《人教版初中化學九年級下冊第九單元課題1 溶液的形成 課件》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《人教版初中化學九年級下冊第九單元課題1 溶液的形成 課件（30頁珍藏版）》請在裝配圖網上搜索。
1、 實驗探究一實驗探究一【實驗【實驗9-1】物質溶解于水物質溶解于水 現現 象象形成什么形成什么蔗糖顆粒逐漸減小最后消失蔗糖顆粒逐漸減小最后消失形成了均一、穩(wěn)定的溶液形成了均一、穩(wěn)定的溶液在在20ml水中加入一塊蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現象水中加入一塊蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現象思考思考? 生活中的純凈水是屬于純凈物還是混合物？生活中的純凈水是屬于純凈物還是混合物？ 海水、自來水呢？海水、自來水呢？ 蔗糖與氯化鈉兩種物質在水中蔗糖與氯化鈉兩種物質在水中 怎樣消失的呢怎樣消失的呢? ? 蔗糖表面的分子在水分子的作用下蔗糖表面的分子在水分子的作用下, ,向向水中擴散水中擴散, ,在水中以在水中以分子
2、形式分子形式分散在水分子分散在水分子的中間。的中間。 氯化鈉在水分子的作用下氯化鈉在水分子的作用下, ,向水中擴散向水中擴散, ,在水中以在水中以離子形式離子形式（NaNa+ +、ClCl- -）存在于水分）存在于水分子的中間。子的中間。 只要只要水分不被蒸發(fā)水分不被蒸發(fā)，溫度不發(fā)生變化溫度不發(fā)生變化，蔗，蔗糖或氯化鈉與水不會分離糖或氯化鈉與水不會分離, ,且且各組成部分相同各組成部分相同。友情提醒友情提醒蔗糖溶液中的分子運動蔗糖溶液中的分子運動食鹽溶液中的離子運動食鹽溶液中的離子運動一種或幾種物質一種或幾種物質分散到分散到另一種物質另一種物質 里，里，形成形成均一的均一的、穩(wěn)定的穩(wěn)定的混合物
3、。混合物。一、溶液一、溶液 2 2、特征：、特征：（1 1）均一性：）均一性：（2 2）穩(wěn)定性：）穩(wěn)定性：（3 3）混合物）混合物1 1、定義：、定義：是指溶液中各部分是指溶液中各部分濃度、濃度、性質都相同。性質都相同。是指外界條件（溫度、壓強等）不變時，是指外界條件（溫度、壓強等）不變時，溶液長期放置不會分層，也不會析出固體溶液長期放置不會分層，也不會析出固體或放出氣體。或放出氣體。練習練習1 1：燒杯中有：燒杯中有100100毫升毫升NaClNaCl溶液，請比較溶液，請比較A A處和處和B B處密度的大小處密度的大小( )( )A A： A A B BB B： A A B BC C： A
4、A= = B BD D： 不能確定不能確定AC練習練習2 2：當水分不蒸發(fā)，溫度不改變時，：當水分不蒸發(fā)，溫度不改變時，KNOKNO3 3溶液放溶液放置一年時間后，置一年時間后，KNOKNO3 3將（將（ ）A A：會沉降下來：會沉降下來 B B：不會分離出來：不會分離出來C C：會浮上水面：會浮上水面 D D：不能確定：不能確定B3 3、組成、組成: :溶液由溶質和溶液由溶質和溶劑組成溶劑組成 （3）m溶液溶液= m溶質溶質+ m溶劑溶劑（4）V溶液溶液V溶質溶質+V溶劑溶劑溶液是澄清、透明的，但不一定是無色，溶液是澄清、透明的，但不一定是無色，。均一穩(wěn)定的液體不一定是溶液，如水均一穩(wěn)定的液
5、體不一定是溶液，如水是，溶液中的溶質，可以是一種或幾種；是，溶液中的溶質，可以是一種或幾種；可以是分子，也可是離子?？梢允欠肿樱部墒请x子。不是，溶液中的溶質至少是一種，也可以是幾種；不是，溶液中的溶質至少是一種，也可以是幾種；溶劑只能是一種。溶劑只能是一種。(1)溶液一定是無色透明的嗎？溶液一定是無色透明的嗎？(2)均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎？(4)將蔗糖溶液和將蔗糖溶液和NaCl溶液混合后還是溶液嗎？溶液混合后還是溶液嗎？(5)溶液里的溶質只能是一種物質嗎？溶劑呢？溶液里的溶質只能是一種物質嗎？溶劑呢？（3）溶液一定是液體嗎？）溶液一定是液體嗎？不是，如空氣
6、、墨鏡等也是溶液不是，如空氣、墨鏡等也是溶液 下列溶液中溶質、溶劑分別是什么？下列溶液中溶質、溶劑分別是什么？ 蔗糖溶液、蔗糖溶液、 食鹽水、食鹽水、 CuSO4溶液、溶液、 Na2CO3溶液、溶液、 石灰水、石灰水、 NaOH溶液溶液1、在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質是什么？、在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質是什么？ 溶劑是什么？溶劑是什么？討論討論?思考思考?溶質是蔗糖、氯化鈉，溶劑是水溶質是蔗糖、氯化鈉，溶劑是水水能溶解很多種物質，是一種最常用的溶劑。水能溶解很多種物質，是一種最常用的溶劑。水能溶解所有的物質嗎？水能溶解所有的物質嗎？ 除了水還有其他的溶劑嗎？除了水還有其他的溶劑嗎？結論：
7、碘可以溶于汽油，幾乎不溶于水；高錳酸鉀結論：碘可以溶于汽油，幾乎不溶于水；高錳酸鉀 可以溶于水，幾乎不溶于汽油?？梢匀苡谒?，幾乎不溶于汽油。溶質與溶劑的關系溶質與溶劑的關系實驗實驗9-2 不同的溶質在不同的溶劑中的溶解性不同的溶質在不同的溶劑中的溶解性溶劑溶劑溶質溶質現象現象水水碘碘水水高錳酸鉀高錳酸鉀汽油汽油碘碘汽油汽油高錳酸鉀高錳酸鉀幾乎不溶解幾乎不溶解 （溶液略顯棕黃色）（溶液略顯棕黃色） 溶解，溶液溶解，溶液紫色紫色溶解，溶液溶解，溶液棕色棕色幾乎不溶解幾乎不溶解同一種物質在不同的溶劑中溶解能力不同；同一種物質在不同的溶劑中溶解能力不同；不同的物質在同一種溶劑中的溶解能力也不同。不同的
8、物質在同一種溶劑中的溶解能力也不同。【結論】：【結論】：物質的溶解能力與溶質和溶劑的性質有關。物質的溶解能力與溶質和溶劑的性質有關。（3）通常不指明溶劑的溶液，水是溶劑；）通常不指明溶劑的溶液，水是溶劑；（4）根據名稱：一般溶質在前，溶劑在后；如碘酒）根據名稱：一般溶質在前，溶劑在后；如碘酒（5）當物質溶解發(fā)生化學反應時，生成的新物質時溶質。）當物質溶解發(fā)生化學反應時，生成的新物質時溶質。1 1、在蔗糖溶液中，溶質是、在蔗糖溶液中，溶質是_ _ _，溶劑是，溶劑是_ _ _，在蔗糖溶液中，蔗糖是以在蔗糖溶液中，蔗糖是以_形式分散在水分子間隔形式分散在水分子間隔里的；在氯化鈉溶液中，溶質是里的；
9、在氯化鈉溶液中，溶質是_ _ _，溶劑是，溶劑是_ _ _，在氯化鈉溶液中，氯化鈉以，在氯化鈉溶液中，氯化鈉以_形式存在。形式存在。2 2、溶質的原狀態(tài)可以是、溶質的原狀態(tài)可以是_或或_，也可以是，也可以是_；如果二種液體互相溶解時，一般把量；如果二種液體互相溶解時，一般把量_的一種叫溶劑，量少的的一種叫的一種叫溶劑，量少的的一種叫_；如果其中有；如果其中有一種是水，一般把水叫做一種是水，一般把水叫做_。通常不指明溶劑的。通常不指明溶劑的溶液，其溶劑一般是指溶液，其溶劑一般是指_。3 3、判斷下列說法是否正確，并說明判斷理由。、判斷下列說法是否正確，并說明判斷理由。(1)(1)凡是均一、穩(wěn)定的
10、液體就是溶液。凡是均一、穩(wěn)定的液體就是溶液。(2)(2)鹽水是溶液，糖水是溶液，混合在一起，既有糖又有鹽水是溶液，糖水是溶液，混合在一起，既有糖又有 鹽則不是溶液了。鹽則不是溶液了。(3)(3)溶液中只含有溶質分子、溶劑分子。溶液中只含有溶質分子、溶劑分子。蔗糖蔗糖水水分子分子氯化鈉氯化鈉水水離子離子固體固體液體液體氣體氣體量多量多溶質溶質溶劑溶劑錯錯錯錯錯錯水水4 4、下列液體中屬于溶液的是、下列液體中屬于溶液的是( )( )A A白醋白醋 B B蒸餾水蒸餾水 C C牛奶牛奶 D D通入適量二氧化碳后的澄清石灰水通入適量二氧化碳后的澄清石灰水5 5、下列液體不屬于溶液的是、下列液體不屬于溶液
11、的是( )( )A.A.純凈水純凈水 B. B.礦泉水礦泉水 C. C.冰水混合物冰水混合物 D. D.汽水汽水6 6、下列物質放在一起，可以得到溶液的是、下列物質放在一起，可以得到溶液的是( )( )A A高錳酸鉀放在汽油中高錳酸鉀放在汽油中 B B碘放在酒精中碘放在酒精中 C C泥土放在水中泥土放在水中 D D牛奶放在水中牛奶放在水中7 7、溶液的基本特征是、溶液的基本特征是( )( )A.A.含有溶質和溶劑含有溶質和溶劑B.B.其組成中一定含有水其組成中一定含有水C.C.具有無色及透明性具有無色及透明性D.D.具有均一性和穩(wěn)定性具有均一性和穩(wěn)定性8 8、下列說法正確的是、下列說法正確的是
12、 ( )( )A A100100克水與克水與100100克酒精混合可以得到克酒精混合可以得到200200克的水的酒精溶液克的水的酒精溶液B B100100克水與克水與100100克酒精混合可以得到克酒精混合可以得到200200克的酒精的水溶液克的酒精的水溶液C C100100毫升水與毫升水與100100毫升酒精混合可以得到毫升酒精混合可以得到200200毫升的酒精溶液毫升的酒精溶液D D100100毫升酒精與毫升酒精與100100毫升酒精混合可以得到毫升酒精混合可以得到200200毫升的酒精溶毫升的酒精溶液液ACBDB9 9、根據溶液的組成填寫下表：、根據溶液的組成填寫下表：溶液溶液鹽酸鹽酸澄
13、清石灰水澄清石灰水碘酒碘酒75%75%的消毒的消毒酒精酒精稀硫酸稀硫酸溶質溶質氯化鈉氯化鈉氫氧化鈉氫氧化鈉溶劑溶劑水水水水 能力提高能力提高 1 1、將過量的鋅粒投入稀鹽酸中，充分反應后，過濾、將過量的鋅粒投入稀鹽酸中，充分反應后，過濾掉固體殘渣，最終得到的溶液中溶質是掉固體殘渣，最終得到的溶液中溶質是_，溶劑是，溶劑是_。2 2、將少量的氯化鈉固體投入水中、將少量的氯化鈉固體投入水中, ,形成的溶液中溶質是形成的溶液中溶質是 ; ;將少量氧化鈣投入水中將少量氧化鈣投入水中, ,形成無色透明的溶液中形成無色透明的溶液中, ,溶質是溶質是 . .氯化氫氯化氫氣體氣體水水氯化鈉氯化鈉溶液溶液氫氧化
14、鈣氫氧化鈣水水氫氧化鈉氫氧化鈉溶液溶液碘碘酒精酒精酒精酒精水水硫酸硫酸水水ZnCl2H2ONaClCa(OH)2實驗實驗9-3 水和乙醇能夠互溶嗎？水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶劑溶質溶質 振蕩前現象振蕩前現象振蕩后現象振蕩后現象 靜置后現象靜置后現象 論結論結水水乙醇乙醇分層分層混合均勻混合均勻不分層不分層乙醇與水互溶乙醇與水互溶注意：乙醇能與水以任意比例互溶注意：乙醇能與水以任意比例互溶 溶液在生產和科研中具有廣泛的用途，與人們溶液在生產和科研中具有廣泛的用途，與人們的生活息息相關。的生活息息相關。 1、我們在實驗中曾用過哪些溶液？、我們在實驗中曾用過哪些溶液？ 2、據生活實例，你知道溶液哪些
15、用途？、據生活實例，你知道溶液哪些用途？討論討論? 在營養(yǎng)液中無土栽培的植物（1）、在溶液中進行的化學反應，速率較快，可以宿短生產周期；）、在溶液中進行的化學反應，速率較快，可以宿短生產周期；（2）、溶液對動植物和人的生理活動有很重要的意義；）、溶液對動植物和人的生理活動有很重要的意義；（3）、醫(yī)療上用的很多注射液都是溶液。）、醫(yī)療上用的很多注射液都是溶液。二、溶解時的吸熱或放熱現象二、溶解時的吸熱或放熱現象1 1、溶解過程的兩種變化、溶解過程的兩種變化: :吸收熱量吸收熱量(1)(1)擴散過程：擴散過程：(2)(2)擴散過程：擴散過程：溶質的分子（或離子）向水中擴散，溶質的分子（或離子）向水
16、中擴散，溶質的分子（或離子）和水分子作用，溶質的分子（或離子）和水分子作用，生成水合分子（或水合離子），生成水合分子（或水合離子），放出熱量放出熱量2、溶解過程的溫度變化：、溶解過程的溫度變化：擴散過程吸收的熱量擴散過程吸收的熱量小于小于水合過程放出的熱量；水合過程放出的熱量；擴散過程吸收的熱量擴散過程吸收的熱量大于大于水合過程放出的熱量水合過程放出的熱量: :擴散過程吸收的熱量擴散過程吸收的熱量等于等于水合過程放出的熱量水合過程放出的熱量: :(1)(1) 溫度升高：溫度升高：（2）溫度降低：）溫度降低：（3）溫度不變：）溫度不變：如：濃硫酸、如：濃硫酸、NaOH固體等溶于水固體等溶于水如：
17、如：NH4NO3、 NH4Cl等溶于水等溶于水如：如：NaCl 、蔗糖等溶于水、蔗糖等溶于水3、加快物質溶解速度的方法：、加快物質溶解速度的方法：（1）攪拌）攪拌（2）加熱）加熱（3）將固體研碎）將固體研碎 1 1、濃硫酸、氫氧化鈉固體溶于水溫度、濃硫酸、氫氧化鈉固體溶于水溫度會升高，其原理是什么？氧化鈣固體投入會升高，其原理是什么？氧化鈣固體投入水中溫度也會升高，其原理是什么？水中溫度也會升高，其原理是什么？ 濃硫酸、氫氧化鈉溶于水擴散過程吸收的熱濃硫酸、氫氧化鈉溶于水擴散過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量量小于水合過程放出的熱量, ,所以溫度升高所以溫度升高; ; 氧化鈣與水發(fā)生化學反應
18、放熱氧化鈣與水發(fā)生化學反應放熱, ,所以溫度升高所以溫度升高. . 2 2、分別用以下方法清洗餐具、分別用以下方法清洗餐具: :只用冷水、只用熱只用冷水、只用熱水、在冷水中加幾滴洗滌劑、在熱水中加幾滴洗滌劑，水、在冷水中加幾滴洗滌劑、在熱水中加幾滴洗滌劑，然后清洗，并用清水漂洗干凈。上述哪種方法清洗餐然后清洗，并用清水漂洗干凈。上述哪種方法清洗餐具最干凈？具最干凈？ 熱水加幾滴洗滌劑熱水加幾滴洗滌劑【練習與鞏固】【練習與鞏固】: :右圖所示，向小試管中加入一右圖所示，向小試管中加入一 定量的下列物質，定量的下列物質，U U形管液面右側未發(fā)生改變，該形管液面右側未發(fā)生改變，該物質是（物質是（ ）
19、U U形管液面右側升高，該物質是（形管液面右側升高，該物質是（ ）U U形管液面右側降低，該物質是（形管液面右側降低，該物質是（ ）A A、濃硫酸、濃硫酸B B、燒堿、燒堿C C、生石灰、生石灰D D、蔗糖、蔗糖E E、硝酸銨、硝酸銨 F F、氯化鈉、氯化鈉DFABCE水和油水和油 ( ( 加了洗滌劑加了洗滌劑)- )- 乳化乳化水和油水和油 (沒有加洗滌劑沒有加洗滌劑)試管內加試管內加入的物質入的物質現象現象把液體到把液體到掉后試管掉后試管是否干凈是否干凈振蕩前振蕩前 振蕩后振蕩后 靜置后靜置后水和植水和植物油物油 水和植物油水和植物油及洗滌劑及洗滌劑 分層分層渾濁渾濁分層分層不干凈不干凈分
20、層分層渾濁渾濁不分層不分層干凈干凈思考思考?植物油在水中形成的混合物的特點是什么？植物油在水中形成的混合物的特點是什么？為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在？為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在？乳濁液和懸濁液：乳濁液和懸濁液：小液滴小液滴分散到液體里形成的混合物分散到液體里形成的混合物3 3、特、特 征：征：1 1、乳濁液：、乳濁液：2 2、懸濁液：、懸濁液： 固體小顆粒固體小顆粒分散到液體里形成的混合物分散到液體里形成的混合物4 4、用途：、用途：醫(yī)藥上的醫(yī)藥上的鋇餐鋇餐是是BaSOBaSO4 4的懸濁液的懸濁液; ;粉刷墻的涂料粉刷墻的涂料也是懸濁液也是懸濁液; ;農業(yè)上農業(yè)上, ,把農
21、藥配成乳濁液或懸濁把農藥配成乳濁液或懸濁液節(jié)約農藥液節(jié)約農藥, ,提高藥效提高藥效( (如：波爾多藥是懸濁液如：波爾多藥是懸濁液) )。如：油水、牛奶如：油水、牛奶如：泥漿水、豆?jié){如：泥漿水、豆?jié){分析：分析：洗滌劑有乳化功能，它能使植物洗滌劑有乳化功能，它能使植物油分散成無數細小的液滴而不聚成大的油分散成無數細小的液滴而不聚成大的油珠。這些細小的液滴能隨水流走，油珠。這些細小的液滴能隨水流走，想一想想一想?三、乳化現象三、乳化現象指洗滌劑能使植物油分散成無數細小的指洗滌劑能使植物油分散成無數細小的液滴，液滴，而不聚成大的油珠而不聚成大的油珠。洗滌劑的這洗滌劑的這種作用叫乳化作用。種作用叫乳化作
22、用。2、應用：、應用：洗滌劑、農藥的使用洗滌劑、農藥的使用1、乳化作用：、乳化作用： 修汽車的工人，當他的手上沾滿油污修汽車的工人，當他的手上沾滿油污時，他常用汽油洗去手上的油污。這說明汽油時，他常用汽油洗去手上的油污。這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污，那么二者去油污的原與洗滌劑一樣能去油污，那么二者去油污的原理是否相同？理是否相同？思考思考?不不 同同汽油去油污的原理是：汽油去油污的原理是： 油污油污溶解溶解在汽油中，在汽油中， 形成溶液，從而除去油污。形成溶液，從而除去油污。洗滌劑去油污的原理：洗滌劑去油污的原理：洗滌劑是乳化劑，有洗滌劑是乳化劑，有乳化乳化作用，能使油分散成無數細小的液滴而
23、不聚成大作用，能使油分散成無數細小的液滴而不聚成大的油珠。這些小液滴能隨水流走。的油珠。這些小液滴能隨水流走。 現有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計等儀現有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計等儀器和固態(tài)器和固態(tài)NaClNaCl、NHNH4 4NONO3 3、NaOHNaOH（你還可選用其他儀器（你還可選用其他儀器和藥品），試設計實驗方案，和藥品），試設計實驗方案，探究它們探究它們溶解于水溶解于水時是時是放出熱量放出熱量還是還是吸收熱量吸收熱量。1 1、實驗方案：、實驗方案：(1)(1)分別向三只燒杯中倒入一定質量的水分別向三只燒杯中倒入一定質量的水, ,然后測出水溫；然后測出水溫；(2)(2)分別將一定量的
24、三種固體放入上述三只燒杯中分別將一定量的三種固體放入上述三只燒杯中, , 攪拌并測出溫度；攪拌并測出溫度；(3)(3)比較前后溫度變化；比較前后溫度變化；活動與探究活動與探究活動與探究活動與探究溶解時的吸熱或放熱現象溶解時的吸熱或放熱現象水中加入的溶質水中加入的溶質 NaClNH4NO3NaOH加入溶質前水的溫度加入溶質前水的溫度/溶解現象溶解現象溶質溶解后水的溫度溶質溶解后水的溫度/ 結結 論論固體溶解固體溶解固體溶解固體溶解固體溶解固體溶解溶質溶質被被 溶溶 解解 的的 物物 質質一種或幾種一種或幾種 物質物質分分 散散 到到 另一種另一種 物物 質質 溶劑溶劑 均一、穩(wěn)均一、穩(wěn) 定定 的的 混混 合合 物物溶液溶液乳濁液乳濁液 乳化現象乳化現象 乳化劑乳化劑 能溶解其他能溶解其他 物質的物質物質的物質一、溶液一、溶液二、溶解時的吸熱和放熱現象二、溶解時的吸熱和放熱現象物質在溶解過程中有的吸收熱量，有的放出熱量。物質在溶解過程中有的吸收熱量，有的放出熱量。本節(jié)重點本節(jié)重點
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