現(xiàn)代企業(yè)質(zhì)量管理教材

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1、,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),,,*,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,,,,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,,,*,,,,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,,,*,,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,,,*,,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,,,*,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,,,*,,單擊此處編輯母版文本樣式,第

2、二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,,,*,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,,,*,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,,,*,,,,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,,,*,,第,8,章 現(xiàn)代企業(yè)質(zhì)量管理,,學(xué)習(xí)目標(biāo),,1,．掌握質(zhì)量及質(zhì)量管理的概念；,2,．掌握全面質(zhì)量管理的基本思想；,3,．掌握質(zhì)量管理的統(tǒng)計(jì)方法的運(yùn)用；,4,．掌握質(zhì)量管理體系與質(zhì)量體系認(rèn)證,第一節(jié) 質(zhì)量管理概述,一、質(zhì)量管理的概念,1,．質(zhì)量的概念,（

3、,1,）產(chǎn)品質(zhì)量,（,2,）工作質(zhì)量,（,3,）工序質(zhì)量,,,1.,性能指標(biāo)：產(chǎn)品的使用功能,,2.,安全性：產(chǎn)品對(duì)使用者無(wú)危險(xiǎn)和傷害,,3.,可靠性：產(chǎn)品使用功能的穩(wěn)定性,,4.,壽命：產(chǎn)品發(fā)揮正常功能持續(xù)時(shí)間,,5.,美感：用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品色香味的感覺(jué),,6.,認(rèn)同程度：產(chǎn)品滿(mǎn)足顧客需求的程度,,7.,售后服務(wù)：處理顧客抱怨的及時(shí)和滿(mǎn)意,質(zhì)量的內(nèi)涵,,（,1,）質(zhì)量是組織賴(lài)以生存的基礎(chǔ),（,2,）質(zhì)量是消費(fèi)者權(quán)益的保障,（,3,）質(zhì)量是振興民族產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略因素,,質(zhì)量的意義,質(zhì)量管理的內(nèi)涵,,,按,ISO9000,的定義，,“,質(zhì)量管理是指導(dǎo)和控制一個(gè)組織的與質(zhì)量有關(guān)的相互協(xié)調(diào)的活動(dòng),”,，這些活

4、動(dòng)包括：,質(zhì)量方針、質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證、持續(xù)改進(jìn) 。,,2.,質(zhì)量管理,（,1,）質(zhì)量方針,,根據(jù),ISO8402,的定義，質(zhì)量方針是指 “由組織的最高管理者正式發(fā)布的該組織的質(zhì)量宗旨和質(zhì)量方向。,……,質(zhì)量方針是企業(yè)總方針的一個(gè)組成部份,,,由最高管理者批準(zhǔn)”。,,,（,2,）質(zhì)量策劃,,質(zhì)量策劃致力于設(shè)定質(zhì)量目標(biāo)并規(guī)定必要的作業(yè)過(guò)程和相關(guān)資源的分配，以實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)。,,,質(zhì)量管理,2,（,3,）質(zhì)量控制,質(zhì)量控制包括設(shè)計(jì)控制、過(guò)程控制、包裝貯存和搬運(yùn)以及售后服務(wù)等的控制。,,（,4,）質(zhì)量保證,,質(zhì)量保證致力于對(duì)達(dá)到質(zhì)量要求提供信任，目標(biāo)在于達(dá)到滿(mǎn)足顧客要求的目的。,（,5,）持

5、續(xù)改進(jìn),,,質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)的關(guān)鍵在于要有糾正和預(yù)防措施，以保證管理體系持續(xù)有效，并符合內(nèi)部（如質(zhì)量計(jì)劃和目標(biāo)）和外部（,ISO9000,）要求。,,,,質(zhì)量管理,3,,,1.,質(zhì)量檢驗(yàn)管理階段（,20,世紀(jì),20,—,40,年代）,2,．統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理階段（,20,世紀(jì),40,—,50,年代）,3.,全面質(zhì)量管理階段（,20,世紀(jì),60,年代至今）,二、質(zhì)量管理的歷史發(fā)展,第二節(jié),,全面,質(zhì)量管理,一、全面質(zhì)量管理的概念,所謂全面質(zhì)量管理是指企業(yè)為了保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量，動(dòng)員和組織企業(yè)全體員工綜合運(yùn)用組織管理、專(zhuān)業(yè)技術(shù)和數(shù)量統(tǒng)計(jì)等科學(xué)方法，對(duì)企業(yè)研制、生產(chǎn)、銷(xiāo)售到用戶(hù)使用的整個(gè)過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量控制，最

6、經(jīng)濟(jì)地生產(chǎn)用戶(hù)滿(mǎn)意的產(chǎn)品的一整套質(zhì)量管理工作體系和方法。,全面質(zhì)量管理的特點(diǎn),①質(zhì)量管理的內(nèi)容是全面的，既要管產(chǎn)品質(zhì)量，還要管產(chǎn)品質(zhì)量賴(lài)以形成的工作質(zhì)量。,②管理的范圍是全面的。指對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程都要進(jìn)行質(zhì)量管理，產(chǎn)品質(zhì)量始于設(shè)計(jì)，成于制造，終于使用。,③參加質(zhì)量管理的人員是全面的，即企業(yè)全體人員參加的全員質(zhì)量管理。,④質(zhì)量管理的方法是全面的。,二,、,、,全,全,面,面,質(zhì),質(zhì),量,量,管,管,理,理,的,的,指,指,導(dǎo),導(dǎo),思,思,想,想,1,．,質(zhì),質(zhì),量,量,第,第,一,一,2,．,用,用,戶(hù),戶(hù),至,至,上,上,3,．,事,事,前,前,控,控,制,制,為,為,主,主,4,．,強(qiáng),

7、強(qiáng),調(diào),調(diào),用,用,數(shù),數(shù),據(jù),據(jù),說(shuō),說(shuō),話(huà),話(huà),5,．,突,突,出,出,人,人,的,的,積,積,極,極,因,因,素,素,三,、,、,全,全,面,面,質(zhì),質(zhì),量,量,管,管,理,理,的,的,實(shí),實(shí),施,施,過(guò),過(guò),程,程,組,織,織,實(shí),實(shí),施,施,的,的,基,基,本,本,方,方,式,式,是,是,PDCA,循,環(huán),環(huán),保,保,證,證,體,體,系,系,。,。,PDCA,質(zhì),量,量,管,管,理,理,循,循,環(huán),環(huán),保,保,證,證,體,體,系,系,是,是,由,由,美,美,國(guó),國(guó),質(zhì),質(zhì),量,量,管,管,理,理,專(zhuān),專(zhuān),家,家,戴,戴,明,明,提,提,出,出,的,的,，,，,所,所,以,以,又,又,

8、稱(chēng),稱(chēng),“,戴,明,明,環(huán),環(huán),”,。,它,它,是,是,指,指,質(zhì),質(zhì),量,量,管,管,理,理,中,中,進(jìn),進(jìn),行,行,的,的,計(jì),計(jì),劃,劃,（,（,Plan,）,、,、,實(shí),實(shí),施,施,（,（,Do,）,、,、,檢,檢,查,查,（,（,Check,）,、,、,處,處,理,理,（,（,Action,）,這,這,一,一,工,工,作,作,過(guò),過(guò),程,程,的,的,總,總,稱(chēng),稱(chēng),。,。,這,這,個(gè),個(gè),過(guò),過(guò),程,程,是,是,按,按,計(jì),計(jì),劃,劃,—,—,—,實(shí),施,施,—,—,—,檢,查,查,—,—,—,處,理,理,（,（,即,即,PDCA,）,的,的,順,順,序,序,周,周,而,而,復(fù),復(fù),

9、始,始,地,地,運(yùn),運(yùn),轉(zhuǎn),轉(zhuǎn),的,的,。,。,PDCA,循,環(huán),環(huán),一,一,般,般,經(jīng),經(jīng),過(guò),過(guò),四,四,個(gè),個(gè),階,階,段,段,，,，,共,共,八,八,個(gè),個(gè),工,工,作,作,步,步,驟,驟,1.PDCA,圖,,P,A,D,C,,A,C,P,D,,,（,1,）,計(jì),計(jì),劃,劃,階,階,段,段,的,的,主,主,要,要,工,工,作,作,是,是,確,確,定,定,質(zhì),質(zhì),量,量,目,目,標(biāo),標(biāo),。,。,（,2,）,實(shí),實(shí),施,施,階,階,段,段,要,要,進(jìn),進(jìn),行,行,教,教,育,育,和,和,培,培,訓(xùn),訓(xùn),，,，,讓,讓,員,員,工,工,熟,熟,悉,悉,新,新,的,的,標(biāo),標(biāo),準(zhǔn),準(zhǔn),和,和,

10、方,方,法,法,并,并,檢,檢,查,查,在,在,過(guò),過(guò),程,程,中,中,員,員,工,工,是,是,否,否,按,按,標(biāo),標(biāo),準(zhǔn),準(zhǔn),操,操,作,作,。,。,（,3,）,檢,檢,查,查,階,階,段,段,主,主,要,要,是,是,進(jìn),進(jìn),行,行,產(chǎn),產(chǎn),品,品,特,特,性,性,的,的,測(cè),測(cè),量,量,。,。,（,4,）,處,處,理,理,階,階,段,段,主,主,要,要,是,是,深,深,入,入,研,研,究,究,造,造,成,成,差,差,異,異,的,的,原,原,因,因,，,，,采,采,取,取,有,有,效,效,措,措,施,施,防,防,止,止,差,差,異,異,原,原,因,因,的,的,再,再,發(fā),發(fā),生,生,。,。,

11、2.,全,面,面,質(zhì),質(zhì),量,量,管,管,理,理,的,的,四,個(gè),個(gè),階,階,段,段,3.PDCA,循,環(huán),環(huán),運(yùn),運(yùn),轉(zhuǎn),轉(zhuǎn),時(shí),時(shí),的,的,特,特,點(diǎn),點(diǎn),（1,）,）,大,大,環(huán),環(huán),套,套,小,小,環(huán),環(huán),，,，,小,小,環(huán),環(huán),保,保,大,大,環(huán),環(huán),，,，,一,一,環(huán),環(huán),扣,扣,一,一,環(huán),環(huán),，,，,推,推,動(dòng),動(dòng),大,大,循,循,環(huán),環(huán),。,。,（2,）,）,管,管,理,理,循,循,環(huán),環(huán),如,如,同,同,爬,爬,樓,樓,梯,梯,一,一,樣,樣,螺,螺,旋,旋,式,式,上,上,升,升,，,，,每,每,轉(zhuǎn),轉(zhuǎn),動(dòng),動(dòng),一,一,圈,圈,，,，,就,就,上,上,升,升,一,一,步,

12、步,。,。,（3,）,）,管,管,理,理,循,循,環(huán),環(huán),是,是,綜,綜,合,合,性,性,循,循,環(huán),環(huán),，,，,四,四,個(gè),個(gè),階,階,段,段,劃,劃,分,分,是,是,相,相,對(duì),對(duì),的,的,，,，,不,不,能,能,機(jī),機(jī),械,械,地,地,把,把,它,它,們,們,分,分,開(kāi),開(kāi),。,。,（4,）,）,管,管,理,理,循,循,環(huán),環(huán),關(guān),關(guān),鍵,鍵,在,在,于,于,處,處,理,理,階,階,段,段,。,。,第,三,三,節(jié),節(jié),質(zhì),質(zhì),量,量,管,管,理,理,的,的,統(tǒng),統(tǒng),計(jì),計(jì),方,方,法,法,一,、,、,質(zhì),質(zhì),量,量,統(tǒng),統(tǒng),計(jì),計(jì),控,控,制,制,的,的,基,基,本,本,原,原,理,理,

13、和,和,數(shù),數(shù),據(jù),據(jù),要,要,求,求,1,．質(zhì),量,量數(shù),據(jù),據(jù)的,分,分類(lèi),根據(jù),質(zhì),質(zhì)量,數(shù),數(shù)據(jù),的,的特,點(diǎn),點(diǎn)，,可,可以,將,將其,分,分為,計(jì),計(jì)量,值,值數(shù),據(jù),據(jù)和,計(jì),計(jì)數(shù),值,值數(shù),據(jù),據(jù)。,2,．質(zhì),量,量數(shù),據(jù),據(jù)的,特,特征,值,值,常用,的,的有,描,描述,數(shù),數(shù)據(jù),分,分布,集,集中,趨,趨勢(shì),的,的算,術(shù),術(shù)平,均,均數(shù),、,、中,位,位數(shù),和,和描,述,述數(shù),據(jù),據(jù)分,布,布離,中,中趨,勢(shì),勢(shì)的,極,極差,、,、標(biāo),準(zhǔn),準(zhǔn)偏,差,差、,變,變異,系,系數(shù),等,等。,3,．質(zhì),量,量數(shù),據(jù),據(jù)的,分,分布,特,特征,（,1,）質(zhì),量,量數(shù),據(jù),據(jù)的,特,特

14、性,（,2,）質(zhì),量,量數(shù),據(jù),據(jù)波,動(dòng),動(dòng)的,原,原因,:,人力,、,、機(jī),器,器、,材,材料,、,、方,法,法、,技,技術(shù),、,、環(huán),境,境,（,3,）質(zhì),量,量數(shù),據(jù),據(jù)分,布,布的,規(guī),規(guī)律,性,性：,對(duì)統(tǒng),計(jì),計(jì)總,體,體而,言,言為,正,正態(tài),分,分布,，,，該,分,分布,規(guī),規(guī)律,是,是理,論,論和,實(shí),實(shí)踐,證,證明,的,的統(tǒng),計(jì),計(jì)規(guī),律,律，,它,它可,用,用一,個(gè),個(gè),“,中間高、,兩,兩端低、,左,左右對(duì)稱(chēng),”,的幾何,圖,圖形表,示,示。,在現(xiàn)代,質(zhì),質(zhì)量管,理,理中，,經(jīng),經(jīng)常采,用,用的質(zhì),量,量控制,方,方法基,本,本都是,基,基于數(shù),理,理統(tǒng)計(jì),原,原理的,。

15、,。直方,圖,圖法、,控,控制圖,法,法、排,列,列圖法,、,、因果,分,分析圖,法,法、相,關(guān),關(guān)圖法,、,、分層,法,法、統(tǒng),計(jì),計(jì)分析,表,表法，,統(tǒng),統(tǒng)稱(chēng)為,質(zhì),質(zhì)量管,理,理七種,常,常用工,具,具。,二、質(zhì),量,量管理,常,常用的,統(tǒng),統(tǒng)計(jì)方,法,法,1,．直方,圖,圖法,直方圖,又,又叫質(zhì),量,量分析,圖,圖，是,通,通過(guò)對(duì),質(zhì),質(zhì)量數(shù),據(jù),據(jù)進(jìn)行,加,加工整,理,理，從,而,而分析,和,和掌握,質(zhì),質(zhì)量數(shù),據(jù),據(jù)的分,布,布情況,的,的一種,質(zhì),質(zhì)量數(shù),據(jù),據(jù)分析,方,方法。,它,它是從,總,總體中,隨,隨機(jī)抽,出,出樣本,，,，將樣,本,本獲得,數(shù),數(shù)據(jù)進(jìn),行,行整理,，,，

16、根據(jù),這,這些數(shù),據(jù),據(jù)找出,質(zhì),質(zhì)量波,動(dòng),動(dòng)規(guī)律,，,，以此,預(yù),預(yù)測(cè)質(zhì),量,量好壞,，,，估算,不,不合格,品,品率的,一,一種常,用,用工具,。,。,（,2,）直方,圖,圖的圖,形,形,（,3,）直方,圖,圖的作,用,用,直方圖,可,可以用,于,于形象,表,表示質(zhì),量,量情況,，,，直觀,的,的圖形,、,、定性,的,的數(shù)據(jù),，,，可以,使,使閱讀,者,者一目,了,了然。,將,將直方,圖,圖與標(biāo),準(zhǔn),準(zhǔn)形式,比,比較，,則,則能夠,發(fā),發(fā)現(xiàn)異,常,常情況,，,，以便,進(jìn),進(jìn)一步,分,分析問(wèn),題,題產(chǎn)生,的,的原因,。,。,正常型,的,的直方,圖,圖是中,間,間為頂,峰,峰，左,右,右大致

17、,對(duì),對(duì)稱(chēng)的,形,形態(tài)，,而,而異常,型,型通常,有,有鋸齒,型,型、偏,向,向型、,孤,孤島型,、,、雙峰,型,型、平,頂,頂型等,。,。,2,．控制,圖,圖法,（1）,控,控制圖,的,的概念,和,和結(jié)構(gòu),控制圖,又,又稱(chēng)管,理,理圖，,是,是對(duì)生,產(chǎn),產(chǎn)過(guò)程,質(zhì),質(zhì)量特,性,性值進(jìn),行,行測(cè)定,、,、記錄,、,、評(píng)估,，,，從而,檢,檢查過(guò),程,程是否,處,處于控,制,制狀態(tài),的,的一種,用,用統(tǒng)計(jì),方,方法設(shè),計(jì),計(jì)的圖,。,。它是,工,工序質(zhì),量,量控制,的,的主要,手,手段,質(zhì)量控,制,制圖,,目標(biāo)偏,離,離,值,測(cè)量的,樣,樣本,,A,B,C,C,B,A,中心線(xiàn),CL,下限線(xiàn),LC

18、L,,,,,,,,,,,,,,,,,,,上限線(xiàn),UCL,控制圖,的,的觀察,與,與分析,①,判斷工,序,序穩(wěn)定,的,的條件,：,：一是,點(diǎn),點(diǎn)子在,控,控制界,限,限以?xún)?nèi),；,；二是,在,在控制,界,界限內(nèi),的,的點(diǎn)子,，,，排列,無(wú),無(wú)缺陷,或,或者說(shuō),點(diǎn),點(diǎn)子無(wú),異,異常排,列,列。兩,個(gè),個(gè)條件,同,同時(shí)滿(mǎn),足,足，才,能,能斷定,工,工序穩(wěn),定,定。,②判斷,工,工序不,穩(wěn),穩(wěn)定的,條,條件：,一,一是點(diǎn),子,子超出,控,控制界,限,限（點(diǎn),子,子在控,制,制界限,上,上按照,超,超出界,限,限處理,）,）；二,是,是點(diǎn)子,在,在警戒,區(qū),區(qū)內(nèi)。,點(diǎn),點(diǎn)子在,警,警戒區(qū),是,是指點(diǎn),子

19、,子處在,2σ-3σ,范圍之,內(nèi),內(nèi)。三,是,是點(diǎn)子,排,排列異,常,常。以,上,上三個(gè),條,條件只,要,要有一,個(gè),個(gè)條件,滿(mǎn),滿(mǎn)足就,可,可以斷,定,定工序,不,不穩(wěn)定,，,，生產(chǎn),過(guò),過(guò)程處,于,于異常,狀,狀態(tài)。,應(yīng),應(yīng)立即,采,采取有,效,效措施,，,，使生,產(chǎn),產(chǎn)、質(zhì),量,量迅速,恢,恢復(fù)正,常,常狀態(tài),。,。,3,．排列,圖,圖法,（1）,排,排列圖,的,的概念,排列圖,又,又稱(chēng)為,帕,帕累托,（,（Pareto）圖,或,或主次,因,因素分,析,析圖。,它,它是定,量,量找出,影,影響產(chǎn),品,品質(zhì)量,的,的主要,問(wèn),問(wèn)題或,因,因素的,一,一種簡(jiǎn),單,單有效,的,的方法,。,。,

20、（,2,）排列,圖,圖的繪,制,制步驟,①,收集一,定,定期間,的,的數(shù)據(jù),，,，例如,不,不合格,品,品的統(tǒng),計(jì),計(jì)數(shù)字,。,。,②把收,集,集到的,數(shù),數(shù)據(jù)根,據(jù),據(jù)原因,、,、部位,、,、工序,、,、人員,等,等情況,分,分清層,次,次，計(jì),算,算各類(lèi),項(xiàng),項(xiàng)目重,復(fù),復(fù)出現(xiàn),的,的次數(shù),及,及頻率,。,。,③以一,定,定的比,例,例繪圖,，,，左方,的,的縱坐,標(biāo),標(biāo)表示,頻,頻數(shù)（,出,出現(xiàn)次,數(shù),數(shù)或金,額,額等）,，,，右邊,的,的縱坐,標(biāo),標(biāo)表示,累,累計(jì)百,分,分?jǐn)?shù),④按頻,數(shù),數(shù)的大,小,小，依,次,次將各,項(xiàng),項(xiàng)因素,用,用直方,形,形表示,出,出來(lái)，,成,成為幾,個(gè),個(gè)

21、由左,向,向右下,降,降排列,起,起來(lái)的,圖,圖形，,即,即排列,圖,圖。,⑤將直,方,方形端,點(diǎn),點(diǎn)的累,計(jì),計(jì)數(shù)，,用,用一條,折,折線(xiàn)連,接,接起來(lái),形,形成一,條,條由左,向,向右上,升,升的曲,線(xiàn),線(xiàn)，即,帕,帕累托,曲,曲線(xiàn),柏拉多,圖,圖,缺陷數(shù),,累計(jì)數(shù),200,150,100,50,100%,75%,50%,25%,灰塵,碰撞,漆太薄,流漆,斑點(diǎn),,,,,,其他,,,（,3,）排列,圖,圖的分,析,析,排列圖,的,的橫坐,標(biāo),標(biāo)表示,影,影響質(zhì),量,量的各,種,種因素,，,，左方,的,的縱坐,標(biāo),標(biāo)表示,頻,頻數(shù)，,右,右邊的,縱,縱坐標(biāo),表,表示累,計(jì),計(jì)百分,數(shù),數(shù)。通,

22、常,常按累,計(jì),計(jì)百分,數(shù),數(shù)將影,響,響因素,分,分為三,個(gè),個(gè)區(qū)域,，,，將質(zhì),量,量缺陷,分,分為,A,、,B,、,C,三類(lèi)進(jìn),行,行管理,：,：,其中累,計(jì),計(jì)頻率,在,在,0~80%,區(qū)間項(xiàng),目,目劃為,A,類(lèi)，是,主,主要控,制,制項(xiàng)目,，,，要加,強(qiáng),強(qiáng)控制,；,；,累計(jì)頻,率,率在,80~90%,區(qū)間的,為,為,B,類(lèi)項(xiàng)目,，,，為次,要,要項(xiàng)目,，,，可按,常,常規(guī)管,理,理；,累計(jì)頻,率,率在,90~100%,區(qū)間的,為,為,C,類(lèi)項(xiàng)目,，,，為一,般,般項(xiàng)目,，,，可放,寬,寬管理,。,。,4,．因果,分,分析圖,法,法,（1）,因,因果分,析,析圖法,的,的含義,因果分

23、,析,析圖法,又,又稱(chēng)為,魚(yú),魚(yú)刺圖,法,法或石,川,川圖，,它,它是日,本,本東京,大,大學(xué)教,授,授石川,提,提出的,一,一種簡(jiǎn),單,單而有,效,效的方,法,法。它,是,是一種,通,通過(guò)查,找,找產(chǎn)品,的,的生產(chǎn),過(guò),過(guò)程中,的,的各個(gè),環(huán),環(huán)節(jié)，,來(lái),來(lái)尋找,分,分析產(chǎn),生,生質(zhì)量,問(wèn),問(wèn)題的,原,原因，,進(jìn),進(jìn)行定,性,性分析,的,的方法,。,。當(dāng)某,質(zhì),質(zhì)量問(wèn),題,題出現(xiàn),時(shí),時(shí)，從,原,原材料,、,、設(shè)備,、,、操作,方,方法、,操,操作者,和,和環(huán)境,等,等方面,入,入手，,逐,逐項(xiàng)查,找,找產(chǎn)生,質(zhì),質(zhì)量問(wèn),題,題的原,因,因。,（,2,）因果,分,分析圖,的,的畫(huà)法,①明確,

24、畫(huà),畫(huà)圖對(duì),象,象，弄,清,清什么,是,是質(zhì)量,特,特性結(jié),果,果，并,用,用同一,條,條主干,線(xiàn),線(xiàn)指向,結(jié),結(jié)果。,②將影,響,響質(zhì)量,的,的原因,分,分類(lèi)，,先,先按大,的,的方面,分,分，然,后,后由大,到,到中、,由,由中到,小,小依次,細(xì),細(xì)分，,直,直到可,以,以直接,采,采取措,施,施為止,，,，并用,大,大箭頭,表,表示到,圖,圖上。,③對(duì)起,決,決定作,用,用的原,因,因畫(huà)成,粗,粗線(xiàn)或,做,做標(biāo)記,使,使之醒,目,目。,④記載,必,必要的,有,有關(guān)事,項(xiàng),項(xiàng)，包,括,括標(biāo)題,、,、單位,、,、參與,者,者、制,圖,圖人、,日,日期等,。,。,特性要,因,因圖,(,魚(yú)刺圖,

25、),5,．相關(guān),圖,圖法,相關(guān)圖,法,法也叫,散,散布圖,法,法或散,點(diǎn),點(diǎn)圖法,，,，它是,用,用來(lái)分,析,析研究,某,某質(zhì)量,因,因素與,質(zhì),質(zhì)量特,征,征之間,相,相互關(guān),系,系及相,關(guān),關(guān)程度,的,的方法,。,。相關(guān),圖,圖法是,分,分析影,響,響質(zhì)量,兩,兩個(gè)因,素,素之間,的,的關(guān)聯(lián),程,程度的,一,一種工,具,具。,散布圖,及,及在質(zhì),量,量管理,中,中的應(yīng),用,用,（,1,）判斷,質(zhì),質(zhì)量問(wèn),題,題與某,些,些因素,有,有無(wú)關(guān),系,系,（,2,）判斷,是,是否有,異,異常狀,況,況,（,3,）散布,圖,圖有時(shí),表,表明一,種,種趨勢(shì),關(guān),關(guān)系,,,,,,,,,,,,,,,,,,

26、,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

27、,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,正相關(guān),負(fù)相關(guān),不相關(guān),,6,．分層法,（,1,）分層法簡(jiǎn),介,介,分層法又叫,分,分類(lèi)法，它,是,是在質(zhì)量管,理,理中運(yùn)用統(tǒng),計(jì),計(jì)資料進(jìn)行,分,分類(lèi)，據(jù)以,分,分析影響質(zhì),量,量原因的一,種,種方法。,分層法是將,收,收集到的數(shù),據(jù),據(jù)按照不同,的,的目的和要,求,求加以分類(lèi),整,整理，并據(jù),此,此分析影響,質(zhì),質(zhì)量的因素,，,，采取相應(yīng),的,的措施加以,解,解決。,數(shù)據(jù)進(jìn)行分,層,層的角度可,以,以是操作者,、,、操作方法,、,、所使用的,設(shè),設(shè)備、原材,料,料等。通過(guò),分,分層，找到,原,原因，分清,責(zé),責(zé)任，理出,頭,頭緒，

28、確定,解,解決問(wèn)題的,方,方法。,（,2,）數(shù)據(jù)分層,的,的標(biāo)志,①,按不同時(shí)間,分,分。如按不,同,同日期、不,同,同班次進(jìn)行,分,分層。,②按操作人,員,員分。如按,新,新老工作人,員,員，不同班,次,次的工作人,員,員，不同性,別,別和不同工,齡,齡等進(jìn)行分,層,層。,③按使用設(shè),備,備分。如按,不,不同的設(shè)備,型,型號(hào)、工裝,夾,夾具等進(jìn)行,分,分層。,④按操作方,法,法分。如按,不,不同的溫度,、,、壓力等工,作,作條件進(jìn)行,分,分層；按不,同,同的裝卸、,排,排列方法進(jìn),行,行分層。,⑤按材料（,商,商品）分。,如,如按產(chǎn)地、,成,成分、規(guī)格,、,、到貨日期,等,等進(jìn)行分層,。,。

29、,7,．統(tǒng)計(jì)分析,表,表法,統(tǒng)計(jì),分,分析,表,表就,是,是利,用,用統(tǒng),計(jì),計(jì)表,對(duì),對(duì)數(shù),據(jù),據(jù)進(jìn),行,行整,理,理和,初,初步,分,分析,原,原因,的,的一,種,種常,用,用圖,表,表。,統(tǒng),統(tǒng)計(jì),分,分析,法,法是,利,利用,以,以往,的,的統(tǒng),計(jì),計(jì)圖,表,表數(shù),據(jù),據(jù)，,初,初步,整,整理,、,、分,析,析原,因,因，,找,找出,質(zhì),質(zhì)量,規(guī),規(guī)律,波,波動(dòng),性,性及,影,影響,質(zhì),質(zhì)量,因,因素,的,的一,種,種工,具,具。,常,常用,的,的統(tǒng),計(jì),計(jì)表,主,主要,有,有：,（,1,）,缺,缺,陷,陷,位,位,置,置,統(tǒng),統(tǒng),計(jì),計(jì),表,表,。,。,（,2,）,不,不,合,合,格

30、,格,項(xiàng),項(xiàng),目,目,分,分,類(lèi),類(lèi),統(tǒng),統(tǒng),計(jì),計(jì),表,表,。,。,（,3,）,質(zhì),質(zhì),量,量,特,特,性,性,值,值,分,分,布,布,調(diào),調(diào),查,查,表,表,；,；,（,4,）,不,不,良,良,品,品,產(chǎn),產(chǎn),生,生,原,原,因,因,統(tǒng),統(tǒng),計(jì),計(jì),表,表,。,。,第,四,四,節(jié),節(jié),質(zhì),質(zhì),量,量,管,管,理,理,體,體,系,系,與,與,質(zhì),質(zhì),量,量,認(rèn),認(rèn),證,證,一,、,、,ISO9000,族系,列,列標(biāo),準(zhǔn),準(zhǔn)簡(jiǎn),介,介,ISO,是國(guó),際,際標(biāo),準(zhǔn),準(zhǔn)化,組,組織,的,的縮,寫(xiě),寫(xiě)代,號(hào),號(hào)，,其,其全,稱(chēng),稱(chēng)是,InternationalOrganizationforStand

31、ardization,,翻譯,成,成中,文,文就,是,是,“,國(guó)際,標(biāo),標(biāo)準(zhǔn),化,化組,織,織,”,。,ISO,也是,國(guó),國(guó)際,標(biāo),標(biāo)準(zhǔn),化,化組,織,織頒,布,布的,國(guó),國(guó)際,標(biāo),標(biāo)準(zhǔn),代,代號(hào),。,。,ISO9000,系列,標(biāo),標(biāo)準(zhǔn),，,，也,稱(chēng),稱(chēng),《,質(zhì)量,管,管理,和,和質(zhì),量,量保,證,證標(biāo),準(zhǔn),準(zhǔn),》,。它,是,是由,ISO,的質(zhì),量,量管,理,理和,質(zhì),質(zhì)量,保,保證,標(biāo),標(biāo)準(zhǔn),化,化技,術(shù),術(shù)委,員,員會(huì),(TC176),制定,的,的。,ISO9000,族標(biāo),準(zhǔn),準(zhǔn)的,核,核心,標(biāo),標(biāo)準(zhǔn),（,1,）,ISO9000,－,1《,質(zhì)量,管,管理,和,和質(zhì),量,量保,證,證標(biāo),準(zhǔn),

32、準(zhǔn),第,第,一,一部,分,分：,選,選擇,和,和使,用,用指,南,南,》,（,2,）,ISO9001《,質(zhì)量,體,體系,、,、設(shè),計(jì),計(jì)、,開(kāi),開(kāi)發(fā),、,、生,產(chǎn),產(chǎn)、,安,安裝,和,和服,務(wù),務(wù)的,質(zhì),質(zhì)量,保,保證,模,模式,》,（,3,）,ISO9002《,質(zhì)量,體,體系,、,、生,產(chǎn),產(chǎn)、,安,安裝,和,和服,務(wù),務(wù)的,質(zhì),質(zhì)量,保,保證,模,模式,》,（,4,）,ISO9003《,質(zhì)量,體,體系,最,最終,檢,檢驗(yàn),和,和試,驗(yàn),驗(yàn)的,質(zhì),質(zhì)量,保,保證,模,模式,》,（,5,）,ISO9004,－,1《,質(zhì)量,管,管理,和,和質(zhì),量,量體,系,系要,素,素,第,第,一,一部,分,分

33、：,指,指南,》,二、,質(zhì),質(zhì)量,管,管理,體,體系,1.,質(zhì),質(zhì)量,管,管理,體,體系,是,是指,導(dǎo),導(dǎo)和,控,控制,組,組織,的,的關(guān),于,于質(zhì),量,量的,各,各種,活,活動(dòng),的,的總,稱(chēng),稱(chēng)。,2.,質(zhì),質(zhì)量,保,保證,體,體系,是,是指,運(yùn),運(yùn)用,系,系統(tǒng),的,的原,理,理和,方,方法,，,，以,保,保證,和,和提,高,高產(chǎn),品,品質(zhì),量,量為,目,目標(biāo),，,，把,企,企業(yè),各,各部,門(mén),門(mén)、,各,各環(huán),節(jié),節(jié)的,生,生產(chǎn),經(jīng),經(jīng)營(yíng),活,活動(dòng),嚴(yán),嚴(yán)密,地,地組,織,織起,來(lái),來(lái)，,規(guī),規(guī)定,它,它們,在,在質(zhì),量,量管,理,理方,面,面的,職,職責(zé),、,、任,務(wù),務(wù)和,權(quán),權(quán)限,，,

34、，并,建,建立,統(tǒng),統(tǒng)一,協(xié),協(xié)調(diào),這,這些,活,活動(dòng),的,的機(jī),構(gòu),構(gòu)，,使,使企,業(yè),業(yè)內(nèi),部,部形,成,成一,個(gè),個(gè)完,整,整的,質(zhì),質(zhì)量,管,管理,有,有機(jī),體,體。,3.,建立質(zhì)量,管,管理體系,的,的程序,（1）進(jìn),行,行質(zhì)量職,能,能分配，,為,為建立質(zhì),量,量體系打,基,基礎(chǔ)。,（2）編,寫(xiě),寫(xiě)質(zhì)量體,系,系文件，,進(jìn),進(jìn)行質(zhì)量,體,體系設(shè)計(jì),。,。,（3）學(xué),習(xí),習(xí)和貫徹,質(zhì),質(zhì)量體系,文,文件，組,織,織體系運(yùn),行,行,三、質(zhì)量,認(rèn),認(rèn)證,1．質(zhì)量,認(rèn),認(rèn)證的涵,義,義,質(zhì)量認(rèn)證,也,也稱(chēng)合格,認(rèn),認(rèn)證，是,指,指第三方,（,（社會(huì)上,的,的認(rèn)證機(jī),構(gòu),構(gòu)）依據(jù),程,程序?qū)?/p>

35、產(chǎn),品,品、過(guò)程,或,或服務(wù)符,合,合規(guī)定的,要,要求對(duì)供,方,方的質(zhì)量,體,體系進(jìn)行,審,審核、評(píng),定,定和注冊(cè),活,活動(dòng)。其,目,目的在于,通,通過(guò)審核,、,、評(píng)定和,事,事后監(jiān)督,來(lái),來(lái)證明供,方,方的質(zhì)量,體,體系符合,某,某種質(zhì)量,保,保證標(biāo)準(zhǔn),，,，對(duì)供方,的,的質(zhì)量保,證,證能力給,予,予獨(dú)立的,證,證實(shí)。,2.,質(zhì)量認(rèn)證,的,的對(duì)象,質(zhì)量認(rèn)證,的,的對(duì)象不,僅,僅包括產(chǎn),品,品，還涉,及,及提供產(chǎn),品,品的質(zhì)量,管,管理體系,，,，產(chǎn)品質(zhì),量,量的認(rèn)證,和,和質(zhì)量管,理,理體系認(rèn),證,證統(tǒng)稱(chēng)為,質(zhì),質(zhì)量認(rèn)證,。,。,（1）產(chǎn),品,品質(zhì)量認(rèn),證,證：產(chǎn)品,質(zhì),質(zhì)量認(rèn)證,按,按認(rèn)證

36、性,質(zhì),質(zhì)劃分可,分,分為安全,認(rèn),認(rèn)證和合,格,格認(rèn)證。,（2）質(zhì),量,量認(rèn)證的,表,表示方法,：,：質(zhì)量認(rèn),證,證有兩種,表,表示方法,，,，即認(rèn)證,證,證書(shū)和認(rèn),證,證合格標(biāo),志,志。,3,．質(zhì)量管,理,理認(rèn)證的,實(shí),實(shí)施程序,（1）提,出,出申請(qǐng)。,申,申請(qǐng)單位,向,向認(rèn)證機(jī),構(gòu),構(gòu)提出書(shū),面,面申請(qǐng)。,（2）認(rèn),證,證機(jī)構(gòu)進(jìn),行,行審核,（3）審,批,批與注冊(cè),發(fā),發(fā)證,（4）獲,準(zhǔn),準(zhǔn)認(rèn)證后,的,的監(jiān)督管,理,理,（5）申,訴,訴,4.,我國(guó)的質(zhì),量,量認(rèn)證及,實(shí),實(shí)施,我國(guó)的產(chǎn),品,品質(zhì)量認(rèn),證,證工作開(kāi),始,始于1981年，,質(zhì),質(zhì)量體系,認(rèn),認(rèn)證工作,開(kāi),開(kāi)始于1992年,。

37、,。,我國(guó)的認(rèn),證,證標(biāo)志分,為,為方圓標(biāo),志,志、長(zhǎng)城,標(biāo),標(biāo)志和PRC標(biāo)志,，,，是由國(guó),務(wù),務(wù)院標(biāo)準(zhǔn),化,化行政標(biāo),志,志認(rèn)證中,心,心主管部,門(mén),門(mén)統(tǒng)一管,理,理、審批,、,、發(fā)布的,。,。中國(guó)方,圓,圓標(biāo)志認(rèn),證,證委員會(huì),方,方圓標(biāo)志,認(rèn),認(rèn)證中心,（,（簡(jiǎn)稱(chēng)中,國(guó),國(guó)方圓委,方,方圓標(biāo)志,認(rèn),認(rèn)證中心,，,，英文簡(jiǎn),稱(chēng),稱(chēng)CQM,）,），已于2001,年,年9月正,式,式成為國(guó),際,際認(rèn)證聯(lián),盟,盟成員，,標(biāo),標(biāo)志著方,圓,圓認(rèn)證已,經(jīng),經(jīng)走向世,界,界。,本章小結(jié),1.,質(zhì)量管理,是,是指為了,保,保證和提,高,高產(chǎn)品質(zhì),量,量而進(jìn)行,的,的一系列,技,技術(shù)、組,織,織、計(jì)劃,、,、協(xié)調(diào)和,控,控制等工,作,作的總稱(chēng),。,。,2.,全面質(zhì)量,管,管理的特,點(diǎn),點(diǎn)、指導(dǎo),思,思想，組,織,織實(shí)施的,基,基本方式,——,PDCA,循環(huán)保證,體,體系。,3.,企業(yè)產(chǎn)品,質(zhì),質(zhì)量控制,基,基于數(shù)理,統(tǒng),統(tǒng)計(jì)原理,的,的七種方,法,法：直方,圖,圖法、控,制,制圖法、,排,排列圖法,、,、因果分,析,析圖法、,相,相關(guān)圖法,、,、分層法,、,、統(tǒng)計(jì)分,析,析表法。,4.,質(zhì)量管理,體,體系是指,導(dǎo),導(dǎo)和控制,組,組織的關(guān),于,于質(zhì)量的,各,各種活動(dòng),的,的總稱(chēng)。,