2019-2020年高中生物 “高等動物的內(nèi)分泌系統(tǒng)與體液調(diào)節(jié)”教學(xué)設(shè)計 浙教版必修3.doc

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2019-2020年高中生物 “高等動物的內(nèi)分泌系統(tǒng)與體液調(diào)節(jié)”教學(xué)設(shè)計 浙教版必修3 一、教學(xué)理念 按照認知發(fā)現(xiàn)理論，學(xué)習(xí)者在一定情境中對學(xué)習(xí)材料的親身經(jīng)歷和發(fā)現(xiàn)，才是學(xué)習(xí)者最有價值的東西。因此，在教學(xué)過程中，通過發(fā)揮學(xué)生的主體作用，優(yōu)化課堂教學(xué)，妙用科學(xué)實驗，把知識的傳授過程優(yōu)化成一個科學(xué)探究過程，注重知識的形成過程，強調(diào)科學(xué)結(jié)論出現(xiàn)在探究試驗之后。本節(jié)教學(xué)過程著重從知識的發(fā)生過程入手，重視把凝結(jié)在教材中的科學(xué)活動充分展開，著重引導(dǎo)學(xué)生自己去探索、觀察、思考、分析、歸納、總結(jié)，使學(xué)生在一系列教學(xué)活動中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，培養(yǎng)學(xué)生的合作、探索精神，發(fā)展學(xué)生的思維能力。根據(jù)建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，學(xué)習(xí)是學(xué)生自己進行知識建構(gòu)的過程，因此，教學(xué)過程要充分調(diào)動學(xué)生已有的知識經(jīng)驗，通過提供操作、觀察、思考的機會，鼓勵學(xué)生質(zhì)疑、相互交流，并引導(dǎo)學(xué)生用自己的語言進行歸納，從而在原有知識的基礎(chǔ)上發(fā)展新知，并培養(yǎng)嚴謹?shù)目茖W(xué)思維和訓(xùn)練實驗技能，進一步激發(fā)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣。 二、學(xué)習(xí)任務(wù)分析 本節(jié)的教學(xué)內(nèi)容是《生物(必修)穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》（浙江科技出版社）“第二章動物生命活動的調(diào)節(jié)”的“第三節(jié)高等動物的內(nèi)分泌系統(tǒng)與體液調(diào)節(jié)”（共兩課時）。課程標(biāo)準(zhǔn)對本節(jié)內(nèi)容的要求是：①描述動物激素的調(diào)節(jié)；②探討動物激素在生產(chǎn)中的應(yīng)用。據(jù)此浙江省生物學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)意見提出基本要求：①說出體液調(diào)節(jié)及其特點；②舉例說出下丘腦與垂體的關(guān)系以及它們所分泌的部分激素的作用；③簡述甲狀腺激素對發(fā)育與代謝的調(diào)節(jié)；④解釋胰島素與胰高血糖素在調(diào)節(jié)血糖水平中所起的作用，樹立質(zhì)量互變的唯物辯證觀。發(fā)展要求：列舉性腺分泌的主要性激素對生長發(fā)育的影響。 三、學(xué)習(xí)者分析 高二學(xué)生已經(jīng)具有一定的知識基礎(chǔ)和一定的觀察思維能力，但邏輯推理能力及對實驗現(xiàn)象的分析能力有待進一步提高。因此，在教學(xué)過程中，教師要注重啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生進行自主探究，通過精心設(shè)置疑問，激發(fā)學(xué)生進行探究和學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的分析和理解能力。 四、教學(xué)目標(biāo) 知識目標(biāo) 1.說出體液調(diào)節(jié)及其特點； 2.舉例說出下丘腦與垂體的關(guān)系以及它們所分泌的部分激素的作用； 3.簡述甲狀腺激素對發(fā)育與代謝的調(diào)節(jié)； 4.解釋胰島素與胰高血糖素在調(diào)節(jié)血糖水平中所起的作用； 5.列舉性腺分泌的主要性激素對生長發(fā)育的影響。 能力目標(biāo) 1.通過激素調(diào)節(jié)的學(xué)習(xí)，掌握對動物激素研究的實驗方法，激發(fā)學(xué)習(xí)生命科學(xué)的興趣，培養(yǎng)動手操作能力、分析現(xiàn)象解決問題的能力以及邏輯思維能力； 2.通過對甲狀腺激素分泌異常引起的癥狀以及糖尿病患者等生活實際例子的分析，增強理論聯(lián)系實際的意識和進行科學(xué)價值觀的教育； 3.通過理論聯(lián)系生產(chǎn)生活實際，提高對新知識的領(lǐng)會和運用能力。 情感目標(biāo) 1.通過分析學(xué)習(xí)下丘腦與垂體的關(guān)系，領(lǐng)會人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)是一個統(tǒng)一的整體； 2.通過胰島素與胰高血糖素調(diào)節(jié)血糖的學(xué)習(xí)，樹立質(zhì)量互變的唯物辯證觀； 3.通過實驗設(shè)計、操作和分析，感悟科學(xué)研究中蘊含的科學(xué)思想和科學(xué)態(tài)度； 4.通過理論聯(lián)系實際，激發(fā)學(xué)習(xí)生命科學(xué)的興趣，養(yǎng)成樂于探索、勤于思考的習(xí)慣。 五、教學(xué)重點和難點 教學(xué)重點：①甲狀腺激素對發(fā)育與代謝的調(diào)節(jié)；②血糖調(diào)節(jié)。 教學(xué)難點：血糖調(diào)節(jié)。 六、教學(xué)方法 結(jié)合教材特點和學(xué)生實際，本節(jié)課主要采用引導(dǎo)－探究式教學(xué)方法。結(jié)合講述法、實驗法、討論法等多種教學(xué)方法，運用POWERPOINT多媒體課件、模型、實驗儀器等加強直觀教學(xué)，采用邊演示、邊講述、邊觀察與學(xué)生討論相結(jié)合的方法。 七、教學(xué)過程 1、教學(xué)流程圖 由孔雀開屏，導(dǎo)入新課 實驗操作、觀察、討論，總結(jié)體液調(diào)節(jié)的概念和特點 布置實驗，引出體液調(diào)節(jié) 回憶：人體主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素 展示人體內(nèi)分泌腺圖示 討論、分析、總結(jié)下丘腦與垂體的關(guān)系 展示下丘腦與垂體圖示 分析、討論、總結(jié)甲狀腺調(diào)節(jié)發(fā)育與代謝 分析、討論、總結(jié)血糖平衡的調(diào)節(jié) 分析、討論性激素對生長發(fā)育的影響 評價 練習(xí) 小結(jié) 教師活動 CAI輔助教學(xué) 學(xué)生活動 師生共同活動 2、教學(xué)過程 教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動 學(xué)生活動 教學(xué)意圖 創(chuàng)設(shè)情境，引入新課 【展示】動物的求偶行為和育雛行為的圖片和動畫。 【問題】這些行為是通過哪些復(fù)雜而精巧的生命活動調(diào)節(jié)實現(xiàn)的？ 【講述】人和動物的生命活動與神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)都有關(guān)。上節(jié)課我們已經(jīng)一起學(xué)習(xí)分析了神經(jīng)調(diào)節(jié)，這節(jié)課讓我們一起探究體液調(diào)節(jié)的問題。 學(xué)生欣賞圖片和動畫，并進行思考、分析和推測。 創(chuàng)設(shè)生動形象的具體情境，引起學(xué)生欣賞生命系統(tǒng)展現(xiàn)出的協(xié)調(diào)穩(wěn)態(tài)的畫卷，感受生命的美麗與神奇，激發(fā)學(xué)生探究欲望和學(xué)習(xí)思維。 師生互動，探究新知 回憶舊知，引出新知 【講述】在學(xué)習(xí)體液調(diào)節(jié)之前我們先做一個實驗：觀察腦垂體混懸液對青蛙膚色的調(diào)控作用。 【活動準(zhǔn)備】學(xué)生分成六人一組，每組配備二只顏色相同的活雌蛙（顏色不要太深，也不要太淺），二只盛活蛙用的廣口瓶，一支2毫升已消毒好的注射器、7號注射針頭一個、尖剪和尖頭鑷子各一把、二塊紗布、二個橡皮圈、貼有標(biāo)簽的蟾蜍腦垂體混懸液的小玻璃瓶。 【操作示范】邊講解邊演示： 出示貼有標(biāo)簽的蟾蜍腦垂體混懸液并用注射器吸取少量的腦垂體混懸液，左手拿著一只雌蛙，右手將注射針頭刺入蛙皮下淋巴囊，注入0.5毫升腦垂體混懸液，拔出針頭將蛙放回到廣口瓶內(nèi)，在廣口瓶內(nèi)加一層淺水，蓋上紗布并用橡皮圈圈住。第二只蛙不注射腦垂體混懸液作為對照用，過10分鐘后，讓學(xué)生觀察兩只蛙的皮膚顏色變化情況。 【問題】通過多媒體展示： （1）注射了腦垂體混懸液的蛙的皮膚有何變化？是什么在起作用？（2）腦垂體中含有什么物質(zhì)？腦垂體中所含的物質(zhì)通過什么途徑發(fā)揮其作用？（3）注射腦垂體混懸液的量少，而過幾分鐘就出現(xiàn)變化，說明什么道理？（強調(diào)與神經(jīng)調(diào)節(jié)的區(qū)別）（4）蟾蜍與青蛙不是同一種動物，蟾蜍的腦垂體混懸液對蛙有這樣的作用，說明什么原理？ 對學(xué)生的操作、分析、討論、結(jié)論進行評價。 【總結(jié)】體液調(diào)節(jié)的概念：通過體液的傳送發(fā)揮調(diào)節(jié)作用的調(diào)節(jié)方式。體液調(diào)節(jié)的最主要的方式是激素調(diào)節(jié)，激素調(diào)節(jié)是由內(nèi)分泌器官（或細胞）分泌的化學(xué)物質(zhì)（激素）進行的調(diào)節(jié)。 【問題】讓我們一起回憶初中學(xué)習(xí)過的幾種激素？這些激素分別是由什么內(nèi)分泌器官分泌的？有什么功能？ 【展示】人體主要內(nèi)分泌腺及其分泌的激素圖和內(nèi)分泌腺的實物模型。 【講述】請一位同學(xué)上講臺介紹各內(nèi)分泌腺及其分泌的激素以及功能，未回答全面的地方其它同學(xué)補充。 對學(xué)生的回答給予及時的評價和補充。 【過渡】這些內(nèi)分泌腺及其激素我們初中都有所接觸，但高中對此部分的要求除了深度和廣度有所增加之外，側(cè)重點也有所不同。 對學(xué)生提出具體的可操作性的要求。 學(xué)生每六人一組進行實驗操作。在等待觀察蛙的皮膚顏色變化的10分鐘可組織學(xué)生進行自學(xué)書本的內(nèi)容以及思考多媒體展示的問題。 對實驗現(xiàn)象充分展開討論，引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：（1）注射了腦垂體混懸液的蛙的皮膚變成黑色，是皮膚內(nèi)的黑素細胞擴張黑色素顯示的現(xiàn)象。（2）說明腦垂體中的腦垂體細胞分泌黑素細胞擴張刺激素。是通過體液調(diào)節(jié)發(fā)揮作用。（3）腦垂體分泌的激素量少，作用快，說明激素的作用力很大，調(diào)節(jié)作用迅速。但與神經(jīng)調(diào)節(jié)相比作用慢，作用范圍廣。（4）說明激素的作用既無種間、類屬差異，也無天然與人造差異。 學(xué)生借助激素圖快速啟動知識儲備庫，回憶激素概念、內(nèi)分泌腺的種類及其分泌的相關(guān)激素。 明確目標(biāo)，思考問題，主動探索。 通過勤于動手、樂于探究的科學(xué)探究活動，培養(yǎng)獲取知識的能力，體驗科學(xué)的過程和方法，主動搜集和分析各種信息，善于與人交流和合作，培養(yǎng)一定的創(chuàng)新精神和實踐能力。 通過觀察、分析、討論和交流，能自主的獲取知識，加深知識的理解和掌握。 復(fù)習(xí)舊知識，學(xué)生在初中學(xué)過的激素調(diào)節(jié)的知識因歷時較長，遺忘程度很高，因而進入新課后先引引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自身結(jié)構(gòu)圖回顧人體主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素，為新知識的學(xué)習(xí)提供鋪墊，同時訓(xùn)練學(xué)生的表達能力。 面向全體學(xué)生，提出明確目標(biāo)，提高每位學(xué)生的主動參與意識，使教師的教與學(xué)生的學(xué)更具有針對性。 【展示】通過多媒體展示下丘腦與垂體的圖示。 【提問】下丘腦與垂體它們的位置如何？兩者的功能和相互關(guān)系如何？ 【總結(jié)】下丘腦分泌促甲狀腺素釋放激素、促性腺激素釋放激素作用于垂體，使垂體分泌促甲狀腺素和促性腺激素，分別作用于甲狀腺和性腺并分泌相應(yīng)的激素。下丘腦屬于神經(jīng)系統(tǒng)，這一過程充分體現(xiàn)了神經(jīng)系統(tǒng)對內(nèi)分泌的調(diào)控，即體現(xiàn)了神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)的關(guān)系，也體現(xiàn)了下丘腦是神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)的樞紐。垂體由腺垂體與神經(jīng)垂體兩部分組成，腺垂體分泌促甲狀腺素、生長激素。 閱讀材料，根據(jù)教師提出的問題，進行分組討論和交流。 提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和分析歸納總結(jié)能力。 聯(lián)系實際，領(lǐng)悟新知 【過渡】下丘腦分泌促甲狀腺素釋放激素作用于垂體，使垂體分泌促甲狀腺素作用于甲狀腺，使甲狀腺分泌甲狀腺激素。甲狀腺激素如何調(diào)節(jié)動物個體的發(fā)育和代謝？ 【展示】大脖子?。ǖ胤叫约谞钕倌[）、侏儒癥、 呆小癥、甲亢等患者的圖片。 【提問】（1）分析以上患者是由于什么物質(zhì)異常所引起的？為什么？（2）人幼年缺乏生長激素得侏儒癥，缺乏甲狀腺激素得的是呆小癥，為什么幼年缺乏甲狀腺激素不僅身體發(fā)育不全，而且智力也發(fā)育不全呢？ 【總結(jié)】（1）甲狀腺分泌兩種甲狀腺激素：甲狀腺素（T4），三碘甲腺原氨酸（T3）。缺碘情況下甲狀腺會出現(xiàn)代償性的增生，即大脖子病。 （2）甲狀腺激素的生理功能： ①促進物質(zhì)與能量代謝； ②促進生長發(fā)育，尤其是發(fā)育。 【活動】設(shè)計實驗：探究甲狀腺激素對生長發(fā)育的影響。 材料用具：體長2-3cm的蝌蚪20-30尾，甲狀腺素片，直徑10-15cm的玻璃培養(yǎng)缸2個，米尺，碾缽，自來水。 對學(xué)生的實驗設(shè)計進行及時的評價和糾正。 學(xué)生閱讀教材37頁，分析原因。 通過解決實際問題掌握甲狀腺激素的種類、生理功能以及分泌異常所引起的病癥。 學(xué)生根據(jù)要求設(shè)計實驗。 層層設(shè)疑，創(chuàng)造學(xué)習(xí)的情境。 學(xué)以致用，通過解決實際的問題加深對所學(xué)知識的理解。 通過實驗設(shè)計加深學(xué)生對知識的理解和掌握，培養(yǎng)學(xué)生實驗設(shè)計能力。 合作探究，發(fā)現(xiàn)新知 【過渡】接下來在我們一起學(xué)習(xí)血糖的調(diào)節(jié)之前，請大家做一個實驗，在實驗過程中請大家認真操作、仔細觀察、認真思考出現(xiàn)的各種現(xiàn)象，并相互進行交流討論。 【活動準(zhǔn)備】學(xué)生分成六人一組，每組配備體型相同的熱帶斑馬魚數(shù)條，三只盛活魚用的燒杯，三支2毫升已消毒好的注射器、胰島素溶液、胰高血糖素溶液、葡萄糖溶液、水等。 【活動步驟】（1）在放有等量水的三只燒杯（標(biāo)有A、B、C）中分別放入體型相同的熱帶斑馬魚2條；（2）分別給A、B燒杯中的熱帶斑馬魚注射0.5毫升的胰島素溶液，C為對照；過一段時間觀察熱帶斑馬魚的生活狀態(tài)；（3）當(dāng)觀察到熱帶斑馬魚出現(xiàn)不正常狀態(tài)后，分別給A、B燒杯中的魚注分別注射一定劑量的胰高血糖素和葡萄糖溶液；過一段時間觀察熱帶斑馬魚的生活狀態(tài)，并思考以下問題。 【問題】（1）注射了胰島素后的熱帶斑馬魚出現(xiàn)了什么癥狀？為什么？（2）當(dāng)魚出現(xiàn)癥狀后再次注射胰高血糖素溶液和葡萄糖溶液后，熱帶斑馬魚的癥狀又會發(fā)生怎樣變化，為什么？（3）血糖是如何維持穩(wěn)定和進行調(diào)節(jié)？ 【講述】請大家回憶血糖的來源和去路。 【展示】血糖的來源和去路： 【展示】胰島的胰島A細胞和胰島B細胞。 讓學(xué)生猜測胰高血糖素的作用，教師并歸納胰島素和胰高血糖素的作用。 【討論】胰島素和胰高血糖素是如何調(diào)節(jié)血糖平衡的呢？ 【展示】血糖調(diào)節(jié)機制示意圖。 引導(dǎo)學(xué)生通過血糖平衡調(diào)節(jié)的模型分析。 （1）馬拉松運動中，胰島是怎樣進行分泌調(diào)節(jié)的？飯后胰島又是怎樣進行分泌調(diào)節(jié)的？ （2）當(dāng)身體不能產(chǎn)生足夠的胰島素時，將會發(fā)生什么情況？當(dāng)身體產(chǎn)生的胰島素過多時，又會怎么樣呢？ （3）糖尿病在現(xiàn)代社會中的發(fā)病率越來越高。想一想，這與人們的飲食狀況和生活方式的變化有沒有關(guān)系？為什么？怎樣防治糖尿病？ 對學(xué)生討論歸納的結(jié)果進行補充和評價。 六人一組，相互合作，利用所給的實驗材料進行認真實驗操作。 學(xué)生認真操作實驗和觀察現(xiàn)象，并進行相互討論和思考分析所觀察到的現(xiàn)象。 學(xué)生回憶舊知識，并進行總結(jié)歸納。 利用圖解進行思考分析，并回憶胰島素的作用。 觀察圖示，對胰高血糖素的作用進行猜測。 每組由6位同學(xué)組成進行討論分析。理解體內(nèi)對血糖水平進行調(diào)解的機制，并說出胰島素和胰高血糖素是怎樣調(diào)節(jié)血糖含量的。繪制并展示小組的血糖調(diào)節(jié)機制示意圖。 根據(jù)血糖調(diào)節(jié)模型進行交流討論問題。 讓學(xué)生親歷實驗的整個過程，使學(xué)生主動地、生動活潑地學(xué)習(xí)，學(xué)會思考，學(xué)會求知，學(xué)會合作，學(xué)會實踐；并培養(yǎng)實驗操作、觀察、分析和思維能力，激發(fā)探索和協(xié)作的興趣。 血糖的來源和去路是學(xué)生在初中已學(xué)過的內(nèi)容，通過幫助學(xué)生回憶舊知識，為新知識的獲取構(gòu)建橋梁。 通過猜測訓(xùn)練提高推理能力。 加深學(xué)生對血糖平衡調(diào)節(jié)的理解,并在動手動腦中認識到模型建構(gòu)方法在科學(xué)研究中的作用，為學(xué)生提供表達、交流的機會，鼓勵學(xué)生敢想、敢說而且敢做，培養(yǎng)學(xué)生能用準(zhǔn)確的術(shù)語、圖表介紹研究方法和結(jié)果，闡明自己觀點的能力。 通過模型建構(gòu)引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)知識，通過實例分析，訓(xùn)練學(xué)生運用所學(xué)知識解決實際問題的能力。 結(jié)合實際，理解新知 【內(nèi)容】四、性腺分泌性激素 【講述】列舉男孩、女孩青春期的第二性征：男性青春期陰阜、腋下和面部長出毛發(fā)、喉部變粗、出現(xiàn)喉結(jié)、聲音低沉、行為發(fā)生相應(yīng)的變化。女孩乳腺生長、皮下脂肪積聚、骨盤變寬等。引導(dǎo)學(xué)生歸納性激素的作用。 對學(xué)生討論歸納的結(jié)果進行補充和評價。 學(xué)生討論歸納性激素作用：（1）促進生殖器官的生長；（2）促進生殖細胞的形成； （3）激發(fā)和維持第二性征； （4）孕激素與雌激素還一起建立和調(diào)節(jié)月經(jīng)周期。 結(jié)合學(xué)生青春期的實際，促使學(xué)生主動的探討有關(guān)生理健康的知識。 鞏固練習(xí)，強化新知 【展示】多媒體展示練習(xí)，評價學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果。 （1）編寫有吸引力的鞏固知識題 肉聯(lián)廠屠宰生豬時，將豬的甲狀腺去除，不讓其流入市場，其中的道理是什么？ （2）編寫有思維力度的促進能力發(fā)展題 （3）編寫滲透情感又體現(xiàn)能力培養(yǎng)方面題 學(xué)生做練習(xí) 通過對學(xué)生練習(xí)結(jié)果的評價，了解學(xué)生對知識的掌握，以便確定下一步的補償性學(xué)習(xí)的安排。 小結(jié)全課，交流評價 請同學(xué)對本節(jié)課進行總結(jié)，根據(jù)同學(xué)總結(jié)的情況作一定的補充，并強調(diào)本節(jié)課的重點內(nèi)容。 思考：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)你有什么收獲，并談?wù)勀愕捏w會。 最后進行賞識性的評價。 對知識點進行總結(jié)，對本節(jié)內(nèi)容進行反思和相互交流評價。 通過小結(jié)和思考可以知道是否達到教學(xué)目標(biāo)。進行賞識性的評價是對學(xué)生活動的總結(jié)和升華，促進學(xué)生知識、能力、情感態(tài)度價值觀得到良好的發(fā)展。 八 板書設(shè)計 第三節(jié) 高等動物的內(nèi)分泌系統(tǒng)與體液調(diào)節(jié) 激素調(diào)節(jié)：內(nèi)分泌器官→激素→調(diào)節(jié) 一 下丘腦與垂體 2、血糖平衡的調(diào)節(jié) 下丘腦→垂體→甲狀腺學(xué)生描繪血糖平衡調(diào)節(jié)的圖解 、性腺 二 甲狀腺調(diào)節(jié)發(fā)育與代謝 1、甲狀腺激素的種類 2、甲狀腺激素的功能 三 胰島素與胰高血糖素 ——調(diào)節(jié)血糖濃度的激素 1、血糖的來源和去路 四 性腺分泌性激素