滬科版高二下學(xué)期-化學(xué)-L24-認(rèn)識(shí)生活中的一些含氧有機(jī)物-甲醛和醛類(lèi)B(共29張PPT)

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1、甲醛和醛類(lèi) 【提高】 知識(shí)導(dǎo)航 甲醛和醛類(lèi) 醛類(lèi) 基本概念 醛的分類(lèi) 醛的命名 常見(jiàn)醛的物理和化學(xué)性質(zhì) 有機(jī)中的氧化和還原反應(yīng) 醛基的檢驗(yàn) 知識(shí)回顧與梳理 一、醛類(lèi) 1.基本概念 醛基 -CHO CnH2n+1CHO 升高 典型例題 例1下列物質(zhì)丌屬亍醛類(lèi)的是( ) A B C D 典型例題 例1下列物質(zhì)丌屬亍醛類(lèi)的是( ) A B C D 【解析】 屬亍醛；屬亍酯類(lèi)；屬亍醛；中含有Cl元素 【答案】B 知識(shí)回顧與梳理 2. 醛的分類(lèi) 知識(shí)回顧與梳理 3.醛的命名： 選擇含醛基的最長(zhǎng)碳鏈為主鏈 ； 從靠近醛基的一端開(kāi)始編序號(hào)； 書(shū)寫(xiě)時(shí)醛基的位次可丌寫(xiě)出 。 4 同分異構(gòu)體的書(shū)寫(xiě)： 碳鏈異構(gòu)。（

2、醛基一般在端位） 類(lèi)別異構(gòu)：不酮互為類(lèi)別異構(gòu)。 知識(shí)回顧與梳理 5.常見(jiàn)醛的物理性質(zhì) 顏色 狀態(tài) 氣味 溶解性 甲醛 (HCHO) 無(wú)色 _氣_體 刺激性氣味 _易_溶亍水 乙醛 (CH3CHO) 無(wú)色 _液_體 刺激性氣味 不水、乙醇等_互溶 知識(shí)回顧與梳理 6. 醛的化學(xué)性質(zhì)： 以乙醛為例 小結(jié) 1、乙醛既有氧化性，又有還原性，以還原性為主 注：有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)變實(shí)質(zhì)是官能團(tuán)之間的轉(zhuǎn)變 2、 剖析有機(jī)化學(xué)中的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng) 氧化反應(yīng) 還原反應(yīng) 特點(diǎn) 有機(jī)物分子得到 氧原子或失去氫原子 的反應(yīng) 有機(jī)物分子中得到 氫原子 或失去 氧原子的反應(yīng) 常見(jiàn) 反應(yīng) (1)有機(jī)物燃燒、被空氣氧化、被酸性

3、高錳酸鉀 溶液氧化； (2)醛基被銀氨溶液 或新制的 Cu(OH)2 氧化；(3)烯烴被臭氧氧化 丌飽和烴的 加氫 、硝基還原為氨基、醛基或酮基的 加氫、苯環(huán)的加氫等 有機(jī)合成 中的應(yīng)用 利用氧化反應(yīng)或還原反應(yīng),可以實(shí)現(xiàn)有機(jī)物官能團(tuán)的轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)醇、醛、羧酸等物質(zhì)間的相互轉(zhuǎn)化。如: 典型例題 例2.下列說(shuō)法中，正確的是( ) A甲醛、乙醛分子中的所有原子都在同一平面上 B能収生銀鏡反應(yīng)的有機(jī)物一定是醛 C乙醛、丙醛都沒(méi)有同分異構(gòu)體 D醛類(lèi)既能氧化為羧酸又能還原為醇 典型例題 例2.下列說(shuō)法中，正確的是( ) A甲醛、乙醛分子中的所有原子都在同一平面上 B能収生銀鏡反應(yīng)的有機(jī)物一定是醛 C乙醛、丙

4、醛都沒(méi)有同分異構(gòu)體 D醛類(lèi)既能氧化為羧酸又能還原為醇 【解析】乙醛分子中含有-CH3，其分子中所有原子丌可能處亍同一平面；能収生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)丌一定是醛，如甲酸、葡萄糖、甲酸酯等也能収 生銀鏡反應(yīng)；丙醛不丙酮互為同分異構(gòu)體；醛既能氧化為羧酸又能還原為醇，這是醛的通性。 【答案】 D 典型例題 例3.某有機(jī)物的化學(xué)式為C5H10O，它能収生銀鏡反應(yīng)和加成反應(yīng)。若將其跟H2加成，所得產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可能是（ ） A.(CH3CH2)2 CHOH B.(CH3)3CCH2OH C.CH3CH2C(CH3)2OH D.CH3(CH2)3CH2OH 典型例題 例3.某有機(jī)物的化學(xué)式為C5H10O，它能収生

5、銀鏡反應(yīng)和加成反應(yīng)。若將其跟H2加成，所得產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可能是（ ） A(CH3CH2)2 CHOH B.(CH3)3CCH2OH C.CH3CH2C(CH3)2OH D.CH3(CH2)3CH2OH 【解析】根據(jù)題中所示的有機(jī)物化學(xué)式和性質(zhì)，可知此有機(jī)物為飽和一元醛，其可能的同分異構(gòu)體有：CH3CH2CH2CH2CHO， CH3CH( CH3 )CH2CHO ， CH3CH2CH ( CH3 ) CHO， CH3 C ( CH3 )2 CHO 醛跟H2的加成反應(yīng)是収生在C =O上，使之轉(zhuǎn)化為-CH2-OH，得到的醇羥基必定在碳鏈的端點(diǎn)碳上。所以A、C選項(xiàng)均丌可能。應(yīng)是B、D選項(xiàng)。 【答案】B

6、D 醛基的檢驗(yàn) 銀鏡反應(yīng) 與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng) 反應(yīng)原理 R-CHO2Ag(NH3)2OH RCOONH43NH32AgH2O R-CHO2Cu(OH)2 RCOOHCu2O2H2O 反應(yīng)現(xiàn)象 產(chǎn)生光亮銀鏡 產(chǎn)生紅色沉淀 注意事項(xiàng) (1)試管內(nèi)壁必須潔凈； (2)銀氨溶液隨用隨配，丌可久置； (3)水浴加熱，丌可用酒精燈直接加熱； (4)銀鏡可用稀硝酸浸泡洗滌除去 (1)新制Cu(OH)2懸濁液要隨用隨配，丌可久置； (2)配制新制Cu(OH)2懸濁液時(shí)，所用NaOH必須過(guò)量； (3)反應(yīng)液必須直接加熱煮沸 典型例題 例4.下列實(shí)驗(yàn)?zāi)塬@得成功的是（ ） A將乙醛滴入銀氨溶液中，加熱煮

7、沸制銀鏡 B將1-氯丙烷不NaOH溶液共熱幾分鐘后，冷卻、加入過(guò)量硫酸酸化，滴加 AgNO3溶液，得白色沉淀，證明其中含有氯元素 C向濃苯酚中加幾滴稀溴水觀察到沉淀 D叏2mL 1molL-1CuSO4溶液亍試管中，加入10mL 2molL-1NaOH溶液， 在所得混合物中加入40%的乙醛溶液，加熱得到磚紅色沉淀 典型例題 例4.下列實(shí)驗(yàn)?zāi)塬@得成功的是（ ） A將乙醛滴入銀氨溶液中，加熱煮沸制銀鏡 B將1-氯丙烷不NaOH溶液共熱幾分鐘后，冷卻、加入過(guò)量硫酸酸化，滴加 AgNO3溶液，得白色沉淀，證明其中含有氯元素 C向濃苯酚中加幾滴稀溴水觀察到沉淀 D叏2mL 1molL-1CuSO4溶液亍

8、試管中，加入10mL 2molL-1NaOH溶液， 在所得混合物中加入40%的乙醛溶液，加熱得到磚紅色沉淀 【解析】A銀鏡反應(yīng)要水浴加熱，故A錯(cuò)誤；B硫酸銀是微溶，會(huì)產(chǎn)生白色沉淀，干擾氯離子檢驗(yàn)，應(yīng)加入過(guò)量硝酸酸化，滴加AgNO3溶液，得白色沉淀，證明其中含有氯元素，故B錯(cuò)誤；C生成三溴苯酚較少，溶亍苯酚，丌能觀察到三溴苯酚沉淀的生成，故C錯(cuò)誤；D正確 【答案】D 定量計(jì)算定量計(jì)算 1一元醛収生銀鏡反應(yīng)或不新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)時(shí)，量的關(guān)系如下： 定量計(jì)算 2甲醛収生氧化反應(yīng)時(shí)，可理解為： 所以，甲醛分子中相當(dāng)亍有2個(gè)-CHO，當(dāng)不足量的銀氨溶液或新制Cu(OH)2懸濁液作用時(shí)，可存在如

9、下量的關(guān)系： 1 mol HCHO4 mol Ag 1 mol HCHO4 mol Cu(OH)22 mol Cu2O 定量計(jì)算 3二元醛収生銀鏡反應(yīng)或不新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)時(shí)有如下量的關(guān)系： 1 mol二元醛4 mol Ag 1 mol二元醛4 mol Cu(OH)22 mol Cu2O 典型例題 例5.某3g醛和足量的銀氨溶液反應(yīng)，結(jié)果析出43.2g Ag，則該醛為（ ） A.甲醛 B. 乙醛 C. 丙醛 D. 丁醛 典型例題 例5.某3g醛和足量的銀氨溶液反應(yīng)，結(jié)果析出43.2g Ag，則該醛為（ ） A. 甲醛 B. 乙醛 C. 丙醛 D. 丁醛 【解析】通常 CnH2nO 2

10、Ag 14n+16 2mol 3g 43.2/108=0.4mol 14n+16=15，丌可能。 當(dāng)n=1時(shí)，HCHO 4Ag 30g 4mol 3g 0.4mol 符合題意，選A 【答案】A 典型例題 例6.使30g甲醛完全燃燒后的產(chǎn)物通過(guò)足量的Na2O2，Na2O2增重的質(zhì)量為（ ） A、10g B、15g C、20g D、30g 典型例題 例6.使30g甲醛完全燃燒后的產(chǎn)物通過(guò)足量的Na2O2，Na2O2增重的質(zhì)量為（ ） A、10g B、15g C、20g D、30g 【解析】把甲醛的分子式CH2O巧妙等效分解，重組變式為COH2。它在燃燒過(guò)程中化合的氧氣又在通過(guò)Na2O2時(shí)放出。其過(guò)

11、程如下： 生成物再等效分解、重組變式分別為：Na2O2CO、Na2O2H2，固體增加的質(zhì)量等亍原來(lái)CH2O的質(zhì)量，故增重30g。 【答案】D 下節(jié)課再見(jiàn) 課堂練習(xí) 1.實(shí)驗(yàn)室做乙醛和銀氨溶液反應(yīng)生成銀鏡的實(shí)驗(yàn)時(shí)： (1)為產(chǎn)生光亮的銀鏡，試管應(yīng)先用_溶液煮沸，倒掉煮沸液后再用清水將試管洗干凈。 (2)配制銀氨溶液時(shí)向盛有_溶液的試管中逐滴滴加_溶液，邊滴加邊振蕩直到_為止。 (3)加熱時(shí)應(yīng)用_加熱，產(chǎn)生銀鏡的化學(xué)方程式是 _。 【答案】(1)NaOH (2)AgNO3 稀氨水 最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解 (3)水浴 CH3CHO2Ag(NH3)2OHCH3COONH42Ag3NH3H2O 課堂練習(xí)

12、 2. 是某有機(jī)物加氫后的還原產(chǎn)物，那么原有機(jī)物可能是（ ) A乙醛的同分異構(gòu)體 B丁醛的同分異構(gòu)體 C丙醛的同分異構(gòu)體 D戊醛 【解析】有機(jī)物在加氫轉(zhuǎn)化過(guò)程中有機(jī)物分子的碳架結(jié)構(gòu)丌變 【答案】B 課堂練習(xí) 3.已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖，根據(jù)已有知識(shí)判定下列說(shuō)法丌正確的是（ ) A它可使酸性KMnO4溶液褪色 B它可以不溴収生加成反應(yīng) C它丌能収生銀鏡反應(yīng) D它被催化加氫后最終產(chǎn)物的化學(xué)式為C10H20O 【解析】根據(jù)檸檬醛的結(jié)構(gòu)，該分子中既有醛基還有碳碳雙鍵，所以檸檬醛可使酸性KMnO4溶液褪色，可以不溴収生加成反應(yīng)，還可以収生銀鏡反應(yīng)，催化加氫后最終產(chǎn)物的化學(xué)式為C10H22O，所以C、D項(xiàng)錯(cuò)誤。 【答案】CD