2019-2020年九年級(jí)化學(xué) 燃燒與滅火教案.doc

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2019-2020年九年級(jí)化學(xué) 燃燒與滅火教案 [教學(xué)目標(biāo)] 一、知識(shí)與技能 1、認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火原理 2、知道防火、自救的常識(shí)。 3、通過(guò)活動(dòng)與探究，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察能力、合作與交流能力，在學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生思維能力，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)； 二、過(guò)程與方法 1、通過(guò)實(shí)驗(yàn)、探究燃燒的條件 2、能用化學(xué)科學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的某些燃燒現(xiàn)象 三、情感態(tài)度與價(jià)值觀 1、學(xué)習(xí)對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法 2、培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力 2、樹(shù)立安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。 [教學(xué)重點(diǎn)]：燃燒的條件和滅火的原理 [教學(xué)難點(diǎn)]:通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究燃燒的條件 教學(xué)設(shè)計(jì) 學(xué)習(xí) 內(nèi) 容 學(xué) 生 活 動(dòng) 教 師 活 動(dòng) 燃燒的概念 ↓ 燃燒的條件 ↓ 進(jìn)一步認(rèn)識(shí) 燃燒的條件 ↓ 滅火 ↓ 滅火的原理 ↓ 防火自救常識(shí) ①觀看PPT ②制造燃燒觀察現(xiàn)象學(xué)習(xí)并結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)燃燒的特征，并給出定義。 ①播放PPT。 ②引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)，定義燃燒的概念。 ①根據(jù)創(chuàng)設(shè)情景提出想要解決的問(wèn)題 ②對(duì)問(wèn)題做出假設(shè) ① 創(chuàng)設(shè)情景引導(dǎo)學(xué)生提出問(wèn)題 ②引導(dǎo)學(xué)生對(duì)問(wèn)題做出假設(shè) ①通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證燃燒的條件是否正確。 ②小組討論、發(fā)言。 ①巡視指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)。 ②引導(dǎo)學(xué)生分析、總結(jié)、歸納燃燒的條件。③評(píng)價(jià)各組的探究活動(dòng)。 ①參與滅火行動(dòng)。 ②從同學(xué)們的滅火實(shí)踐中總結(jié)出滅火原理及方法。 ①模擬火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。 ②提出探究性問(wèn)題（如何滅火），給學(xué)生思維空間，發(fā)展學(xué)生的探究能力。 ③在學(xué)生的滅火行動(dòng)中給予幫助，并做出評(píng)價(jià)。 ④指導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)滅火原理及方法。 ①討論交流如果生活中遇到火情應(yīng)如何滅火與自救。 ②學(xué)習(xí)消防安全知識(shí)。 ①提出情景問(wèn)題，考查學(xué)生安全意識(shí)。 ②展示圖片，介紹消防安全知識(shí)。 附：課件 附： 《燃燒與滅火》課堂教學(xué)實(shí)錄1 張家口市 尚義縣第二中學(xué) 任春新 1.燃燒 師：出示圖片 師： [引言】當(dāng)你看到“火”這個(gè)字時(shí)，你的腦海中一定會(huì)浮現(xiàn)出很多場(chǎng)景？ 師：我想你一定不會(huì)忘記這些震驚中外火景。 師：火是燃燒的結(jié)果，現(xiàn)在同學(xué)們想不想“玩火” 。 師：那下面我們就通過(guò)“玩火”的實(shí)驗(yàn)來(lái)探究燃燒和滅火的相關(guān)知識(shí)。（板書(shū)：燃燒和滅火） 師：[出示ppt] 請(qǐng)各小組的同學(xué)點(diǎn)燃一根火柴（盡量使它燃完），仔細(xì)觀察（利用多種感官）有什么現(xiàn)象發(fā)生？（學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)） 師: 同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了什么現(xiàn)象？ 生：火柴燃起來(lái)后，火焰很大，發(fā)光又發(fā)熱，還冒煙，燒完后變成灰，沒(méi)有燒完的變成黑色的木炭，用它在紙上劃能寫(xiě)字。 師：剛才同學(xué)們談了自己的認(rèn)識(shí)，這種現(xiàn)象叫燃燒，其實(shí)燃燒的共同現(xiàn)象就是一發(fā)光發(fā)熱的現(xiàn)象。燃燒是什么變化？反應(yīng)物是什么？誰(shuí)能根據(jù)燃燒現(xiàn)象給燃燒下個(gè)定義。 生：燃燒是指可燃物與氧氣發(fā)生一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。（板書(shū)：燃燒） 師：判斷下列說(shuō)法是否正確A.燃燒一定有發(fā)光、放熱現(xiàn)象B.有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的一定是燃燒 師：同學(xué)們剛才都“玩火”，下面再請(qǐng)一位同學(xué)來(lái)試一試（注：請(qǐng)一生上臺(tái)，但不給予任何條件）。 生：這樣不行。 師：由此同學(xué)們對(duì)燃燒產(chǎn)生了什么問(wèn)題呢？你想解決哪些問(wèn)題？ 生：我想了解一下燃燒的知識(shí)。哪些東西可以燃燒？怎樣才能產(chǎn)生燃燒？燃燒究竟需要什么條件？燃燒需要滿(mǎn)足哪些條件？燃燒究竟是怎么回事？怎樣滅火？滅火的方法有哪些？ 師：同學(xué)們對(duì)燃燒有這么多問(wèn)題和想法，那么今天這節(jié)課我們就來(lái)探究一下燃燒需要什么條件。怎樣滅火？滅火的方法有哪些？ 2.燃燒的條件 師：既然同學(xué)們剛才都玩火，你認(rèn)為燃燒需要哪些條件。 生：只有能燃燒的物體才能制造出燃燒。燃燒還需要溫度，有了氧氣才能產(chǎn)生燃燒。（板書(shū)：可燃物、溫度、氧氣） 師：同學(xué)們的猜想是否正確，還要通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。 師：[出示ppt]好的，現(xiàn)在就請(qǐng)同學(xué)們利用老師給大家準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)材料，來(lái)驗(yàn)正燃燒條件。（準(zhǔn)備材料：可燃物：紙條、木條、炭塊兒、非可燃物：玻璃棒、） 學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)（每組3人）。 師：停止實(shí)驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)你在實(shí)驗(yàn)中有什么發(fā)現(xiàn)？ 師：實(shí)驗(yàn)一發(fā)現(xiàn)什么？ 生：我發(fā)現(xiàn)木條燃了，玻璃棒沒(méi)有燃。 師：根據(jù)你的發(fā)現(xiàn)把桌上的材料分類(lèi)。可分幾類(lèi)？依據(jù)是什么？ 師：我們把這些可以燃燒的材料，統(tǒng)稱(chēng)為可燃物。也就是說(shuō)只有可燃物才能制造出燃燒來(lái)，如果用不能燃燒的物質(zhì)來(lái)制造燃燒的話，是不行的。（板書(shū)：可燃物） 師：實(shí)驗(yàn)二發(fā)現(xiàn)什么？ 生：我們把紙條放在火焰上，一點(diǎn)就燃了，而木條放在火上隔一會(huì)兒才點(diǎn)燃，完了只剩一些灰灰，炭塊兒在火上沒(méi)有點(diǎn)燃。 生：我們把炭塊兒放在蠟燭火焰上燒，它沒(méi)有燃，但我們知道生活中炭塊兒是能燃燒的，不知道這是什么原因？生：還有什么發(fā)現(xiàn)？ 師：雖然同是可燃物，但它們開(kāi)始燃燒時(shí)情況有所不同。為什么紙條、木條開(kāi)始燃燒的時(shí)間不同？炭塊兒在酒精燈上不能點(diǎn)燃？但在家里，冬天烤火時(shí)，炭塊兒放在燃著的爐子里，就燃起來(lái)了，剛才大家發(fā)現(xiàn)這些知識(shí)，這些發(fā)現(xiàn)說(shuō)明了什么？ 師：紙條和木條點(diǎn)燃用的時(shí)間不同，說(shuō)明那種更易燃 生：紙條容易燃燒，木條差一點(diǎn)。 師：紙條與木條燃燒相比，誰(shuí)需要的溫度低？ 生：紙條與木條燃燒相比，紙條需要的溫度低，木條要高點(diǎn)生，炭塊兒在蠟燭火上燒不燃，，說(shuō)明炭塊兒燃燒要更高的溫度才能燃燒。 生：說(shuō)明可燃物燃燒需要有一定的溫度。說(shuō)明不同可燃物燃燒需要的溫度不同。 師：剛才同學(xué)的討論說(shuō)明，不同的可燃物燃燒需要不同的溫度，每一種可燃物燃燒都要有一定的溫度。可燃物燃燒需要的最低溫度叫著火點(diǎn)（板書(shū)：著火點(diǎn)） 師：[出示ppt]一常見(jiàn)的物質(zhì)的著火點(diǎn)。 師：實(shí)驗(yàn)三發(fā)現(xiàn)什么？說(shuō)明什么？ 生：有了氧氣才能燃燒。氧氣能夠支持燃燒。 師：氧氣也是燃燒的條件之一。（板書(shū)：氧氣） 師：根據(jù)今天的研究以及前面的學(xué)習(xí)，我們發(fā)現(xiàn)燃燒的條件是需要可燃物、一定的溫度和氧氣。 師：在我們生產(chǎn)、生活中，物質(zhì)燃燒，在三個(gè)條件中只滿(mǎn)足一個(gè)條件能燃燒嗎？滿(mǎn)足兩個(gè)呢？分小組討論，看有什么發(fā)現(xiàn)。（學(xué)生小組討論） 各小組匯報(bào)討論的發(fā)現(xiàn)。 生：三個(gè)燃燒條件，都要具備才能燃燒，缺一個(gè)、缺兩個(gè)都不能燃燒，缺三個(gè)就更不可能了。 師：演示實(shí)驗(yàn)酒精燈的熄滅、燃著的紙條的熄滅近一步證明燃燒要三個(gè)條件同時(shí)具備。 師：這說(shuō)明了燃燒的三個(gè)條件要同時(shí)具備，缺一不可，燃燒才能進(jìn)行。（板書(shū)：同時(shí)具備） 師：[出示ppt]在500 mL的燒杯中注入400 mL熱水，并放入一小塊白磷。在燒杯上蓋一個(gè)薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷，觀察現(xiàn)象。 問(wèn)題一：（1） 上述實(shí)驗(yàn)中，為什么薄銅片的白磷燃燒而紅磷不燃燒？ （2）為什么銅片的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒？ （3）要使熱水中的白磷燃燒，有哪些方法 （4）綜上所述，燃燒需要什么條件？ （5）實(shí)驗(yàn)室如何存儲(chǔ)白磷？ 3. “燃燒”知識(shí)的運(yùn)用——滅火 師：[播放視頻]燃燒的功與過(guò) 師：當(dāng)燃燒出現(xiàn)危害時(shí)，我們?cè)撊绾翁幚恚? 生：滅火（板書(shū)：滅火） 師：你們想不想滅火？ 生（齊）：想。 師：[出示ppt]現(xiàn)在我們就利用桌上的材料來(lái)給點(diǎn)燃的蠟燭滅火，比一比哪個(gè)小組的方法最多。 師：找到滅火的方法嗎？ 生（齊）：找到了。 師：找到了幾種方法？ 生：吹、搖、捏、罩、沙 、用水、濕毛巾；滅火器；還有是把它們放在一個(gè)不透氣容器里；還可以用剪刀把燭芯剪掉。（老師在黑板上記錄） 師：還有不同的方法嗎？ 師：同學(xué)們有很多的方法，現(xiàn)在談?wù)勥@些方法的科學(xué)道理。 生：吹、搖、用水、濕毛巾是為了降低溫度。（板書(shū)：降溫） 師：這三種方法都是降溫，其實(shí)是破壞了什么？ 生：破壞了燃燒需要一定的溫度這個(gè)條件。 師：繼續(xù)下面的。 生：把燭芯剪掉，是去掉燃燒的物體。 生：是去掉可燃物。 師：把燭芯剪掉實(shí)際就是斷絕可燃物，下面繼續(xù)研究其他的。（板書(shū)：斷絕可燃物） 生：蓋、捏、沙、濕毛巾、罩住、滅火器、還有是把它們放在一個(gè)不透氣容器里，是為了把氧氣隔開(kāi)。（板書(shū)：隔氧） 師：捏這種方法很危險(xiǎn)，這個(gè)同學(xué)有不怕困難的精神，值得我們大家學(xué)習(xí)。但最好不要這樣。 師：隔氧其實(shí)是破壞了什么？ 生：破壞了燃燒需要氧氣這個(gè)條件。 師：通過(guò)剛才的分析，要想滅火就要破壞了燃燒的條件并且破壞一個(gè)條件即可，就能滅火了。 （板書(shū)：破壞其一。） 師：剛才我們研究了實(shí)驗(yàn)室中的滅火，開(kāi)動(dòng)腦筋想了許多方法，現(xiàn)在我們來(lái)進(jìn)一步聯(lián)系生活實(shí)際來(lái)滅火。 師：[出示ppt]滅火原理練習(xí) 4. 火災(zāi)自救 師：[演示]高低不同的兩支蠟燭，然后用燒杯罩住。教師先要學(xué)生猜想哪支先滅，嘗試說(shuō)出理由，才開(kāi)始讓學(xué)生動(dòng)手做驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。 實(shí)驗(yàn)后，教師組織學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)情況，并讓學(xué)生初步理解高蠟燭先滅的原因：燃燒生成的二氧化碳和水蒸氣溫度比較高，會(huì)上升到杯底，然后下沉，高蠟燭首先接觸到它們，而與氧氣隔絕，所以先滅。 師：高蠟燭先滅的原因既淺顯又深?yuàn)W，值得我們課下慢慢研究?，F(xiàn)在我們重點(diǎn)來(lái)研究這個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果有什么用？讓化學(xué)服務(wù)于我們的生活。如果我們把實(shí)驗(yàn)中的燒杯看作是著了火的房間，這個(gè)實(shí)驗(yàn)就成了火災(zāi)模擬實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的結(jié)果對(duì)我們?cè)诨馂?zāi)中自救有何啟示呢？ 師：實(shí)驗(yàn)對(duì)我們?cè)诨馂?zāi)逃生自救有何啟示呢？ 生：著火的房間里煙塵彌漫在中上方，貼近的地面的空氣較清新，所以有濃煙的房間內(nèi)應(yīng)躬腰或匍匐前進(jìn)；用濕毛巾捂住口鼻以過(guò)濾有害的煙塵…… 師：[播放視頻】火災(zāi)自救視頻 師：師生一起莊重承諾：珍愛(ài)生命、防止火災(zāi)、學(xué)會(huì)自救、遠(yuǎn)離傷害。 板書(shū)設(shè)計(jì)：