2019-2020年七年級生物下冊《合理膳食》教案 北師大版.doc

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2019-2020年七年級生物下冊《合理膳食》教案 北師大版 教學目標分析（結(jié)合課程標準說明本節(jié)課學習完成后所要達到的具體目標）： 知識目標：說出合理膳食的原則，設計一份營養(yǎng)合理的食譜。 能力目標：（1）通過“修訂自己的膳食安排”，培養(yǎng)應用知識解決問題的能力。 （2）通過討論交流，培養(yǎng)反思、評價的能力，讓學生培養(yǎng)運用知識解決問題、改善和規(guī)劃生活的能力。 情感目標：（1）在交流、反思、評價活動中，學會尊重別人、欣賞別人，形成虛心學習的良好品質(zhì)、不斷完善自我。 （2）在為家人制定科學食譜的過程中，培養(yǎng)學生關(guān)心長輩、關(guān)愛他人的情感。 學習者特征分析（結(jié)合實際情況，從學生的學習習慣、心理特征、知識結(jié)構(gòu)等方面進行描述）：基于本章的第1節(jié)“飲食與營養(yǎng)”、第2節(jié)“營養(yǎng)物質(zhì)的作用”的學習，學生了解了食物的營養(yǎng)成分及其作用，本節(jié)引導學生進行反思：自己日常的飲食結(jié)構(gòu)是否科學？什么樣的飲食結(jié)構(gòu)才是科學的？讓學生在了解合理膳食的原則的基礎(chǔ)上，學會反思和修訂自己的食譜，懂得養(yǎng)成良好飲食習慣的意義。本節(jié)課的重點是學生通過解讀和分析資料，了解科學膳食的原則，通過討論交流活動，讓學生學習如何反思、任何進行自我評價和相互評價，學會在反思和評價中不斷修正和完善自己的觀點，不斷提高自己的認識，形成科學的結(jié)論。其次，是讓學生在體驗合作學習，學會尊重和欣賞別人，學會表達和展示自己，樹立自信心。這些對學生的終身發(fā)展都將是大有裨益的。 教學過程（按照教學步驟和相應的活動序列進行描述，要注意說明各教學活動中所需的具體資源及環(huán)境）： 在教學設計時我如下安排教學活動： 1.反思自己的一日食譜；2.對同組同學的食譜進行評價，指出不科學的地方，提出修改方案；3.修訂自己的食譜，并在小組內(nèi)展示，小組再次評價；4.每組推選出本組最佳在全班展示，在全班范圍內(nèi)進行評價、修改和完善。雖然，我對本節(jié)課的教學作了充分準備，對教學效果也充滿信心，然而，在實際教學過程中卻出現(xiàn)了意想不到的事情，也正是這件事情使我真正懂得“什么是關(guān)愛學生？”、“ 什么是為了每一個學生的發(fā)展？”、“什么是充滿人性的課堂？”。使我對新課程的基本理念有了更深刻的理解。 教學資源（說明在教學中資源應用的思路、制作或搜集方法）： 有效探究實驗的準備的結(jié)果是探究方案。對探究方案的管理其實只是一種手段，而不是目的。管理探究方案的目的是為了后續(xù)有效探究實驗的實施效益。然而，目前對探究方案的管理有一種傾向，那就是走向過于繁瑣的所請規(guī)范化、標準化，對所有的小組采用同樣的模式進行統(tǒng)一管理，而且管理的要求過于具體、過于詳盡、過于死板，這可能是探究方案管理的大忌。有效探究實驗方案應該是多樣化的，大可不必追求一種形式或模式。例如，學生在探究“光對鼠婦的影響”活動中，有些小組采用硬紙板遮光，有些小組將玻璃涂黑遮光，都是可以的。探究實驗實施本質(zhì)上說是一種藝術(shù)，需要個性化，而沒有個性化的探究實驗，就不可能有獨特的教學風格。也就是每一個探究實驗方案并非都要嚴格按照提出問題、制定計劃、實施計劃、得出結(jié)論、表達交流這六大步驟進行設計，應根據(jù)探究實驗課題的需要，只進行其中的某幾個步驟或側(cè)重于其中的一、二個步驟。需要強調(diào)的是，探究實驗的實施不是貫徹方案，而是要根據(jù)探究實驗的實施情景進行適當調(diào)整。實施時的靈活性非常重要，探究實驗的有效性也在此得到體現(xiàn)。 評價方法或工具（說明在教學過程中將用到哪些評價工具，如何評價以及目的是什么）： 評 價 方 案 等級 項目 A B C 提出問題 經(jīng)過觀察和思考，提出的問題具有研究和實踐價值 經(jīng)過觀察和思考，提出的問題不具有研究和實踐價值 沒有經(jīng)過觀察和思考，提出的問題不具有研究和實踐價值 作出假設 參考有關(guān)資料對問題作出可能的假設，假設與問題相對應 參考有關(guān)資料對問題作出可能的假設，假設與問題不相對應 沒有參考資料，對問題作出可能的假設，假設與問題不相對應 制定計劃 科學地設計實驗，有方法和步驟，設置對照組 科學地設計實驗，有方法和步驟，沒有設置對照組 實驗設計不科學，有方法和步驟，沒有設置對照組 實施計劃 操作正確，實驗數(shù)據(jù)記錄詳實 操作正確，實驗數(shù)據(jù)記錄不詳實 操作不正確，實驗數(shù)據(jù)記錄不詳實 總結(jié)整理 能對實驗數(shù)據(jù)進行歸納整理，并進行系統(tǒng)分析，得出結(jié)論 能對實驗數(shù)據(jù)進行歸納整理，沒有進行系統(tǒng)分析，得出結(jié)論 沒有對實驗數(shù)據(jù)進行歸納整理，沒有進行系統(tǒng)分析，得出結(jié)論 交流表達 有效的方式呈現(xiàn)，文字、語言表達清楚 有效的方式呈現(xiàn)，文字、語言表達不清楚 呈現(xiàn)方式不當，文字、語言表達不清楚 小組自評 結(jié)論 等級： 改進建議：