小池塘”。 2．要想把池塘搬回家，需要準(zhǔn)備哪些材料？怎樣做？ 3．學(xué)生閱讀教材內(nèi)容并完善自己的設(shè)想。 4．組裝實(shí)驗(yàn)裝置。 5．寫出模擬池塘中各生物的生存狀況和影響它們生存的因素。 6．做好觀察記錄，并及時整理，分析池塘中生物之間的相互關(guān)系。 4.假如大樹都倒下 第一課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1.能根據(jù)自己的已有知識和經(jīng)驗(yàn)對問題做出合理的推想。 情感 態(tài)度、價值觀 1.通過各種體驗(yàn)活動向?qū)W生滲透環(huán)境保護(hù)的意識。 2.珍愛生命，初步建立生態(tài)平衡的觀念。 科學(xué)知識 1.知道每一種生物在食物鏈中都有著重要作用。只要其中一種生物滅絕，就會引起“鏈條”的斷裂，影響到許多相關(guān)生物的生存。 2.初步理解生態(tài)平衡的意義。 科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境 關(guān)注環(huán)境的變遷，意識到環(huán)境正在遭到人類的破壞，引導(dǎo)學(xué)生從小樹立“建設(shè)美好家園，爭做環(huán)保衛(wèi)士”的觀念。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 各種生物的頭飾等。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 導(dǎo)入直接：植物作為食物鏈的起點(diǎn)，到底對其他生物具有怎樣影響？假如植物都消失，世界將會發(fā)生怎樣的變化？今天，我們就一起來探討這些問題。 二．活動 假如大樹全部倒下 1．提問：假如大樹全部倒下，樹林里生物的實(shí)物會發(fā)生什么變化？ 2．過渡：讓我們通過游戲來感受一下吧！ 3．閱讀教材，了解游戲方法。 4．學(xué)生戴上相應(yīng)的頭飾進(jìn)行游戲。 5．游戲結(jié)束后思考：沒有了大樹等植物，有多少生物先后失去了食物，哪些是直接的，哪些是間接的？ 6．明白：沒有了植物，地球?qū)缀跏ヒ磺猩? 7．繼續(xù)游戲：如果其他某一種生物滅絕撤出，食物鏈又將發(fā)生怎樣的變化？ 8．學(xué)生分析得知：自然界的所有生物都無法避免成為食物鏈的成員。 9．指南車信箱 （1．）學(xué)生閱讀。 （2．）教師講解，加深他們對生態(tài)平衡以及生態(tài)災(zāi)難的理解。 10．推測：假如大樹都倒下，除了使生物們失去食物，還會對生物及其生存的環(huán)境有些什么影響？ 第二課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1.能根據(jù)自己的已有知識和經(jīng)驗(yàn)對問題做出合理的推想。 2.能通過實(shí)驗(yàn)、測量等途徑驗(yàn)證自己的推測。 情感 態(tài)度、價值觀 1.通過各種體驗(yàn)活動向?qū)W生滲透環(huán)境保護(hù)的意識。 2.珍愛生命，初步建立生態(tài)平衡的觀念。 科學(xué)知識 1. 大樹全部倒下，會對生物及其生存環(huán)境帶來哪些影響？ 2. 初步理解生態(tài)平衡的意義。 科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境 關(guān)注環(huán)境的變遷，意識到環(huán)境正在遭到人類的破壞，引導(dǎo)學(xué)生從小樹立“建設(shè)美好家園，爭做環(huán)保衛(wèi)士”的觀念。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 森林被砍伐、沙塵暴等掛圖、繩子、溫度計(jì)、表面沒有任何覆蓋物的木板、表面只有砂土覆蓋的木板、表面有植被覆蓋的木板、水盆、灑水壺等。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1．緊接上一課的問題“假如大樹全部倒下，還會對生物及其生存環(huán)境帶來哪些影響？”進(jìn)行猜測：動物可能會……土壤可能會……氣溫會不會……？ 2．過渡：讓我們針對其中的問題來進(jìn)行研究吧！ 二．活動 樹林與溫度 1．?dāng)[出問題：測量樹林內(nèi)和樹林外的溫度，都一樣嗎？ 2．學(xué)生推測。 3．過渡：讓我們設(shè)計(jì)一些實(shí)驗(yàn)來研究吧！ 4．設(shè)計(jì)對比實(shí)驗(yàn)： 測量地點(diǎn)的選擇，應(yīng)當(dāng)選擇差異比較明顯的地方;測量工具（溫度計(jì)）的準(zhǔn)備，要盡量減小誤差; 測量的時間要同時進(jìn)行。 5．學(xué)生實(shí)地測量，填寫測量記錄表。 6．分析：測量結(jié)果說明了什么？樹林對人的生活會有影響嗎？ 三．活動 樹林與土壤 1．?dāng)[出問題：土壤表面沒有植物真的會被雨水沖走嗎？ 2．學(xué)生推測。 3．過渡：讓我們設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來研究吧！ 4．教師出示部分材料，讓學(xué)生根據(jù)材料進(jìn)行設(shè)計(jì)。 5．匯報、完善。 明確：不同:點(diǎn)木板上放的東西不同，其余都一樣。 7． 學(xué)生實(shí)驗(yàn)。 8． 學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 9． 分析：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了什么？ 四．閱讀 破壞森林的危害 1．出示：森林被砍伐、沙塵暴等掛圖。 2．教師結(jié)合圖片進(jìn)行介紹，讓學(xué)生了解森林破壞后會給人類的生產(chǎn)和生活造成嚴(yán)重的后果。 3．鼓勵學(xué)生課后通過上網(wǎng)、查閱書刊的方法做更詳細(xì)地了解。 第三課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 情感 態(tài)度、價值觀 1.通過各種體驗(yàn)活動向?qū)W生滲透環(huán)境保護(hù)的意識。 2.珍愛生命，初步建立生態(tài)平衡的觀念。 科學(xué)知識 1.知道每一種生物在食物鏈中都有著重要作用。只要其中一種生物滅絕，就會引起“鏈條”的斷裂，影響到許多相關(guān)生物的生存。 2.初步理解生態(tài)平衡的意義。 科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境 關(guān)注環(huán)境的變遷，意識到環(huán)境正在遭到人類的破壞，引導(dǎo)學(xué)生從小樹立“建設(shè)美好家園，爭做環(huán)保衛(wèi)士”的觀念。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1．提問：我們學(xué)習(xí)了生物與環(huán)境，誰來描述一下我們周圍的環(huán)境？ 2．針對學(xué)生描述的環(huán)境現(xiàn)象，讓學(xué)生判斷哪些是好的，哪些是不好的。 3．說出判斷的理由。 4．針對不好的現(xiàn)象，你打算怎樣去做呢？ 5．由周圍的環(huán)境擴(kuò)大到地球媽媽，我們應(yīng)該怎樣做呢？ 二．活動 讓家園更美好 1．學(xué)生對保護(hù)生態(tài)環(huán)境、建設(shè)更美好的地球家園提出自己的建議和設(shè)想， 2．將自己的建議和設(shè)想用合適的形式體現(xiàn)出來： 書面上的可用建議書、科學(xué)圖畫、手抄報等。 行動上可成立環(huán)保隊(duì)、做環(huán)保小衛(wèi)士等。 第2單元 營養(yǎng)與健康 1.食物中的營養(yǎng) 第一課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1． 能用圓形統(tǒng)計(jì)圖統(tǒng)計(jì)午餐中各類食品所占比例，并根據(jù)統(tǒng)計(jì)圖進(jìn)行分析。 情感態(tài)度與價值觀 1． 以認(rèn)真、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，開展科學(xué)探究活動。 2． 樂于用學(xué)到的科學(xué)知識改善生活。 科學(xué)知識 1． 知道人體需要的主要營養(yǎng)成分是：蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪。 2． 了解檢測食品中蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪的簡單方法。 3． 了解食物金字塔，懂得平衡飲食的重要性和方法。 科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境 牲畜不科學(xué)的飼養(yǎng)方法以及莊稼不科學(xué)的種植方法，會污染食物，這樣加工后的食品存在安全隱患。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1．提問：我們經(jīng)常食用的食品有哪些？饑餓時身體的感受如何？ 2．學(xué)生回答。 3．質(zhì)疑：我們從食物中可以獲得哪些維持生命所需要的營養(yǎng)呢？ 4．過渡：讓我們從我們的午餐開始調(diào)查吧！ 二．活動 午餐吃了什么 1．學(xué)生明確并統(tǒng)一本課中的食物分類方法：主食類、肉食類、蔬菜類、水果類…… 2．學(xué)生匯報各自午餐中所吃的食物。 3．將各自午餐中所吃實(shí)物分類記錄在記錄表中。 4．指導(dǎo)學(xué)生分析各類食品總量所占比例并制成圓形統(tǒng)計(jì)圖。 5．對學(xué)生所制圖的合理性、美觀性進(jìn)行評價。 三．活動 檢驗(yàn)食物中的營養(yǎng) 1．過渡：通過前面的活動我們知道了我們所吃的各類食物在總量當(dāng)中的比例，其實(shí)人體需要的主要營養(yǎng)成分是：蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪。 2．提問：怎樣檢驗(yàn)我們的食物中是否存在這些營養(yǎng)成分呢？ 3．學(xué)生發(fā)表看法，教師作結(jié)：讓我們設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來檢驗(yàn)食物中含有的主要營養(yǎng)成分。 4．教師補(bǔ)充介紹蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪的辨別方法并強(qiáng)調(diào)查閱資料的重要性。 5．布置各小組根據(jù)自己的選題制定相應(yīng)的計(jì)劃。 第二課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1． 能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)食物中含有的主要營養(yǎng)成分。 情感態(tài)度與價值觀 1． 以認(rèn)真、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，開展科學(xué)探究活動。 2． 樂于用學(xué)到的科學(xué)知識改善生活。 科學(xué)知識 1． 知道人體需要的主要營養(yǎng)成分是：蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪。 2． 了解檢測食品中蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪的簡單方法。 科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境 牲畜不科學(xué)的飼養(yǎng)方法以及莊稼不科學(xué)的種植方法，會污染食物，這樣加工后的食品存在安全隱患。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 分組材料：酒精燈、鑷子、碘酒、紙 被檢測食品：饅頭、米飯、肉、煮熟的雞蛋清、生（熟）土豆塊、生（熟）胡蘿卜、花生米、瓜子等。 注意：根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)際消耗提供食品，避免浪費(fèi)。也可以選擇過期不能食用的食品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，但實(shí)驗(yàn)前要向?qū)W生說明食品來源，避免誤食。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1．講述：上一節(jié)課我們讓各小組根據(jù)自己的選題制定相應(yīng)的計(jì)劃，現(xiàn)在請大家來說一說吧。 2．學(xué)生匯報。 3．完善計(jì)劃。 二．學(xué)生實(shí)驗(yàn) 1．學(xué)生分小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師巡視：注意安全、隨時作好實(shí)驗(yàn)記錄。 2．停止實(shí)驗(yàn)。 3．匯報實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。填好教材第22頁的表格。 4．教師組織學(xué)生評介：哪一組實(shí)驗(yàn)開展得最好。 5．講述：食物中主要包括6大營養(yǎng)成分，除課上學(xué)生們研究的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉外，還包括：鹽類、維生素、水。對于鹽類、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的檢測很難進(jìn)行，讓我們課后查閱資料進(jìn)行了解吧。 第三課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1． 能根據(jù)食物金字塔合理設(shè)計(jì)食譜。 情感態(tài)度與價值觀 1． 以認(rèn)真、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，開展科學(xué)探究活動。 2．樂于用學(xué)到的科學(xué)知識改善生活。 科學(xué)知識 1． 了解食物金字塔，懂得平衡飲食的重要性和方法。 2．掌握人體消化器官的位置及名稱，初步了解一些消化器官消化與吸收的原理。 科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境 牲畜不科學(xué)的飼養(yǎng)方法以及莊稼不科學(xué)的種植方法，會污染食物，這樣加工后的食品存在安全隱患。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 學(xué)生午餐的飲食情況表。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 講述：我們調(diào)查了我們所吃的實(shí)物，也知道了各種實(shí)物中所含營養(yǎng)成分，那么，怎樣才能做到營養(yǎng)搭配合理呢？ 二．活動 食物金字塔 1．閱讀“食物金字塔”。 2．討論，獲取信息： 食品的種類應(yīng)豐富，不同的食品為人們提供了不同的營養(yǎng)物質(zhì)。 各種食品，應(yīng)合理搭配，健康飲食應(yīng)做到不挑食、不偏食。 3．對照自己的食譜，查找問題。 （1．）學(xué)生拿出午餐飲食情況表對照食物金字塔，檢查自己的飲食是否合理 （2．）學(xué)生交流，說出依據(jù)。 4．設(shè)計(jì)科學(xué)食譜，說明合理性。 （1．）學(xué)生修改自己的食譜或制定新的食譜。 （2．）交流自己的設(shè)計(jì)并闡述為什么這樣設(shè)計(jì)。 （3．）評介食譜的合理性。 （4．）教師應(yīng)鼓勵學(xué)生將科學(xué)合理的食譜推薦給學(xué)校食堂，或爸爸媽媽，同時開始改變自己的不良飲食習(xí)慣。 2.消化與吸收 第一課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1． 通過咀嚼饅頭，使學(xué)生感受到牙齒的切割作用，唾液對淀粉的分解作用。 2． 能用自己的語言說出食物的消化的過程。 3． 能舉例說出主要消化器官的作用。 情感態(tài)度與價值觀 1． 通過研究活動使學(xué)生了解細(xì)嚼慢咽的科學(xué)道理，使學(xué)生意識到個人對自身健康負(fù)有責(zé)任。 2． 了解人體的消化過程，能夠科學(xué)地看待身體的變化。 科學(xué)知識 1． 通過親身感受，使學(xué)生了解到口腔有消化作用。 2． 知道人體的消化器官是由：口腔、食管、肝臟、胃、小腸、大腸等組成。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 分組材料： 可以食用的饅頭、米飯等淀粉含量多的食品。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1．提問：食品中的營養(yǎng)成分包括哪些？ 2．學(xué)生回答。 3．教師追問：這些營養(yǎng)成分又是如何被人體所吸收的呢？ 4．過渡：讓我們開始對人體消化器官的研究吧。 二．活動 咀嚼饅頭 1．?dāng)[出問題：將饅頭放入口中，反復(fù)多嚼幾次，感覺一下，發(fā)生了怎樣的變化？ 2．交待注意事項(xiàng)（進(jìn)食前要洗手，進(jìn)食時不要混食），學(xué)生分組行動，組內(nèi)交流感受。 3．以小組為單位作好整理進(jìn)行匯報。 4．分析口腔有哪些消化作用。 5．明確： （1）首先牙齒將饅頭有切斷，大塊的饅頭變?yōu)樾K。 （2）唾液可以使干的食品變得濕潤，便于食物的下咽。 （3）經(jīng)過咀嚼的饅頭慢慢變甜 6．閱讀指南車信箱： 明白：了解到經(jīng)過咀嚼的饅頭慢慢變甜是唾液中淀粉酶在起作用，它將淀粉分解為人體可以吸收的物質(zhì)。讓學(xué)生懂得細(xì)嚼慢咽的科學(xué)道理。 7．提問：人體對其它營養(yǎng)物質(zhì)的消化是如何進(jìn)行的呢？ 鼓勵學(xué)生課后可以通過查找資料的方法繼續(xù)學(xué)習(xí)。 三．活動 咀嚼后的饅頭哪去了 1．過渡：咀嚼后的饅頭哪里去了？ 2．學(xué)生閱讀教材第25頁，學(xué)生掌握食品經(jīng)過的消化道有：口腔、食管、胃、大腸、小腸。告之學(xué)生肝臟是重要的分泌消化液的器官。 3．學(xué)生活動：以組為單位找一找我們的消化器官在身體中的位置。 4．填好教材第25頁的填充題。 第二課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1．能用自己的語言說出食物的消化與吸收的過程。 2．能舉例說出主要消化器官的作用。 情感態(tài)度與價值觀 1． 了解人體的消化與吸收過程，能夠科學(xué)地看待身體的變化。 科學(xué)知識 1． 了解小腸內(nèi)表面的結(jié)構(gòu)，知道小腸絨毛的作用。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 分組材料： 約90厘米長的線繩一根。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1．提問：食品是怎樣經(jīng)過我們的消化道的？ 2．學(xué)生回答。 3．過渡：食物到達(dá)胃里之后又是怎樣的呢？讓我們閱讀《關(guān)于胃功能的早期研究》。 二．閱讀 關(guān)于胃功能的早期研究 1．學(xué)生閱讀教材內(nèi)容。 2．提問：通過閱讀你有什么收獲？ 3．學(xué)生談體會。 4．教師作好小結(jié)，讓學(xué)生了解胃功能，以及關(guān)于胃功能的早期研究。從而使學(xué)生初步了解消化液的概念。 三．活動 小腸內(nèi)的吸收 1．講解：食物被消化后，就可以被人體吸收了，大部分營養(yǎng)物質(zhì)是在小腸中被人體吸收的。讓我們來觀察顯微鏡下的小腸絨毛。 2．用文字或畫圖的方法將觀察到的小腸內(nèi)表面的構(gòu)造記錄下來。 要求：認(rèn)真觀察，準(zhǔn)確表述。 3．匯報。 4．小結(jié)：小腸內(nèi)壁多褶皺。 5．質(zhì)疑：這些褶皺的作用是什么呢？……讓我們一起來研究吧。 6．模擬教材第27頁的實(shí)驗(yàn)。 （1）閱讀教材，了解方法。 （2）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。 （3）比較兩次的測量結(jié)果，分析小腸絨毛的存在有什么作用。 明確：比較閉攏手與張開手的輪廓線，將得出小腸絨毛可以增大小腸內(nèi)壁的表面積，從而能更有效地與各種營養(yǎng)物質(zhì)接觸，便于在短時間內(nèi)對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 （4）填寫研究報告。 7．閱讀“指南車信箱”，使學(xué)生更深一步地了解小腸的吸收作用。 3.飲食與健康 第一課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1． 活動中，培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查研究的能力。 情感態(tài)度與價值觀 1．培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣。 科學(xué)知識 1． 知道食用變質(zhì)或有毒食品的危害性。 課前準(zhǔn)備 將“食物中毒”的有關(guān)報道制成課件。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1．播放“食物中毒”的課件。 2．提問：通過剛才的觀看，你有什么話要說？ 3．學(xué)生發(fā)表看法。 4．激發(fā)興趣：讓我們來調(diào)查研究怎樣才能做到安全飲食吧。 二．活動 安全飲食 1．閱讀教材，了解教材給出的3種存在安全隱患的食品： 變質(zhì)的食品：認(rèn)識到過期食品食用的危害性，提高自身保護(hù)意識。如果誤食變質(zhì)食品，應(yīng)及時治療。 有毒生物制作的食品：含有劇毒成分的生物，對人體的危害就非常大了，甚至?xí)斐伤劳?。有毒生物包括動物和植物，不明生物都是不能食用的? 被污染的牲畜或糧食作物制作的食品：從動物、植物兩個角度，說明被污染食物包括動物、植物。這種食品對人體的危害潛伏期長，對身體造成的危害大，又不易被人所察覺，因此格外引人注意。 2． 布置任務(wù)：課后調(diào)查，做好記錄。 3． 閱讀指南車信箱：實(shí)物中毒的事例。 明確：了解知識，進(jìn)行安全教育。 第二課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1． 案例分析中，培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)已有知識解決實(shí)際問題的能力。 情感態(tài)度與價值觀 1．培養(yǎng)學(xué)生愛惜糧食，不浪費(fèi)糧食的品格。 科學(xué)知識 1． 了解飲食對影響身體健康的原因。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1．講述：身體的生長發(fā)育所需的物質(zhì)、生命活動所需的能量都是由食物中的營養(yǎng)物質(zhì)提供的。對營養(yǎng)物質(zhì)攝入得過多或過少，都會影響我們的生長發(fā)育。 2．過渡：我們的體重正常嗎？讓我們一起來研究吧！ 二．活動 我們的體重正常嗎 1．組織學(xué)生自己測量獲得數(shù)據(jù)。 2．身高標(biāo)準(zhǔn)體重數(shù)據(jù)由老師提供，學(xué)生根據(jù)自己的情況選擇數(shù)據(jù)，并填入下表，與實(shí)際身高體重數(shù)據(jù)進(jìn)行比較。 身高標(biāo)準(zhǔn)體重數(shù)據(jù) 實(shí)際身高體重數(shù)據(jù) 身高 體重 身高 體重 3．對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，學(xué)生自行評價自己的體質(zhì)健康情況。 4．針對班級內(nèi)出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析。 5．思想教育：引導(dǎo)學(xué)生正視身體問題，進(jìn)行合理飲食，愛惜糧食。 三．活動 良好的飲食習(xí)慣 1．閱讀教材第32頁。 2．討論：這些做法正確嗎？為什么？ 四．閱讀 合理飲食要注意的問題 1．學(xué)生閱讀。 2．了解合理、均衡、良好的飲食習(xí)慣，對青少年身體發(fā)育很重要。 3．說一說自己以后會怎樣做。 第3單元 地表變化的奧秘 1.地表在變化 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究： 1． 能依據(jù)資料進(jìn)行推理分析出地形在改變。 2． 能依據(jù)相關(guān)資料判斷自己的推測是否存在。 3． 繼續(xù)培養(yǎng)學(xué)生搜集資料和調(diào)查等方面的能力。 情感、態(tài)度價值觀： 1. 激發(fā)學(xué)生探究地表變化奧秘的興趣。 2. 感受大自然的力量與神奇。 科學(xué)知識： 1． 了解地球表面是在不斷變化的。 2． 了解哪些力量可以影響地球地表的變化。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 因自然原因?qū)е碌乇碜兓膱D片或音像資料，反映地表形態(tài)發(fā)生變化的文字資料。 化石標(biāo)本。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1．展示：幾個因自然原因?qū)е碌乇戆l(fā)生顯著變化的圖片和音像資料。 （如：我國東部海域發(fā)現(xiàn)了古河道及水井等人類活動的遺跡，臺灣海峽海底的某些地方分布著古代森林的遺跡等等。） 2．提問：看了這些資料，你有什么想說的？ 3．過渡：地表是變化的，它一直在改變，這種改變是緩慢進(jìn)行的，是一個漫長的過程，因此對于只有幾十年生命歷程的人類來講，是不可能觀察到全部過程的。今天，就讓我們來了解地表變化的奧秘。 二．活動 推測曾經(jīng)發(fā)生的變化 1．回顧以前所學(xué)知識：我們生活的球體——地球，陸地表面形態(tài)各樣，植被各異。 2．出示化石標(biāo)本，向?qū)W生介紹化石。 3．閱讀教材第34頁的內(nèi)容，了解喜馬拉雅山及人類科考中的發(fā)現(xiàn)。 4．提出問題：魚龍化石出現(xiàn)在喜馬拉雅山，這是怎么回事？你們能推測出這個地帶原來的地表情況嗎？后來發(fā)生過什么變化？ 5．分小組進(jìn)行討論。 6．學(xué)生交流推理分析結(jié)果，并介紹推理分析的理由。 7．介紹喜馬拉雅山的隆起，教師簡要評價學(xué)生的推理分析過程。 三．活動 改變地表的力量 1．思考：地表在變化，改變地表變化的力量有哪些？ 2．學(xué)生看教材第35頁的兩幅圖，明白：修筑大壩引起的地表改變是一種人為的力量，泥石流引起地表的改變是一種自然的力量，改變地表形態(tài)的力量有自然的和人為的兩種力量。 3．學(xué)生自行推測并做好記錄。 4．引導(dǎo)學(xué)生對推測進(jìn)行整理：我認(rèn)為什么力量在改變地表形態(tài)，我的理由是什么？（教師適時在黑板上記錄下學(xué)生的推測。） 5．過渡：我們推測出的那些力量真能改變地表形態(tài)嗎？ 6．布置任務(wù)：搜集地表形態(tài)發(fā)生變化的資料。（課內(nèi)進(jìn)行，由教師提供相關(guān)的書籍或進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)查找） 7．布置課后調(diào)查作業(yè)：了解本地區(qū)歷史上發(fā)生的地表重大改變的情況。 2 . 地震 第一課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1． 能借助模擬實(shí)驗(yàn)感受地震的威力，初步推斷地震的成因。 情感態(tài)度與價值觀 1． 對古代的科學(xué)發(fā)明產(chǎn)生興趣并對科學(xué)家產(chǎn)生敬佩之情。 2． 樂于學(xué)習(xí)和宣傳避震知識。 3． 愿意關(guān)注防震技術(shù)的最新成果。 科學(xué)知識 1． 了解地震現(xiàn)象。 2． 初步了解人類研究地震取得的主要成果。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 地震發(fā)生時的錄像資料，筷子，白紙，侯風(fēng)地動儀掛圖、震前預(yù)兆的掛圖或錄像資料。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1．播放一段地震時的錄像資料。 2．提問：地震時有哪些現(xiàn)象？ 3．學(xué)生發(fā)表看法。 4．過渡：讓我們用實(shí)驗(yàn)的方法來感受一下吧。 二．活動 感受地震 1．交待實(shí)驗(yàn)方法： 讓兩個同學(xué)為一組，做兩次模擬實(shí)驗(yàn)：一次是兩個同學(xué)朝相反的方向拉一張紙，直到紙斷裂；另一次是兩個同學(xué)各拉筷子的一頭，彎曲筷子直到折斷。 2．學(xué)生實(shí)驗(yàn)。 3．推理分析：可以提出下列問題引導(dǎo)學(xué)生思考： 紙被什么方向的力量拉斷？當(dāng)紙斷裂時，聽到什么聲音？手有什么感覺？ 筷子在什么情形下被折斷了？當(dāng)筷子折斷時，聽到什么聲音？手有什么感覺？ 能將實(shí)驗(yàn)和地震聯(lián)系起來嗎？紙和筷子相當(dāng)于什么？聽到的聲音和感受到的震動能讓你想到什么？ 4．學(xué)生閱讀教材第37頁的巖層運(yùn)動示意圖，讓學(xué)生清楚的了解地震現(xiàn)象。引導(dǎo)學(xué)生理解巖層斷裂時會釋放巨大的能量。（回顧筷子在快要斷裂前，兩同學(xué)手的感受，及斷裂后手的感受，幫助學(xué)生理解那就是一個能量的集聚和釋放的過程。） 5．組織學(xué)生閱讀指南車信箱內(nèi)容和觀看有關(guān)地震的記錄片： 了解強(qiáng)烈的地震危害； 進(jìn)行面對災(zāi)難，團(tuán)結(jié)一致的教育。 6．閱讀教材第38頁和相關(guān)的圖片資料： 了解人們對地震的研究情況； 了解地震前兆，加強(qiáng)自我防范意識。 第二課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1．能說出地震發(fā)生時自我保護(hù)的一些措施及理由。 情感態(tài)度與價值觀 1．樂于學(xué)習(xí)和宣傳避震知識。 2．愿意關(guān)注防震技術(shù)的最新成果。 科學(xué)知識 懂得地震時的自我保護(hù)方法。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1．講述地震帶給人類的災(zāi)難。 2．過渡：地震來臨時，我們應(yīng)該怎樣進(jìn)行自我保護(hù)？ 二．活動 地震時的自我保護(hù) 1．學(xué)生閱讀第39頁的教材。 2．學(xué)生在小組內(nèi)展開討論，說說圖中的做法對不對及自己判斷的理由。 3．然后組織全班性的交流：先說出某種做法是對還是錯，然后闡述自己的理由。 明確： 跳窗逃生不對，跳下去會導(dǎo)致摔傷或摔死，且地震時震落的物體也容易導(dǎo)致人的傷亡。 地震時，人躲在桌子底下的這一做法，不同情況下要區(qū)別對待。即要依據(jù)所處房屋的結(jié)構(gòu)而定，如果是用磚瓦或茅草鋪蓋的一層房屋建筑，可以采用此法。如果是多層的房屋，房頂有預(yù)制板等重物，則應(yīng)告知學(xué)生躲在桌邊，比桌底下更安全些。因?yàn)榻ㄖ锾旎ò逡驈?qiáng)震倒塌時，會將桌、床等家具壓毀，人如果躲在其中，后果不堪設(shè)想。 如果人以低姿勢躲在家具旁，家具可以先承受倒塌物品的力道，讓一旁的人取得生存空間。 躲在小房間墻角及在戶外迅速遠(yuǎn)離高壓電線都是對的做法。 4． 避震演習(xí)： （1）組織演習(xí)活動。 （2）提示學(xué)生注意演習(xí)時的安全。 （3）讓學(xué)生在模擬的情境中體驗(yàn)地震發(fā)生時該怎樣做。 （4）學(xué)生自由交流感受，進(jìn)一步加深學(xué)生對科學(xué)避震的認(rèn)識。 三．閱讀 建筑物與防震 1．學(xué)生自由閱讀教材。 2．教師補(bǔ)充介紹：符合抗震要求的建筑物在經(jīng)歷地震時損失最小的實(shí)例，并說明其意義。 3. 火山 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1. 培養(yǎng)學(xué)生的想象能力和推理能力。 2. 懂得交流和討論可以引發(fā)新的想法。 3. 繼續(xù)訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰退鸭Y料的能力。 情感態(tài)度與價值觀 能產(chǎn)生探究地球內(nèi)部奧秘的欲望。 科學(xué)知識 1． 了解火山噴發(fā)現(xiàn)象。 2． 知道火山的種類等常識。 3． 認(rèn)識火山噴發(fā)會給人類和自然環(huán)境帶來災(zāi)難，但也可以被人類所利用。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 火山噴發(fā)的圖片或視頻資料，土豆泥，番茄醬，石棉網(wǎng)，酒精燈，三腳架等。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1．播放：火山噴發(fā)的視頻資料：讓學(xué)生看到火山噴發(fā)時的情形，感受到噴發(fā)的力量，看到噴發(fā)物。 2．提出問題：當(dāng)這座火山停止噴發(fā)，冷卻后的山體會是什么樣的？ 二．活動 畫火山圖 1．學(xué)生獨(dú)立思考：你認(rèn)為火山山體外形是什么樣子？為什么是這種模樣？ 2．學(xué)生在自己的紙上畫出草圖。 3．組織學(xué)生間的討論與交流： 4．綜合整理：由教師將交流中不同的火山山體外形畫在黑板上。并提出：到底火山噴發(fā)后形成什么樣的地貌？ 三．活動 “火山”噴發(fā)了 1．閱讀教材，了解模擬實(shí)驗(yàn)的過程。 明白：實(shí)驗(yàn)與火山噴發(fā)的共同之處。 2．教師演示實(shí)驗(yàn)。 3．觀察噴發(fā)后的“火山”山體外形，驗(yàn)證各自的關(guān)于火山山體外形的推想，明了火山錐的形成過程。 4．比較分析模擬實(shí)驗(yàn)和火山噴發(fā)的異同，了解火山噴發(fā)的原因。 自然界的火山噴發(fā)是由于地殼的強(qiáng)烈運(yùn)動而在地殼中某些部位發(fā)生斷裂破碎、壓力減低，巖漿就會向那里聚集，并有氣體、水蒸氣從中分離，致使體積膨脹，推動巖漿沿地殼中的斷裂向地面運(yùn)移，巖漿在地表較薄弱的地方攻破，從而形成火山噴發(fā)的現(xiàn)象。本實(shí)驗(yàn)根據(jù)自然界火山的噴發(fā)原理設(shè)計(jì)，用煮熟的土豆泥堆出小山，從山頂往下挖出深坑，填入番茄醬，再用一點(diǎn)土豆泥封住洞口，然后用加熱的方法致使番茄醬體積膨脹，直到番茄醬沖破山頂形成“火山”噴發(fā)。 5．提供資料再次驗(yàn)證，加深學(xué)生對火山噴發(fā)的認(rèn)識。 指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第40頁的指南車信箱資料，借助火山的圖片和音像資料呈現(xiàn)噴發(fā)后的火山，錐形的火山地貌，碗口或漏斗狀的火山口等等。 6． 了解火山噴發(fā)的利弊：學(xué)生就此主題討論；閱讀資料和聽教師講述；建立對火山噴發(fā)的利弊辨證的認(rèn)識。 四．拓展 搜集更多與火山有關(guān)的資料，與同學(xué)交流。 4. 巖石也變化 第一課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1. 通過實(shí)驗(yàn)探究氣溫、水對巖石的破壞作用。 2. 能用模擬實(shí)驗(yàn)的結(jié)果解釋造成巖石變化的原因。 情感態(tài)度與價值觀 意識到自然界是運(yùn)動變化的，這些變化是內(nèi)外力長期作用的結(jié)果。 科學(xué)知識 1. 認(rèn)識到氣溫、水等都對巖石變化產(chǎn)生作用。 2. 知道巖石變化是一個緩慢的過程，但永不停息地進(jìn)行著。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 酒精燈，石頭（最好選用風(fēng)化程度比較大的頁巖），鐵絲，布條，燒杯，冷水，稀鹽酸，滴管，石灰?guī)r，與本課相關(guān)的圖片或音像資料。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1．出示：梵凈山頭重腳輕、千張萬頁疊層板狀的蘑菇巖圖片，被海水沖刷得光滑圓潤的礁石圖片。 2．提問學(xué)生：這些巖石原來就是這樣子嗎？是什么原因讓巖石也在發(fā)生變化呢？ 3．學(xué)生回答。 4．過渡：到底是不是我們所說的這樣，讓我們通過學(xué)習(xí)來弄明白這個問題吧！ 二．活動 模擬溫度變化對巖石的影響 1．學(xué)生閱讀教材第42頁：李冰父子修建都江堰水利工程史這部分的圖片和文字資料。找出那時的人們用什么方法來破壞巖石。 2．學(xué)生講出古人的方法。 3．講述：我們也來模仿李冰父子，研究溫度變化對巖石的影響吧！ 4．學(xué)生簡要說說我們怎么仿照古人做模擬實(shí)驗(yàn)。 5．完善實(shí)驗(yàn)方案，交待注意事項(xiàng)。 實(shí)驗(yàn)中用布條包住握手部分的鐵絲，防止?fàn)C傷；石頭要經(jīng)過反復(fù)幾次的火燒水浸后，再次放置到火上燒烤時，碎裂的小石可能爆裂飛濺，因此還要提醒學(xué)生保持一定的距離，最好帶上護(hù)目鏡。實(shí)驗(yàn)的過程要仔細(xì)觀察，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，再一次仔細(xì)觀察石頭，燒杯里的水，說說有什么發(fā)現(xiàn)？ 6． 學(xué)生實(shí)驗(yàn)、匯報交流。 7．提問學(xué)生：自然界中的巖石也會遭遇溫度的冷熱變化嗎？推想巖石會怎樣變化？ 8．學(xué)生進(jìn)行思考討論，然后組織匯報交流。 9．總結(jié)：正是這種溫度的變化使得石頭的里外脹縮不均，時間長了，石頭就會被破壞。 三．活動 模擬水對巖石變化的作用 1．學(xué)生閱讀教材，了解實(shí)驗(yàn)方法。 2．實(shí)驗(yàn)研究，交待注意事項(xiàng)。 實(shí)驗(yàn)前要告知學(xué)生鹽酸有強(qiáng)腐蝕性，提醒學(xué)生使用時要特別小心，不要弄到皮膚和衣物上；實(shí)驗(yàn)時要將稀鹽酸滴在石灰?guī)r新的斷面上，保證實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象清晰可見；滴稀鹽酸之后要學(xué)生仔細(xì)觀察這塊巖石有什么變化？ 3．講述：溶有二氧化碳的水實(shí)際上是一種稀碳酸溶液，石灰?guī)r是地殼中分布最廣的巖石之一，這種酸性的水對自然界中的石灰?guī)r會產(chǎn)生實(shí)驗(yàn)中同樣的破壞作用。 4．聯(lián)系實(shí)驗(yàn)中的結(jié)果說一說自然界中的巖石為什么會受到的酸性腐蝕。 5．用音像資料或教師結(jié)合圖片的方式講解溶洞和鐘乳石的形成。 第二課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1．通過實(shí)驗(yàn)探究水對巖石的破壞作用。 2．能用模擬實(shí)驗(yàn)的結(jié)果解釋造成巖石變化的原因。 情感態(tài)度與價值觀 意識到自然界是運(yùn)動變化的，這些變化是內(nèi)外力長期作用的結(jié)果。 科學(xué)知識 1．認(rèn)識到氣溫、水等都對巖石變化產(chǎn)生作用。 2．知道巖石變化是一個緩慢的過程，但永不停息地進(jìn)行著。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 河道的剖面圖、河道的上游、中游、下游巖石的分布情況圖片、碎磚塊、帶蓋的瓶、水等。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1．復(fù)習(xí)：通過學(xué)習(xí)，我們知道水對巖石的變化有什么作用？ 2．學(xué)生回答。 3．過渡：除了剛才所說的作用，還有哪一些呢？這節(jié)課我們繼續(xù)學(xué)習(xí)。 二．活動 模擬水對巖石變化的作用 1．思考：流水長年累月地沖刷著河床的兩岸，河道會發(fā)生哪些變化？ 2．學(xué)生說出自己的推想。 3．呈現(xiàn)河道的剖面圖，解說：由于流水的沖刷，河床加深加寬了。 4．同時出示河道的上游、中游、下游巖石的分布情況圖片，讓學(xué)生尋找上、中、下游巖石的模樣發(fā)生了哪些改變？進(jìn)而提示學(xué)生思考為什么河道的中下游會出現(xiàn)的卵石？ 5．學(xué)生推測。 6．過渡：到底是怎樣的？讓我們做一個實(shí)驗(yàn)來說明吧！ 7．卵石的形成模擬實(shí)驗(yàn)： 將一些碎磚塊放置在一個帶蓋的瓶中，加入多半瓶水，擰緊蓋后，搖晃一會兒瓶子，然后打開觀察碎磚塊的變化。 8．匯報交流。 9．總結(jié)：卵石的形成主要是在流水的搬運(yùn)過程中，由于受到流水的沖刷以及石塊間的相互碰撞、摩擦，才日漸失去了棱角，個兒也越來越小，表面越來越光滑。 10．借助音像資料，把卵石形成這樣一個漫長的過程告知學(xué)生，認(rèn)識理解流水的搬運(yùn)作用。 三．活動 植物對巖石變化的作用 1．學(xué)生閱讀教材第44頁植物生長對巖石影響的圖片。 2．分析推理：植物對巖石有什么影響？ 3．學(xué)生發(fā)表看法。 4．總結(jié)：通過以上研究我們可以知道，溫度、水、植物等都對巖石變化產(chǎn)生作用。 四．拓展 1．閱讀教材：華北平原的形成介紹。 2．明白：因?yàn)榱魉陌徇\(yùn)使得大量的泥沙在此沉積，沉積作用是改造地表的外力作用的一種。 3．教師引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)，初步討論解釋梵凈山的蘑菇巖的形成過程。 5. 走近礦產(chǎn) 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1． 能根據(jù)提供的資料推斷煤的形成，訓(xùn)練學(xué)生的邏輯思維能力。 2． 繼續(xù)訓(xùn)練學(xué)生的觀察能力，調(diào)查能力。 3． 能從多種角度描述礦物的特點(diǎn)。 情感態(tài)度與價值觀 1． 意識到礦產(chǎn)與人類的日常生活息息相關(guān)。 2． 認(rèn)識到保護(hù)礦產(chǎn)資源、合理開發(fā)利用礦產(chǎn)資源，節(jié)約能源的重要性。 3． 了解我國開采和利用礦產(chǎn)的悠久歷史，激發(fā)學(xué)生的自豪之情。 科學(xué)知識 1． 知道主要能源礦產(chǎn)、金屬礦產(chǎn)及其提煉物的名稱。 2． 知道礦產(chǎn)資源是不可再生的資源。 3。了解煤的形成及人類對礦產(chǎn)資源的開采和利用。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 礦物及其提煉物標(biāo)本，當(dāng)?shù)氐V石標(biāo)本，無釉瓷片，刻刀，銅鑰匙，鐵釘，磁鐵，放大鏡等，介紹煤的形成及開采的圖片或音像資料。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1．出示常見的幾種礦產(chǎn)或礦物圖片，請他們說出這幾種礦產(chǎn)或礦物能為我們提供什么？ 2．學(xué)生回答。 3．提問：聽到這些后，你們想到了什么？ 4．過渡：在我們的周圍，如玻璃、小刀、鉛筆盒、鉛筆、鋼筆、圓珠筆、衣服、電線、塑料、工具、車船……它們都與礦產(chǎn)資源有關(guān)，礦產(chǎn)與人們的日常生活息息相關(guān)。對于礦產(chǎn)，你們還了解多少呢？ 二．活動 了解礦物 1．出示：礦物及其提煉物標(biāo)本。 2．討論：怎樣觀察和認(rèn)識礦物標(biāo)本？ 如：準(zhǔn)備研究礦物的什么性質(zhì)，需要哪些工具，采用什么方法、怎樣記錄觀察。結(jié)果等。 3．教師給予相關(guān)提示： 方法提示：觀察前，告知學(xué)生一些常識，在研究礦物中，最常用的方法是用條痕來觀察礦物的顏色。礦物的實(shí)際顏色和條痕顏色有一定區(qū)別，而條痕顏色才是礦物真正的顏色。要看到真正的顏色，方法是用礦物在無釉瓷片上進(jìn)行刻畫，留下的痕跡顏色就是比較準(zhǔn)確的礦物顏色了。 安全提示：在比較礦物硬度時，要提示學(xué)生主要安全，防止工具或礦石傷及自己。 記錄要求：可以記錄下礦物的顏色，形狀，顆粒，硬度，光澤，條痕，磁性或觀察時的其它發(fā)現(xiàn)。 4．學(xué)生觀察礦物標(biāo)本。 5．整理，組織學(xué)生描述觀察的礦物特點(diǎn)。 6．提供盒蓋上的礦物及其提煉物的說明，學(xué)生對照進(jìn)行再次辨識。 三．活動 推測煤的形成 1．閱讀資料 2．分析推斷，觀看錄像——煤的形成。 將事實(shí)提出，引導(dǎo)學(xué)生逐一進(jìn)行分析推斷，煤在地下的分布是一層一層的，能說明什么？煤層中含有大量植物化石，有的煤甚至還具有完整的樹干形狀，又可以幫助我們推斷什么？這些植物生長在2億～3億年前，說明什么？能推斷煤的形成嗎？讓學(xué)生嘗試著總結(jié)出煤的形成過程。 3．組織學(xué)生觀看錄像——煤的形成，或者提供介紹煤的形成過程的文字資料，讓學(xué)生依據(jù)看到的資料驗(yàn)證自己的推斷。 4．了解煤的開采方法，可以組織學(xué)生觀看音像資料。 5．閱讀：我國開采和利用礦產(chǎn)的悠久歷史，學(xué)生讀后讓他們總結(jié)一下，發(fā)現(xiàn)我國對礦產(chǎn)開采和利用朝著什么方向再發(fā)展，師生共同總結(jié)出我國的采礦技術(shù)，開采種類，勘探技術(shù)的都在不斷提升，激起學(xué)生的自豪之情。 四．閱讀：人類對礦產(chǎn)資源的利用 1． 指導(dǎo)讀圖，說說在人類的生產(chǎn)和生活中還有哪些地方用到礦產(chǎn)資源。 2． 學(xué)生閱讀指南車資料。 3． 讓學(xué)生展開討論：礦產(chǎn)資源的有限和人類的大量需求矛盾人們怎么調(diào)和？ 4． 明白：礦產(chǎn)資源，必須有計(jì)劃地開采、合理地利用，決不可亂采亂用。 教材最后安排學(xué)生 五．拓展 調(diào)查本地的礦產(chǎn)資源種類及其利用情況，以及對人們生活的影響。 6． 人類對地表變化的影響 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1． 通過對圍湖造田的利弊分析，培養(yǎng)學(xué)生綜合分析的能力。 2． 繼續(xù)提高學(xué)生搜集資料的能力。 情感態(tài)度與價值觀 1． 意識到人類對地表變化的影響有利有弊，提高對這一問題的關(guān)注度和敏感性。 2． 意識到人類必須遵循自然規(guī)律改變地表，才能實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧相處。 科學(xué)知識 1． 了解人類活動對地表改變的影響。 2． 了解圍湖造田的利弊。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 課前布置學(xué)生搜集因人類活動造成地表改變、水土流失的典型事例。 一．學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1．提問：在改變地表形態(tài)的各種力量中，除了各種自然力量外，還有人為的力量，請大家列舉人類的哪些活動在不斷改變著地表形態(tài)？ 2．學(xué)生回答。 3．過渡：人類的活動只是改變了地表形態(tài)嗎？有沒有其它的影響？ 二．閱讀指南車信箱 1．指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材指南車信箱提供的資料。 2．組織學(xué)生課前搜集的資料傳閱、交流。 3．宣讀介紹人類改變地表的典型事例，或者相互交換、傳閱搜集到的資料。 4．明白：人類活動是一種特殊的外力作用。因?yàn)殡S著工農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展，人類活動的深度和廣度與日俱增。對地表形態(tài)的影響是十分可觀的。如我國勞動人民根據(jù)自然規(guī)律和社會需要，長期的經(jīng)濟(jì)活動塑造了許多地表形態(tài)特征非常明顯的人工地貌——梯田、?；~塘、黃土淤泥壩、圍海造田等。世界上不少大城市如墨西哥、東京、大頤、上海等，由于長期過量開采地下水而產(chǎn)生地面沉降，上海市至1965年累計(jì)沉降達(dá)2．6米；有人統(tǒng)計(jì)至1965年，地球大陸面積的8％已為各類工程所覆蓋，2000年面積將擴(kuò)大近一倍；還有在礦產(chǎn)開采、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、軍事活動和其他工程建設(shè)中，創(chuàng)造出許多新的地貌形態(tài)。（人類活動對地表形態(tài)的改變也具有雙重性，一是創(chuàng)造性地合理利用或改造惡劣環(huán)境；另一則是破壞性地引起災(zāi)害的發(fā)生。）我們要合理利用和保護(hù)環(huán)境。 三．活動 圍湖造田的利與弊 1． 識湖泊灘地的地形優(yōu)勢，人們擇地而居，在那里開墾種植，歷史悠久。 2． 介紹新中國成立后人們對糧食的需要造成了大規(guī)模的圍湖造田，以洞庭湖為例，出示洞庭湖面積變化歷史表。 3． 學(xué)生展開分析討論： 湖面變化呈什么趨勢？（學(xué)生通過數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)洞庭湖的湖面在不斷縮小的趨勢。）大規(guī)模圍湖造田會造成什么后果？（給學(xué)生講述1998年長江中游夏季的大洪災(zāi)災(zāi)情及原因，提示學(xué)生利用已有的知識來分析可能造成的后果，如湖面變小對湖中生物的影響，對氣候的影響，對蓄水的影響等等，推進(jìn)學(xué)生的深入思考。） 4．全班交流。 5．匯報交流，提升認(rèn)識：人與自然要和諧相處的重要。 （匯報時引導(dǎo)學(xué)生從利弊兩方面進(jìn)行，教師還可以加進(jìn)事例予以補(bǔ)充。） 第4單元 能量 1能量家族 第一課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1．能通過實(shí)例初步知道能量的含義，能根據(jù)已有分類標(biāo)準(zhǔn)判別生活中的不同物品具有哪些能量的不同表現(xiàn)形式。 情感、態(tài)度、價值觀 1．在活動中感受能量世界的紛繁復(fù)雜，初步體驗(yàn)“能量和我們的生活息息相關(guān)”。 科學(xué)知識 1．知道任何物體運(yùn)動或“工作”需要消耗能量，能量可以使物體“工作”或運(yùn)動，能量可以儲存，。 2．認(rèn)識能量表現(xiàn)形式的多樣性，知道機(jī)械能、熱能、化學(xué)能以及聲、光、熱、電、磁等都是能量的不同表現(xiàn)形式。 學(xué)習(xí)準(zhǔn)備 教師準(zhǔn)備： 1．不同的能量表現(xiàn)形式的物體圖片（山坡上的巖石、運(yùn)動的汽車、熔爐里的鋼、煤和蘋果）、介紹生活中各種不同能量表現(xiàn)形式的物品的資料（最好是圖文并茂的）。 2．上發(fā)條的小鬧鐘、玩具唧筒。 學(xué)生準(zhǔn)備： 氣球、皮球、彈簧、一次性注射器、橡皮筋（每個小組準(zhǔn)備的材料可以不完全一樣）。一。學(xué)習(xí)導(dǎo)入 1． 學(xué)生閱讀單元頁。 2． 提問：上面都有哪些景物？根據(jù)我們已有知識和生活經(jīng)驗(yàn)，你能從“能量”的角度想想它們之間有些什么聯(lián)系？（要求說出推測的理由）。 3． 閱讀畫面中的小詩。 4． 過渡：這一單元讓我們學(xué)習(xí)能量方面的知識。 二．活動 “蓄勢待發(fā)”的能量 1．學(xué)生看第1張圖片。 2．提問：從這張圖上你獲得了什么信息？ 3．學(xué)生回答問題，認(rèn)識到巖石蘊(yùn)藏著能量。 4．教師出示實(shí)物（上了發(fā)條的小鬧鐘、壓縮了空氣的玩具唧筒）并演示。 5．過渡：想知道有什么感受嗎？讓我們動手適一適吧！ 6．學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)，抓住“蓄勢待發(fā)”談體會，感受能量的存在及儲存。 7．小結(jié)：舉高的石塊、收縮的發(fā)條、壓縮的空氣都具有能量。 8．學(xué)生活動：怎樣讓氣球、皮球、彈簧、一次性注射器、橡皮筋等這些物體儲存能量？ 要求：小組實(shí)驗(yàn)，注意安全。 9．教師列舉生活中的其他實(shí)例，讓學(xué)生感受能量的存在及儲存。 三．活動 各種各樣的能量 1．教師講述：介紹其他形式的能量。 第一次介紹“動能”、“熱能”、“化學(xué)能”； 第二次將以前學(xué)過的“聲、光、電、磁等形式的能”一次性補(bǔ)充、納入進(jìn)來。 2．在生活中找具有相同形式能量的物品。 （1）提問：生活中還有哪些物品具有這種形式的能量？把自己找到的能量填入圓圈內(nèi)。 （2）教師補(bǔ)充介紹生活中各種不同能量表現(xiàn)形式的物品的資料，對學(xué)生活動做出評價。 第二課時 學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)探究 1．能判斷生活中工作的物體消耗