2019-2020年高一生物 第一章 第二節(jié) 組成生物體的化合物學(xué)案 新人教版必修1.doc

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必修本 2019-2020年高一生物 第一章 第二節(jié) 組成生物體的化合物學(xué)案 新人教版必修1 知識(shí)精華 原生質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)的生命物質(zhì)，它又分化為 、 和 等部分。 化合物 組成元素 基本組成單位 主要功能 舉例 水 H、O 無(wú)機(jī)鹽 糖類 1、構(gòu)成生物體的重要成分。2、細(xì)胞的主要能源物質(zhì)。 葡萄糖、核糖、脫氧核糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉、纖維素、糖元 脂類 蛋白質(zhì) 氨基酸 核酸 各種氨基酸分子在結(jié)構(gòu)上具有共同的特點(diǎn)，每種氨基酸分子至少都含有一個(gè) (—NH2)和一個(gè) (—COOH)，并且都有一個(gè) 和一個(gè) 連接在同一個(gè)碳原子上。 由于組成每種蛋白質(zhì)分子的氨基酸的 不同， 成百上千， 變化多端，由氨基酸形成的肽鏈的 千差萬(wàn)別，因此，蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)是極其多樣的 題例領(lǐng)悟 例1：某一蛋白質(zhì)由4條肽鏈組成，共含有109個(gè)肽鍵，則此蛋白質(zhì)分子中至少含有—NH2和—COOH個(gè)數(shù)及氨基酸數(shù)分別為（） A、105個(gè)，105個(gè)，105個(gè) B、110個(gè)，110個(gè)，110個(gè) C、4個(gè)，4個(gè)，113個(gè) D、1個(gè)，1個(gè)，113個(gè) 解析：每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，多個(gè)氨基酸分子縮合而成多肽,因此，每條肽鏈至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基；組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)減去組成蛋白質(zhì)的肽鏈條數(shù)就等于該蛋白質(zhì)中肽鍵數(shù)。 答案：C 例2：不同物種之間在哪些物質(zhì)上存在著較為固定的差異？ A、DNA B、蛋白質(zhì) C、RNA D、氨基酸 解析：不同的生物體，所具有的DNA和RNA的序列是不相同的，因而控制合成的蛋白質(zhì)不相同；不同物種體內(nèi)的氨基酸是相同的。 答案：A、B、C 自我評(píng)價(jià) 一、選擇題 1、下列糖中，只在動(dòng)物體內(nèi)存在的二糖是（） A、葡萄糖 B、麥芽糖 C、乳糖 D、糖元 2、下列是某生物體內(nèi)糖類的某些變化，下面的說(shuō)法不正確的是（） 淀粉 麥芽糖 葡萄糖 糖元 A、此生物一定是動(dòng)物，因?yàn)槟芎铣商窃? C、淀粉和糖元，都屬于多糖 B、此生物一定是動(dòng)物，因?yàn)槟芾闷咸烟荄、麥芽糖為二糖，葡萄糖為單糖 3、人性激素的化學(xué)成分是（） A、蛋白質(zhì) B、固醇類 C、糖類 D、脂肪 4、n個(gè)氨基酸組成的2條肽鏈共有（）個(gè)肽鍵 A、n B、n-1 C、n-2 D、n-3 5、下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中不正確的是（） A、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要體現(xiàn)者 B、蛋白質(zhì)是一種高分子有機(jī)化合物 C、動(dòng)物和人產(chǎn)生的抗體是蛋白質(zhì) D、生物體的主要的能源物質(zhì)是蛋白質(zhì) 6、下列不屬于核酸生理功能的是（） A、是一切生物的遺傳物質(zhì) B、對(duì)生物的遺傳有重要作用 C、對(duì)生物的變異有重要作用 D、是生物體內(nèi)儲(chǔ)能物質(zhì) 7、分子式為C63H103O45N17S2的蛋白質(zhì)中最多能有（）個(gè)肽鍵 A、63 B、62 C、17 D、16 8、初生蝌蚪、幼小植物體內(nèi)自由水比例減小時(shí)，機(jī)體代謝強(qiáng)度降低，生長(zhǎng)緩慢；自由水比例增大時(shí)，機(jī)體代謝活躍，生長(zhǎng)迅速。對(duì)這種現(xiàn)象的解釋是 。 9、用氨基酸自動(dòng)分析儀測(cè)定幾種多肽化合物和蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目如下，請(qǐng)回答問(wèn)題： 化 合 物 多肽化合物 蛋白質(zhì) ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩ 催產(chǎn)素 牛加壓素 血管舒緩素 舒張素 豬 促黑色素細(xì)胞激素 人黑色素細(xì)胞激素 肌蛋白 胰島素 抗體 血紅蛋白 氨基酸數(shù) 9 9 9 10 13 22 223 51 660 574 （1）、表中①②③的氨基酸數(shù)目雖相同，但其生理作用彼此不同，這是因?yàn)樗鼈兊? 不同。 （2）、表中具有調(diào)節(jié)功能的蛋白質(zhì)是 （填序號(hào)），具有運(yùn)輸功能的蛋白質(zhì)是 （填序號(hào)），⑨的生理功能說(shuō)明蛋白質(zhì)具有 作用。 自我評(píng)價(jià)答案： 1 2 3 4 5 6 7 C B B C D D D 8、自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，能參與細(xì)胞內(nèi)的許多化學(xué)反應(yīng) 9、（1）氨基酸的種類和排列順序（2）⑧、⑩、免疫