2019-2020年七年級科學上冊 4.1 物質的構成（1）教案 （新版）浙教版.doc

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2019-2020年七年級科學上冊 4.1 物質的構成（1）教案 （新版）浙教版 一、目標導航 [知識與技能] 1.讓學生了解分子是構成物質的一種微粒； 2.讓學生確認分子比細胞小得多； 3.確認不同的物質，分子的大小并不相同。 [科學思考] 通過小組合作、自主探究學習，使學生知道分子之間存在空隙，并能列舉說明分子之間有空隙的現象。 [解決問題] 通過學習，知道氣體分子之間的空隙比固體和液體之間的空隙大得多。 了解擴散現象。 [情感與態(tài)度] 讓學生在探究中自主發(fā)現知識，在做中學，培養(yǎng)學生科學探究能力和探究精神；確認固體、液體、氣體都能發(fā)生擴散，能列舉反映固體、液體、氣體擴散的現象和事實，能用分子的運動解釋擴散現象。理解擴散的快慢與溫度的關系，能敘述分子運動的劇烈程度與溫度的關系。 二、要點掃描 [課標解讀] 《物質的構成》這一節(jié)課比較抽象，講的是物質構成的微觀領域，比如分子是構成物質的一種微粒；分子之間有空隙；分子處于不停地運動之中以及物態(tài)變化的微觀解釋。要講好這一節(jié)課，關鍵是要化抽象為具體，做好各種演示實驗。讓學生在探究中自主發(fā)現知識，在做中學，培養(yǎng)學生科學探究能力和探究精神。 [內容分析] 《物質的構成》是初中科學7年級第4章第4節(jié)的內容，講的是物質構成的微觀領域，比如分子是構成物質的一種微粒；分子之間有空隙；分子處于不停地運動之中以及物態(tài)變化的微觀解釋。要講好這一節(jié)課，關鍵是要化抽象為具體，做好各種演示實驗。 在講“分子是構成物質的一種微?！睍r，要從觀察方型蔗糖、觀察碾碎的蔗糖到觀察糖水，來引出蔗糖分子，并且強調分子只是構成物質的一種微粒。分子很小，要通過比喻的方法告訴學生。 “分子之間有空隙”，要做好主實驗和輔助實驗。酒精和水的混合實驗要用有刻度的小試管，比如50毫升水和50毫升紅色酒精混合后的體積會明顯小于水和酒精的體積之和。黃豆和芝麻的輔助實驗很明顯，要用黑芝麻。 同樣道理， “分子處于不停地運動之中和物態(tài)變化的微觀解釋”，也要做好演示實驗。因為這一節(jié)課的重點是分子、分子的運動、物質的擴散現象。 [學情分析] 在新課程的教學中，比較明顯感覺到這樣一些變化：教師的民主、平等意識明顯增強，教師的角色有了變化，由比較傳統(tǒng)的知識的傳授者向學生學習的組織者和引導者轉變。教學活動比較豐富多彩，特別是加強了實驗教學，能夠吸引學生。學生在課堂上喜歡發(fā)言，思維空間增大。課堂上的討論加強了，促進了學生之間的合作學習。 [學法點撥] 通過科學探究，讓學生小組合作學習、討論，使得本課的教學更合學生的口味。讓學生的思維發(fā)散，相互交流，使課堂氣氛跌宕起伏。本節(jié)的教學重點和難點：分子間存在空隙；擴散現象。 [經驗介紹] 學生在課堂上喜歡發(fā)言，思維空間增大。課堂上的討論加強了，促進了學生之間的合作學習。讓學生在探究中自主發(fā)現知識，在做中學，培養(yǎng)學生科學探究能力和探究精神。 三、教學文檔 [課前準備] 課件輔助教學 方型蔗糖、碾碎的蔗糖、糖水 酒精和水 量筒 黑芝麻、黃豆 擴散現象實驗 課時安排：1課時 [教學流程] 一、分子是構成物質的一種微粒 引入一：提出物態(tài)變化中的許多現象，為什么會出現這些現象，為了回答這些問題，需要學習物質構成。 引入二：細胞是構成生命的基本單位。甘蔗汁從甘蔗的細胞中壓榨出來，說明甘蔗細胞中含有多種物質，那么，存在于甘蔗細胞內的糖和水等物質又是由什么構成呢？ 學生實驗：觀察蔗糖的三個實驗（觀察方糖、觀察碾碎的方糖、觀察糖水）。讓學生一步步考慮，最后根據水變甜的事實，確認蔗糖沒有消失，在水中以極小的微粒存在，從而得到蔗糖是由蔗糖分子構成的結論，把學生引入物質的微觀世界。 分子——分子是構成物質的一種微粒。 分子很小的概念——可以采用對比或比喻的手法，如： ⑴一杯水中含有的水分子數如果讓人去數，每秒種數一個，要數幾十億億年。 ⑵如果把水分子與乒乓球相比，它的大小的比例就好象乒乓球與地球之比。 ⑶2500萬個水分子排列起來才只有1厘米長，而同樣數目的乒乓球挨個排列起來有750千米長，相當于北京到南京的直線距離。 二、分子之間有空隙 兩個演示實驗：（前一個是主實驗，后一個是輔助實驗） 做水和酒精混合的實驗時：用有刻度的小試管。 黃豆和芝麻混合的實驗總體積減少，其實跟兩種顆粒之間存在著空隙有關，又跟兩種顆粒的大小不同有關，所以應選用顆粒大小差異較大的，實驗效果就較明顯。當然模擬實驗只是用來幫助人們理解某個道理，它與所要說明的道理之間并不存在著簡單的因果關系。我們不能認為，因為黃豆和芝麻之間有空隙，所以構成物質的分子之間一定存在空隙，只能說與黃豆和芝麻混合的現象相類似，水分子和酒精分子之間存在著空隙，當兩者混合時，由于分子填補了這些空隙，所以總體積就會減少。 討論：四人小組討論，每一組上報討論結果，并要列舉固體、液體分子間的空隙大，還是氣體分子之間的空隙大。教師歸納。 三、分子處于不停地運動中 氣體的擴散實驗：打開香水瓶蓋，讓學生聞氣味。使學生認識到氣體分子在永不停息地運動著，這個實驗簡單易做，而且直觀性和形象性強。也可改為在教室里噴灑空氣清新劑或點燃衛(wèi)生香，讓學生聞氣味。 什么叫擴散？進行氣體擴散的微觀解釋，符合從感性認識到理性認識的認知規(guī)律。 液體的擴散實驗：紅墨水在水中的擴散實驗。應當用注射器將紅墨水注入水的底部，然后讓學生觀察紅墨水向周圍散開的現象。紅墨水在水中擴散的實驗需要較長的時間，可以在開始上課時將紅墨水注入水中。兩杯水，一杯用冷水，一杯用熱水，讓學生發(fā)現紅墨水在兩杯水中散開的快慢跟溫度的高低有關，溫度越高，擴散越快。擴散是由分子的運動引起的。 擴散現象也能在固體中發(fā)生。教師介紹金和鉛的擴散實驗。讓學生舉例固體擴散的實例。 教師總結。固體的擴散在制造金屬零件和現代電子基本元件晶體管的制造上起著十分重要的作用，例如：鋼件的表面滲碳法，從而提高鋼件的硬度；滲鋁法，從而提高鋼件的耐熱性；在晶體管中滲入微量的雜質，從而控制半導體性質。 討論：比較氣體、液體、固體中擴散的快慢。 擴散現象除了能說明分子的運動之外，還能說明什么？ 四、物態(tài)變化現象的微觀解釋 蒸發(fā)現象的微觀本質和沸騰現象的微觀本質兩幅圖片 思考：你還能利用分子運動的觀點解釋其他物態(tài)變化的現象嗎？思考題是為了把所學的分子運動論微觀知識全面去解釋其他物態(tài)變化，培養(yǎng)學生的發(fā)散性思維。學生思考完后，可讓學生搶答的方式解釋物態(tài)變化的實際。 固體 液體 氣體 除了教材中的二個練習外，可以補充一個開放性的題目，讓學生在網上收集有關分子科學的題目。 四、學業(yè)診斷 例1、將水和酒精混合在一起得到的混合液的體積與混合前水和酒精的體積之和相比較，有何關系，為什么？ 解析：混合后的體積與混合前體積和相比較，變小了，理由是分子之間存在空隙，當酒精和水混合時，分子互相進入彼此的空隙中，使得混合后體積小于混合前的體積和。 例2氧氣、水、蔗糖、干冰、鐵分別是由什么構成？ 解析：分子是構成物質的一種微粒。并不是任何物質都是分子構成，同理分子并非是構成物質的唯一微粒。在本題中，氧氣由氧分子構成，水由水分子構成，蔗糖由蔗糖分子構成，干冰由二氧化碳分子構成，而鐵不是由分子構成，而是由原子。（原子在今天后的學習中會學到） 五、精彩存盤 1、細胞（cell）與分子(molecule)：細胞是構成生物體的基本結構和功能單位。一般具有復雜的結構。我們可借助光學顯微鏡進行認識細胞的結構。 分子是構成物質的一種微粒。分子屬于物質的構成，分子是一種微粒，分子很小，比細胞更小，只有用現代最先進的電子隧道顯微鏡才能觀察到，分子處在不斷的運動中，分子之間有空隙。 2、分子之間有空隙： 教材中的酒精和水等體積的混合實驗基本能說明問題。為了說明酒精分子與水分子之間的互相作用，將酒精分子染成紅色，具有直觀效果；同時，量筒直徑用的越小越好。最后可發(fā)現，混合后的總體積與混合前的體積和關系，得出分子之間有空隙的結論。 3、分子處于不停的運動之中： （1）金秋十月，丹桂飄香。 （2）教室內打開香水瓶塞，一會兒，教室內香氣撲鼻。 （3）墻內開花墻外香。 六、資料鏈接 分子有多小 分子是構成物質的一種微粒，分子很小，肉眼、放大鏡和一般顯微鏡是觀察不到的，目前，只有用現代最先進的電子隧道扣指鏡才有可能看到/關于分子的大小，我們從以下幾種數據了解：（1）在0℃和1個標準大氣壓，汽車平均排放1㎝3的污染氧氣中含有2.7107個分子；（2）0℃和1個標準大氣壓下，1㎝3氧氣中含有2.71019個分子；（3）一滴水中含有的水分子個數，如果以1個/秒米計數，需數幾十億億年；（4）把水分與乒乓球相比，類似將乒乓與地球相比；（5）2500萬個水分子排列起來才1㎝長，而2500個乒乓球排列起來就有95萬米長。（6）一個氫分子的質量大約為3．3510－24克，（7）一個水分子的質量大約為2．9910－23克。