2019-2020年高中生物 (人教大綱版)第一冊 第三章 生物的新陳代謝 8新陳代謝的基本類型(第一課時).doc
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2019-2020年高中生物 (人教大綱版)第一冊 第三章 生物的新陳代謝 8新陳代謝的基本類型(第一課時) 從容說課 本節(jié)內(nèi)容是對本章《生物的新陳代謝》的簡要總結(jié)。以新陳代謝的概念“活細(xì)胞中全部有序的化學(xué)變化的總稱”為基礎(chǔ),分別介紹了物質(zhì)代謝和能量代謝的關(guān)系以及同化作用和異化作用的關(guān)系,并從生物進(jìn)化的角度詳細(xì)闡述了生物體新陳代謝的四種基本類型,全方位地概括了新陳代謝是一切生物生命活動的基礎(chǔ),是生命的最基本特征。 教材第一部分詳細(xì)闡釋了新陳代謝的概念,辯證地論述了此概念的內(nèi)涵。首先,在結(jié)論中曾經(jīng)出現(xiàn)過新陳代謝概念的基礎(chǔ)上,又一次概括性的指出了新陳代謝,是指:活細(xì)胞中全部有序的化學(xué)變化的總稱,它包括物質(zhì)代謝和能量代謝兩個方面。接著著重講述了兩方面的內(nèi)容:一是結(jié)合本章前面各節(jié)的內(nèi)容,明確了新陳代謝中的物質(zhì)代謝、能量代謝,同化作用和異化作用;二是以表解的形式概括了新陳代謝中同化作用、異化作用、物質(zhì)代謝和能量代謝之間的關(guān)系。一目了然地說明了新陳代謝的本質(zhì)和內(nèi)涵。即:物質(zhì)代謝伴隨著能量代謝,能量代謝依附與物質(zhì)代謝;同化過程中有物質(zhì)分解,異化過程中也有物質(zhì)合成。亦即:物質(zhì)和能量相互依存,同化與異化相互聯(lián)系,并且它們之間又相互交叉滲透,成為一個不可分割的代謝體系。 教材第二部分從進(jìn)化的角度把同化作用和異化作用分別分為兩種類型。即:根據(jù)能否自己合成有機(jī)物,把生物分成自養(yǎng)型和異養(yǎng)型,同時又把自養(yǎng)型生物根據(jù)合成有機(jī)物時利用的能源不同分為光能自養(yǎng)型和化能自養(yǎng)型。根據(jù)分解有機(jī)物時是否需要氧化,把生物分成需氧型和厭氧型,同時又辯證地說明了兼性厭氧型。針對硝化細(xì)菌(化能自養(yǎng)型)和酵母菌(兼性厭氧型)的代謝過程,教材雖沒有詳細(xì)介紹,但因其特殊性和實用性,常常視為考試熱點,所以,教師當(dāng)因地制宜、因時制宜,就學(xué)生的實際情況補充說明。 總之,本節(jié)內(nèi)容從教材篇幅看,短短兩頁,寥寥數(shù)行,實際上卻涵蓋了整個新陳代謝的全部內(nèi)容,既是新陳代謝一章的總結(jié),又是其他生命特征的鋪墊;既具可讀性,又具復(fù)雜性。 教學(xué)目標(biāo) 知識目標(biāo) 識記:1.新陳代謝的概念。 2.新陳代謝的基本類型。 能力目標(biāo) 1.學(xué)會閱讀分析,通過“新陳代謝”概念的學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。 2.理解不同生物的代謝類型,學(xué)會分析和判斷事物的一般方法,培養(yǎng)學(xué)生的分析能力和判斷能力。 3.理清物質(zhì)代謝、能量代謝、同化作用和異化作用在同一細(xì)胞內(nèi)的變化規(guī)律,培養(yǎng)學(xué)生的概括能力。 情感目標(biāo) 1.從進(jìn)化角度理解生物的四種基本代謝類型,樹立生物進(jìn)化的觀點。 2.通過分析自然界各種代謝類型的生物,教育學(xué)生熱愛環(huán)境、熱愛自然。 3.以“同化——異化”實例討論,引導(dǎo)學(xué)生要辯證統(tǒng)一地看問題,樹立唯物主義世界觀。 重點落實方案 重點 新陳代謝的基本類型。 落實方案 1.閱讀、理解、識記四種代謝類型概念。 2.結(jié)合生活實際,強化四種概念的理解。 3.通過經(jīng)典題例講評,獲得運用基本概念去分析、解決問題的思維方法。 難點突破策略 難點 新陳代謝的概念。 突破策略 1.通過復(fù)習(xí)光合作用和呼吸作用來進(jìn)一步理解新陳代謝概念的內(nèi)涵。 2.利用投影片形象地演示新陳代謝的內(nèi)在聯(lián)系,喚起學(xué)生的形象思維。 3.結(jié)合題例練習(xí),鞏固新陳代謝的性質(zhì)和實質(zhì),進(jìn)而鞏固新陳代謝的概念。 教具準(zhǔn)備 投影片資料(新陳代謝概念圖解和題例)。 學(xué)法指導(dǎo) 指導(dǎo)學(xué)生閱讀、討論。以提綱的形式激發(fā)學(xué)生的閱讀討論興趣,特別是以身邊實例融入機(jī)械刻板的書本概念之中,更能活學(xué)活用。 指導(dǎo)學(xué)生分析、比較。結(jié)合光合作用和呼吸作用的代謝過程,根據(jù)投影演示分析比較,理解新陳代謝的概念,進(jìn)而歸納出新陳代謝的全部內(nèi)涵。 指導(dǎo)學(xué)生思維遷移。依題例誘導(dǎo)學(xué)生的思維朝橫向或縱向發(fā)生聯(lián)系。如:同化作用和異化作用同時進(jìn)行,物質(zhì)代謝與能量代謝相互伴隨,以及各種代謝類型的代謝過程與酶和內(nèi)環(huán)境的相互關(guān)系等。通過思維遷移解決一些與新陳代謝密切相關(guān)的實際問題,進(jìn)而鞏固課堂效果,培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。 課時安排 1課時 教學(xué)過程 [導(dǎo)課] 同學(xué)們,前七節(jié)我們分別討論了新陳代謝的條件(酶、ATP)、植物的代謝(水分代謝、礦質(zhì)代謝、光合作用)、人和高等動物的代謝(三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝)以及生物的呼吸作用。明確了生物的運動、應(yīng)激、生長、發(fā)育和繁殖等項生命活動,都是新陳代謝的結(jié)果。即新陳代謝是生物體最基本的特征。那么,我們學(xué)了這么多具體的代謝過程,究竟什么是新陳代謝?生物的代謝類型是否都一樣呢? [教學(xué)目標(biāo)達(dá)成] 首先請學(xué)生閱讀教材(5~7分鐘)。 提問:本節(jié)教材講了哪幾方面的問題? (回答:新陳代謝的概念和基本類型) 提問:對于新陳代謝的概念,我們在第一節(jié)中已經(jīng)學(xué)習(xí)過了,哪位同學(xué)能說說什么叫新陳代謝?(回答:略) 根據(jù)前面所學(xué)的知識。你是如何具體理解這一概念的?請根據(jù)細(xì)胞圖討論(出示投影片) (學(xué)生討論,然后由多個同學(xué)回答,互相補充)教師引導(dǎo),著重從以下幾方面理解: 1.活細(xì)胞不斷從細(xì)胞外吸進(jìn)水、無機(jī)鹽、氧、二氧化碳、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。 2.在植物細(xì)胞的葉綠體內(nèi),色素吸收光能使二氧化碳和水在酶的催化下,通過一系列連續(xù)化學(xué)反應(yīng)形成有機(jī)物,放出氧氣,貯存能量。 3.在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體內(nèi),糖類等有機(jī)物在酶的催化下通過一系列連續(xù)化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生二氧化碳和水,并釋放能量,形成ATP。 4.在核糖體內(nèi),氨基酸經(jīng)過一系列化學(xué)反應(yīng)合成組織蛋白質(zhì)。在細(xì)胞核內(nèi),核苷酸經(jīng)過一系列化學(xué)反應(yīng)形成DNA和RNA。 5.糖類等有機(jī)物分解產(chǎn)生的終產(chǎn)物二氧化碳、水、尿素等不斷排出細(xì)胞外。 由此概括出細(xì)胞中全部有序的化學(xué)反應(yīng)的總稱為新陳代謝。 提問:新陳代謝過程中包括哪兩個方面?(回答:略) 學(xué)生活動,分別請兩位同學(xué)在黑板上寫出光合作用和有氧呼吸的總反應(yīng)式: 光 葉綠體 光合作用:CO2+H2O (CH2O)+O2 酶 有氧呼吸:C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 提問:什么叫同化作用和異化作用?(回答:略) 同化作用和異化作用關(guān)系如何?舉例說明。 (學(xué)生討論后回答,教師歸納) 小結(jié):同化作用和異化作用既相互對立,對相互依存,關(guān)系密切。 二者相互對立:如光合作用合成有機(jī)物,為異化作用的進(jìn)行奠定了物質(zhì)基礎(chǔ);異化作用分解有機(jī)物,又為同化作用的進(jìn)行提供了能量。 二者不僅同時進(jìn)行,而且同化作用過程中包含物質(zhì)分解,異化作用過程中包含物質(zhì)合成。如糖類分解產(chǎn)生丙酮酸,經(jīng)脫氨基作用和氨基轉(zhuǎn)換作用形成丙氨酸。 提問:從代謝的內(nèi)容看,可包括哪兩部分?(回答:物質(zhì)代謝和能量代謝) 提問:什么叫物質(zhì)代謝和能量代謝?(回答:略) 提問:二者關(guān)系如何?舉例說明。 (學(xué)生討論后,教師總結(jié)) 小結(jié):物質(zhì)合成伴隨能量儲存,物質(zhì)分解伴隨能量釋放,二者不可分割。如光合作用和呼吸作用。 提問:新陳代謝與同化作用、異化作用,以及物質(zhì)代謝、能量代謝的關(guān)系如何? (學(xué)生討論后,教師總結(jié)) 小結(jié):從過程上看,新陳代謝分為同化作用、異化作用;從代謝的內(nèi)容上看,分為物質(zhì)代謝和能量代謝。在同化作用和異化作用中,都包含著物質(zhì)代謝和能量代謝;反之亦然。 出示新陳代謝概念圖解投影片。 提問:生物在長期的進(jìn)化過程中,不斷與它所處的環(huán)境發(fā)生相互作用,逐漸在代謝方式上形成了不同的類型。那么,新陳代謝分哪幾種類型? (回答:同化作用方式分自養(yǎng)型、異養(yǎng)型;異化作用方式分需氧型和厭氧型) 討論:請學(xué)生結(jié)合教材討論總結(jié)各類型的概念,對每一類型舉1~2例加以說明,最后用簡潔的語文概括出它們最本質(zhì)的區(qū)別。請觀察并填寫下表: 類型 同化作用 異化作用 基本概念 類型舉例 根本區(qū)別 (學(xué)生填表后,教師要注意逐一校正。講述自養(yǎng)型時,插入“化能合成作用”) 講解:自養(yǎng)型生物舉例——綠色植物、硝化細(xì)菌。 在豐富多彩的自然界,除綠色植物能利用光能,將動植物制造成有機(jī)物外,還有少數(shù)細(xì)菌能以不同方式合成有機(jī)物。如硝化細(xì)菌。 硝化細(xì)菌合成有機(jī)物的方程式: 這種利用化學(xué)能合成有機(jī)物的方式,叫化能合成作用 進(jìn)行化能合成作用的硝化細(xì)菌等,叫化能自養(yǎng)生物。 討論:光合作用和化能合成作用的異同點。 講述:相同點:都是將無機(jī)物轉(zhuǎn)變成自身組成物。不同點:光合作用利用光能;化能合成作用利用無機(jī)物氧化產(chǎn)生的化學(xué)能。 提問:前面提到新陳代謝的基本類型是在漫長的進(jìn)化過程中與各種復(fù)雜環(huán)境相互作用的結(jié)果,試想,豐富多彩的生物界是否只有這么界線分明的四種代謝類型?(回答:不可能) 確實,在自養(yǎng)型與異養(yǎng)型之間,需氧型與厭養(yǎng)型之間,都存在一些中間類型。 如:酵母菌是單細(xì)胞真菌,在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生二氧化碳和水;在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)生酒精和二氧化碳。兩種方式均能維持其正常生命活動,所以是兼性厭氧型生物。 又如,綠眼蟲是一種原生動物,含葉綠體及色素,在有光照時進(jìn)行光合作用,制造有機(jī)營養(yǎng)物;在無光照時則通過體表吸收周圍水環(huán)境中溶解的有機(jī)營養(yǎng)物,維持自身生命活動的正常進(jìn)行??梢娋G眼蟲是兼自養(yǎng)與異養(yǎng)為一身的類型。 因此,生物界的代謝類型也是極其復(fù)雜多樣的。 [教學(xué)目標(biāo)鞏固] [例1]下列屬于營腐生生活、異養(yǎng)需氧型的真核生物是( ) ①猴頭 ②酵母菌 ③蚯蚓 ④青霉 ⑤水螅 A.①③④ B.①②⑤ C.③⑤ D.③④ 分析:腐生是指分解生物尸體或其他有機(jī)物以維持自身正常生活。本題的選項必需同時符合三個條件:一是營腐生生活;二是異化作用是需氧型;三是真核生物。 除⑤以外,①②③④均營腐生生活,⑤則能捕食單細(xì)胞動物。①③④⑤均為需氧型生物,②是異養(yǎng)兼性厭氧型生物。①②③④⑤均是真核細(xì)胞構(gòu)成的真核生物。 答案:A [例2]自養(yǎng)型生物與異養(yǎng)型生物的根本區(qū)別是( ) A.是否需要氧氣 B.是否有葉綠體 C.是否進(jìn)行光合作用 D.是否利用無機(jī)物制造有機(jī)物 分析:本題應(yīng)在理解新陳代謝的同化作用方式基礎(chǔ)上思考。自養(yǎng)型是指將無機(jī)物制造成復(fù)雜有機(jī)物并且儲存能量的過程。異養(yǎng)型是指只能依靠攝取外界環(huán)境中現(xiàn)成的有機(jī)物來維持生命活動的代謝類型。 答案:D [布置作業(yè)] 1.P77復(fù)習(xí)題一、二、三題。 2.香菇上長有霉菌和栽培香菇的培養(yǎng)基上長有霉菌,這兩種霉菌依次屬于( ) A.異養(yǎng)和自養(yǎng) B.寄生和腐生 C.化能自氧和光能自養(yǎng) D.自養(yǎng)和需氧 答案:B 3.把載有新鮮水綿和細(xì)菌的臨時裝片,做如下處理,請分析回答: (1)置于顯微鏡的載物臺上,光線從反光鏡上反射上來后,觀察到的是______。由此,可以判斷這類細(xì)菌的代謝類型是______,依據(jù)是______。 (2)用三棱鏡放在反光鏡上方,光線從反光鏡反射上來并通過棱鏡后,觀察到的是______,原因是______。 答案:(1)細(xì)菌從分散狀態(tài)逐漸向水綿移動 需氧異養(yǎng)型 水綿光合作用放出氧氣 (2)細(xì)菌逐漸聚集成明顯的兩堆 葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光,葉綠體被紅光和藍(lán)紫光照射部位光合作用較強,放出的氧氣較多 [結(jié)課] 本節(jié)課我們討論了新陳代謝的概念內(nèi)涵和基本類型兩大問題。大家首先應(yīng)該理解新陳代謝、自養(yǎng)型、異養(yǎng)型、需氧型、厭氧型等基本概念的內(nèi)涵,然后,結(jié)合題例和練習(xí)掌握判斷不同代謝類型的一般方法,進(jìn)而學(xué)會辯證統(tǒng)一的全方位地分析生物的新陳代謝,為本章《生物的新陳代謝》的學(xué)習(xí)畫上圓滿的句號。 板書設(shè)計 第八節(jié) 新舊代謝的基本類型- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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