法國的風土人情.ppt

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1、白色代表國王,藍、紅色代表巴黎市民,是王室和巴黎資產(chǎn)階級聯(lián)盟的象征。紋章為橢圓形,上繪有大革命時期流行的標志之一束棒,這是古羅馬高級執(zhí)法官用的權標,是權威的象征。束棒兩側(cè)飾有橄欖枝和橡樹枝葉,其間纏繞的飾帶上用法文寫著“自由、平等、博愛”國旗國徽Page 5法國風土人情禮儀法國風土人情禮儀法國人見面打招呼,最常見的方式莫過于握手。不過法國人見面打招呼,最常見的方式莫過于握手。不過握手時一是握時間不應過長,二是沒有必要握住人家握手時一是握時間不應過長,二是沒有必要握住人家的手使勁晃動。一般是女子向男子先伸手,年長者向的手使勁晃動。一般是女子向男子先伸手,年長者向年幼者先伸手。上級向下級先伸手。年

2、幼者先伸手。上級向下級先伸手。Page 6法國風土人情交際習俗法國風土人情交際習俗法國風土人情交際習俗法國風土人情交際習俗法國風土人情交際習俗法國風土人情交際習俗注重服飾的華麗和式樣的更新。婦女視化妝和美容注重服飾的華麗和式樣的更新。婦女視化妝和美容為生活之必需。時間觀念強,為生活之必需。時間觀念強, 工作計劃工作計劃 性強,奉性強,奉行行“女士第一女士第一”的原則。習慣行握手禮,有一定社的原則。習慣行握手禮,有一定社會身份的人施吻手禮。少女常施屈膝禮。男女之間,會身份的人施吻手禮。少女常施屈膝禮。男女之間,女子之間及男子之間,還有親吻面頰的習慣。女子之間及男子之間,還有親吻面頰的習慣。社交中

3、社交中不愿不愿他人過問個人私事。他人過問個人私事。反感反感向婦女贈送向婦女贈送香水及初次見面就送禮香水及初次見面就送禮。Page 7法國風土人情法國風土人情-吻吻法國是第一個公認以吻表示感情的國家。法國人法國是第一個公認以吻表示感情的國家。法國人的吻有嚴格的界限:他們在見到的吻有嚴格的界限:他們在見到久別重逢的親友、久別重逢的親友、同事時,是貼貼臉或頰同事時,是貼貼臉或頰,長輩對小輩則是親額頭,長輩對小輩則是親額頭,只有只有在愛人和情侶之間,才親嘴或接吻在愛人和情侶之間,才親嘴或接吻。Page 9法國服裝特點法國服裝特點n法國時裝在世界上享有盛譽,選料豐富、優(yōu)異,設計大膽,制作技術高超,使法國

4、時裝一直引導世界時裝潮流。v在巴黎有2000家時裝店,老板們的口號是:“時裝不賣第二件”。而在大街上,幾乎看不到兩個婦女穿著一模一樣的服裝。v近年來,特別引人近年來,特別引人注目的是巴黎女郎注目的是巴黎女郎的裙子,其式樣之的裙子,其式樣之多??钍街拢诙???钍街?,在別國很難見到。目別國很難見到。目前高級時裝最有名前高級時裝最有名的有:的有:“吉萊熱吉萊熱”、“巴朗夏卡巴朗夏卡”、“吉旺熙吉旺熙”、“夏夏奈爾奈爾”、“狄奧狄奧爾爾”、“卡丹卡丹”、圣洛朗圣洛朗”和和“讓保讓保羅羅”。 Page 12知名設計師(三圣)圣洛朗克里斯汀迪奧香奈爾Page 13宮廷服飾Page 14法國貴族出游裝束

5、法國貴族出游裝束法國貴族裝束Page 15圣洛朗的設計圣洛朗的設計Page 16香奈爾高級工坊Page 17Viktor & Rolf秋冬巴黎時裝秀 Page 18巴黎時裝秀絕色婚紗 法國人一向以善于吃并精于吃而聞名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。 法國人將飲食還賦予哲學的意義,認為個人飲食應符合各自的教養(yǎng)與社會地位并將同桌共餐視為一種聯(lián)絡感情、廣交朋友的高雅樂趣和享受。 選料廣泛 加工精細 烹調(diào)考究、滋味有濃有淡、花色品種多 法式菜還比較講究吃半熟或生食 法式菜肴重視調(diào)味,調(diào)味品種類多樣法式菜肴的特點:Page 22法國菜是被世界公認的世界三大美食菜系之一,是西餐中最有地位的菜了。法國菜里

6、面比較有名的就要屬鵝肝、松露、和魚子醬了法式菜肴的名菜馬賽魚羹鵝肝排巴黎龍蝦紅酒山雞沙福羅雞肝牛排法國各地的特色美食馬賽普羅旺斯魚湯阿爾薩斯四喜燉肉布列塔尼油煎雞蛋薄餅圖盧茲什錦砂鍋勃艮第牛肉阿登火腿里昂香腸薩瓦干酪諾曼底卡芒貝爾干酪法國傳統(tǒng)菜的上菜順序1.冷葷配開胃Vodka 2.湯類 (以菌類、蝸牛為主)3.熱菜開胃頭盤4.魚類5.主菜(鵝肝)配Brandy 6.熱拼盤7.冷拼盤8.雪葩9.燒烤或者沙律 10.蔬菜 11.甜點 12. 咸點13.甜品(果凍或者布丁之類)。Page 26Page 27法國瑪格麗紅葡萄釀酒有限公司是世界名牌葡萄釀酒知名酒莊,波爾多瑪格麗紅葡萄酒享譽世界,它口感

7、柔順細致,風情萬種,有“法國葡萄酒皇后”的美稱,是世界公認最大的葡萄酒產(chǎn)地。 Page 28波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)。Page 29n 葡萄汁在發(fā)酵過程中,浸皮的時間控制著紅酒清澈動人的顏色及酒中丹寧的含量;發(fā)酵完成后,需要將沉于發(fā)酵槽底的酒渣抽取出來,這是一段緩慢而耐心的過程;接下來是選出品質(zhì)最好的酒,同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。這樣不但可以提升酒的品質(zhì),還可以保留下不同品種葡萄的風味,而且能結合出更為獨特美妙的口味。Page 30n 經(jīng)過幾個月或更長的時間,葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時的紅葡萄酒依然具有生命力,它們透過軟木塞緩緩地呼吸,繼續(xù)發(fā)生著奇妙的變化,漸漸達到

8、成熟Page 31法國風土人情婚俗法國風土人情婚俗結婚前先訂婚,儀式簡單,一般由女方的家長宴結婚前先訂婚,儀式簡單,一般由女方的家長宴請男方的家長及兄弟姐妹,也可同時邀請其他親請男方的家長及兄弟姐妹,也可同時邀請其他親戚、甚至一兩名好友出席?;槎Y也已逐漸簡化,戚、甚至一兩名好友出席。婚禮也已逐漸簡化,但仍不失為最隆重的家庭節(jié)日,帶有莊嚴神圣的但仍不失為最隆重的家庭節(jié)日,帶有莊嚴神圣的色彩。色彩。Page 32 婚禮由市長或他的一名副手主持,習慣上是在周婚禮由市長或他的一名副手主持,習慣上是在周二、四、五、六早二、四、五、六早9時至下午時至下午5時之間?;楹蟠笱缳e客。時之間?;楹蟠笱缳e客。法國農(nóng)

9、村有的地方在婚前要簽訂財產(chǎn)婚約并辦理公證。法國農(nóng)村有的地方在婚前要簽訂財產(chǎn)婚約并辦理公證。婚約中要寫明未婚夫婦的全部財產(chǎn)、未婚妻的嫁妝和婚約中要寫明未婚夫婦的全部財產(chǎn)、未婚妻的嫁妝和未婚夫的產(chǎn)業(yè)。婚齡紀念在民間已成為一種喜慶的風未婚夫的產(chǎn)業(yè)。婚齡紀念在民間已成為一種喜慶的風俗。女子守寡俗。女子守寡300天后,或宣布與丈夫分居天后,或宣布與丈夫分居300天后可天后可以再嫁,男子則無時間上的限制。以再嫁,男子則無時間上的限制。Page 33不一樣的法國的文化和習俗n 法國人早上起來,不喜歡先刷牙冼臉,而是懶懶地睡眼惺忪地躺在床上,或吸煙或讀報或作愛,最多的是坐在床上吃早點喝咖啡,他們不怕滿嘴臭氣,

10、不怕把隔夜的細菌呑到肚里,吃的是津津有味,喜的是滿目生情。n 法國人勞累了一天,晩間是最溫馨的家庭團聚時光,吃飯聊天閱讀聽音樂看電視各得其所,睡前從不冼澡,愛淸潔的人小洗一下就寢,不愛干凈者蒙上被子睡覺。早上起來,上班之前,洗個熱水澡,換上干凈衣服,噴點香水精神飽滿地去上班,地鐵里辦公室到處飄香。Page 34n 法國人真有本事,幾乎不打噴嚏,因為他們視打噴嚏為不雅和犯大忌,如果實再忍無可忍非打不可,他們個個都能把馬上要發(fā)出大聲響的噴嚏,不知通過何種辦法將聲音轉(zhuǎn)弱從而消失。n 法國人不喜歡吃帶籽帶皮帶骨頭帶刺的食品,因為他們的習俗是吃進嘴里東西不能再吐出來,否則是粗俗和不雅。法國人喜歡舔手指,

11、手指沾上點食物或吃完東西,法國人都用舌頭舔干凈,卻沒有人覺得不妥和臟。Page 35n 法國人最講究禮尚往來,節(jié)日生日和重大事情上都會互相送禮。他們認為禮不在貴重,而在購物時的情誼和送禮時的感動,所以當著送禮人的面打開禮物就覺得特別有意義。n 法國人喜歡孩子但不溺愛,他們管教孩子很有辦法。法國人也懲罰犯錯誤的孩子,但不打罵,因為他們很清楚,孩子雖是他們生的,在人格上卻是平等的,父母無權責打孩子。在學校的告示欄中還醒目地告誡學生,如遇家庭暴力,孩子有權吿上兒童法庭。當然法國也有敢于挑戰(zhàn)和蔑視法律之人。Page 36n 法國人在性方面顯得很開放,父母從小開始對孩子講述男女性別的不同,小學高年級起在課堂上,教師直觀地展示男女生殖器官和怎樣繁殖后代,教育孩子如何避孕和防范性病愛滋病,保護自己。n 法國人尊敬師長,這只是在學術上,但絕不表現(xiàn)在稱謂上,從幼兒園開始,孩子們都直呼老師大名,在家里,如孩子愿意也可叫父母祖父母和其他長輩的大名,他們也沒覺得有什么不妥,還很樂意地應承。

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